Banán torta (klasszikus banán bundt torta)

Gee, kapzsiság - az. Nemcsak a tesót, hanem a szakácsot is tönkreteszi.

Helló! És milyen a tészta állaga? Kicsit vizes lettem

Helló! És milyen a tészta állaga? Kicsit vizes lettem

Folyékony mihez képest? Kenyér tésztával - természetesen folyékony. A muffintészta a sűrű tejföl állaga. Az, hogy a?

Mindennek ellenére a cupcake sikeres volt! Majdnem .... elakadt a teflon penészen De a banánszesz megeszi a szemet !!!!!!!!!!
P.S. A tészta "sűrű tejföl". Tehát mindent jól csináltam

Kár, hogy megakadt. Szilikonban csinálom, durranással kiesik. De teflonnal is lehet harcolni. Kenje meg kezével vajjal vagy növényi olajjal, és megszórja zsemlemorzsával. Csavarja be a formát úgy, hogy a keksz mindenhol a vajhoz tapadjon. Ezt követően kenje meg a tésztát.

[Banán torta (klasszikus banán bundt torta)]

A receptet Luda (más néven mariana-aga) tette közzé. Hivatkozik Dory Greenspanra, mint a recept szerzőjére.

Hirdették nekem, azt mondták, hogy nagyon finom. Nem tudtam elhaladni, előkészítettem. Sokáig nem várhattam az első falatot - hagytam kihűlni.
A piacon véletlenül találkoztam kedvezményes banánnal. Túlérett, túlérett, már fekete. Olyan boldogan kapaszkodtam hozzájuk, hogy az értékesítők valószínűleg azt hitték, pénzügyi válságban vagyok. Hadd gondolkodjanak. Nem tudják, milyen örömet okozhatnak ezek a nem vonzó banánok.

Banán torta (klasszikus banán bundt torta)




Kívánt:
3 csésze liszt (415g)
2 teáskanál szódabikarbóna (1,5 tk.)
1/2 tk só
240g lágy vaj
2 csésze cukor
2 nagy tojás
2 teáskanál vanília esszencia (aki nem rendelkezik vaníliás cukorral)
4 nagyon érett banán (325-350g pép)
1 pohár tejföl vagy natúr joghurt töltőanyagok nélkül (270g)

Szitáljon lisztet, szódát és sót, és keverje össze.

A vajat felverjük, hozzáadjuk a cukrot (vaníliás cukrot), és habos masszává verjük össze. Addig adj tojásokat egyenként habverés közben. Add vanília esszenciát.

A banánt villával alaposan pépesítsük, és tejföllel összekeverjük. A banánnak nagyon-nagyon érettnek kell lennie. Jobb - túlérett, szinte fekete koruzhával.

A vajas masszához felváltva tejföllel ellátott banánt, valamint sóval és szódával készült lisztet adunk felváltva, spatulával fanatizmus nélkül kevergetve. Homogén tésztává gyúrjuk. Ne használjon keverőt. A banánpép többé-kevésbé megőrzött "húrjai" egyszerűen folyadékká korbácsolódnak, és elrontják a késztermék textúráját.

Helyezze a tésztát egy kikent savarén formába (lyukkal a közepén). Üsse meg az asztalon lévő formát (ha szilikon, akkor rázza meg, egyik szélével megemelve), hogy a légbuborékok felszabaduljanak, a felületet egyengesse és 75 percig 180 fokon sütjük. A cupcake sokat emelkedik - körülbelül kétszer, ezért számolja ki az űrlap térfogatát.

A muffin húsának színe a banántól függően változik. Az erős és jól érett banán csokoládé színt kölcsönöz neki. Az enyém fekete volt, de még nem elég.

Erős banán aroma, enyhén nedves textúra. Finom. Csak hagynia kell, hogy legalább meleg állapotba lehűljön.

És mulichkában megsütheti

Lányok és fiúk, mondja meg, hogy mekkora súlyt kap ez a recept? És milyen formában (átmérővel) jobb? 24 cm nem elég? Van ilyen hasított formám kekszhez, vagy nem alkalmas ilyen tésztához? ki fog ömleni?

