Díszítés - "Hagymás galuskával"

["Burgonyaleves galuskával"]

Díszítés - "Hagymás galuskával"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Gombóc:
Liszt	1 pohár
Tojás	2 db
Víz	50-60 ml. ról ről
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Só	íz
Tankolás:
Izzó hagyma	1 fej
Növényi olaj és vaj	1/2 evőkanál. l.
Só bors	íz
Zöld hagyma - kész ételhez

Főzés módja

• 1,5-2 liter vizet teszünk forrni, a gombócok szabadon lebegnek a vízben, kicsit sózzuk.
• Gyúrjuk a tésztát lisztből, tojásból, olajból, vízből, sóból. A tészta sűrű palacsintával rendelkezik, így lassan mászik le a kanálról, és jól áthalad a forma lyukain.
• Fedjük le az edényt gombócformával, fektessük le a tésztát, és kaparóval toljuk a tésztát forrásban lévő vízbe. Gyorsan megtesszük.
• 
• Amikor az összes tészta forrásban lévő vízben van, távolítsuk el a formát, keverjük össze a gombócokat vízben, főzzük 1-2 percig.
• 
• Amíg a gombóc forr, egy serpenyőben vajat (zöldséget és vajat) melegítünk, tegyünk apróra vágott hagymát, megsütjük.
• A kész gombócokat réses kanállal vegyük ki a vízből (rázzuk le a felesleges vizet), hagymás serpenyőbe tesszük, hagymával együtt pirítjuk, amíg a folyadék elpárolog. Rendszeresen keverje át, hogy ne égjen el, és a gombócok teljesen telítettek legyenek a sült hagyma ízével.

jegyzet

A köret kész!
Köretként tálaljuk, vagy úgy eszünk - mindenesetre finom lesz!

Ilyen gombócokkal főztem "Burgonyaleves galuskával" , durranással ment!

Úgy tűnik, hogy a tészta hétköznapi - de hogyan alakul át kész formában, mint a szokásos gombócok! Próbálja ki - nem fogja megbánni! Jó étvágyat kívánunk!



KLETSKI, búzalisztből, búzadarából, kölesből vagy burgonyából készült tésztadarabok, forrásban lévő húslevesben, tejben vagy vízben megfőzve. Önálló ételként használják (vajjal, reszelt sajttal stb.), Valamint húslevesek és levesek ízesítésére.

Ja, de hol lehet ilyen formát találni? Én is szeretném ezt a szépséget. Köszönöm a receptet)

Régóta nézem ezt a receptet. Láttam a YouTube-on. Ott egyfajta tésztaként helyezték el.
És a gombóc (vagy gombóc? Nem is tudom, hogyan kell jól csinálni) nyomtatványa "unatkoztam"
Van egy Tupper-űrlapom. Kíváncsi vagyok, megpróbálta-e valaki ilyen alakú burgonyagombócot készíteni? Olyannak kell lennie, mint a gnocchi ...

Régóta nézem ezt a receptet. Láttam a YouTube-on. Ott egyfajta tésztaként helyezték el.

Nem, nem voltam ott ... Van egy fantázia, és nem emlékszem, honnan jött a recept, és a recept a maga formájából, és ... mi lesz a végén, egy kicsit minden .

Tetszett az előadás, de sült hagymával működik! Finom és finom!

A változtatáshoz meg kell tenni. A spatula még nincs kicsomagolva.

[Albina]

Albina, próbáld ki! Remélem élvezed!