Vaj banán kenyér (tojás nélkül)

[A program "Fehér kenyér" súlya 750 gr. könnyű kéreg]

Vaj banán kenyér (tojás nélkül)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt, prémium	450 gr.
Érett banán (nettó tömeg) + tej	250 gr.
Cukor	100 g
Só	1 teáskanál
Vaj	50 gr.
Száraz élesztő	1,5 tk

Főzés módja

• A banánt villával pépesítsük. Tegyen tejet a banánpürébe úgy, hogy a teljes tömeg 250 g legyen. Tegye az összes hozzávalót a HP vödörbe az utasításoknak megfelelően. A program "Fehér kenyér" súlya 750 gr. könnyű kéreg
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

Kenyér ~ 780 gr.

A felkészülés ideje:

3 óra 20 perc

Főzés program:

HP márka 3801

jegyzet

A kenyér közepesen (számomra) édesnek bizonyult a banán aromájával és ízével, aminek nem tudtam ellenállni, ettem egy nagy darabot (kérget!), Mmmmm

Lenochka köszi a receptet! Könyvjelzővel ellátva !!! A zeneim szeretik ezeket a pékárukat. A lényeg ilyen egyszerű!

[Gulnara]

Gulnara, egészségedre! Én is mindent imádom a banánt Reggel egy darabot morzsolgattam egy kávéval (vajjal bekentem) - finom !!!

Nagyon beindult, hogy kipróbálja a receptjét. Úgy tűnt, hogy a lista szerint elaludtam, minden olyan volt, amilyennek lennie kellett, de nem kaptam meg a kolobokot, megpróbáltam feltölteni a lisztet - még mindig nem volt kolobok. Nem azt mondom, hogy egyenes folyadék volt, de nem is zsemle. Ennek eredményeként sokáig nem tudtam felkelni, csak befejeztem és kifelé, állagosan úgy érzem, mintha belül nyers lenne

Most lehűl - megpróbáljuk, de nyilván valami baj történt vele, tovább kísérletezem

[Nez]

Nez, kár, hogy nem is tudok mit tanácsolni. Kiderül egyszerű búzakenyérből?

Természetesen! Különböző dolgokat már csináltam, nemrég kezdtem viszonylag, ezért nincs nagy tapasztalat a hátam mögött. Az egyetlen probléma az, hogy nincs konyhai mérlegem, és mindenféle mérőpohárral történik, és itt a banánnal a szemem nem sikerült

Csak azt mondod, hogy kapnál egy gyönyörű labdát a keverés eredményeként?)

Egyébként úgy tűnt, hogy a kenyér nem nyers, finom, fertőző! Csak nagyon sűrű és túl édes - nos, egyáltalán nem keltem fel, hogy lássam, mit tehetek

Mindig nagyon idegesítő, ha a kenyér nem működik - kár a termékekért

Helen, miközben a könyvjelzőkhöz viszi. Meg fogjuk próbálni. Köszönöm!

[Nez]

Csak azt mondod, hogy kapnál egy gyönyörű labdát a keverés eredményeként?)

Természetesen be kell szereznie egy gyönyörű zsemlét, amely nem tapad a kezéhez.
Nez, mindegy, azt tanácsolom, hogy vegyen egy konyhai mérleget, különben "szemmel" többet szenved.

Mindig nagyon idegesítő, ha a kenyér nem működik - kár a termékekért

Én is. Egyébként nem biztos, hogy az élesztő miatt emelkedett.

[ninza]

ninza, jó egészséget, remélem, élvezni fogja

Másodszor próbáltam megtenni, ezúttal mindent grammra nyomtam, követtem a zsemlét - jó tészta lett. Semmi sem történt megint - egyszerűen nem keltem fel gyakorlatilag - újra kidobom vagy valami nem stimmel a recepttel, vagy nem értek valamit ebben az életben

[Nez]

ezúttal mindent grammra nyomott, követte a zsemlét - jó tészta lett

Nez, persze sajnálom, de mi köze van a recepthez?! Mézeskalács ember kiderült!

Csak nem keltem fel gyakorlatilag - újra kidobom

Biztos az élesztőben? Vagy az élesztő a hibás, vagy nincs elég idő a kelésre. Kérjük, nézze meg a fotóimat - külön vödörben készítettem képet a kenyérről. Nagyon sajnálom, hogy ez a kenyér nem sikerül neked. Ha akarod, próbáld meg sütni a sütőben.

[tizenegy]

tizenegy,
Köszönöm a receptet! Illatos cipót sütöttem Panasonic 2501 LE-ben a receptje szerint. Kiderült, hogy a sütés és a kenyér, a finom keresztezi. Legközelebb világos kéreg módban sütök, mivel kissé megbarnul egy sötét kéreggel.

