Sűrített tej 10 perc alatt a Steba multicookerben

Én is megpróbálom megtenni. Könyvjelzőkre húzom. Köszönöm, Galyus!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Egészségedre Lenok ... amíg palacsintát sütsz, a sűrített tej kihűl ...

Mondd el, hogyan történt ...

Úgy tűnt, hogy nem történt semmi, apunak tetszett. Idővel az igazság körülbelül 12 percig forrt.

[Aenta]

Aenta
Remek, örülök, hogy a recept jól jött ... furcsa Fagyöngy ez idő alatt kiderült, hogy megfőtt ...

És befejezem a megvásároltat. Amint levesszük, azonnal megteszem a sajátomat))

És befejezem a megvásároltat. Amint levesszük, azonnal megteszem a sajátomat))

Így van, Mashun ..., a saját legjobbja ..., akkor elmondja ...

A szépség!!!! lányok, és ha van egy kis víz a tálban, tegyen egy szilikon formát és próbáljon bele sűrített tejet?

Ma ismét sűrített tejet főztem. A feladat az volt, hogy fehér legyen. 15 percig főzzük (alapértelmezett Fry program), állandó keverés mellett. A fazék teljesen tiszta volt. Kihűlés után a sűrített tej nem fordult meg forduláskor. Az állaga vastag és viszkózus. Finom!



Galya, még egyszer köszönöm! Számomra a sűrített tej kérdése lezárult !!!!!

Menő! Már nyáladzás folyt!

Ksyusha, a sűrített tej fantasztikus !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ...., szépség ...., elestem .... .... is, mint Lenka (Elena Tim) ..., a nyáladzás elkezdett folyni ..., és többből is tetted, igaz?

Lányok, köszönöm! A mennyiség a recept szerint készült.)

Utoljára tejpor hozzáadásával csináltam, kiderült, hogy karamella, több mint fél órán át főtt pároláskor, a condo formákat gyorsan erősségbe öntöttem és házi tehén édességeket kaptam, most tejfölkását főzök a recept szerint az üzemmód első oldalától, 12 perc forrás már elmúlt , kezd sűrűsödni, várjon tovább

Minden, szinte azonnal kikapcsolta, alulról kezdett megjelenni a kéreg, készen égetem a kiskutyát, megiszom kávéval !!! Pár nap múlva újra főzök, nekem nem sokáig, 3 napig tejjel kergettem a nagyapámat, házi cuccokat hozok az udvarra, tejszínnel kaptam egy pohár Nutellát, és egy szokásos fekete serpenyőben főztem, multiban a rajzfilmben

[Végtelen83]

Végtelen83
Örülök, hogy a recept jól jött ....

Amikor az Azovi-tengerhez mentünk, és anyám főzött vele egy rögöt, 4 nappal később egy 3 literes üveget hoztunk haza szüleinktől üresen 2 e-vel

Üdv mindenkinek! Először kaptam fugget. Tehát, lányok, miután elolvastam a tanácsotokat, megtanultam: ne hagyja abba a beavatkozást és ne tegye túlzásba. Ismét átvettem az elkészítést, egy receptet tejpor hozzáadásával, plusz 1/3 tábla étcsokoládéval (és kevesebb cukorral). És finom lett. Csodálja meg

ó, valami fénykép nem lett beillesztve

Itt van a csokoládé sűrített tejem

[Fenya]

Fenya
A Tanya sűrített tej szuper !!!!

Itt van a csokoládé sűrített tejem

Ó, hogy akartam csinálni. Imádom az étcsokoládét.

Galina, és köszönet tőlem! Már kétszer főztem, az adag éppen nekünk való, egyél meg azonnal palacsintával. Gázon főztem egy alumínium serpenyőben, de több, körülbelül 15 percig nem akartam sűrűsödni. És a férjem is sovány tejjel csinálta! A sűrített tej kérdése most nekem is megoldódott !!!

[lotoslotos]

lotoslotos
Natasha örül, hogy a recept jól jött ..., én is adagokban csinálom, csináld 2 másodpercig ..., mindig megismételheted, ha nem elég ...

Tőlem is köszönöm! Igaz, még nem próbáltam ki magam. De fantasztikus az illata.
Házi tejjel készült. Én sem akartam sokáig sűrűsödni, már arra gondoltam, hogy hiába kezdtem el mindent véletlenszerűen egy másik rajzfilmben. De aztán minden fénysebességgel történt.

Tehát nem értem, miért ugyanarra az időre és egy rajzfilmben valakiről kiderül a főtt sűrített tej, másról pedig a fehér?

[Omela]

Omela, elnézést a figyelmetlenségért, de melyik rajzfilmben főztél sűrített tejet?

[Altsena]

Altsena
Alla, sok szerencsét ...

[Yulia]

Yulia, A Shteba-ban tettem.

Irina, Elmondtam, hogyan főzzön .. az utolsó percekben nem kell beavatkozni a hegesztéshez.

Tehát nem értem, miért ugyanarra az időre és egy rajzfilmben valakiről kiderül a főtt sűrített tej, másról pedig a fehér?

Ír, minden rajzfilmnek megvan a maga fűtési hőmérséklete, ezért az idő más ... és sok függ a hálózat feszültségétől ...

És van egy panasikom, szóval nem fog menni ...

