Kvass Derevensky (hosszú tészta-pribelkán)

Kvass Derevensky (hosszú tészta-pribelkán)

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Rozs kétszersült	néhány
víz	3 liter
cukor	100-115 gr.
hosszú tészta (tisztítás)	1 több pohár

Főzés módja

• 1. Forraljon fel vizet, tegyen rozsos kekszet. (A rozsos kekszet barnára sütjük). Hagyja forrni és forralni 3-5 percig, hosszabb ideig forralhatja. A fedél alatt egy órán át infundálja. Hűtsük le meleg állapotra. Vegyen egy kicsit kevesebb, mint 3 liter vizet.
• Öntsön vizet rozsos morzsával egy 3 literes edénybe.
• 2. Készítsen hosszú tésztát (tisztítás). Hagyja állni az asztalon 20 percig. Öntsön 1 többszörös poharat (160 g). Hosszú tészta -pribelka a kenyér elkészítése után használatos (a hosszú tésztán) a recept szerint https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=408419.0
• 3. Adjunk hozzá cukrot 100-115 gr.
• Műanyag fedővel lezárjuk és meleg helyre tesszük (a konyhámban az ablakon).
• A főzési idő majdnem 2 nap.
• Az erélyes kvassot lecsepegtetjük és hűtőbe tesszük.
• A maradék sörlébe 3 literes edénybe adjunk hozzá cukrot és forralt vizet száraz kvasal 2 evőkanál (száraz kvasam nincs).
• Még 1 alkalommal használhatja a kvass sörét.
• Ezután főzd meg újra a kvasat.

Az edényt arra tervezték

3 liter.

A felkészülés ideje:

Majdnem 2 nap.

jegyzet

Jó erőteljes kvas. Mindenki szerette, aki ma ivott.
A méréshez multitaskan-t (160gr.) Használtam, elfelejtettem mérlegelni.
Nem tudom, hányszor használhatja a sört. Az ilyen kvass egyszerre készül sok vödörben vagy 2-ben.
Tegnap megkérdeztem, tanácsos minden alkalommal kvasat főzni. Egyszer öntheti a sört, de az íze nem ugyanaz.
Kövesse, eressze le a kvasat az erő meghatározása szerint. Peroxid, az íze más - savanyú.
A kvasat leeresztettem, hűtőbe tettem. Felöntöttem a sörlét vízzel, zsemlemorzsával és hozzáadtam a cukrot (száraz kvászt nem tudok venni). Nézem!

Tonya, köszönöm a receptet. A kvasnak gyönyörű színe van! Szép munka !

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, köszönöm a receptre fordított figyelmet. Gyönyörű és ízletes kvas!

[Tonya,]

Tonya, Tennivaló ez a "Falusi" kenyér linkjének 1. pontjához hasonlóan? A 2. pontra már nincs szükség, igaz?

[Natusichka]

Natusichka, Csak vegye ki a hűtőből (főzzön), és hagyja 20 percig melegedni. Keverjük össze, öntsük vagy tegyük félre, hogy helyreálljon.
Meg fogja sütni a kenyeret, félreteszi (a tészta-mesz) a következő alkalommal, amikor süt a kenyér. Itt fogjuk használni. Opara-pribelka 2 napig állt a hűtőmben.

Tonya elégedett! Itt az ideje a kvasknak! Köszönöm a háziasszony receptjét!

Tonya, köszönöm a receptet! milyen meleg van ránk, főzni fogok. Amíg hűvös, teázva iszom!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka kvas finom, figyelemre méltó. Mint, könnyen elkészíthető.
LoksaKöszönjük, hogy odafigyelt a receptre!

milyen meleg lesz nekünk - főzni

... Elkapom a szót.

Mit mondjak, Antonina - köszönöm! Holnap keresem a kenyerét, részben sütéshez, részben kvashoz. Hoztam egy serpenyőt kenyérhez a sütőben és nagy dobozokat, 3 literes!

[paramed1]

paramed1, Zavodi Veronica kvasszerű. Nincs semmi bonyolult, de számos előnye van, és a kenyér sokáig nem áll el. Ünneplésképpen készítettem 4 db 3 literes kannát.
Tegnap egy barátja jött a fiához, és megdicsérte. És nagyon boldog vagyok!