[Olga]

Olga, jó egészség, örülök, hogy tetszett a zsemle

Legközelebb könnyű kéreg módban sütök

Pontosan! És külön hangsúlyoztam a receptben, hogy könnyű héjon kell sütni

[OlgaOK]

OlgaOK, és fő módban sütötted? A Panasonicon ez 4 óra, de, ahogy megértem, ez az idő a korrekció-kiigazításnak köszönhető.

[Tűlevelűek]

Tűlevelűekigen, a főn sütötték, és könnyű kéreggel (!) kell hozzá. A Panasonic 2501 készüléken. Ha 50-40 percet sütök ott, ha nem tévedek, a fennmaradó idő korrigál, dagaszt és emel. A gyúrás közben figyeltem a kolobokot, most nem emlékszem, de úgy tűnik, hogy adtam hozzá egy kis lisztet. A módszerrel lisztet tettem a kályhába folyadékba. Sok szerencsét!

[Tűlevelűek]

Tűlevelűek, a sütőnek alap üzemmódban kell lennie, és mindig könnyű héjon kell lennie. Csak annyi, hogy az én sütőmben a fő módot Fehér kenyérnek hívják
Remélem, hogy minden sikerül, és várom a jelentést

Ehh, nem történt semmi ((Most megyek, és újra felteszem. A benyomás az, hogy a tészta túl nehéz és az élesztő nem emelkedik. Vagy több élesztőre van szükség.)
Pontosabban ízletes, de túl édes és nem emelkedett fel.

[Tűlevelűek]

Tűlevelűek, szégyen
Ami a cukrot illeti, édesszájú vagyok, ezért egyáltalán nem érzem magam édesnek. Csökkentse kedved szerint.

a tészta túl nehéz és az élesztő nem kel fel. Vagy több élesztőre van szüksége.

Vaj vaj tészta kiderül. Nincs több élesztő. Ha úgy látja, hogy a tésztának nem volt ideje felkelni, és a sütés hamarosan megkezdődik, kapcsolja ki a sütőt, hagyja, hogy a tészta még mindig nőjön
És mi volt a zsemle? Talán túl szoros?

[Tűlevelűek]

Ismét kenyeret sütöttem - ismét előjött egy jóképű férfi. Gyúrás közben pár csipet lisztet öntöttem a tésztába. Nem világos, miért nem lehet Tűlevelűek, .

tizenegy, Én is szeretem édesebben. Kipróbáltam egy analógot az államokban, azóta nem találkoztam hasonlóval. Még egyszer köszönöm a receptet

[Olga]

Olga, még egyszer az egészségre
Meg tudnád mutatni a jóképű emberedet?

Nem világos, miért nem működik Khvoinolis az Ön számára

Lehet, hogy élesztő kérdése. Remélem, hogy a második kísérlet sikeres lesz. Mindenesetre várom az eredményt

SUPER kenyér, nagyon szép és csodálatos! A banán íze szinte nem érezhető. Van egy dolog - nem feleltem meg a Panasonicban megadott bizonyítási időknek, ez már sütés kérdése, és az emelkedés minimális! Egy óráig ki kellett kapcsolnom a hb-t, majd 50 percig sütöttem, amit soha nem bántam meg! Tisztelet a szerzőnek !!!

[Tatyana]

TatyanaNagyon köszönöm visszajelzését! Örülök, hogy tetszett a kenyér.

Van egy, de - nem feleltem meg a Panasonicban megadott bizonyító időkereteknek, ez már sütés kérdése, és az emelkedés minimális!

Úgy tűnik, hogy a Panasonicnak nincs elegendő ideje a bizonyításra.

Egy óráig ki kellett kapcsolnom a hb-t, majd 50 percig sütöttem, amit soha nem bántam meg!

De ez így van. Azt is megteszem, amikor látom, hogy a kenyérnek nem volt ideje felemelkedni a megadott idő alatt

mondd meg, mennyi élő élesztőre van szükség? Sült kenyeret szeretnék kipróbálni, de szárazat nem.

mondd meg, mennyi élő élesztőre van szükség? Sült kenyeret szeretnék kipróbálni, de szárazat nem.

Minden 100 gramm búzaliszthez 2 gramm friss élesztőre van szükség.

Minden 100 gramm búzaliszthez 2 gramm friss élesztőre van szükség.

Nagyon szépen köszönöm)

A kenyér félelmetes, hála neki. A gyerekek egyszerűen imádják, ehetnek minden nélkül. Az elmúlt két hétben már 6-szor sütöttem és újra feltettem. Az egyetlen dolog, hogy nincs elég folyadékom, de mivel a Fagyöngy elv szerint sütök (gyúrjuk össze a zsemlét, majd késleltetett kezdéshez), mindig ki tudom javítani). Köszönöm mégegyszer.

Ma sütöttem egy kis kenyeret. Gyönyörűen néz ki - most hűl, amíg ki nem próbálta. De az illata csodálatos! Köszönöm a receptet!