Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Nem sikerült, Lina! Reggel ki kell próbálnunk.

Len, ott minden nagyon egyszerű, csak ne tegyen zárójelbe zárójeleket (úgy tettem, hogy a számítógép ne változtassa meg a leírás aktív linkké).
Itt van a vágott marhahús és pulyka sous vide:

Szombatig meg kell találni a lerakókban a cseresznye-mono vendég teáját, amely kevés, kb. Liter

Egy kicsit, a LITER-ről !!!

Gal, nos, ha nagyobb felelősséggel tartoznál a cseresznye levelekből való teakészítés folyamatában (ahogy emlékszem, elégetted ...), és nem tévesztenék el idegen dolgok, akkor ezt a mennyiséget nem tartanád túl nagynak. És mit gondolsz, mi fog sokáig tartani, ha megmutatom mindenkinek, hol rejtettem el? Gee-gee, csak én tudom !!! Falunkban kevés meggyfa van, kevés, ízlésképpen hozzá kell adnunk egy keveset a faluba.

[Kis]

Egy kicsit, a LITER-ről !!!

Igen, ezt is észrevettem Kis

és itt van a lapos tortám * focaccia * Szinte Lina receptje szerint. Úgy néz ki, mint egy kicsi, de nagy volt: l 30 cm. Nos, a lyukak csak hatalmasak)

és vaj


Tegnap megbetegedtem, így egyáltalán nem mentem a számítógépemhez. Igen, általában a tévét leszámítva nem közeledett semmihez

Mi vagytok mind! A liter nem sok, egy fül erjesztéshez és két adag szárítóhoz egy légszárítóban, vagyis egy gyűjtemény, például tűzifa, ország vagy alma. Meggyet készítettem három menetben, mivel a fák csak két helyen nőnek. Igaz, a szezon végére találtam egy másik helyet, annyi minden van, és senki sem él.

Sveta, a focaccia osztály jól sikerült!

Veronique, nekem egyáltalán nincs monó meggyem, mert az egyik érezte a cseresznyét, és még azt a fügét is, gyűjtöttem belőle egy keveset a "Village" adalékaként. Mi ez a hely? És hogyan juthat el oda, erre a helyre, a kerítésen keresztül? És onnan, levélbálákkal, a kerítésen is?

Nos, ha te voltál felelősségteljesebb a cseresznye levelekből történő teakészítés során (ahogy emlékszem, elégettem ...)

nos, memória, Veronica mindenre emlékszik, Szentpétervár közelében nagyon kevés meggyünk van, de személy szerint nekem 1 meggyem van (meggyet nem láttam, bár 2 éve virágzik), még ha a levelek kedvéért is megnő. Mennyit lehet összegyűjteni egy 1,5 m magas cseresznyéből - 2-szer összegyűjtve egy kis zacskóban. Egy adagot túlfőztem))), a másodikat pedig beengedtem a faluba, (miért?). Tehát egyáltalán nem sikerült kipróbálni a monót.

Igen, persze, nem, egy liter nem sok, főleg, ha azt képzeled, hogy nekem csak egy liter tűzfű tea van hátra .. Tehát ezek valamiféle macskakönnyek

a szezon végére találtam egy másik helyet, annyi minden van, és senki sem él.

eh .. bárcsak találnék egy ilyen helyet .. A jelenlegi falu mind lakott, és még ha senki sem él, akkora kerítéssel van elhatárolva, hogy nem fogsz átjutni (és ezt itt nem fogadják el, sok szomszéd van, és nem fogja megérteni).

Mi ez a hely? És hogyan juthat el oda, erre a helyre, a kerítésen keresztül?

Elképzeltem: először levélbálák repülnek ki az útra, majd Veronichka kiesik a sűrűből))

Gal, gyere, miért aggódnál ... Rusztikusnak bizonyult, igaz? Tehát falunkban a cseresznye szinte nem hoz gyümölcsöt, bár 10 km-re van elzáródás, de ott senkit nem ismerek, és az út közel van, homokos. Tehát bárhol létrehozunk, ahol muszáj, a szomszédoknak két fája nő ... Tehát neked és én reménykedünk a következő szezonban! Van egyfajta szemetet termeszteni az oldalamon, mint egy cseresznye, amely virágzik ebben az évben, több gyümölcs volt, de szinte pép nélkül, egy csont ...A levelek pedig méretükben közelebb vannak a cseresznyéhez, de az illata meggy, és kevés van belőlük. És nő, aljas, bokor ... az uborkát és a paradicsomot jelenti, és olyan régen a kukába mentem ...