Nyilván meg kell próbálnod, és akkor világos lesz.

[Galina (marlanca)]

Galina (marlanca), köszönöm a receptet! 15 percig főztem a tűzhelyen, bár kissé túlexponáltam, minden folyékonynak tűnt, de amikor kihűlt, olyan vastag lett. Legközelebb 10 percre korlátozom magam. Milyen nagyszerű, hogy most ilyen gyorsan össze tudod kötni

[win-tat]

win-tat
Tanya egészséges ..., de aztán annyira sűrűsödik ..., és milyen íze van ...

Igen, finom és semmi fölösleges, jelenlegi sűrített tej

A Panasonicban párolt üzemmódban főztem sűrített tejet 1 órán keresztül, ennek a receptnek megfelelően: 1 csésze tej, 1 csésze tejpor, 1 csésze cukor. Természetesen sokáig tart, de nagyon finom

[Tanyushechka]

Tanyushechka, mikor főztél, kavartál vagy sem?

Amikor első alkalommal főztem, párszor megkevertem, a sűrített tej karamellé alakult. Aztán főzés előtt kipróbáltam, feloldottam a cukrot a tejben, és négyszer megkevertem, valószínűleg a sűrített tej jött ki, mint egy boltból.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, és mennyit nyerünk ezzel a módszerrel tömeg vagy térfogat szerint?

kb. 400-450 ml

Lányok, ennek a sűrített tejnek főttnek vagy fehérnek kell lennie? Tegnap főztem. A sűrített tejhez semmi köze nem jött ki, amikor fehér volt, inkább a tej cukorszirupjára hasonlított. És amikor karamell színűre főztem, kiderült, hogy karamella volt, amelyet nem lehet kitisztítani. Általában más receptben főzök, tartós, valódi főtt sűrített tej jön ki. Esetleg a házi tej a hibás?

[Lenny]

Lenny
A sűrített tej világos krémszínű, mint egy bolt, csak adalékok és tartósítószerek nélkül, sok fotó van a késztermékről a témában ..., és azt is írja:

Amikor pedig karamell színűre főztem, kiderült, hogy egy karamella volt, amelyet nem lehet kitisztítani.

.... forraljuk fel és forraljuk pontosan 10 percig, ne tovább ...., akkor kapjunk "főtt sűrített tejet" cukorkristályokkal, megkezdődik a cukrozás folyamata ....., talán csak megemésztette ?

[Galina]

Galina, 10 perc után csak édes-édes tejem volt, konzisztenciában még zselésnek sem éreztem magam, ezért addig kellett főznöm, amíg besűrűsödött.

[Lenny]

Lenny,
Len, erősen forrott? Semmiképpen ne csökkentse a tüzet, maximális hőfokon forral, nos, keverje meg .... sajnos nincs házi tejem, különben kísérleteznék, de hetente 2x csinálom a boltban, semmi mint ez történt .. ..

Milyen sűrített tej fog valószínűleg a tejtől függeni, nekem 15 perc alatt besűrűsödött, az állaga pedig kissé szemcsés.

Ez az! Ezért mi magunk sütünk kenyeret, mi magunk készítünk savanyú tejet ... ha tehenünk lenne a loggián ...

Aha-aha, Galyun, még lennének csirkéim, kecskéim és bárányaim!

És van egy kerek öntött alumínium kenyérsütőm, átmérőjű, és kissé alacsonyabb.

Szeretném tisztázni - az eredeti fazék helyett helyezzen be alumínium formát a multicookerbe? És ha a magasság valamivel alacsonyabb, hogyan vegye ki? És mi a rajzod?

Valószínűleg itt az ideje főzni a sűrített tejet is, de az én MV-m nem Shteba. Nagy Panasonic és kis Redmond. Most befejezik a megvásároltat, majd kísérletezni fogok

Szeretném tisztázni - az eredeti fazék helyett helyezzen be alumínium formát a multicookerbe? És ha a magasság valamivel alacsonyabb, hogyan vegye ki? És mi a rajzod?

Igen.Pontos-üres edényfogókkal előveszem (a falakhoz nyomom és rájuk nyomom, egyúttal felfelé tolom az alakot). Nem nehéz. Rajzfilm - Panas.

[Anna 1957]

Anna 1957, osztály! Nekem is van Panasonicom. És milyen témában nézheti meg az ilyen formákat?

marlanca, köszönöm egy ilyen csodálatos sűrített tej receptet! Csak most tettem meg, már kihűlt és az unoka ALKALMAZOTT! Készült a Panasonic-ban "Gőzfőzés" üzemmódban. Eleinte a tömeg semmilyen módon nem akart növekedni - gurgulázott, de nem habzott, és nem volt visszaszámlálás a multicookerben. Becsuktam a fedelet és levettem a szelepet. Pár másodperc múlva megkezdődött a folyamat, megkezdődött a visszaszámlálás, és már nem mertem bezárni, mert féltem, hogy a tömeg át fog áramlani a szélén. És minden remekül alakult. Köszönöm!

Elfelejtettem írni - annak érdekében, hogy ne rontsam el a tálat "üres" fűtéssel, először kiöntöttem a keveréket, és csak utána kapcsoltam be a "gőzfőzés" programot.

[* Karma]

* Karma
Lyudochka, köszönöm a tippet ..., örülök, hogy tetszett a recept ...