Flambierte Bananen

Flambierte Bananen

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
banaa	2 db
vaj	30 g
citromlé	10 ml
narancslé	60 ml
narancs héj	1 majom
cukor	40 g
narancslikőr	10 ml
Pálinka	30 ml

Főzés módja

• Finom desszert Karl Schumacher bécsi cukrásztól.
• Alapvetően mindenem a recept szerint van, kivéve a narancslikőrt és a Brandyt. Van bogyós likőröm, ezért nem vettem narancsot. Brandi helyett pedig konyakot használt, mivel lángolásra is alkalmas.
• A banánt hosszában 2 részre kell vágni.
• Készítsen citromot, narancslét és egy narancs héját.
• Hevítsen olajat, és mindkét oldalán enyhén pirítsa meg a banánt. Csak nem sokáig, különben túl puhák lesznek, és nehéz lesz eltolni őket.
• 
• Óvatosan helyezze át a banánt egy tányérra.
• Adjunk hozzá vajat, cukrot és keverjük össze.
• Öntsünk hozzá narancs- és citromlevet, és adjunk hozzá héjat.
• Keverjük össze és forraljuk folyékony karamelláig.
• Tedd a banánt karamellába és áztasd be mindkét oldalát.
• 
• Öntsön konyakot vagy Brandy likőrt a banánra (a whisky is jól fog működni), és gyújtsa meg.
• 
• Sajnos a fotón látható tűz nem nagyon sikerült. De nagyon szép kék láng volt.
• 
• Finom!
• 

[Ludmila]

Karl Schumacher bécsi cukrásztól.

Mankin rokona!

Finom!

Nos, mégis, egy fotó megér valamit!
Ludmila, nagyon szép banán, mindent egy csapásra megettem volna! Köszönöm!

Ohó! Fel is gyújtják. Nem csak finom. Ez is látványos.

[Elena, Irina]

Elena, Irina, Nagyon szépen köszönöm! Azonnal megettük. Legközelebb többet teszek

Luda, a finom banán nagyon jól passzol a fagyihoz!

[Natasha]

Natasha, fagyival csak szuper! Legközelebb feltétlenül hozzáadom, különben a torkot kezelték és lehetetlen volt.

ezek a banánok már nem változtatják meg a színüket? Csak soha nem ettem ilyeneket! Magamnak kell megcsinálnom, adj egy falatot

[Oksana]

Oksana, a banán nem sokáig feküdt, mióta megették. Finom narancssárga máz. És nem hiszem, hogy megváltoztatnák a színüket.

Ilyen szépséget !!!! Egy ilyen recept az ünnepekre nagyon hasznos !!!!

[Nadia]

Nadia, Örülök, hogy tetszett a recept.

Ilyen banánt ettünk Szlovéniában, olyan érdekes módon sütöttük meg őket, egy hatalmas serpenyőben külön személyt különítettek el erre, főleg a gyerekeknek tetszett és tekintélyes férfiak, egyenként három darabot rendeltek. Ezeket is utána csinálom variációkkal! Finom!

Ezeket is utána csinálom variációkkal! Finom!

Kipróbálok különböző lehetőségeket is.