Hús - tatár konyha híres zsemléje

Hús - tatár konyha híres zsemléje

Kategória: Péksütemények

Konyha: tatár

Hozzávalók
Tészta
Liszt	600gr
tyúk tojás	2 db
vaj	6 evőkanál. l
napraforgóolaj	6 evőkanál. l
só	1 tk
cukor	1 tk
sütőpor	1 evőkanál. l
Töltő:
csirkemell	400gr
hagymás hagyma	2 db
burgonya (nyers)	2 db
őrölt feketebors	1/2 tk

Főzés módja

• Szitáljon lisztet egy tálba. Hozzáadunk sütőport, sót, cukrot. Keverjük össze. Készítsen egy lyukat a lisztbe, hajtson be két tojást. Megolvasztjuk a vajat (5 evőkanál L.), Kombináljuk zöldséggel.
• 
• Öntsük a vajkeveréket a lisztbe. Adjunk hozzá 70 ml vizet, gyúrjuk össze a tésztát.
• 
• Fedje le a tésztát egy tálzal, hagyja fél órán át érni.
• Most elkészítjük a tölteléket: Hámozzuk meg a burgonyát, kockákra vágva. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kockákra. Vágja a csirkét kis kockákra. Kombinálja a burgonyát, a hagymát és a húst egy tálba. Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot.
• 
• Osszuk el a tésztát 6-8 részre. Görgessen 2 részből egy csirke- és fürjtojás nagyságú részt.
• 
• Nyújtson ki nagy és kis golyókat lapos süteményekké. Helyezze a tölteléket egy nagy lepény közepére. Ha szükséges, tegyen egy darab vajat a töltelékre. Tegyen egy kis tortát a töltelék tetejére. Emelje meg az alsó torta széleit és kösse össze őket, mint a fotón.
• Finoman illessze össze a tésztát a szélén, gyűrődve gyűjtse össze. Tegye a kész eleseket egy tepsibe. Mindegyiket megkenjük olvasztott vajjal.
• 
• Sütőben 40 percig 200 fokon sütjük. Tálaljuk az Elesh-t forrón.
• P.S. A tészta nagyon finom lett, de a töltelék kissé nyájas, a következőhöz mindenképpen hozzáadom a vajat, mint a receptben (amikor főztem, csak elfelejtettem), és egy kis ízesítőt, amit szeretsz. Jó étvágyat kívánunk!!!!

Az edényt arra tervezték

6-8db

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

[Ludmila]

Ludmila, milyen finom!))) Köszönöm a receptet!))

milyen finom!)))

Finom!!!!! próbáld nem megbánni !!!

Lyudochka, köszönöm a receptet, különben mindent Bakhetle-ben vásárolunk, itt az ideje elkezdeni magának csinálni, a házi készítésűek korán jobban fognak ízleni!

Itt az ideje, hogy elkezdd magad csinálni, a házi készítésűek korán jobban fognak ízleni!

Itt, itt finomabb, és ami a legfontosabb, világos, hogy miből áll ... Köszönöm, hogy érdeklődik a recept iránt

Micsoda szépség

Micsoda szépség

Nagyon köszönöm, megpróbáltam, hogy kellemes volt nézni !!!

Kipróbáltam, nagyon finom. Köszönöm a receptet, megpróbálom otthon megsütni magam.

Eleshit is vettem a novoszibirszki Bakhetle-ben. Eddig - lenyűgözött. Finom étel-ah-ah! De a tiéd otthonos, fantasztikus! Köszönöm a receptet!

Finom étel-ah-ah! De a tiéd otthonos, fantasztikus! Köszönöm a receptet!

Nagyon köszönöm kedvesem, nagyon szép, hogy eljöttél !!!!

Eleshit is vettem Novoszibirszk Bakhetle-ben

És nincsenek ilyenek ... nincs is mit összehasonlítanunk

És ne hasonlítsd össze. Ne! A tiéd jobb lesz!

A tiéd jobb lesz!

: girl_wink: köszönöm

[Ludmila]

Ludmila, csodálatos zsemle! még a mini piték is finomak

csodálatos zsemle! még a mini piték is finomak

Nagyon szépen köszönöm!!! igen finom ... próbáld ki és nem fogod megbánni !!!!

Nagyon-nagyon tetszett a recept! NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK!

Lyudmila, nagyon érdekes recept. Köszönöm szépen, könyvjelzővel elláttam, mindenképpen megfőzöm!

[ir]

ir, irina23Nagyon köszönöm a recept iránti érdeklődését, várom a fotóriportot !!!!!

Amint megveszem a mellet, azonnal elkészítem és jelentést teszek.Imádom a karsoshka és húst tartalmazó süteményt azonnali leveles tésztán, de kevesebb vajat teszek a tésztába, mint a receptben, nagyon szeretem a pite kovásztalan tésztáját, a leve közvetlenül folyik, amikor felvágja. És ez is, a kovásztalan tésztán is, szerintem nagyon finom lesz. Nagyon szeretném kipróbálni a tésztáját ebben a változatban.

[irina23]

irina23, Várom a jelentést, ha szaftosabb tölteléket akarsz, adj hozzá egy kis vajat és sajtot .... még finomabb lesz !!!!!

lisa11441, köszönetet mondani jött! Most fitnesz grillben sütöttem, teljes adag tésztát, 6 darab lett. 1 azonnal megrepedt, finom! A férjem nem szereti a darált húst burgonyával, ezért van sertés + bárány, hagyma. 40 perc, 205 ° C hőmérséklet, gyenge légáramlás.Finom!

jött köszönetet mondani!

Rita és köszönöm a bizalmat és a fotóriportot a receptért, jó étvágyat !!!!

[lisa11441]

lisa11441, Lyuda, nem csinál lyukat a fedélen? A gőz megtöri a tésztát? Kicsit szurkálok. : lány-igen: Finom piték

de nem csinál lyukat a fedélen? A gőz megtöri a tésztát? Kicsit szurkálok. Finom piték

Tudod, én nem ezeket csináltam, hanem folyamatosan a gyümölcsöket, elfelejtettem valamit ... de nem törtek meg, hol ...
Köszönöm, hogy tetszett Elesha !!!

Köszönöm, hogy tetszett Elesha !!!

Duc férje (35 éves futásteljesítménnyel) tatár

Duc férje (35 éves futásteljesítménnyel) tatár

Hűha ... klassz, szóval (Eleshi) csak helyesen értékelt !!!