Scarlett 400 kenyérkészítő, 16 program

Ossza meg benyomásait arról, hogy ki vásárolta meg. Rozskenyér módra van szükségem. Olvastam a fórumot, a rozskenyér nem tűri a sok gyúrást, de ebben a kemencében van 2. Helyes? A kályha pedig 20-30 perccel lerövidítette az összes program végrehajtási idejét (mint például az emeléssel) a Scarlett 400 12 programhoz képest. Jelentős?
Köszönöm. Azt hiszem - ne vegye

Tehát összekeverem a módot, majd csak sütéshez

[úgy, hogy egyszerre 9 percig húzza ki a csatlakozót az aljzatból]

Ha releváns, válaszolni tudok. Használhatja az x / sütő módot - Rozskenyér, ott van, a kenyeret csak akkor nyerik, ha búza + rozsliszt keverékéből süt, ahol több a búza. Vagy kétféle módon süthet rozskenyeret: először kapcsolja be az Élesztő tészta módot a teljes ciklusra, majd hagyja a tésztát a kikapcsolt sütővel továbbmenni, amíg a kívánt méretre nem nő. Ezután kapcsolja be a sütési módot 60 percre, majd azonnal bekapcsolhatja a sütési módot 20 percre. Az idővel kapcsolatban azt mondhatom, hogy az emelkedési idő nem különbözik jelentősen, a gyúrási idő csökken, összehasonlítottam a táblázatok. Csak most Diet lett vágva "jó", de sok program van, lehet sütni. A tészta kelési ideje növelhető úgy, hogy egyszerre 9 percig húzza ki a csatlakozót az aljzatból, majd kapcsolja vissza a csatlakozót, és a program folytatódik.

Köszönöm! Összehasonlítottam a módok táblázatait - az emelési idő meghosszabbodott és a sütési idő csökkent. A drága márkáknál sok időt fordítanak a nevelésre is, a sütés kevesebb, mint egy óra. Sült a kenyered?

Sült. Vagy megnövelheti a sütési időt a Sütés programmal, amely azonnal elindul a sütő lehűtése nélkül.

Mondja el a kenyérsütés pontos receptjét a HP SC400 Scarlet 16 programokban. Valamit nem kapok semmit a HP receptjeiben szereplő alapvető recept szerint. Háromszor kipróbáltam - minden a kukában van, kezdek kétségbeesni ...

[Tatyana]

Tatyana, próbálja meg sütni a legegyszerűbb kenyeret a recept szerint: 280 g búzaliszt, 170 ml meleg víz, 1 teáskanál. só, 1 teáskanál. gyors hatású élesztő, például Saf-moment, akkor is 1 teáskanál. adjunk hozzá növényi olajat. Mód - francia. A kéreg közepes, nagyon meg lehet hízni. Pontosan ki kell dolgoznia, próbáld ki. A kenyér súlya kb. 400 g lesz. Ennek a receptnek megfelelően és Basic módban süthet. Mérje meg összetevőit elektronikus mérleggel, ne mérőpohárral. Sok szerencsét!

[Tanya]

Tanya - az egyik fő hibám az volt, hogy az első kenyérsütési kísérletnél kíváncsiságból kinyitottam a KhP fedelét, hogy megnézzem a kialakuló cipó "szépségét". És ezek után a kenyerem mindig kudarcot vallott. Háromszor történt ...
Aztán rátaláltam erre az oldalra, és megtaláltam rajta Kenyér megértése házi kenyérben
Figyelmesen elolvastam és - Voila !!! - a kenyér csodálatos. Köszönet ennek az oldalnak. Olvassa el, hajrá és sikerülni fog!
A legfontosabb, ami segített elkerülni a hibákat:
1. Eleinte a HP-m az ablakpárkányon volt, és ott hűvös volt. Kenyérsütéshez a HP-t nem hűvös helyre tettem.
2. Szigorúan kövesse a receptet és a könyvjelző sorrendjét.
3. Kiváló minőségű lisztet használok, amelyet előzőleg szitálok.
4. A receptnek megfelelő programot választom.
5. A tészta felemelésének kezdetétől a sütés végéig semmilyen esetben sem nyithatom meg a HP fedelét.
A kíváncsiságot csak azzal elégítem ki, hogy bekukucskálok a fedél ablakán.

