Rajnai burgonyás palacsinta (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Rajnai burgonyás palacsinta (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Nyers burgonya	1,5 kg
Hagyma	2 nagy
Tojás	3 db
Só	1 teáskanál
Bors	csipet
Búza- vagy zabliszt	100 g
Reszelt szerecsendió	csipet
Zsemlemorzsa (opcionális)	100gr
az Ön választása szerint szolgálni:
lazac és kaviár
almaszósz
cukorszirup
fekete kenyér, fehérrépa
almakompót
Sütőolaj

Főzés módja

• Ki ne ismerné a kis krumplipalacsintákat, amelyeket más néven ismernek. Legyen szó palacsintáról, krumpli palacsintáról vagy Rievkooche-ról, ezek mind egyformák. Csak az etetési módszer különbözik a különböző régiókban. Ha Kölnben megrendeli a Rievkooche-t, azokat almaszóccsal, cukorsziruppal és fekete kenyérrel, vagy fehérrépával tálalják. Főleg falatokként kerülnek bemutatásra a vásárokon és a karácsonyi vásárokon. A németek különösen szeretik a pénteket, mert péntek húsmentes, legalábbis a katolikus egyház szerint. Ezért ezen a napon gyakran esznek halat vagy főznek hagyományos Rievkooche-t. Rajna-vidéken a pénteket gyakran Rievkooche vagy Reibekuchentag napnak hívják.
• Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, aprítsuk fel a hagymát, én egy turmixgépből egy aprítógépet használtam. Három burgonyát finom reszelőn, tegye tömegünket egy finom szitára / szűrőedényre vagy ruhára, és az összes levét jól nyomja ki. Az ülepített burgonyakeményítő kívánt esetben visszajuttatható a tésztába. Adjunk hozzá tojást, lisztet, zsemlemorzsát, szerecsendiót, hagymát, sót és borsot a burgonya masszához, és keverjük össze.
• Jobb zablisztet használni - felszívja a felesleges gyümölcslevet (nagymama receptje). Elkezdjük sütni a Rievkooche-t: 1-2 evőkanál. 1 tésztát forró olajozott serpenyőre kenünk, és aranybarnára sütjük, megfordítjuk.
• Tegye a kész palacsintákat konyharuhára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Tálaljuk a választott öntettel, élvezzük az életet!
• 

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

tányér

Hasonló receptek

Zab és burgonya palacsinta Travola pizzakészítőben (Tanyulya)

Burgonyás palacsinta túróval (V-tina)

Burgonyás palacsinta (palacsinta) zöldségekkel (V-tina)

Nem adok sültet a lányomnak, ő pettyezte a kontaktgrillen

Ha értem ... Rajna valahol Minszk közelében van !!! Draniki az enyém !!! Köszönöm . Megyek hámozni a krumplit ...

[Irina]

Irina, +100500.
Draniki - bent vannak Reine Afrikai palacsinta! Még különféle töltelékekkel is!

[Irina]

Irina, Svetlana, nos, mint a gombóc)))

[Irina]

Irina, Svetlana, nos, mint a gombóc)))

Ez egy finom ételt jelent. Egyszer az egész világon szeretik, és mindenki az övéinek tartja! ... Duc, hogy a lányok alatt mi értünk? Holdfénnyel, crabambul-szal, whiskyvel vagy sörrel?

7 évig vagyok almakompóttal önkéntes kódolással (akkor szülök, aztán etetem)

7 évig vagyok almakompóttal önkéntes kódolással (akkor szülök, aztán etetem)

minden lehetséges a nem! még táncolni is!

[NataliARH]

NataliARH, sajnálom, hogy ma nálunk is vannak hasonló receptek. Csak úgy történt. A recept kissé eltér. A tiéd nagyon étvágygerjesztő.

[NataliARH]

NataliARH, sajnálom, hogy ma nálunk is vannak hasonló receptek. Csak úgy történt. A recept kissé eltér. A tiéd nagyon étvágygerjesztő.

És csak 7 hang van a zenében. Szóval azt mondom - Rajna folyik valahol a közelben