"Borostyán torta" alma T. L. Tolsztojtól

Szilvával is csináltam. Felére csökkentette a cukrot A töltelék egyszerűen észbontónak bizonyult. De a formát kisebb térfogattal vettem, és emiatt a keksz rétege vastagabb lett. Kicsit száraz. Nem tudom megunni, hogy köszönetet mondok a receptért !!!!

[TatianaSa]

TatianaSa, de nem csökkentettem a cukrot, és igen - ez nekem édes, de elégedett a mézes cukorral.

[Oksana]

Böjtölhetek? Van egy almás és szilva tortám.

Oksana, szépség! Szeretem ! És még jó, hogy minden egy színű lett!
Te ugrattál. Megyek a szomszédokhoz szilvaért, és ilyet sütök! És akkor már régóta nem sütöttem - 3. nap.
Köszönöm, kedves, a beszámolót és a fotót!

[Tanechka]

Szilvával is csináltam. Felére csökkentette a cukrot A töltelék egyszerűen észbontónak bizonyult. De a formát kisebb térfogattal vettem, és emiatt a keksz rétege vastagabb lett. Kicsit száraz. Nem tudom megunni, hogy köszönetet mondok a receptért !!!!

Tanechka, Nagyon örülök, hogy a receptje elakadt! És mit improvizálsz vele! Főzz egészségre, miközben javában zajlik az alma- és szilvaidőszak!

Én készítettem ezt a pite tortát. Csökkentett olajok, még mindig kevesebbet tehet be. Finom. Megfigyelés - reggel, amikor kihűlt, még finomabb lett. Édes egyensúly alakult ki. Igaz, a bátyám a reggelinél szinte az egész pitét csökkentette, csak egy darabot kaptam. Rengeteg alma van, még sütök.
még nem fordult meg

És ez egy kész pite.

[Irina]

Irina, van egy jó pite! Köszönjük a fényképet és a beszámolót!
Igen, ebben a receptben felfelé és lefelé is beállíthatja az összetevők mennyiségét. És a torta mindig kiderül! Egyáltalán olaj nélkül sütöttem - így tetszett. És az alma száma nőtt - még jobb! Süthet szilval és körtével, és keverhet gyümölcsöt. Tehát mindenki ezt a receptet ízlésének megfelelően állítja be.

bátyám a reggelinél szinte az egész tortát csökkentette, csak egy darabot kaptam. Rengeteg alma van, még sütök.

Nos, ez a legfontosabb mutató! Ez azt jelenti, hogy nagyon ízletesen csináltad!
Süss még egy pitét, Irina, egészségedre!

Lyudmila, nagyon köszönöm az ilyen megfizethető és finom receptet
Zöld almával készült, vaj nélkül (csak megolajozták a papírt olívaolajjal)

Az almának még többre volt szüksége, nekem kicsit kevesebb, mint 1 kg.

Köszönöm, páratlan sütemény: finom, gyönyörű és ami a legfontosabb nagyon gyorsan !!! Naponta 2-szer sütök néha !!!! Reggel és este, és most az anyós, valamint az anya és a nővér - bemutatva a pitét, kényeztesse családjukat pite! Almával sült, sült alma + körte, alma + szilva + málna - valahányszor összehasonlíthatatlan és nem unatkozik !!! Nagyon köszönöm !!!

[Virágbomba]

Virágbombamilyen jóképű férfi! És nagy! Köszönjük a csodálatos fotóriportot! Örülök, hogy ízlik a pite. Süssön az egészségére!
Mostanában olaj nélkül is csinálom. De több almát tettem - kb. 2 kg. Nagyon szeretjük!

[InnaVega]

Köszönöm, páratlan sütemény: finom, gyönyörű és ami a legfontosabb nagyon gyorsan !!!

InnaVega, egészségedre! Örülök, hogy Önnek és családjának tetszett ez a torta.

Naponta 2-szer sütök néha !!!!

Úgy van! Amíg javában zajlik az almaszezon, ezt mindenképpen érdemes használni.

Almával sült, sült alma + körte, alma + szilva + málna - valahányszor összehasonlíthatatlan és nem unatkozik !!!

Micsoda változatosság! Bravó! És csak szilvával sütöttem (nos, természetesen almát kivéve). Én is meglepődtem - hetente párszor sütök, de még nem untam. mindig élvezettel fogyasztjuk ezt a süteményt!
InnaVega, köszönöm egy ilyen csodálatos véleményt! Finom piték a jövőben!

[Ludmila]

Ludmila, már háromszor megsütötted a tortádat! Finom! Nagyon gyors és kényelmetlen! Nagyon köszönöm a receptet!

