Sovány zöldséges húsgombóc búzadarával

Sovány zöldséges húsgombóc búzadarával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Búzadara	75 g
Izzó hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa	2 db
Cukkini	1 darab (nettó tömeg kb. 450 g)
Fokhagyma (ízlés szerint)	1-4 fog.
Növényi olaj	5 evőkanál. l.
Zöldségleves (csicseriborsólevesből van)	250 g
Só bors	íz
Liszt a panírozáshoz

Főzés módja

• Hámozza meg a cukkinit, távolítsa el a magokat, reszelje le egy durva reszelőn, fedje le sóval és hagyja 10 percig. Ezután nyomja ki a folyadékot.
• Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágja.
• Melegítsünk 2 evőkanál egy serpenyőben. l. olajat, pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát aranybarnára.
• Öntsük a húslevest, forraljuk fel.
• Folyamatosan keverjük, adjunk hozzá búzadarát, főzzük 3 percig, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, hűtsük le.
• A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le.
• Keverjünk össze búzadarát, sárgarépát, kinyomkodott cukkini, ízlés szerint fűszerezzük.
• Formázzuk a húsgombókat, lisztbe forgatjuk, és a megmaradt olajjal jól felmelegített serpenyőben megsütjük. FONTOS, hogy a serpenyőt nagyon jól előmelegítsük, és egyidejűleg fektessük ki a húsgombókat, vagyis előre formázzuk és tegyük a deszkára, amíg az olaj melegszik. Csak óvatosan fordítsa meg, ha az alsó kéreg jól elkészült, különben a húsgombócok szétesnek.
• Kész húsgombókat tegyen egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.
• Finom, ha meleg és hűtött.
• 
• Ilyen egyszerű recepttől nem is számítottam ilyen hatásra, őszintén.)) Abszolút mindenkit megkedveltem ... még egy gyereket is !!!!!!!

Az edényt arra tervezték

4 adag

jegyzet

A "Liza. Bon appetit" # 8 \ 2015 magazin receptje a változásaimmal.

Hasonló receptek

Fasírt tejföl alatt (vagy húsmaszk) (Omela)

Chisinau-féle húsgombóc (Natusik)

Spárga húsgombóc, napraforgó liszttel panírozva (Valkyr)

Milyen finom húsgombóc!
Igen, tejföllel, valószínűleg finom!
Lehet, hogy ez nem esne szét, ha fedezhetünk, úgymond, hozzáadhatunk egy tojást? Igaz, a húsgombóc ekkor már nem lesz sovány ...

[Liliom]

Liliom, tejföllel és egy tojással a böjt után.

Ksyusha, milyen szép és finom palacsinta! Köszönöm a receptet!
Ilyen szépségre tekintve elcsábítottam, főznöm kell, pedig gyermekem fogy az iskola előtt.
Ebben az évben nagyon sok a cukkini, kifinomult vagyok, különböző módon főzöm őket.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, köszönöm, próbáld meg biztosan, a gyereknek nincs mit fogynia. Többször fogom ezt megtenni.

Ksyusha, biztosan főzök! Ez most jó idő, a zöldségek és gyümölcsök mind frissek, minden finom, minden házi.
Nincs extra súlya, de egy kicsit le kell fogynia, kenyéren tért magához, azt mondja, olyan finom kenyeret süt, aminek nem tud ellenállni.

Jól sikerült, nagyi!

[Omela]

OmelaNagyon köszönöm a receptet! Csak valami nyári soványt kerestem!

[Omela]

Omela mit mondjak, egy másik cumi, köszönöm a receptet !!
Imádom a cukkinit, sütök és párolok, meg minden

[Elya]

Elya, Evgeniya, Köszönöm! Örülnék, ha tetszik.