Tanulmányozza a kézikönyvet, próbálja ki, és sikerrel jár! Sok szerencsét!

Üdvözlök mindenkit! Hozzá akarom tenni a saját öt centemet.
HP Scarlet-400/16 prog.
6. mód - Gyorsított. Időtartam 01:50.
-01: ​​50- 01:30 = 1. számú keverék.
-01: ​​30- 01:20 = 1. emelés.
-01: ​​20- 01:18 = 2 perc kicsontozása.
-01: ​​18- 00:53 = A 2. szám emelése.
-00: 53- 00:00 = Süt.
01: 45-kor - jelzés az összetevők hozzáadásához.

Sült recept - Elena Bo:

Gyors kenyér búzadarával kenyérsütőben "2008. június 18., 11:05"

Kategória: Élesztő kenyér
Hozzávalók

Élesztő 1,75 tk
Búzaliszt 450 g
Búzadara 50 g
Só 1,5 tk
Cukor 1,5 ek. l.
Növényi olaj 40 g
Víz 280 ml
Főzés módja

Ezt a gyorsat alig lehet megkülönböztetni a teljes sebességgel sült kenyértől.
A recept varázspálca.
Főzési idő: 1 óra 55 perc.
Főzés program: Alapvető gyors mód.

Az összetevők mennyiségét nem módosították. A kéreg sötét.
A mézeskalács ember jó. Magasan emelkedett. sőt lepecsételt.
Ezért hozzáadtam még 20 percet a proghoz. Péksütemények.
Súly 750 g.




Tetszett a recept. a kenyér finom, újra megsütöm! Nagyon szépen köszönjük!

Tegnap búza rozskenyeret sütöttem tejsavóval. A recept szerzője Masinen-Maria. Először sütöttem ezt a receptet és átvettem a szót. termékek mennyisége. Tejsavó helyett (nem volt) savanyú tejet adtam hozzá, és száraz élesztőt adtam hozzá (kb. 7 mérő liter). Rozs üzemmódban sütötték. A 16. Scarlet programomban ez a 8. mód. A kenyér finomnak bizonyult, jól megsült, a kész cipó súlya körülbelül 400 gramm (a mérlegemet előre elöntötték). Csak egy bolond mellett döntöttem úgy, hogy körülbelül 40 perc alatt újra ostromolom a tésztát (ezt ne tedd), ezért a teteje nem egyenletes.

Rozskenyér funkcióval rendelkező kenyérkészítőt keres. K: A SCARLETT SC-400 rendelkezik ezzel a funkcióval?

Használhatja az x / sütő módot - Rozskenyér, ott van

Rendelkezik-e ezzel a funkcióval a SCARLETT SC-400?

Van. Van ilyen kenyérkészítőm. Lásd a 11. válaszomat ezen az oldalon. Ezt a kenyeret rozs programon sütik.

[4. 15 perccel a program vége előtt nyissa ki a fedelet, és ecsetelje a felületét tojás-cukor keverékkel, szórja meg szezámmaggal és zárja le a fedelet.]

Barátok, úgy döntöttem, hogy úgy kezdek, hogy mindent elkészítek a HP utasításainak receptjei szerint, és a második pozícióban (Szezám kenyér) félreértésbe ütköztem. Szigorúan az utasítások szerint csinálom:
1. Helyezze az összes hozzávalót a kivehető tálba a megadott sorrendben.
2. Helyezze a kivehető tálat a kenyérsütőbe.
3. Válassza ki a BASIC programot, a kéreg színét és a cipó méretét.

... míg minden világos ...

4. 15 perccel a program vége előtt nyissa ki a fedelet, és ecsetelje a felületét tojás-cukor keverékkel, szórja meg szezámmaggal és zárja le a fedelet.

De már öntöttem a tálba szezámmagot, tojást és cukrot, az 1. bekezdés utasításait követve! Valakinek nyilvánvaló problémái vannak a logikával - akár nekem, akár a recept írójának. Nos, mit csináljak, ugye?