Lányok és fiúk, mondja meg, hogy mekkora súlyt kap ez a recept? És milyen formában (átmérővel) jobb? 24 cm nem elég? Van ilyen hasított formám kekszhez, vagy nem alkalmas ilyen tésztához? ki fog ömleni?

Tanya, nem emlékszem a súlyra, de jobb, ha 26 cm átmérőjű alakot veszel fel.

Köszönöm

A legcsodálatosabb ebben a cupcake-ban .. EZ CSODÁLATOS banáníz !!!

A legcsodálatosabb ebben a cupcake-ban .. EZ CSODÁLATOS banáníz !!!

Ó igen!! A lényeg az, hogy a banán megfelelő legyen: fekete, ijesztő és túlérett!

ó, ez a kedvenc banán kenyerem! Körülbelül 8 évvel ezelőtt kaptam egy receptet egy amerikai barátomtól - akkor gyakran csináltam .. aztán elfelejtettem (((köszönöm, hogy emlékeztettél! Mindenképpen meg fogom csinálni!)
Egyébként hétköznapi - normál állapotban sárga - banánnal csináltam, akkor is jellegzetes foltokat kap a tészta.

Készítettem egy cupcake-ot. Annak ellenére, hogy nem túlérett banánból főztem, a morzsa mégis sötétnek, nedvesnek bizonyult. Édesnek tűnt a szüleim számára, de nekem éppen megfelelő.
A banán íze szárított banáné. Köszönöm a receptet

Az édesség beállítható az Ön igényei szerint. És próbáld meg a túlérett. Nemcsak kábító illatot szereznek, hanem egy kissé sajátos tekturát, keményítőtartalmat is, amely befolyásolja a tésztát.

Három muffin banánt próbáltam elrejteni. Igen, igen, igen ... Nem a családomban kell ezt megtenni ...
Oh-oh-nagyon szeretem ezt a cupcake-ot. Klasszikus!

Madárijesztő, ugyanez a helyzetem a banánnal. Kifejezetten sötét hordókkal vásároltam, vártam, őszintén, 2 napot. És akkor minden, feltörve, nem tudok ... és elkezdtem sütni és enni
Ugyanakkor akaraterőt kapok, és megvárom a halálukat))

Madárijesztő, ugyanez a helyzetem a banánnal. Kifejezetten sötét hordókkal vásároltam, vártam, őszintén, 2 napot. És akkor minden, feltörve, nem tudok ... és elkezdtem sütni és enni
Ugyanakkor akaraterőt kapok, és megvárom a halálukat))

Néha már feketében árulják, emellett kedvezményesen! Ez a kiút. Nem kell várni és körülugrani őket.

Igen, megértem, csak én nem találkozom ilyen fekete emberekkel a boltjainkban. Még a piacokon sem. Ezért várunk)

Igen, megértem, csak én nem találkozom ilyen fekete emberekkel a boltjainkban. Még a piacokon sem. Ezért várunk)

Tegye őket egy éjszakára egy almás tasakba (felgyorsítja az érést)

Tegye őket egy éjszakára egy almás tasakba (felgyorsítja az érést)

Itt az almával együtt okossá teszi őket.

Igen, ez is lehetséges. A maradék banánt félretettem. Szóval, ha legközelebb megfeketítettekből sütök, az eredmény érdekes. És már lesz mit összehasonlítani!

Nagyon köszönöm a finom cupcake-ot, mindenkinek nagyon tetszett
De ez másodszor is kiderült. Az első sikertelen volt, KhP-ben próbáltam sütni. Nyers lett, brrr ... És a sütőben kiváló! Itt!

És nagyon jó.

Nem alkalmas HP-hez. Hosszú ideig nem túl magas hőmérsékletre van szükségünk, és a HP-ben ez nincs szabályozva és kiszámítva egy szokásos tortán. Vagyis tetején sütötték, de belül nem "száradtak ki".

