Kínai gombóc (vendéglátóhelyek receptje, 1968)

Szerencsés Plushie az édesanyjával ... ő maga választotta kedvesem !!!

[szem]

szem,

Nos, minden színű csíkokat használok sajtos tésztához.



A gombócokon, manti, megint ki kell gördítenie a maradványokat, és ott kap egy ilyen uh, szivárvány-miszt ... És esztétika nélkül nem tehetünk semmit!))) Ezért a termékek monokrómak voltak)) ). Spenót tésztával ettem plüsst, szobroztam belőle néhány figurát ...

néhány figura ...

kedves Anyakirálynő, pontosabban a megfogalmazásban!

kedves Anyakirálynő, pontosabban a megfogalmazásban!

Most megmutatom az arcképemet. Pontosabban a megfogalmazásban ... Lélegzetvételnyi hangon mutatják be: kedves anyuka, ez a te portré. Shcha, várj 3 percet. És igyál valerianovkát, hogy a szépségem ne lehúzódjon ott a helyszínen a nem földi szépségemtől!)))

Gatova vagyok ...

Könyörgöm.



Azt is kértem, hogy pontosabban fogalmazzak: ki ebből a hármasságból pontosan ki az én arcképem ?? Válaszul - csend és félénk mosoly. Reméltem, hogy legalább a jobb oldalon találok, de a férjem könyörtelenül azt mondta, hogy fényképes hasonlóság van a bal oldali hölggyel. Ahogy megértem - feneketlen tekintet, igaz?

a kép neve: "aranyos anyu portré"

a férj könyörtelenül azt mondta, hogy fényképészeti hasonlóság van a bal oldali hölggyel.

Yurának igaza van, mint mindig!

Ahogy megértem - feneketlen tekintet, igaz?

ő

[Nata]

Csak spenót és cékla)))

RÓL RŐL!!! Nem csoda, hogy két napig érleltem rajtuk !!! Zöldre várt Natamit kezdjen a spenóttal, kérem, mondja meg, hogy ilyen szép legyen

a baloldali hölggyel - fényképészeti hasonlóság.

Bliiin, ilyen derekam lenne !!!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Világos, 1 tojás, 100 g fagyasztott spenót, 100 g kefir és turmixgéppel simára pürésítjük. Gyúrjuk a tésztát (durum és BC liszt) erre a zabkásra. Gr 400 távozik.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, és mi zavarta meg a hasonlóságban? )))
Magas, vékony derékkal és ruhával (köntös?) A padlóig!

[marina-asti]

marina-asti,

Személy szerint összezavart Mona Lisa arca)))

[marina-asti]

marina-asti,

Személy szerint Mona Lisa arca zavart)))

Számomra úgy tűnik, hogy te, a királynő anya, igazságtalan vagy a kisasszonnyal szemben.
Az arc oválja egyenletes, van orra, mosoly van, a szemüveg a helyén van

[Nata]

Nata, ilyen tiszta vonalak, ilyen szimmetria a sziluettekben !!!! Yudashkin vázlataival idegesen dohányzik a pálya szélén.

[Lёlik]

Lёlik,

Olya, a válasz egyszerű - a ruhák sablonosak !! De arcok - ez a kreativitás teljes szabadsága!)))

És már gondoltam, hogy dicsekedni fogok azzal, hogy személyesen láttam egy új Coco Chanel születését
És az arcról ... mindannyian valahogy másképp képzeljük el magunkat, mint a körülöttünk lévők látják, és a bal oldali lánynak van valami megfoghatatlan, ami benned rejlik (a fotók alapján ítélve, amelyeket véletlenül láttam). Plüss okos!

művész, ezt látja
tehetség
és lánya és anyja ... mind művészetben, ruhákban és élénk színekben))

mulasztás!))) Nagyon szeretem!

de nem barátkoztam ...

Hozzáadva 2017. február 16., csütörtök, 19:08

Ez pedig kínai nyelvű Plushi gombóc. A nagyok nem férnek a szájába, ezért az anyja személyes hatszögeket készít))):

de megvettem ezt az űrlapot ...

Szorgalmasan próbáltam barátkozni ma az egyenruhával és a galuskával is)
A káposztát termomixben aprítottam, de féltem, hogy kása lesz ...
Kiderült, hogy 10 percig főztem, a káposzta érződött a fogamon és két gombóc tört fel) legközelebb még kisebbre darálom
Tetszett a forma, alkalmazkodnom kell hozzá.Kicsit nagy a gombócokhoz, és a gombócokhoz is, de nem félelmetes, meg lehet szokni Köszönöm a receptet, Natalya

[smsufa78]

smsufa78,

Sebaj, mindig testre szabhatja magát. A fő dolog, hogy elvileg tetszik, és az apróságok véglegesítésre kerülnek)).

