Halszelet "Sajtfelhők"

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Halfilé (van pangasiusom)	500 gramm
kemény sajt	200 gramm
tojás	4 dolog.
búzaliszt	0,5 evőkanál.
szója szósz	2 evőkanál. l.
citrom	1/4 db.
borskeverék, fűszerezés	íz
só	íz
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

A halfilét közepes méretű darabokra vágjuk, és kalapáccsal kissé felverjük. Ezután tegye a halat megfelelő formába, megszórva fűszerekkel. Csepegtesse szójaszósszal, nyomja össze a citrom negyedéből a levét és tegye hűtőbe fél órára. A sajtot közepes reszelőn reszeljük le. A tojásokat habverővel felverjük egy csipet sóval. Készítsük el a sajt és a tojás masszáját. Ezután mártsa bele a tojás-sajt keveréket, szintén mindkét oldalon. És jól felmelegített növényi olajban sütve, aranybarnára sütjük. Ezek az arany "Felhők" !!! Nagyon szaftos és őrülten ízletes hal! Fűszerek és fűszernövények - ízlés szerint.

Rada-dms

Rózsás, illatos, finom belülről! Remek recept!

Olga_S

Szeretem a halakat. Köszönöm az érdekes receptet! Könyvjelzőkbe viszem. Marad csak egy hal megvásárlása, és készíthetünk hozzá finom + burgonyapürét).

Zhmenka

Idézet: Rada-dms

Rózsás, illatos, finom belülről! Remek recept!

Idézet: Olga_S

Szeretem a halakat. Köszönöm az érdekes receptet! Könyvjelzőkbe viszem. Marad csak egy hal megvásárlása, és készíthetünk hozzá finom + burgonyapürét).

köszönöm szépen

kavmins

El tudom képzelni, milyen finom! köszi, megpróbálom, sajtot kell vennem, halat enni)

anavi

Zhmenka, Zhenya, klassz recept! Holnap szeretném megcsinálni, de nem értettem a lisztet - az összetevőkben van egy fél pohár - hol van? Tojás-sajt keverékbe - akkor lesz tészta, vagy először lisztbe, majd tojásba és sajtba?