Gal, majdnem ilyen volt, de nem erről az oldalról. Először négy hatalmas táska került elő, majd unokahúgommal szorítottunk át. Nos, az emberek a kertjükben ültek ... És a 40 házból álló falunkban körülbelül a fele lakatlan, nem akarok menni, ide-oda kerítések hullottak, valahol máshol állnak, de a kapuk nincsenek bezárva. És mindannyian ismerjük egymást, ha valaki hova megy, az azt jelenti, hogy oda kell mennie. A következő szezonra tehát több ígéretes terület feltárását tervezik. A pusztánk járhatatlan, ezért van nálunk és egy gazdaságunk.

Van egyfajta szemetet termeszteni az oldalamon, mint egy cseresznye, virágzik ebben az évben, több gyümölcs volt, de szinte pép nélkül, egy csont ... És a levelek méretei közelebb vannak a cseresznyéhez, de az illata cseresznye és kevés van belőlük. És növekszik, aljas, bokros.

Benne, ez a nemez, nekem is ugyanaz.

több ígéretes helyszín feltárását tervezik.

Itt van a vadász-vadász

Lina, Sveta, a tanyánkon egyszerűbb a szokásunk. Korábban, körülbelül huszonöt évvel ezelőtt, hagyhatott talicskát a kapu előtt, egy lapátot stb., Elmehetett egy hétre, visszatérhetett, és mindent megtalálhatott a helyén. Éppen ellenkezőleg, ha úgy látja, hogy a szomszédja elfelejtett valamit, és úgy dönt, hogy megtisztítja, mielőtt visszatér - wow, rossz modor! Nem elfogadott! Most idegenek jelennek meg, de rendkívül ritkán, egyszerűen nem érik el. És amikor néhány napra távozunk, nem távolítjuk el a székeket a pavilonból, és nem tekerjük be a tömlőket. Minden csendes.

Lina, nem nemezelt. Régen kitéptem a filcet. És ez vagy egy cseresznye, vagy valamilyen öntermékeny fajta. De a levelek furcsák, hasonlóan a cseresznyéhez, fényesek, de másfélszer több ... És természetesen kenyérkereső leszel - hotz tea, és a helyszínen nincsenek fák, csak magas nyír és ribizli bokrok és egy kis málna, csak tavaly ültették. És mit ültessünk ezeket a fákat, a talajunkon ugyanúgy alig teremnek gyümölcsök, vagy vadak. Van olyan hársunk is, amely jól növekszik. A falu közepén hat hatalmas áll, még félni is tudom, hány évesek ... A tanyát Nagy Katalinnak szokták hívni, Második Katalin tiszteletére, valószínűleg ez a kora ...

Alszom, és írnak ... okosan. Nekem is van egy apró cseresznyebokorom, a partom, csak késő ősszel veszem le a leveleket, de többé-kevésbé a szomszédoktól, így tavaly megegyeztem, hogy elviszem, kíváncsi vagyok, fennmarad-e a megállapodás idén ? Amúgy sincsenek bogyók. Szükséges több réteget felvenni és új helyre telepíteni. A tea pedig igen, katasztrofálisan gyorsan véget ér, minden fösvénységem ellenére. Akik kipróbálták, már azt mondják: "Iszunk a teádból?" És mit mondasz válaszként? Hogy a varangy engem nyom? Kellemetlennek tűnik.
Lin, tegnap véletlenül megnéztem egy filmet, vagy inkább hallgattam, a konyhában volt, és így a főszereplő (ő azonban nőgyógyász), összehasonlítottalak veled, mindenkit megmentettem, mindenféle bajból kihúztam , egyenes filmorvos, szóval erre gondoltam rád, és minden neked sikerült! (csak ne nevess, de itt vannak az asszociációk, ő is LÁNY-nak tűnik, bár dögös, de olyan, mint egy dögös személy). Chur, ne nevess!

Hú, lányok. Nem tudsz aludni. És olyan étvágygerjesztő szépséggel nézni az éjszakát. Az enyém pizzát kért a hétvégére. Talán valaki megcsinálja a TYK-t

Natasha, tedd be a keresőbe, és válaszd.

Igen, már. De mégis választania kell egy ilyen változatosság közül?