[Anya]

Anyamilyen szép torta lett! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Valóban, nagyon egyszerű és megfizethető. Peks és tovább az egészségére! Köszönöm a remek fotót! A torta nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! És biztos vagyok benne, hogy nagyon finom!

[Luda]

Luda, Máris ideugrottam, hogy ne áradjak el Linával (nem a témában, tényleg, elvégre már korábban is elöntöttek itt), Belevszkajajáról szerettem volna kérdezni, milyen állaga legyen a szárítás végén? Most megérintettem, felül gumi, de belül mintha folyékony lenne, de eltelt még 2 óra és hogyan, és hol, és mennyit kell tárolni?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, kissé ruganyos. De belül nem folyékony. Általában hosszabb ideig szárítom, mint az ajánlott. Nem 2 óra, az biztos. És 6 - 8 órát értem. Milyen réteggel szárítod? Kb. 1,5 cm vagyok, majd levágom, telítem a bal oldali masszával és újra megszárítom. Igen, és nem teszem magasra a hőmérsékletet, különben kint gyorsan kiszárad. Csak először úgy, hogy a fehérje megragadja, majd 80 - 90-re * csökkentem és a végére szárítom. Én és a szokásos habcsók tovább száradunk, mint az ajánlott. Aztán kiderül, hogy nincs viszkózus belső rész.
Nos, mint mindig, műanyag edényekben tárolom.

Valószínűleg reggelig szárítom az enyémet, van egy 3 cm-es rétegem (Chadeyka mondja, de betartom a receptet). Most nem tudtam ellenállni, leszedtem a széléről: igen, fele olyan ruganyos volt, alulról pedig habos, de mégis folyékony tömeg. Általában megszárítom és megszárítom ...

[Ludmila]

LudmilaKöszönöm az almás süteményt! Finom és könnyen főzhető.

(Chadeyka mondja, de én - a recept szerint)

Chadeykának remek receptjei vannak, de ezt úgy igazítottam, hogy illeszkedjen a sütőmhöz. Egyébként megnéztem a videót, amelyen A. Seleznev készítette ezt a pillecukrot. Egész éjjel a sütőben hagyta. És mégsem szívták szárazon. Nekem úgy tűnt, hogy a késhez tapadt, amikor levágta. Szóval, Marina, sushi, amíg minden ruganyos nem lesz. Szakaszosan száradtam is. Meg tudod csinálni .

[Natalishka]

köszönöm az almás süteményt! Finom és könnyen főzhető.

Natalishkamilyen jó tortád van! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept! Süssünk egy tortát az egészség érdekében! Köszönjük a jelentést és a fényképet!

[Lyudochka]

Jól, Lyudochka, Beszámolok ebben a Temkóban, mivel ez egy ilyen "kettős".

Itt van, Beljavszkajam, türelem rég száradó pasztilla.
Már megszárítottam! .. 13 (!!!) óra. Valószínűleg ez azért történt, mert hármas adagot készítettem, és két rétegben a tepsiben állt, és azért is, mert 3 cm-es réteget raktam ki (vagy a sütőmet, olyan lassú), azonban szárítás után valahol centiméteres lett 1,5 . Aztán vágott, kihagyott, és még egy - 3 órán át, összesen 19 órán át 70-90 fokos hőmérsékleten. Annyit tettem, mert kaptam egy csomag Antonovkát (nincs saját) - dörömböltem végig, és ismerem a rokonaimat is: van egy darab, van egy darab ... Általában nem érdekelheti a tárolás: szinte eltűnt. Azt kell mondanom, hogy ebben az évben bármelyik pillecukrot teljesen más szemmel nézem, úgymond "felfedeztem" magam számára. Édes-savanykás íz, érdekes (véleményem szerint a pillecukor) szerkezete. Természetesen nem ehet belőle sokat, de nincs is rá szüksége, ráadásul egy falatban, teával és kávéval - nagyon finom!
Köszönet mindenkinek, hogy megbeszélte ezt a receptet, a készítésre való "felbujtást" és a hasznos linkeket!

