"Borostyán torta" alma T. L. Tolsztojtól

Horgoltam, inkább sütök - kávéhoz

A mester vállalkozása, és nagyon szerettem volna benned egy receptet az almás kávéhoz fuss húzza ...

Sütöttem egy tortát, holnap jelentéssel, hűlni kezd ...

[Irina]

Irina, na, csak egy szomszéd távozott Moszkvába. Tudtam volna, továbbadtam volna vele. Most nem tudom, mikor lesz. Moszkovita, itt látogat.

Lyudochka, számoljuk meg Kroshikot - egyet ... Irinka - Kaviár - kettőt, majd Galyunya - Kolusik utoléri, és talán még valaki

Kroshik - egyszer ...

Hoppá, és megszámláltak ...

Mire írunk?

Mire írunk?

Kroshik-Inus, mit keresel a YABLUKI kaneshnán

[Galina]

Szóval, a recept a stúdióban van! a fórumba! Sürgősen! Elégetem Beljov mályvacukrot, de nem tudom, hogyan kell csinálni ...

Galina, recept - még most is. De Antonovkából készül, de még nem érett meg. Nincs nálunk Belyov pillecukor a Kenyérkészítőben? Rendellenesség! Ez egy ilyen csemege! Általában, ha nem, akkor készítek legalább egy zöld Antonovkát, hogy a folyamat egyértelmű legyen, majd felteszem a receptet. Nos, képekkel szeretnék foglalkozni, szóval ma nem.
Megyek és megnézem Antonov lányaimat, hogy milyen érettségi fokozatban vannak.
Általában miért várjon. Írok ide, majd ha van, külön receptet. Általában itt:

Hozzávalók
• 1,5 kg alma
• 2 mókus
• 1 evőkanál. Szahara
• porcukor

Főzés módja

Válogassuk az almákat, öblítsük le, hámozzuk meg, sütőben puhára sütjük. Turmixgéppel felvert burgonyapürébe verjük, vagy dörzsöljük át szűrőedényen, majd vastag szitán.

Adjunk hozzá 0,5 evőkanál. cukrot a kapott pürében, és addig verjük, amíg megvilágosodik és növekszik a térfogata.

Verje fel a fehéreket 0,5 ek hozzáadásával. cukor 1 tk. (verje a fehéreket, mint habcsókhoz)

Ezután keverje össze az almaszószt a felvert fehérjével. Tegyen félre pár Art-ot. kanál pasztillák bekenésére.

A felvert pürét 2-3 cm-es rétegben kenje át sütőpapírral bélelt tálcákra, enyhén megszórja porcukorral. A felső réteget késsel simítsa el.

Szárítsuk a sütőben 90 ° C-on. 4-5 óra elteltével a réteget 2 részre vágjuk. Kenjen meg egy darabot a félretett pürével, és fedje le egy második darabbal. Szárítsuk még 1-2 órán át, fordítsuk meg és végül szárítsuk 1 órán át. Szerezd meg a pillecukrot, hűvös. Dörzsölje a porcukrot a felületébe, és vágja négyzetekre.

Almát akarok enni.

Varenka, csak önkiszolgáló, Kashirkán lakom, hozom Kroshikot, mert a dachából megyek el ...

Még jobb, azt hittem, hogy társaságba megyünk Tulához.

ott is rángathatunk

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm, megpróbálom a pillecukrot elkészíteni.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, szívesen.

Lyuda, számoljunk

Eh, hol voltatok egy évvel ezelőtt? Vagy hol voltam? Általában mindannyian itt voltunk, de valahogy nem kereszteztük egymást. Almákat vagonban küldtem.

[Pipa]

köszönöm, megpróbálok mályvacukrot készíteni.

Pipa, egészségedre! Ha van valami, kérdezzen!

[Horgolás]

Süteményt sütöttem, holnap jelentéssel, hűlni kezd

Horgolásigen, sokáig (több mint 2 órán át) lehűl.

és nagyon szerettem volna egy almakávé receptjével pulzálni ...

Ez történik? Akkor rám kell lőni őket ...

Azt hittem, társaságba megyünk Tulához.

Ilyen társaság, miért ne bunkó?

és nagyon szerettem volna elkezdeni pulzálni egy almás kávé receptjével

A-ah ... teljesen más kérdés! Lő! Még feltétlenül lőj!

[Galina]

Megpróbálom mályvacukrot csinálni.

Galina, a weboldalunkon van ilyen recept, csak nem Beljov marshmallow néven, hanem Almás pillecukor Ezidriben És ott a szárítóban szárad, én pedig a sütőben szárítottam. De ebben a receptben van egy link az eredeti - Chadeika receptjéhez. Minden jól meg van írva ott és sok fotó. A kislány a kemencében szárad. Tehát, Checkmark, keresse fel ezeket a linkeket. És ha bármilyen kérdése van, kérdezzen, válaszolok.