Nézd meg Veronicaét, Lináét, bár nem tudom, hogy ezt eszik-e, nyugodtan vedd el a töltött, fagyöngyös, sonadores-ból. Nem szeretem a pizzát, csak kérésre főzök, de úgy tűnik, hogy minden a fórumon működik.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenusichek! Miért ébredsz ilyen korán, 5-54-kor emelted fel!
Lena,

és Linánk is, véleményem szerint, ugyanolyan különlegességgel rendelkezik, ezért határozottan ránéztél. Minden nap leveszem a kalapomat előtte, így:

Kacsa van 5-54, és nekem még 3 órám van, visszatértem az eljárásokból, és betettem a rakottat a parasztok sütőjébe, kihagytam a kicsit, és még mindig alszol! Nooo, Lina nem ugyanaz a specialitás, mint a rokonságban, más repülési madár, magasabb. És ne feledd, csak a találékonyságomig válaszoltam a kérdésekre, és az Öregek aludtak!

szóval én .. hát ez .... (már akadozva) áramot aludtam a 4-esben.

Lina nem a lelkes különlegessége, hanem egy másik repülésű, magasabb madár.Tehát bármely szakterületen nagyon magas repülésű madár lehetsz, még a Portás is repülhet egy seprűn) Természetesen Linochka lehet az osztályvezető.

És hol lógtál későn (vagy korán)? A fuss és fuss menüből menj haza hamarosan, jelentések ...

Nagyapa nem aludt, én viszont készenléti állapotban alszom

Lenus, és mi a te rakod?

Oké, akkor tanítható vagyok, csak azt hittem, hogy megint lógok valahol. Lusta rakott - tészta, gomba, darált hús, jól, hagyma, domború. bors, bármilyen zöld cucc.

és mi az a zalepushka ???

Nos, van kapor, oregano, bazsalikom, bármilyen gyógynövény, száraz vagy fagyasztott.

igen viccelődtem)))

De kíváncsi vagyok, találkoztok-e ott? Moszkoviták, péterváriak? Értem, messze vagyunk: Vjazma, Voronyezs, Krasznodar ... De te mellettem vagy. Nem tudtam ellenállni, legalább a sarkon néztem.

természetesen találkozó
sok áram van, és melyik mellett kell állnunk? így a telefonok segítenek nekünk

egyenes filmorvos, tehát az agyamban voltál, és megcsináltad! (csak ne nevess, de itt vannak az asszociációk, ő is LÁNY-nak néz ki, bár dögös, de olyan, mint egy huncut ember). Chur, ne nevess!

Nem tudok u-uh Nem, nem vagyok filmorvos. Egy beteg történetet meséltem itt ... nos, megkapták, kitalálták, de valószínűleg voltak tanácsadóik. Nos, valójában, oké, bevallom - bűnös vagyok, főszerepet játszottam egy tévékészüléken és egy speciális ismeretterjesztő filmben is, és az én részvételemmel készült lemezeket terjesztették az anyáknak a szülészeti kórházakban, és egy népszerű tudományos sorozatot mutattak be a regionális tévében, és egy ismert webhelyen dolgozott tanácsadóként ...

Lina nem a lelkes különlegessége, hanem egy másik repülésű, magasabb madár.

Nem, vannak más specialitásaim, bár ezen a területen dolgozom. Nem vagyok "magasabb", de más, csak mindenféle diplomám és címem van, de valójában ez gyakorlatilag nem jelent semmit. Lehet diplomád és bolond, vagy egyszerű orvos, de nagyszerű szakember.

Ma hozzáadtam a teát a kenyérhez, egy remek új recept. Remélem, ma elkészítek egy receptet.

Megjelent, te vagy a mi madarunk! Most egy receptet várok teával. Lányok, és Ludával senkinek nincs kapcsolata telefonon? Még én is hisztizni kezdek, oké, ha a forgalom ...
Itt, Galenka, mondtam, hogy a specialitás nem ugyanaz, és nem hittél nekem! Hallgasd meg, mit mondanak neked idősebb, tapasztalt emberek!

Még én is hisztizni kezdek, oké, ha a forgalom ...

Nem kezdem, de a lelkem nincs a helyén

Gondoltam ma Ludára is, Lénára, persze a forgalomra, MINDEN JÓ !!!! vasárnap fut hozzánk!
CSAK jót jósolunk!

Újra kenyér kovászral?

Újra kenyér kovászral?

A len rozs, és a rozs nem kovász - nem rozs. Sőt, van egy klasszikus "orosz savanyú kenyerem" (kolostori recept, van egy ügynökem ott).

