Burgonyás rakott káposzta (Kartoffelauflauf Kohlban)

Burgonyás rakott káposzta (Kartoffelauflauf Kohlban)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
krumpli	500 g
káposzta levelek	6-8 db. méretétől függően
tej	200 ml
tojás	1 db számítógép
kemény sajt	100 g
koktélparadicsom	150 g
Édes paprika	1 db számítógép
fokhagyma	2-3 szegfűszeg
zöldek ízlés szerint (lehet petrezselymet, bazsalikomot stb.)	csokor
növényi olaj sütéshez	2 evőkanál. kanalak
vaj	50 g
só, bors, szerecsendió, fűszerek	íz

Főzés módja

• A burgonyát megfőzzük, lecsöpögtetjük, és egy fából készült zúzóval összetörjük
• 
• 
• Adjunk hozzá meleg tejet, tojást, reszelt sajtot, szerecsendiót, sót és borsot a burgonyához. keverjük simára.
• 
• Közben forraljuk fel a káposztaleveleket sós vízben, fűszerekkel (nekem van egy gerezd fokhagymám, babérlevelem, szegfűborsom). Hagyja lefolyni, vágjon ki egy sűrű központi eret.
• Paradicsom, kaliforniai paprika (szárítottam), gyógynövények, párolt olajban pár fokhagymagerezddel. Fűszerezzük sóval és ízlés szerint ízesítjük.
• 
• A tűzálló formát megkenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával vagy búzadarával, kibéleljük káposztával. Tegye a burgonya felét a káposzta tetejére. Aztán paradicsom. Ezután a második réteg burgonya. Fedjük le a káposztát, és tegyünk néhány darab vajat a tetejére. Fedjük le fóliával és süssük kb. 20 percig 200 fokon. Ezután távolítsa el a fóliát és további 10 percig sütje.
• 
• 
• 
• 
• Ez a rakott nagyon jól passzol pörköltként köretként. De önmagában jó, mint külön étel.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

tűzhely, sütő, MV

jegyzet

Kedvenc frank étkezési helyemen elértem a rakott részleget. Nagyon sok van belőlük, főleg hús és zöldség. Itt van az első. Tetszett, egyrészt az egyszerűsége miatt, másrészt a házban nem maradt hús, kivéve a csirkecombot, amely a csirkehúslevesbe került. Tehát itt egy teljesen teljes értékű másodperc.

Helen, a recept csodálatos. (y) Kár, hogy ilyen homályos képek vannak.

Angela, köszönöm. A fotonokkal még nem tudok mit kezdeni. Dotsya telefonja tegnap durrant. A régin egyáltalán nincs kamera, amint láthatja. És vásárolni egy kamerát most túl drága.

Nagyon sajnálom. Nyilvánvaló, hogy mindannyiunknak vannak pénzügyi nehézségei. De mennyit veszít egy recept gyönyörű fotók nélkül. Sajnálom ha megbántottalak.

Nem. Nem sértődött meg. Miért sértődjön meg az igazságon. Jómagam tudom, hogy nincsenek fotók. De szeretnék részt venni a versenyen. Talán egyszer veszek egy jó fényképezőgépet, és megtanulok fényképezni is. Akkor jó, ha van mire törekedni, és hol lehet növekedni.