Chadeyka elkészítette a Belevskaya marshmallow-t, és a recept véleményem szerint a fórumon volt.

🔗

[Lyudmila lappl1]

Lyudmila lappl1, köszönöm a csodálatos tortát és a történelmet.
Nagyon szerettem volna a pitét, de a kívánság idején csak körte volt, aztán csak 2 darab és 1 alma. Ennek ellenére a torta annyira szaftos és gyengéd lett

[Tatyana]

Tatyana, nagyon szép ! És légies! És láthatja, hogy a pite gyengédnek bizonyult. Örülök, hogy tetszett ! Köszönjük, hogy felhasználta a receptet.

Lyudochka, számoljuk meg Kroshikot - egyet ... Irinka - Kaviár - kettőt, majd Galyunya - Kolusik utoléri, és talán még valaki

Felhúzni! Köszönöm, hogy emlékeztek.

Tavaly százat készítettem abból a pillecukorból, már megkoptam. És nemrég vettem egy gyári tesztet, így a házi készítésű finomabbnak bizonyult, nos, az én látás íz...

[Kalyusya]

Kalyusya,

Nincs gyári Belevszkaja pillecukor. Mert nem központilag állítják elő. Csak artellekkel. Röviden - samopal. Gyakran nem is bolt. Csak tudnia kell, kitől vásároljon. Gyakran túl sok cukorral találkozik, tehát valamiféle fehéres ...

Nincs gyári Belevszkaja pillecukor. Mert nem központilag állítják elő. Csak artellekkel.

És nem tudtam róla. Tavaly kifejezetten Belyov pasztillát akartam venni, hogy összehasonlíthassam az enyémmel, melyik a jobb. Hirtelen rosszul tettem. De amikor megnéztem egy kis doboz árát, úgy döntöttem, hogy az enyém mégis finomabbnak tűnik, mert mesés áron megfulladna azon a pillecukorral ...

[Galina]

Nemrég pedig a gyárból vettem, így a házi finomabbnak bizonyult, nos, véleményem szerint az íze ...

Galina, ami azt jelenti, hogy helyesen cselekedtem, hogy akkor nem vettem meg a pillecukrot.

Igazán? és tőlünk, egy másik fórumon, együtt vásárolják meg ezt a pillecukrot. Nagyon nem tetszett, de a ropogások

Komolyan, természetesen! Miért érdemes megvenni, ha saját almája van. Nem tudom, nem próbáltam ki a megvásároltat. De nagyon szeretem az enyémet.
Varenka, mi a ropogás?

Ez egy szárított pillecukor.

Ahh, köszi! Tudni fogom! Ezt csinálom én is.

Mályvacukrot anyám nővérétől, Belevtől vásárolok. Néha megvásárolom azoknak, akik szeretnék. Maga azzal, hogy ilyen mennyiségben piszkál (30 kenyeret veszek) - nincs vágy. A pasztilla kiváló. Hosszú évek óta készíti, és ahogy az várható volt, Antonovkától.



Aztán elbeszélgettek:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194343.0

[Nata]

Nata, nagyon köszönöm a linket és a fényképet. Olvasd el! Amikor a Belyov fehérmályva receptjét tanulmányoztam, sokat olvastam Beljovról és a mályvacukrotörténetről. Mindenhol azt írták, hogy alapvetően ez a "mesterség" egyedülálló rajongóknál maradt. Most sikerült beszélnem veled, egy ilyen lelkes rokonával. Azt próbálom elképzelni, hogy milyen felszereléssel rendelkezik ilyen mennyiségű pillecukor előállításához. És a fej nem illik! Ez egy komoly keverő, amire szüksége lehet, talán több is, több ipari sütő. És hámozzuk meg az almákat, vágjuk el! Adott esetben közvetítse néha a nagynéni tiszteletét.

Maga azzal, hogy ilyen mennyiségben piszkál (30 kenyeret veszek) - nincs vágy. A pasztilla kiváló. Hosszú évek óta készíti, és ahogy az várható volt, Antonovkától.

Természetesen miért tedd magad, ha mindig tudsz vásárolni egy finom eredetit ... És minőségben - nincs kétségem afelől ... A fotó azt mutatja, hogy a legmagasabb.

[Ludmila]

Ludmila, nagyon köszönöm a csodálatos receptet! És kirándulás a történelembe!
Ó, imádom az almás süteményeket! És olyan ízlésesen és őszintén mesélted, hogy azonnal meg akartad sütni! Köszönöm!

🔗 🔗

🔗

[Anna]

Anna, van egy csodálatos tortád! Köszönöm, hogy elkészült! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept és a történet a keletkezéséről! Főzzön egészségére!

