Szárított csirkemell

[Tanyush,]

nagyon gyorsan megette

Tanyush, képregényként olvassa el a jelentést. Ő nevetett. A lényeg az, hogy esznek, és nem az edény került a kukába. Ha csak az egészségre)

És hasonló helyzetem van

Oksana, hagyja enni. Azt hiszem, hogy anya elégedett, én pedig kétszeresen örülök. Köszönöm)

Angela, elkészítette a receptjét a kacsamellekre. Finom. A hús megolvad a szájban. A zsír 3 mm-re csökkent és szépen keretezi a rubinszínű húst. Vékonyra-vékonyra vágható, a fényre. Részletesen leírom, mert az ünnepi forgatagban lehetetlen fotózni. Fogd rá a szavam. A vendégeket a helyszínen megverték. Igaz, nagyon féltem. a gyomrunkra. A kolbászfórumon olvastam, hogy egy madár húsát nem lehet csillapítani. Úgy tűnik, a szalmonella miatt van. De megnyugtatta magát, hogy nitritrel tette, és a konyak hüllőket is megöl (valószínűleg). Három fűszer volt: fekete bors, forró vörös és curry. Nekem a curry tetszett a legjobban. Köszönöm a receptet.

[Sasha]

Sasha, Örülök, hogy minden sikerült. A szalmonella természetesen szörnyű. De aki nem kockáztat ... nem eszik rángató húst

A férj azzal a férfival dicsekedett, aki beillesztette a mellünket. És panaszkodott, hogy mindig sós volt ... szörnyű titkot kellett kitenniem - be kell ázni. Egyébként minden ugyanaz a pálinka, só, fűszerek. Tehát tőle is köszönet.

Örömmel)

Csak megsóztam négy mellet. Hatalmasak, egyenként csaknem 400 gramm. Angel, mit gondolsz - talán két ilyen szörnyeteg van, vagy akár három nap só? Vagy ne kínozza magát, és egy nap elég nekik ...

Hagyja még egy kicsit. Két nap sok, azt hiszem. 1,5 elég.

Jó.

[Angela]

Angela, És a pulykamellet nem ezen recept szerint készítetted, meddig kell pácolni, majd áztatni? kérlek adj tanácsot.

[Tatyana]

Tatyana, nem csinálta. Szerintem meg kell nézni a súlyt. Vegyük a csirke átlagos tömegét és számítsuk ki a pulykára.