Nemes kvassik !!!! Köszönöm Antoninának a receptet, régebben más recept szerint készítettem, most a tiéd szerint próbálom ki!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Próbáld ki Natasát! Elfelejtett régi recept. Hasznos és egyszerű recept!

[Tonya,]

Tonya, Tegnap szerettem volna kvasat készíteni, de még mindig voltak kérdések:

2. Készítsen hosszú tésztát (tisztítás). Hagyja állni az asztalon 20 percig. Öntsön 1 többszörös poharat (160 g).

- Öntsön 1 több pohár meszelést egy üvegbe vízzel és zsemlemorzsával?

Műanyag fedővel lezárjuk, és meleg helyre tesszük.

Vándorolni fog, nem tépi le a fedelet?

A fennmaradó sörlébe 3 literes edénybe adjunk hozzá cukrot és forralt vizet száraz kvasal 2 evőkanál (száraz kvasam nincs).

- A maradék sörlé, vajon mi maradt a palack aljában a kvas dekantálása után? És itt vannak azok a kekszek is, amelyeket vízzel főztek, vagy dobjam el őket a kvas készítése után (a fényképeden lévők flakonban úsznak a tetején)?
Ha nincs száraz kvasom, akkor a későbbi kvas előkészítése során pirított krutont kell hozzáadni helyettük?

A tisztatérnél pedig csak először "kezdjük" a kvasat és ennyi?

Tonya, az isten szerelmére, bocsásson meg nekem, hogy sok kérdést feltettem. Még soha nem készítettem ilyen kvasat ... Azt akarom, hogy minden elsőre sikerüljön!

[Natusichka]

Natusichka,

- Öntsön 1 több pohár verőt egy üvegbe vízzel és zsemlemorzsával

Minden helyes. A fedél nem szakadt le, de jól buborékolt!

És itt vannak azok a kekszek is, amelyeket vízzel főztek

Minél jobban pörkölt a kétszersült, annál jobb a kvas színe és íze.
A kvasat először az istállónál kezdjük. Hányszor adhatok kvasat anyámnak ma este. (Recept visszaállítva).
Nagyon sok ilyen kvas készül egyszerre. 2 3x litert hagytam. dobozok, az atomok gyorsan oxidálódnak. (egyedül a férjemmel otthon)
Először tegye a tésztát a kenyérre, majd hagyjon egy hosszú tésztamosást. Akkor csak tedd a kvasat.
Tetszeni fog a kenyér. A kvass még jobb lesz, ha ebből a kenyér receptből származó tésztát használ https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411753.0
Csak nagyon szerettem volna a kvasat
Itt vannak a válaszok a kérdésekre.

Tonya, nagyon érdekel ez a recept! A tésztáján van! Mindenképpen meg fogom csinálni, okroshkának érzem magam!

[Rada-dms]

Rada-dmsOkroshka csodálatos, csak a helyes. Hozzatok kvasat, tetszeni fog!
A kvassóra készítése közben ne hagyja ki az erőteljes kvass pillanatait.

[Rada-dms]

Rada-dmsOkroshka csodálatos, csak a helyes. Hozzatok kvasat, tetszeni fog!
A kvassóra készítése közben ne hagyja ki az erőteljes kvass pillanatait.

Ne aggódj emiatt! Nem rontom el a receptet. Nos, a nagymamám kvasán nőttem fel, és az a Voronyezsi régióból származó, ő is sok évig a létrán élt, úgyhogy van némi tapasztalatom, elfogadta.

[Tonya,]

Tonya,Köszönöm!

Nemes kvas! Tölteni kell!

[Valyushka]

Valyushka, Hozz egy kis kvasat! Élénk, ízletes kvas és okroshka csodálatos! Tetszeni fog!

[Tonya]

Tonya, Most megpróbálom a receptje szerint kvasat tenni. Soha nem főztem még vizet a kvashoz. De itt is klórozatlan, artéziás. Most megpróbálom kekszel felforralni. Köszönöm, Rodnulya, a receptet.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, próbáld ki és kedveld! Olyan lendületes! Forró nyárra leginkább.