[Marinochka]

Marinochka, ő az! Gratulálunk ! Megcsináltad! Szép munka!
És rendben van a sütővel. Csak ez a cukorka nem tűri a felhajtást és a sebességet. Jobb hosszabb ideig szárítani, nem túl magas hőmérsékleten, mint magas és gyors hőmérsékleten. Aztán kiderül, jó, ruganyos szerkezettel. Már összehasonlítottam ennek a pillecukornak a készítését a habcsók készítéséhez. Mindig csodálkozom, hogy a kulináris szakemberek hogyan szárítják habcsókot 1-2 óra alatt. Természetesen kiszárad, de belül szálkás lesz.És ha hosszú ideig alacsony hőmérsékleten szárítja, kiderül, hogy erős, nem törékeny, ugyanakkor nagyon finom. Így van ez a pillecukorral is.
Egyébként, Marina, nem az első pasztillámat készítettem Antonovkából, nyár közepén, amikor még egészen zöld volt. Annyira szerettem volna megkóstolni, hogy fehér töltelékből készítettem. A burgonyapürét a mikrohullámú sütőben rendesen megfőztem, majd - a recept szerint. Nem mondom, hogy nagyon különbözik az Antonovka mályvacukrotól. Ez azt jelenti, hogy ha meg akarja ismételni ezt a bravúrt, akkor könnyen elkészíthet mályvacukrot bármilyen, nem túl édes, kemény almából.

Köszönöm, Luda a "jóváhagyásokért"

bármelyik nem túl édes kemény almából pillecukrot készíthet

Kezdetben így akartam, de aztán megtaláltam Antonovkát, és úgy döntöttem, hogy megteszem anélkül, hogy eltérnék a recepttől. A jövőben (amikor meg merem) próbálkozom másokkal, azt hiszem, hogy nem fogok nagy különbséget sem.

Lányok, SOS !!! Az almák a sütőben vannak, itt az ideje, és sok a lé. Öntsd így a tésztát, vagy várd meg, amíg elpárolog?

[Natasha]

Natasha, az alma nagyon lédúsan fogott! Ne aggódj! Öntse ki a tésztát, majd amikor megfordítja a pitét, a lé telíti ezt a párna tésztát.

Köszönöm, szaladtam önteni

[Natasha]

Natasha, Várom az eredményt és megtartom az öklömet neked!

És van egy négyzetem (spórolok papírt)

[Oksan]

Oksan, mint mindig, szépség! Milyen hatalmas vagy! A falum minden lakónak elegendő lenne!
Egyébként ezt a formát még süteményekben is szeretem. Kényelmesebb vágni, mint kerek. Nincs különösebb megtakarítás a papírban, és a többletet már nem kell levágni.
P.S. És találtam valahol almát ...

Nem túl nagy, de több, mint a szokásos 20 cm-es forma. Elegem van abból, hogy minden nap három nap próbálok főzni.

Nos, igaz! Mi sem tudunk egy nap alatt gazdálkodni! Ettől csak jobb lesz - a tésztát levébe áztatják.

Oh-ho-ho, emlékszem, néhány Temkóban a pillecukorról volt szó, már pánikszerűen végigmentem az összes teán, és kerestem. és talált egy üzenetet Zsenyától, amelyet hiányolt - Hol kerested?

És szia megint, az alma még mindig nagyon erős volt számomra, bemutattak, elmegyek sütni egy tortát, és egyúttal megpróbálom elkészíteni belőlük azt, amit kerestem. Igen, a torta három napig nem volt elég - ma még a második nap sem telt el Lyudochka, vajjal akartam megkérdezni, hogyan? Barátság? A teszt során még én sem járok jól vele. Talán nálam van ne gondolkodj vagy sem hozzáadni? A terméket már nem fordítom le, a hörcsögöm mindent összetör, de valahogy kár. Elmentem megpucolni az almát.

[Oksan]

Oksan, Írtam a vajról, hogy az utóbbi időben nem tettem bele pitébe. Nekem így tetszik - ízlésem szerint és pszichológiailag is. Tehát a "hörcsög" észre sem veszi. Talán még többen is értékelni fogják a tortát. Kiderült, hogy nem annyira nedves.
És itt írtunk a pillecukorról is. Marina fényképet készített és közzétett (lásd ezen az oldalon fentebb). Próbáld meg megtenni, ha kezedbe került az alma. Igen, sok az alma, és nincs rá szükség. Több kell a pitéhez.

hú, milyen kedves !!!! Luda,

Köszönöm Checkmark! Próbáld ki, süsd meg. Szerintem tetszeni fog.

[Ludmila]

Ludmila, nagyon köszönöm a receptet. Többször sütött. A barátok és a kollégák is már mindent kezeltek. De az almaim papírra sülnek. Ez egyáltalán nem befolyásolja az ízt, de a megjelenés szenved.

Ma sütöttem, fincsi, már próbáltam egy darabot

[Elena]

Elena, SZÉP! Köszönöm a fotóriportot! Nagyon örülök, hogy tetszett a torta!

