Növényi kebab

Növényi kebab

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini
Padlizsán
kaliforniai paprika
koktélparadicsom
Olivaolaj
Citromlé
Porvan gyógynövények
Fokhagyma
Só

Főzés módja

• Áztassa a fa nyársakat a vízbe
• A zöldségeket nagy kockákra vágtuk, a paradicsomot egészben hagytam
• A pác főzése:
• Keverje össze ízlés szerint a zúzott fokhagymát, a sót, a citromlevet, a szakadt gyógynövényeket és az olívaolajat
• A zöldségeket egy órán át áztatjuk a pácban, majd nyársra fűzzük, és rácson szénen megsütjük.
• Jó étvágyat kívánunk!

Aketi, semmi személyes, de a hátrányai közül - 1) nincsenek fotók. 2) személyes benyomásai. Régóta szerettem volna főzni ilyen barbecue-t, de úgy gondolom, hogy a paradicsomot és a padlizsánt vagy a cukkinit különböző időpontokban főzik. Hogyan oldotta meg ezt a kérdést?

Fotó, végül kitalálta, hogyan kell hozzáadni.
Ebben a vágásban a cukkini kissé keményebb volt, mint a padlizsán. Nagyon tetszett. A főzési idő függvényében különböző vastagságokra vághatja őket. Legközelebb hozzáadom a sampinyonkat.

Jól ! Most duplán akarom ezt a namku-t. elnézést
A kérdés az, hogy az olaj nem csepeg a szénre, nem ég? Van kristály?

Olaj nem csöpög.
A cukkini ropogósnak bizonyult, a bors, a paradicsom és a padlizsán pedig lágyabb.