Csokoládé karamell (Schoko-karamel bonbon)

Csokoládé karamell (Schoko-karamel bonbon)

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
vaj	30 g
étcsokoládé	50 g
cukor	150 g

Főzés módja

• Cukor, anélkül, hogy akadályoznánk a száraz vastag serpenyőben történő karamellizálást (vagy készítsünk karamellát tetszés szerint), majd adjunk hozzá vajat a karamellához és törjük meg a csokoládét, ne avatkozzunk bele, amikor a csokoládé néhány másodperc múlva megolvad, vegyük le a tűzről, GYORSAN és ENERGY keverjük simára a vajat teljesen beleavatkozik a karamellába. Tegye sík felületre (üveglap, táska, pergamen stb.), És kanállal / késsel simítsa kb. 10x20 cm-re. Édességekre vágva.

Az edényt arra tervezték

230 g

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

Édesség, mint a karamellás, kemény, szívó. A fotón a felület olajosnak tűnik - nem az, olyan fényes!

[Natasha!]

Natasha! Hogy miielo! Csodálatos gyermek házi édességek! És amikor lehűlnek, nagyon megkeményednek, vagy viszkózusak maradnak? A fotó alapján úgy tűnik, hogy szálkás ...

[Irina]

Irina, Elfelejtettem adni nekik egy leírást, hozzáfűzve, keményítve, mint a karamell!

[Natasha!]

Köszönet a tisztázásért, Natasha! Egy másik kérdés: azokra a felületekre tapadtak, amelyekre kihűlés után felhelyezted őket? Vagy van értelme az ételeket terjeszteni. film? Elvileg nincsenek sima felületeim.

Ira, sima poháron vagyok. Táblára tettem, minden rendben volt, a megbízhatóság érdekében fóliát vagy táskát raktak, az édességnél pedig jobb lesz a fényesség!

Nos, rendben! Nagyon szépen köszönöm!