Húsos rakott zöldborsó és brokkoli a Philips Airfryer-ben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált sertéshús	800-1000g
Csirkefilé	600-800g
Só	2 teáskanál
Cukor	1 tk
Paróka	0,5 óra l
Szerecsendió	csipet
Provence-i gyógynövények	0,5 óra l.
Kaukázusi fűszer húshoz	0,5 óra l.
Zselés hús keverék	0,5 óra
A tej hideg	70-100ml.
Zöldborsó fagyasztva	100-150g
Brokkoli, fagyasztva	3-4 virágzat
Majonéz vagy zsíros tejföl	1-2 evőkanál. l
Sajt	50 g

Főzés módja

Sonkát főztem és elég sok darált húst készítettem, ami egyszerűen nem fért bele a sonkakészítőbe, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítek egy ilyen rakottat.
Darált hús sonkához itt
Darált sertéshús (húsdarálón keresztül több a zsíros sertéshús százalékos aránya), vágja apróra a csirkefilét.
Tegye a darált húst, a csirkefilét, az összes fűszert + tejet a kombájn táljába (több teje lehet).
Gyúrjuk Kenwood K alakú töltelékkel, 10 percig.
A borsót és a brokkolit mikrohullámú sütőben 1-2 percig melegítettem, és turmixgéppel burgonyapürébe aprítottam. Majonézt adtam a püréhez.
Tegye a darált húst egy tepsibe, ez lesz az első réteg, majd a darált borsó és a brokkoli püré, majd ismét a darált hús. Szórjon meg mindent a tetején reszelt sajttal.
Egyszer használatos alumínium formában sütve (nagyon szeretem őket). 25 percig főztem 180-200 fokos hőmérsékleten. A formát előmelegített többsütőbe tettem.

A felkészülés ideje:

25 perc

jegyzet

Azonnal elnézést kérek ... hiba van a videó közepén lévő szalagban szereplő szóban ... most láttam ... a férjem szégyelli ... de már létezik ...
A rakott finom, de valamit hozzá kell tenni a borsó rétegéhez a csomóhoz, mert a rakott forrón forróvá válik, hidegen jól tartja formáját, de a forró minden bizonnyal "kúszik".