Karácsonyi gyűrűk kandírozott gyümölcsökkel és pisztáciával

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Karácsonyi gyűrűk kandírozott gyümölcsökkel és pisztáciával

Hozzávalók
Liszt	250 g
cukor	70-80 g
tojás	1 db számítógép
vaj	125 g
sütőpor	1 teáskanál
citromhéj	1 db számítógép
egy csipet só
Díszítésre:
lekvár, gyümölcszselé (ribizli van)	100 g
pisztácia, kandírozott gyümölcs (meggyem van)	íz
porcukor	150 g
citromlé	2 evőkanál. l.

Főzés módja

Ma van Szenteste, és hamarosan minden ortodox keresztény ünnepli a karácsonyt. A háziasszonyok sütit és pitét sütnek az ünnepre.
Itt van a német sütik egyik típusa. Az ilyen sütiknek sokféle változata van, és miniatűr kivitelben különböznek egymástól, és szükségszerűen dióval, kandírozott gyümölcsökkel, lekvárral vannak díszítve.
Vidd magaddal a jó hangulatot és a lélek melegét, és kezdd el dagasztani az ünnepi sütik tésztáját.
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
Hozzáadjuk a citrom héját.
Kombinálja a kockákra vágott hideg vajat, lisztet, tojást az élelmiszer-feldolgozó táljában.
Gyúrjuk össze a tésztát, gyűjtsük össze egy golyóba, és tegyük hűtőbe 30 percre, műanyag fóliába csomagolva (ha hirtelen nem összegyűlik a tészta, adjunk hozzá egy kanál jeges vizet).
Amíg a tészta hűl, készítse elő a cukorszálat.
Adjunk hozzá citromlevet a porcukorhoz, alaposan keverjük össze, és kapjuk meg a szükséges keveréket.
Most kivesszük a kihűlt tésztát, liszttel meghintett asztalra tesszük. Adjon időt a tésztának a felmelegedésre.
Nyújtson ki egy réteg tésztát. 3-4 mm vastag. Kivág
körök d 5-6 cm.
A körök felében vágjon lyukat a közepén.
200 * C-ra előmelegített sütőben köröket küldünk sütni. Főzés 9 percig.
Ezután 5 percig sütjük a gyűrűket ugyanazon a hőmérsékleten.
Amíg a sütik sütnek, készítsük el a diót és a kandírozott gyümölcsöket (célszerű kissé megőrölni).
Most a legviccesebb rész, a sütik díszítése.
Kenje meg a köröket lekvárral (nekem ribizli).
Fedje le a gyűrűket cukorfondánttal.
Azonnal tegyen díszeket diófélék és kandírozott gyümölcsök formájában (vannak cseresznyeim) a cukorfondantra.
Összekötjük a köröket és a gyűrűket, a gyűrűket a lekvár tetejére helyezzük. Időt adunk nekik az összetartásra.
Kész a süti!
Karácsonyi gyűrűket szolgálunk fel egy ünnepi teázáshoz.
Ezzel a recepttel gratulálok az ortodox keresztényeknek a kellemes karácsonyi ünnepekhez!
Békét és jót kívánok mindenkinek! És csodák is - legyenek az életedben!