Cseresznyés kosarak

[Tészta]

Cseresznyés kosarak

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt / fokozat	350-380 gramm
tojás	1 darab
tojássárgája	1 darab
cukor	50 gramm
édesem	40 gramm
vaj (kenhető)	200 gramm
szóda	1/4 teáskanál
citromhéj	1 teáskanál
só	csipet
Cseresznye közbenső réteg
kimagozott cseresznye	250 gramm
tojássárgája	4 darab
cukor	150 gramm
keményítő	3 teáskanál csúszdával
citromlé	1 evőkanál. a kanál
vaj	30 gramm
Krém
fehérje	90 gramm
cukor	180 gramm
citromsav	1/3 teáskanál
vanília	íz

Főzés módja

• Tészta
• Szitáljon lisztet, keverje össze szódabikarbónával és citromhéjjal.
• Finoman felverjük puha kenettel vagy vajjal.
• Adjunk hozzá cukrot, mézet és sót. Bolyhosra verjük.
• Adja hozzá a sárgáját, majd a tojást, miután a sárgája teljesen felszívódott.
• Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és gyorsan gyúrjuk össze a tésztát.

• A tészta puha, nem ragad.

• Ossza fel a tésztát darabokra, sodorja ki papíron liszt nélkül, vagy simítsa el.
• Töltsük meg a kosarakat, vágjuk fel az alját és süssük 200 fokon aranybarnára.
• Vegye ki a formákból, és hagyja kihűlni.
• Cseresznye közbenső réteg
• A meggyet keverje össze a cukorral.
• Forraljuk fel, pároljuk 5-7 percig. Püré.
• Keverje össze a sárgáját citromlével és keményítővel.
• Öntsük a meggypürébe, és állandó keverés mellett besűrítjük.
• Tegyen egy darab vajat, keverje össze.

• Fedjük le kontaktfóliával és hűtsük le.

• Krém
• Keverje össze a fehérjéket cukorral és citromsavval.
• Tegye az edényeket vízzel a tűzhelyre, melegítse.
• Tegye a fehérjékkel ellátott edényt forró vízbe, és állandó melegítés mellett verje fel.
• A krém készen áll, amikor a fehérjét a habverő köré tekerjük, és a tartály alja láthatóvá válik.
• Vegye ki, adjon hozzá vaníliát, verje pár percig az asztalon.
• Fedje le a krémeket polietilénnel.
• Összeszerelés
• Tegyen egy cseresznye réteget a kosarakba.
• Töltsön meg egy cukrászsákot krémmel és fektesse a réteg tetejére.
• 
• 
• 
• Élvezd)

Az edényt arra tervezték

16 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Finom! Ajánlja!

[Angela]

Angela, arra utasít, hogy menjek vásárolni formákat. A kosarak nagyon finomak

Milyen szépség ... ezt nem eheted, csak élvezheted)

Ismét krasotischaaaa, ma speciálisan uborkát készítettem, édesség után nem hagyhatom))))))), de itt van. Csak diósakat fogok készíteni, de itt vannak meggyesek, de valamilyen melegítő krémmel
A szépség!! Mondom - egy tűnő !!!

Aaaa !!!! Angela, nem lehetsz olyan hülye !!! Több kosár, meggyes! Ezeket a tulipánokat is szeretném Köszönöm szépen!

Leírhatatlan szépség !!! És éljen a kurd !!! Ilyen mindenhol a helyig. Itt és a jól elhelyezett kosarakban

[Angela]

Angela, nagyon szép kis kosarak! Mondja, helyettesítheti valamivel a mézet?

Életemben nem halasztom el a krémet! Menjek cukrászhoz?

[Lányok,]

Lányok, köszönöm a recept meleg fogadtatását és a kedves szavakat.

arra kényszerítesz, hogy menjek vásárolni formákat

Hat hónapig tétlenek, de több évig szerettem volna vásárolni. Most szerelmes. Vásároljon határozottan.

Csak diósakat fogok készíteni, és itt vannak a meggyek,

Jeanne, és dió, meggy és Tancin (nagyon finomra sült)

És éljen a kurd

Igen, bárhová a helyre)

helyettesítheti a mézet valamivel?

Keményítőszirup vagy invertszirup. Nem tehet semmit vagy cukrot.

Életemben nem dobom le a krémet

Leah, Én is. A tippek annyira varázslatosak. A kész virág kijön. Igaz, a levelek már gyakoriak. Már tudom

Gospadya .... Olyanok (tulipánok), mint az igazi ...: fal: Kétszínűek !!