[Lina]

Jó estét mindenkinek!
Lina, de ez a szerzetesi recept benne van a receptjeiben, nem látok ilyen nevet. Vagy ez cégtitok?

Tegnap készítettem egy ilyen finom pitét sovány kekszes tésztából - feta sajttal, gyógynövényekkel, szalonnával, kemény sajttal - nagyon finom! Irina receptje szerint-Vernissage. Ma még készítek néhány cölöpöt.

és ez a kolostori recept szerepel a receptjeiben

Még nem, de remélem, hogy ma lesz. De a kekszes tésztám nem ment jól, a gyerekek azt mondják - nincs semmi különleges ennivaló és morzsolódik. Azt mondják, készítsen jobb élesztőt, bár vékony, de élesztő. Ezenkívül az élesztő kalóriatartalma 274 kcal, a kekszé pedig 375 kcal, a fehérje pedig csaknem kétszer kevesebb a kekszes tésztában, mint az élesztő.

Most ha beteszem a kovászt, kiveszem valakinek az agyát. És ez VALAKI egyetért?
Hányszor nézem meg a receptjeit, de félek átvenni, annyi különféle vélemény van.

morzsolódik

Hú, de a kekszem sütés előtt és után is tökéletesen viselkedett. Nem omlott össze, hanem ropogott. Igaz, kicseréltem a Rast egy részét. vaj vajnak, de nem hiszem, hogy befolyásolta volna.
Úgy tervezem, hogy kukorica- vagy csicseriborsólisztet adok a tésztához, hogy kevesebb legyen a legmagasabb minőségű liszt, meglátjuk, hogyan kerül ki.

És ez VALAKI egyetért?

Valaki beleegyezik ... de én nem. Csak vicceltem, természetesen vedd ki, küldök neked további hardvert, ha áttanulmányozod a témát az oldalon, és elindítod. Itt van Tonya okos, elsajátította a komló kovászát, és miért vagy rosszabb?
De a harcsa megharapott! Igaz, nem hazudok. A horgászatból származó barátaink harcskát hoztak frissen. Békésen feküdt magának, a típus elaludt. Nos, úgy döntöttem, hogy feldarabolom, megfogtam hátul és késsel próbálkoztam, mire megrándult, a kezem megcsúszott (csúszós, kutya!) És egyenesen a szájába, és kattant a fogaival és mindazzal, amit ordítok , a harcsa az ujjamon lóg és nem enged el, a gyerekek nevetnek ... Férj fejbe kalapálta ... elengedte Szóval most fáj az ujjam

[Linadoc]

LinadocEl fogom sajátítani a komló kovászát, de van élesztőm, erjesztett kenyerem, helyesen mondhatjuk másként. Mindenki szereti a munkahelyén, otthon eszünk kenyerünket. Gyakran viselem a Focacciát, hogy a receptje szerint működjek (sült hagymával). Igen, sok hasznos dolgot kivettem az oldalról.

"(kolostori recept, van egy ügynökem ott).

Véletlenül nem a legfontosabb?
Harcsa harapott, és egészséges volt?
Ma Masza Masinenből faragtam szerb ételeket, imádom!

pitu szerbben a fagyöngyből

Nem, Pita szerbül Masha Masinenből. Párszor megtettem. A témában van egy beszámoló a pitáról és a PP-ről képekkel.

Véletlenül nem a legfontosabb?

Nem, de a legfontosabb a kolostor konyhájában. Csak a termékek tömegével nehéz, mert saját méretekkel rendelkeznek, volumetrikusak. De ízletes és régi természetes receptek, a kolostori stílusú gyöngy árpa is nagyon ízletes.

Micsoda bolond, állandóan összekeverem őket, gyorsan meg kell javítanom!

Harcsa harapott, és egészséges volt?

Igen, nagyon finom és lédús, felzabálta már ettünk egy falatot

[Anatoljevna]

Antoninochka Anatoljevna,
bal felülvizsgálat falusi kenyéren

De a harcsa megharapott! Igaz, nem hazudok.

Micsoda borzalom! Természetesen vicces, hogy a hal megharapott, de nem annak, akit harapnak. Hospadi !!! Ezért vásárolok garantáltan elhalt, azaz fagyasztott halat. Attól tartok, életben vagyok, és meggyőződésem, hogy nem hiába!
Lina, legalább nem fáj az ujjad? Úgy tűnik, hogy a harcsa nem rendelkezik túl nagy fogakkal, bár attól függően, hogy melyik harcsa ..