Fánk, mint gyermekkorban

Fánk, mint gyermekkorban

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Meleg víz	2 pohár
Száraz élesztő	11 gramm
Cukor	2-2,5 evőkanál
só	1 csipet
Növényi olaj	5 evőkanál
Liszt	kb 5 pohár

Főzés módja

• Gyúrja össze a tésztát: öntsön cukrot meleg vízbe, keverje meg, adjon hozzá élesztőt, hagyja, hogy "életre keljen" (hab legyen), majd öntse ezt a keveréket egy tölcsérbe szitált lisztben, és gyúrja sűrű folyékony tejfölig, adjon hozzá növényi olajat, gyúrja a végéig (keverés előtt) az összes liszt). A kész tésztát tegye zacskóba és hűtőszekrénybe 40 percre, ne tovább. Ezután kivesszük, fánkot készítünk és rántjuk. A kész fánkokat megszórjuk porcukorral. A pékáruk belül szellős és ropogós, mint gyermekkoromban az iskolai büfé. Remélem élvezed.

A felkészülés ideje:

1-1,5 óra

jegyzet

Ennek a receptnek megfelelően készítettem fánkot töltelékkel és töltelék nélkül, ugyanolyan ízletesnek bizonyul.

Könyvjelzővel látta el a receptet.
Iskolai büfénkben is fánkot sütöttek. Hogy tetszettek nekik !!! Tejjel lemostam őket. Akkor a tej tej volt. Pontosan gyermekkoromba estem, nem emlékeztem.

[Gnú]

Gnú, köszönöm, hogy betértél, remélem, a recept nem fog csalódást okozni

És hogyan lehet fánkokat készíteni "segédberendezések" nélkül? Mármint lyukkal a közepén?

Beautyaa !!! Én is akarom !!! Köszi, hogy emlékeztetsz.

És hogyan lehet fánkokat készíteni "segédberendezések" nélkül? Mármint lyukkal a közepén?

Bejutok. Lecsípek egy darabot, gömböt formálok, az ujjammal középre bököm, és az ujjaimmal kör alakúvá tágítom a lyukat. Lehet, hogy valaki rosszul jár?

Kivágtam a közepét egy műanyag flakon kupakkal. Kényelmesen

[Omela]

Omelakérlek segíts magadon

[Reine de Saba]

Lányok, csak kissé kinyújtom a tésztát, figyelembe véve a fánk magasságát és azt is, hogy hogyanReine de Saba, csak egy pohárral vágjuk ki. De a fánk nagy.

Lecsípek egy darabot, gömböt formálok, az ujjammal középre bököm, és az ujjaimmal kör alakúvá tágítom a lyukat.

Ez a módszer nekem is a legkényelmesebbnek bizonyult !!!

És a fánkok ezzel a formázási módszerrel, nos, olyan szépek lesznek !!!

: lol: v

Bejutok. Lecsípek egy darabot, gömböt formálok, az ujjammal középre bököm, és az ujjaimmal kör alakúra terítem a lyukakat

Ezt ki kell próbálnom, különben amikor először tettem fánkot, nem gondoltam, hogy kivágok egy pohárral

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, Örülök, hogy kipróbáltad és tetszett. Nagyon szép lett