[Elena]

Elena, pontosan)

[ang-kay]

ang-kayigen, kosárban tavasz van! szép

[Angela]

A tippek annyira varázslatosak. A kész virág kijön.

Angela, kérjük, mutassa meg a fúvókákat. Milyen festékeket használsz?

[Inna]

kérem, mutassa meg a fúvókákat

"Ukrasa" száraz ukrán festékeket használok

Igen, kosarakban van a tavasz!

Inna, pontosan. Szép lesz télen)

Pompás fúvókák !!! Én is ilyen hachu vagyok !!!

[Angyal,]

arra kényszerítesz, hogy menjek vásárolni formákat

A penészgombák mit, hol lehet ilyen arany tollakat vásárolni. Angyal, az ilyen szépség még kár is.

[Manyun]

Manyun, Ne hozz zavarba)

még kár is van.

Nos, csukott szemmel kell enni, hogy ne lássa, mit eszel

ugyanaz a hachu!

Leah, ez egyáltalán nem jelent problémát. Meg akarod venni

Angyal, klassz kosarak! A bennük lévő meggyréteg bomba! Letéptem magamnak a receptet. Köszönöm

[Tanya]

Tanya, az egészségre. Remélhetőleg hasznos. Nagyon finom lett.

[ang-kay]

ang-kay, klassz kis kosarak, csak egy leheletnyi tavasz! És nekem is jön egy tulipánfúvóka

[Tanyush,]

Tanyush, úgy döntött, hogy rendel? Szép munka. Tavasz is lesz a házban)

Igen, ha még van szabad időm, honnan szerezzem, próbálj ki mindent ... Öregszem, azonban nincs időm

Gyerünk, de egyre fiatalabb vagyok)))

A fantasztikus receptek készítésének sebességéből ítélve - ugrásokkal!

Angela, elkészítette a kosarad, bár fehérje krémmel, nos, nagyon finom
Itt van:

Nagyon szépen köszönöm!

[Olechka.s]

Olechka.s, nagyon örülök, hogy tetszett. Csinosak. Az enyém fehérje krémmel is, csak más módszerrel készült)

Köszönöm Angela. Én is kipróbálom a krémet, ígérem ... Tehát újra veszek egy fúvókát ...

Angela, hálás vagyok neked a receptért)) A tészta csodálatos, nagyon finom és nagyon jól viselkedik a munkában !!! Karamellával készült és BZK-finom !!!

[Nataliya]

Nataliya, csodálatos kosarak. Olyan fényes. Szép munka! Köszönjük jelentését és bizalmát. Peks az egészségért)

[Angela]

Angela, Köszönöm kedves!! Minden recepted csodálatos, csak ideje főzni)))

[Natasha,]

Natasha, megváltás

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kérlek, mondd meg nekem, és ha nem sárgájával, hanem egész tojással, akkor cseresznyeréteget készít? Nem fogja elrontani? Működni fog? Különben dupla adagot készítek, sajnálom a sok tojást ...

[Olga]

Olga, Akkor 1 tojás nagy. És vedd le a szakállat a mókusról.

[Angela]

Angela, köszi, vagyis 4 sárgája 1 tojás? Hú, de nem tudtam ... de mi az a szakáll egy mókusban? Angela, egy másik kérdés, melyik keményítő jobb?

A szakáll egy ilyen mókusban lévő flagellum. A sárgája súlya körülbelül 16-20 gramm. Nagy tojás 65. Ha a tojás kicsi, tegyen egy párat. Bármely keményítő felhasználható. A burgonyával átláthatóbb lesz, és a zseléhez hasonlóan több, a kukoricánál pedig folyékonyabb, ha mondhatom.

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet. A kosár csak szuper Cherry volt, barackréteggel csináltam. Az istenszerű. Maga a tészta csak megolvad a szájában. Finom, csak a harmadik dolognál állítod meg magad, és akkor is csak azért, mert megérted, még mindig magas a kalóriatartalma. Lányok, mindenkinek ajánlom

[Angela]

Angela, és tudod előre megsütni a kosarakat? Például egy hétig? És akkor kitölteni? Nem száradnak ki?

[Elena]

a receptért.

Elena, egészségedre!

barackréteggel.

Bármi lehetséges. Még mindig finom lesz)

Például egy hétig? És akkor kitölteni? Nem száradnak ki?

Anna, Nem ezt tettem. Számomra úgy tűnik, hogy lehet. Ez ugyanaz a homok. Csak szorosan kell csomagolni.

[Angela]

Angela, Köszönöm!