[Nata]

Nata, természetesen!
Nagyon finom! A maradék darált húst összekevertem a szokásos hússal. Talán holnap teszek hozzá tököt és elkészítek szeleteket, vagy talán főzök sáskát

[Nata]

Nata, smsufa78 - Svetlana, mióta elkezdődött a beszélgetés - itt én is először használtam az űrlapot ... Mondja meg, kérem, vacsorakéssel vágja le a tészta maradékát (Nata valahogy képeket mutatott a receptben)? Megpróbáltam, valami nem működött ... És elkezdtem használni az ujjamat, mintha a penész pereme mentén vezetnék, és durván szólva letépném a tésztát. Gyorsan ment, de valahogy rossznak tűnik számomra. ..

[Svetlenki]

Svetlenki, ha ujjal derül ki, miért kellene más mellékleteket keresni? jótól jóig)))
Ujjammal is jól érzem magam, de nem azért, hogy letépjem, hanem hogyan kell letisztítani

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ne tépje le, hanem az egyik kezével szorítsa meg a formát, a másikkal pedig csak húzza le a felesleges tésztát.

lehúzza a felesleges tésztát.

mutatóujj, nat?

[szem]

szem,

De kár!

De kár!

Igen

Bajusz megértett! Hogy helyesen cselekedtem. Köszönöm!

[Svetlenki]

Svetlenkiigen, nekem egy ujjal is kényelmesebbnek tűnt)
és kevesebb a testmozgás

Lányok, és a gombócok formában el vannak választva egymástól, vagy nekik kell segítenetek, mint az enyém?

[smsufa78]

smsufa78,
Magam is megosztom, könnyen elválasztható.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, mi a tészta tekercselési mintád a Konyhán? Milyen részlegeken dolgozik? Először megpróbálom kipróbálni a tésztát a szellem mellett. A tészta receptjét is elveszem (kefiren, durumon / VS 50-50), remélem, a liszt nedvességtartalmával megkapom

[Svetlenki]

Svetlenki,

Korcsolyázom a 3.-ra. Úgy értem, 1, 2, 3. Ha tetszik vékonyabb - korcsolyázz 4-re, és kihagyhatsz kettőt. A legfontosabb az, hogy 1-re különböző irányokba gördítsük, hogy jó "üres" legyen. Ezután 2-szer 2-szer (az egyik végéből azonnal tankoljon és fordítva) és 2-szer 3-mal. Mindig ezt csinálom. A sebességkar második helyzetében haladok. Egyelőre lovagoljon az első.

Madárijesztő, kedves! Azért jöttem, hogy énekeljem a dicséretedet!

Számolja meg, mennyi ideig halogattam a tésztalemezen való munkát és a Tupper formában gombóc készítését háromra !!! Féltem ... Nagyon szomorú élményem volt a tésztahengerlővel kapcsolatban, amit mindenki dicsér a kenyérkészítőn, és nagyon féltem, hogy a giccsel sem fog együtt nőni!

De minden szuper remekül sikerült - ma káposztás galuskával, holnap - kínai nyelven galuskáztam

És dupla kazánban főztem őket - milyen finom !!! SOKKAL jobban kedveltük, mint a főtteket

Általában véve nagyon boldog vagyok ma! Csak boldog! Nagyon szépen köszönjük!

Shl. Nagyszerű lenne, ha össze tudnád kapcsolni a tésztatekercs és a gombócokkal való munkavégzés mesterkurzusait? Például ma láttam először a kézikönyvét, amely egy konyhai tésztalemezzel való munkavégzéshez készült

Íme

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ooooh, mik a dolgok))). Ennyi, fánkot fogok tenni, hiszen mindannyian ilyenek vagytok. Katka palacsintával mérgezi a lelket, te gombóc vagy.)))

És nem is tudom, hol lehet őket kombinálni, de Timkina a gombócokról szóló témában félelmetes áttekintést készített, és most az összes link megtalálható az első bejegyzésben. Ide került a munka a csapos / tésztahengerlő géppel.

Nagyon örülök, hogy megnézed, mennyire könnyű. Több mint egy éve dolgozom így, nyugodtan tudom ajánlani, megtöltöttem a kezem - csak útközben.

[Nata]

Nata, Megint én vagyok! Egy csomó ilyen gombócot lefagyasztottam a férjemnek, háromszoros csapban készítettem őket. Kérem, adjon nekem egy főzési algoritmust, amelyet "sütés" követne egy serpenyőben? Lefordítom a férjemnek, és felakasztom a hűtőszekrényre, hogy főzzen és ne féljen. Tény, hogy még soha nem főztem így, mert a sült gombócokat frissen készítem. Először megfőzöm, kissé lehűtem, hogy megszáradjon, majd megpirítom.

A férjemnek pedig egy serpenyőben könnyebb lenne megbirkóznia, amíg távol vagyok.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Hármas csapban - párolva vagy szószban kell lennie.Nagyok, nem lehet teljesen elpárologni a sütéshez. A szószba kerül? Mártásként vizet is használhat ízesítőkkel és vaj hozzáadásával.

[Nata]

Nata, megvan. Igen, nagyok. Oké, felajánlom neki egy ilyen lehetőséget, ahogy egy másik receptben leírta a mártásban való főzést. Van egy link, láttam.

Köszönöm a gyors választ!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Mutasd meg neki egyszer a saját kezeddel. Minden világos lesz.