Halgolyó zöldséges pörkölt

Halgolyó zöldséges pörkölt

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Léggömbök:
Darált hal (telapiám van)	1 kg
Friss fehér kenyér (vagy kész keksz 1 evőkanál)	125 g
Izzó hagyma	2 db
Fokhagyma	1 fog
Petrezselyem	8 gally
Só bors	íz
Pörkölt:
Paradicsom	4 dolog.
Bolgár bors	2 db
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	1 fog
Bazsalikom zöld	5 gally
Cukor	2. l.
Só bors	íz
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• A gömbökhöz apróra vágja a hagymát, a fokhagymát nyomkodja át, a petrezselymet apróra vágja.
• Vágja le a kenyeret és szárítsa a sütőben 200 ° C-on körülbelül 10 percig. Egy turmixgéppel morzsára őröljük.
• Keverjük össze a darált húst, a hagymát. fokhagyma, petrezselyem, keksz, só, bors. Hagyja hatni 40 percig. (Kevesebbet kaptam)
• Készítsen golyókat darált húsból (kaptam 9 darabot). Forró olajban pirítsd meg a golyókat. Mindegyik labdát megkentem olajjal és AF 180C-ban 20 percig sütöttem.
• A pörkölthez a hagymát félkarikára vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és kockákra vágjuk, felaprítjuk a bazsalikomot, meghámozzuk és durvára vágjuk a borsot.
• Az olajat lassú tűzön felmelegítjük, a hagymát és a fokhagymát puhára sütjük, 5 percig.
• Adjunk hozzá borsot, paradicsomot, sót, borsot, cukrot, pároljuk 10 percig.
• Adjon hozzá bazsalikomot, keverje össze és kapcsolja ki a hőt. Fedjük le egy hiúzsal, és hagyjuk 10 percig forrni.
• 
• Finom!

jegyzet

recept a „Shola gasztronóm” magazinból №19.

[Omela,]

Omela, Ksyunya, milyen lenyűgöző fotó! Milyen finom a halgömbje! Szuper!!!

[Natasha]

Natasha, Köszönöm! Nekem is tetszett .. és a férjemnek.