Szláv hús

Kategória: Húsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
disznóhús	300-500gr
hagyma	1-2db
tejföl	200gr
gomba	150gr
tojás	1 db számítógép
sajt	3-4st l
Liszt	1. l
vaj
petrezselyem
borsó
burgonya (opcionális)

Főzés módja

Egy darab húst és gombát félig főzni kell.
Habozás nélkül a húst és a gombát is betettem a multicooker tálba, kb. 150 ml vizet öntöttem és nyomás alatt 7 percig főztem. Ezt követően a húst egy tepsibe helyezték, enyhén megsózta és a légzsírban aranybarnára pirította.
Hagyta kihűlni a húst, és elkészítette a mártást.
Finoman aprítsa fel a hagymát, és vajban pirítsa meg. Hozzáadunk lisztet és pár percig kevergetve megpirítjuk. A forrásban lévő húsból leves gombát gombával adjuk hozzá, alaposan keverje össze és kissé hűtse le.
Verjük fel a tojást, keverjük össze tejföllel, adjunk hozzá hagymát húslevessel, gombával, sóval, borssal, fokhagymával, gyógynövényekkel (nekem sushi van), jól keverjük össze.
Vágjuk a húst részekre, tegyünk formába, öntsük a mártással, szórjuk meg sajttal és süssük a sütőben, légszárítóban ... szép, aranybarna kéregig. Nos, ez a recept szerint történik, és hozzáadtam burgonyát.
Töltöttem mártással.
Meghintjük reszelt sajttal.
És egy hercegnő pizzázóban sütötték aranybarnára.
Jó étvágyat kívánunk!

agan

Szuper! És gondolom, mit kell csinálni egy disznóból! Köszönöm!

Tanyulya

Irinka, ízletes és kielégítő !!! Ilyen téli étel !!

V-tina

Irisha, remek recept! És bármilyen hús vagy valami konkrétabb lehet?

vernisag

Köszönöm lányok!
Tinochka, amikor főztem, eszembe jutott ez recept , Azt hiszem, bármilyen húst használhat ilyen szósszal.

gála10

Ó, milyen szuper klassz ... Csak hideg napokra és estékre.
Irisha, köszönöm a receptet!

V-tina

Irochka, Rájöttem, hogy köszönöm! A férjem tegnap hozott egy nagy darab lapockát, de elég kövér, ezért úgy gondolom, hogy megfelel-e ennek a receptnek

vernisag

Galina, köszönöm, hogy betértél. Egészségedre!

vernisag

Idézet: V-tina