Cupcake Sunny

Cupcake Sunny

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
prémium búzaliszt	500 g
tojás	6 db
finomított napraforgóolaj	200 ml
cukor	250 g
kefir	300 ml
vaníliás cukor	1 evőkanál. l.
őrölt kurkuma	0,5 tk
mazsolák	100 g
sütőpor	15 g

Főzés módja

• 1. Öntsön forró vizet a mazsolára.
• 2. A tojásokat felverjük cukorral
• 3. Adjunk hozzá kefirt
• 4. Adjunk hozzá olajat
• 5. Keverje össze a lisztet sütőporral, szitálja át egy folyékony alapanyagú tálba
• 6. Dobja a mazsolát egy szitába / szűrőedénybe, vagy egyszerűen engedje le és rázza össze
• 6. Adjunk kurkumát, vaníliás cukrot, mazsolát a tésztához
• 165 fokon 45 percig sütjük.

A felkészülés ideje:

15 perc elkészítés + 45 pékáru

Főzés program:

Konvekció

jegyzet

Mérsékelten édes / aki szereti az édesebbet - növelje a cukrot 50-70 grammal /. Mazsola helyett bármilyen tölteléket használhat - diót, szárított bogyót.

A tésztám 2 formára készült - nagy és kicsi. A sütőben a "Konvekció" módban mindig kétféle formában sütök egyszerre, 20 perc után kiveszem a kicsi a sütőből, a nagy további 25 percig tovább süt. Az északi edényformában sült liliom és pillangók. Cserélhető bármilyen alakú 10 csészére (krizantém, rózsa, szív stb.) + 3 csészére (kosarak, boglárka virágok, állatkert).

Nagyon finom cupcake! És nagyon napos!

Köszönöm, Irina. Várjuk a nyarat !!!

Hűvös cupcake

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Szép cupcake! Köszönöm a receptet! Nekem is van ilyen szilikon formám. Régóta nem sütöttem benne.

Milyen gyönyörű cupcake !!! Könyvjelzővel, köszönöm a receptet !!!

Köszönöm lányok! Ez a cupcake egyszerű, gyengéd, minden nap teázni. A recept még soha nem hagyott cserben! A kurkuma miatt nagyon előnyösnek tűnik a vágásban / harapásban /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, pazar cupcake! Nagyon tetszett! A kefir cupcakes mindig ilyen sikeres!

Szuper szuper szuper cupcake! Olyan napos, meleg. Nagyon helyes név. Ma kint van hó és -6, szürke és unalmas, ezért a kérdés: "Mit kell sütni?" nem állt, azonnal rájöttem, hogy ez az, amire szükségünk van a kedvünk és a hangulatunk felemeléséhez.

[Lányok]

Lányokköszönöm a dicséretet !!!
ShaKsA, Ksenia, van egy csodálatos cupcake! És nagyon-nagyon szép fotó!
(Még jó, hogy otthon -6 évesen is van ilyen fényűző liliom!)
Köszönjük, hogy megmutatta nekünk a süteményeket!

Ó ... felháborodott ... köszönöm. Nélküled nem lenne fénykép

[ShaKsA]

ShaKsA, fantasztikus fotó! 100% -ban igazolja a szerző címét!

A normák felét megtettem - szív alakú (skandináv) és szilikon formájú cupcakes (6 darab), ezen felül még 2 Ikeevsky cupcakes. összesen: 14 db. fél adagból. Remek, szép és ízletes lett. A férj (aki valójában nem szereti a süteményeket) azt mondta, hogy diszkréten evett 6-ot. Köszönöm a receptet!

[Barmamam]

Barmamam, Örülök, hogy tetszett! jó egészséget Önnek és családjának!

Ezt a receptet kaptárban sütöttem. Nem sikerült. Sütés közben a közepe nagyon megemelkedett, megrepedt. Amikor kiráztam a formákból, ezekből a repedésekből tészta folyt. A sütőben hosszabb ideig tartjuk, mint amennyi a receptben szerepel. Ezeket a felsőket levágtam, visszatettem a formákba, újra sütni állítottam. Természetesen a szépség ezután sem sikerült.
Pillangókban is sütötték. Bennük a középső is kúpban emelkedett. Igaz, nem repedtek.
Mondd, mi lehet az oka?
Előtte különböző receptek szerint sütött - ilyen hegyek nem voltak.

[Rezlina]

Rezlina, Van egy diám más receptekben csak ott, ahol szóda, és nem sütőpor. Ez függhet a kefirtől / a kefir gombák / baktériumok számától, az eltarthatóság kezdetétől / végétől /. Tészta pillangókban legfeljebb a forma 1/3-a, szórja szét a közepétől a sarkokig.A sütőben történő konvekció / fújás kötelező, csaknem a felére csökkenti a főzési időt. Általában a tészta nem túl folyékony, így kifolyik a repedésekből? Nem is tudom, mit javasoljak még? Ismétlem, ezt a receptet többször is sütem, hogy őszinte legyek, nem figyelek sem a kefirre, sem a lisztmárkára - minden mindig jól sikerült

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, igen, itt, és elolvastam, hogy mindig mi derül ki és sül meg :) de nekem ez egyenes, hogy alakult ki a vulkán annyira megdöbbentem, hogy még egy képet is elfelejtettem
Sütőport raktam. És konvekción.
És hogy néz ki a tészta állaga?
Hive alakja hány csészére? Még nem értettem, milyen csészéket kell mérnem?

Ennyi tésztát tettem. Készítettem egy képet, hogy később tudjam, mennyit kell tenni

[Rezlina]

RezlinaAmikor megláttam a fotóidat, mindent megértettem, nem a kefirről, a sütőről stb. Van szó. Nagyon vékony tésztád van! Nem tudom, mit vegyek fel, a recept arányait pontosan ellenőrzik. Lehet, hogy a tojások a legmagasabb fokozatúak voltak / ahol két sárgájúak is vannak /? A tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Köszönjük, hogy kipróbálta a receptet. Kár, hogy nem sikerült

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Köszönöm! Nyilván a tojás. Megpróbálom újra, mivel a torta finom. Körülmetélés és sütés után 😜