[Tamara]

nagyon köszönöm a receptet. Többször sütött. A barátok és a kollégák is már mindent kezeltek.

Tamara, Örülök, hogy tetszett a recept.

csak az almaimat sütik papírra.

Úgy tűnik, ez a papíron múlik. Mostanában egyáltalán vaj nélkül sütök. Csak enyhén kenem be a papírt növényi olajjal. A papír nagyon jól jön - egyetlen mozdulattal. És a papír nem tud jól leválni, ha sütés után azonnal kiveszi a tortát a formából. A sütemény kihűlése alatt beázik és könnyen elmegy.

Egyébként én sem morzsoltam meg a vajat, hanem csak kissé megdörzsöltem a papíron, és minden tökéletesen ment tőle.

[Elena]

Elena, Ma sütöttem egy pitét. És új, számomra ismeretlen papíron. A férjem vásárolni megy a városba, én pedig figyelmeztetem, hogy vegyen egy jót. Tehát, csak megfordult a pite, a papír tökéletesen levált. Minden alma a helyén van. Esetleg megpróbálhatja megsütni egy másik papíron? Vagy alaposabban olajozza be a papírt - nincs hézag.

Lányok, megcsináltam !! Itt a szavam! történt! És gyönyörű lett, és finom.
Mélyen meghajolok a szerző előtt, szóval mi vagyok egy görbe kéz ... aztán kiderült.
Igaz, a vajat a recept szerint tettem, és valahogy nem nagyon érzem magam, nehéz cho-li, félénk. Itt olvastam, hogy olaj nélkül, vagy minimális mennyiséggel lehetséges. És a cukor nekem túl sok, savanyúan szeretem. Jól értem, hogy ebben az értelemben lehetségesek a lehetőségek?
Köszönöm mégegyszer. Nem állítok ki fotót, de hidd el, nagyon szép lett.
P.S. Sütöttem a Steba asztali kályhában, látszólag ott a t helytelenül van feltüntetve, de az almámat valahogy azonnal megsütöttem, és a tészta vége is. Még attól is aggódtam, hogy a tészta nem sült meg, és a teteje már teljesen megsült. De nem, minden rendben sikerült.
Az alma Antonové volt, nagyon finom, színe nem vöröses, hanem világos borostyánszínű.

és tegnap kaptam egy csodálatos süteményt)))), köszönöm, Lyudochka

[Gulya]

Sikerült !! Itt a szavam! történt! És gyönyörű lett, és finom.

Gulya, Nagyon örülök neked ! Mit szerettél! Valóban, olaj nélkül is süthető, és az almában lévő cukor növelhető vagy csökkenthető. Mindig finom lesz! Így ízlésének megfelelően süthet.

Az alma Antonové volt, nagyon finom, színe nem vöröses, hanem világos borostyánszínű.

Itt van egy klasszikus borostyán torta. A klasszikus lánya ezzel a fajta almával sütött. Még nem sütöttem Antonovkával, mert nem volt érett. És most már tudsz vele sütni.
Gulya, köszönöm a jelentést! Süssük ezt a pitét és tovább - egészségünkre!

[Pipa]

és tegnap kaptam egy csodálatos süteményt))))

Pipa, jól sikerült pite sütéshez! Örülök, hogy tetszett! Köszönjük, hogy felhasználta a receptet. Míg az alma tengeri, süt, addig készítsen fel az alma előnyeiről.

Nekem sem volt Antonovka, és természetesen édeskés lett, az ilyen almákhoz kevesebb cukor kell, de mégis ízletes

természetesen édeskés lett

És olyan édesszájúak vagyunk, hogy még fél pohár cukrot is adok az édes almához!

nos, nem írok a legalapvetőbb ízületemről))))), bár elmondok egy titkot, elfelejtettem lisztet adni
de mégis finom volt, és nem kell beszélni a színről, a csodálatos szépségről
nagyapát nem lehetett fülnél fogni

valamiféle ijedtséggel azt álmodtam, hogy nincs szükség lisztre, akkor gondoltam, de mire nincs semmi alapom ???
Szörnyű édesszájú is vagyok, soha nem érzem magam édesnek, de itt zamatosan édes volt, ma javulni fogok, megismétlem

Elfelejtettem lisztet adni

Általában új receptet találtál ki! Nem lenne cukros - ettem cukrot és cukrot!

Sokáig volt a számban ez a cukros cukrosság, de képzeld el, még mindig finom! és a szín ... mmmmmmmm, ma lefényképezem

Nem lenne cukros - ettem cukrot és cukrot!

nem, cukor tojással)))