[lappl1]

lappl1,

Egyszerű lakásban, egyetlen rendes sütőben készíti. És nagy mennyiségben csinálja. Tavaly egyedül 90 kenyeret vettem (30-at magamnak, a többit pedig a barátoknak). Anyám szerintem 150 kenyeret vett el. Még mindig önmagáért, nővéréért és barátaiért szól. A néni több százat keres évszakonként. Igaz, általában a megrendelések beérkezésekor csinálják. És nem almát tárolnak, hanem krumplipürét feldolgozva és üvegekbe tekerve. Később megteszik.

Sajnálom, hogy a tortáddal kapcsolatos egész téma pillecukorral volt tele))).

[Nata]

Nata, főleg, hogy nagynénéd méltó a tiszteletre! Hozz létre ilyeneket egy lakásban! Egyébként én is sokat főzök, hogy télen lekvárot és pillecukrot készítsek belőle. És az, hogy ebben a szálban pillecukorról írunk, még tetszik is. Minél többen megismerik a szinte elfeledett Belelyov pillecukrot, annál jobb.

Számomra úgy tűnik, hogy nem probléma most Belelyov pasztillát vásárolni, és nem szükséges Belelyovba menni, talán ott olcsóbb, nem tudom, a feleségem nagyon szeret, csak vásárolunk

[Szergej]

Szergej, Csak azt hiszem, hogy Chuchelka úgy értette, hogy közvetlenül azoktól a rokonoktól hozzák, akik maguk főzik.

[Szergej]

Szergej, mindenki vásárolhat, akinek van pénze, itt minden érdeke, hogy maga csinálja ...

[Olesya]

itt minden érdek az, hogy magad csináld ...

Olesya, egyetértek! Nem annyira érdekes a megvásárolt ételektől - ettem és elfelejtettem! És amikor egész lelkemet beleteszem abba, amit főztem, sokáig emlékszem. Azt mondanám, egyáltalán nem felejtik el. Nagyon tetszik maga a folyamat. És sok minden, amit maga főz, sokkal finomabb, mint a megvásárolt. A pillecukorról nem mondok - a megvásároltat még nem próbáltam ki. De ugyanaz a bolti lekvár, amelyet egyáltalán nem ehetek (ráadásul megpróbáltam másikat találni - nem sikerült). Az alma és a szilva pedig egyszerre vagy kétszer elrepül ... Ugyanez mondható el a legtöbb főtt ételről.

Számomra úgy tűnik, hogy nem baj, ha most Belelyov pasztillát veszünk, és nem szükséges Belelyovba menni, talán ott olcsóbb, nem tudom, a feleségem nagyon szereti, csak megvesszük.

Igen, a vásárlás nem jelent problémát. A kérdés az, hogy vesz egy JÓ. Többször vásároltam a boltban - a nénikém sokkal jobb. Olyan, mint a pitéknél. Igen, szinte mindenki megteszi. De minden tizediknek gyönyörű pite van. Emlékeztetlek arra, hogy a pillecukrokat kézművesek készítik.

És ez majdnem kétszer olcsóbb. 700 grammot veszek farokkal (cipóval) 350 rubelért.

nem központilag állítják elő. Csak artellák

Nyuszikám, nem tudom, ki készíti, bár az áll: LLC "Belevskaya pastila", Tula régió, Belev, st. Sport, d.
3, Oroszország. és már 200–250 g-os dobozokba csomagolva árulják.

Platypus-ban vásárolt

🔗
de nem ezt vettem, nem ilyen volt. Talán ezért nem tetszett.

És megvettem ezt a pillecukrot:

Sokat vettem egyszerre és mást ...

Itt rendelt: 🔗

Egyébként nagyon finom ...

700 grammot veszek farokkal (cipóval) 350 rubelért.

... nos, hol állhatok a sorban?

Üdv mindenkinek! Készíthet tortát rajzfilmben? két lépésben - először süsd meg az almát, majd öntsd rá a tésztát. Sütő nélkül boldog vagyok, de nagyon szeretném kipróbálni a tortát .......

[prascovia]

Készíthet tortát rajzfilmben?

prascovia, nekem úgy tűnik - megteheted. Ennyi pite már átköltözött a sütőből a multikukacba! Számomra úgy tűnik, hogy ez is sikerülni fog.

[Erdő]

... nos, hol állhatok a sorban?

Erdő, ne felejtsd el, hogy kölcsönvettem utánad ...

Les, ne felejtsd el, hogy kölcsönvettem utánad

Inus, megelőzlek, mert rendezett vagy

Bo rendesen

Nos, legalább valamennyire előnyös a szerény méretem ...

Lesya, nagyon-nagyon szeretlek ...

Lesya, nagyon-nagyon szeretlek

és nagyon hiányoztál