Programozható kenyérkészítő választás - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068

Helló kedves pékek!
Nagyon szeretem a házi kenyeret, míg szülési szabadságon voltam, rajzfilmben és kemencében sikeresen megsütöttem, nemrég kovásszal sütöttem.
Munka után a pékség kevésbé aktív lett, gyakran vásárolunk kenyeret az üzletben
Úgy döntöttem, hogy veszek egy kenyérsütőt, rögtön kézi beállításokkal a szakaszokhoz, nem választhatok a következő modellek közül ... az árért + - ugyanaz, nos, talán egy 2 vödörös binaton drágább, mint a többi, vizuálisan és a leírás alapján tetszett a Saturn, de nincs itt a fórumon vélemények ((((mennyire valósítják meg a manuális programokat ezekben a kályhákban? fontos a kézi hőmérséklet-szabályozás kézi üzemmódban? (binatonokban a tempó nincs szabályozva)
Nagyon hálás lennék a tanácsért és az ajánlásokért
Adok egy sor üzemmódot mindegyikhez és a kézi üzemmód szakaszaihoz

Vitek 1993

Programok
1. ALAPMÓD
2. FRANCIA SÜTŐ
3. KENYÉR TELJES SZEMŰ lisztből
4. ÉDES SÜTŐ
5. GYORS MÓD 750 vagy 1000 gramm tömegű kenyér gyors elkészítése 2 óra alatt.
6. SZUPER GYORS MÓD (750 gramm, 58 perc)
7. SZUPER GYORS MÓD (1000 gramm, 1 óra 25 perc)
8. GLUTÉN mentes
9. Gyúrja össze a tesztet
10. PASTA SÜTÉS
11. JAM
12. SÜTÉS
13. Rozsos kenyér
14. VÁMMÓD
A program lehetővé teszi az összes munkaciklus időtartamának önálló beállítását
(előmelegítés, dagasztás, emelés stb.) és állítsa be a hőmérsékletet a megmunkálás során
a készülék kamrája a tészta emelése és sütése közben.



szaturnusz 0128

1. Fehér kenyér.
2. Expressz fehér kenyeret.
3. Teljes kiőrlésű kenyér. A program rozslisztből kenyeret süt.
4. Teljes kiőrlésű kenyér expressz.
5. Francia kenyér.
6. Édes kenyér.
7. Gluténmentes kenyér.
8. Expressz 750g.
9. Expressz 1000g.
10. Cupcake.
11. Tészta.
12. Tészta tésztához.
13. Ghee.
14. Jam.
15. Sütés.
16. "Kézi hangolás" gomb.



Binatone BM-2169 - modell két vödörrel - nagy 2 dagasztópadlóval és dupla 2 kenyérrel



Manuális mód
Programidő
Gyúrás1 / Gyúrás1 3-14 perc
Emelkedés1 / emelkedés1 20-60 perc
Gyúrás2 / Gyúrás2 8–24 perc
Rise2 1-60 perc
Emelkedés3 / Emelkedés3 20-120 perc
Sütés / sütés 0-80 perc
Meleg / előmelegítés 0-120 perc

binatone 2068



Manuális mód
Programidő
Gyúrás1 / Gyúrás1 6-14 perc
Emelkedés1 / emelkedés1 20-60 perc
Gyúrjuk2 / Mix2 5-20 percig
Emelkedés2 / Emelkedés2 5-120 perc
Rise3 0-120 perc
Sütés / sütés 0-80 perc
Meleg / Előmelegítés 0-60 perc

Feliratkozom a kérdésre. Most sütök, főleg a sütőben, de van, amikor kenyérsütőre van szükségem. Ezenkívül nagyon kényelmes muffint sütni benne, kis mennyiségű tésztát gyúrni ... Sok éven át egy Panasonic 255 kenyérsütőgép szolgált nekem, de mindennek vége szakadt. Szóval azon gondolkodom, hogy most melyiket vegyem? Szeretném hallani azok tanácsát, akik már megváltoztatták a kenyérkészítőt.

Feliratkozom a kérdésre. Most sütök, főleg a sütőben, de van, amikor kenyérsütőre van szükségem. Ezenkívül nagyon kényelmes muffint sütni benne, kis mennyiségű tésztát gyúrni ... Sok éven át egy Panasonic 255 kenyérsütőgép szolgált nekem, de mindennek vége szakadt. Szóval azon gondolkodom, hogy most melyiket vegyem meg? Szeretném hallani azok tanácsát, akik már megváltoztatták a kenyérkészítőt.

Még mindig azt mondhatom, hogy a választásom a binaton 2169-re és a vitek 1993.-ra szűkült. A binaton 2068 még nem eladó, és az Orionról nincsenek vélemények, vagy nem túl jóak (más modelleknél). a probléma az, hogy a binaton és a vitek elég nagyok, és a kenyérsütőt úgy terveztem, hogy az ablakpárkányon a multi közelében helyezem el ...

Egy másik Gorenie 1400 VM programozható. Két vödörrel.
Nekem van egy.

Van egy iker Staturna 3801 Brand kenyérsütő gépem - egy modernizált modell. Fórumunk véleménye alapján vettem. Elég nagy és részletes témája van. Az előnyök közül van kézi beállítás, hűvösen gyúr, jól süt. A mínuszok összességében még mindig zajos. Nos, nem ismerek olyan programok mínusz vagy plusz, duzzadt személyzetét, amelyeket nem sokat használsz. Mindig az alapmódot, a kézi programot és a francia kenyeret használom, a másik húszra egyáltalán nincs szükség.