Svéd keksz "Peparkaki"

Svéd keksz "Peparkaki"

Kategória: Péksütemények

Konyha: svéd

Hozzávalók
Búzaliszt	250 g
barna cukor	60 g
fehér cukor	50 g
Víz	50 g
Vaj	60 g
Sütőpor	1 \ 2h. l.
Fahéj (nem használt)	1 \ 2h. l.
Gyömbér	1 \ 2h. l.
Kardamom	5 doboz

Főzés módja

• Melegítsen egy fazékba mindkét típusú cukrot, vizet, olajat. Lassú tűzön keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Nyugodj le.
• Vegye ki a kardamomot a dobozokból, mozsárban törje össze.
• A folyadékhoz adjunk sütőporral kevert lisztet. szitáljuk át a kardamomot egy finom szitán. Gyúrjon puha és rugalmas tésztát.
• Gyűjtse össze a tésztát egy zacskóban, és tegye hűtőbe 1 órára. Volt egy napom.
• Osszuk el a tésztát 3 részre. Mindegyiket vékony rétegbe (ideális esetben 1 mm-re) görgesse liszttel kissé poros felületen, és formákkal vágjon ki belőle figurákat. A "peparkak" esetében a szív és a virág alapfelszereltség.
• 200 C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. A pontos idő a sütőtől függ.
• A második tepsit a gyerekkel kis férfiak készítették új Tescom-bádogokkal.)
• 
• Ehhez a recepthez speciálisan finomítatlan nádcukrot vettem Gur "Saharaja" indiai fűszerekben
• 
• Gazdag barna színű és csokoládéaromájú. A sütik nagyon finomak lettek. Az egyetlen dolog, hogy nem használtam fahéjat, és a szín kiderült, hogy nem annyira telített. Bár a tészta nagyon sötét volt egyenes.

jegyzet

recept LJ Natalia-tól 🔗

Ksyu, újabb kísértés Mondd meg, hogy pliz, de ezekért a borsokért, Isten bocsásson meg, hogyan nem fog működni a hétköznapi nádcukor, amely minden üzletben megtalálható?

[Ir]

Ir, a szerző a muscovadot ajánlja, gazdagabb lesz az íze. De a közönséges náddal is lehetővé teszi.

kisemberek SZUPER

Lettországban egy hasonló sütit Piparkuk from Pepper and Oven-nak hívnak. A receptben a cukor egy részét mézzel helyettesítik, fahéjat és fekete borsot adnak hozzá. Karácsonyra sült

[Peparkaki]

Reggel elmegyek a kenyérkészítőhöz, és amit Ksyushánál látok Peparkaki az Admin-nél papardelli A reggel pozitívummal kezdődött, íme néhány vicces név

[Ksyu]

Ehhez a recepthez külön megvásároltam finomítatlan nádcukrot Gur "Saharaja"

Ksyukérlek, mondd el ezt a gur-t, ami neki tetszik tiszta formában rosszabb, mint a sötét muscovado?

Én is pontosan ugyanazt szerettem volna megvásárolni próbára ...

Nos, nem tehetek róla, de nem írok - már ötödször kinyitottam a receptet, és még mindig csodálom a fotókat, így tetszettek nekik

Oksana, milyen illatos sütid vannak ma !!!

Lányok, köszönöm! Örülök, hogy a sütik tetszettek. Külön örülök, hogy tetszettek a fotók,

Mert nem tudom, hogyan szabaduljak meg tőle, hogy eredetileg és szépen alakuljon.

íze tiszta formában alacsonyabb, mint a sötét muscovado

Kroshik. és nem kóstoltam muscovadót. Indiai fűszerekhez jöttem, és csak itt kapható. De nagyon tetszett, íze csokoládé.

[Ksyu]

De nagyon tetszett, íze csokoládé.

Tehát vegyen bumm !!!

És azonnal egy kilogramm !!!

És muscovado, nekem személy szerint karamella íze van, mint egy krémes karamella ...

Köszönöm, Ksyu !!!