Lányok, mi a tészta szerkezete ebben a cupcake-ban? Holnap meg akarom próbálni csinálni. Csak három banán fekszik körül. Szilikon formákban tervezek medvék formájában, de van egy 6 darabos tabletta. Papír cupcake dobozok is vannak. A tészta nem fogja lebontani őket? Vagyis nem tudok halmot szerezni egy hordozóra? Nincsenek fém vagy szilikon öntőformák

Lányok, mi a tészta szerkezete ebben a cupcake-ban? Holnap meg akarom próbálni csinálni. Csak három banán fekszik körül. Szilikon formákban tervezek medvék formájában, de van egy 6 darabos tabletta. Papír cupcake dobozok is vannak. A tészta nem fogja lebontani őket? Vagyis nem tudok halmot szerezni egy hordozóra? Nincsenek fém vagy szilikon öntőformák

Elvileg lehet. Nem bízom a papírban (nincs nyomtatvány). Nem tart sok cupcakes-t. És nincsenek más formák? Nos, legyen egy közepes cupcake. Van, amelyik kicsi lesz - vegye ki korábban, van, akinek közepes a cupcake-je.

van még nagyobb forma. Ezért megteszem, ahogy tanácsolja. Köszönöm . Egy másik kérdés megérett - tegnap vettem három szilikon formát. Tabletta medvékkel és kacsa nyúlval. A kacsán és a mezei nyúlon +220 - 60 fokos jelölések vannak, áthúzott ikon villával ellátott üveg. A táblagépen ugyanaz az ikon nincs áthúzva, t-ra +230 -40. Az ételek minden formája. De kételkedtem - az áthúzott ikon azt jelenti-e, hogy ez nem az élelmiszeripari termékek egyik formája? Attól tartok, hogy a gyerek sütni fog bennük. Most vajért futok, és cupcakes-t fogok készíteni

van még nagyobb forma. Ezért megteszem, ahogy tanácsolja. Köszönöm . Egy másik kérdés megérett - tegnap vettem három szilikon formát. Tabletta medvékkel és kacsa nyúlval. A kacsán és a mezei nyúlon +220 - 60 fokos jelölések vannak, áthúzott ikon villával ellátott üveg. A táblagépen ugyanaz az ikon nincs áthúzva, t-ra +230 -40. Az ételek minden formája. De kételkedtem - az áthúzott ikon azt jelenti-e, hogy ez nem az élelmiszeripari termékek egyik formája? Attól tartok, hogy a gyerek sütni fog bennük. Most vajért futok, és cupcakes-t fogok készíteni

Valójában igen. Üveg villával - az élelmiszerekkel való érintkezéshez szánt termékek jelölése. Villával áthúzott üveg, illetve fordítva. És akkor hogyan kell ilyen formában sütni, különösen göndör? A gyártó nem állt elő előre?

sült cupcakes - silin tányérban, a többi papír tortaformákban. Viszem a kacsát és a mezei nyulat a boltba. Vagy váltson táblagépre, vagy adja vissza a pénzt. A cupcakes finom és gyönyörű! Köszönöm a receptet

[Natasha]

Hogyan ismerkedtem meg egy régi barátommal!)))
Natasha, Emlékszem erre az ön cupcake-jára ED-ből)))
Általában nagyon régen)))
Csak üzleteinkben nehéz megtalálni a normális érett és túlérett banánt ...
Még mindig zöldek, de már rohadni kezdenek.
És nem túlérett, nevezetesen a rothadás (((
Tehát ahol látom, azonnal megragadom ...
Nagyon, nagyon ízletes, gyengéd és lédús, kifejezett banánízzel)))
Köszönöm!

van még nagyobb forma. Ezért megteszem, ahogy tanácsolja. Köszönöm . Egy másik kérdés megérett - tegnap vettem három szilikon formát. Tabletta medvékkel és kacsa nyúlval. A kacsán és a mezei nyúlon +220 - 60 fokos jelölések vannak, áthúzott ikon villával ellátott üveg. A táblagépen ugyanaz az ikon nincs áthúzva, t-ra +230 -40. Az ételek minden formája. De kételkedtem - az áthúzott ikon azt jelenti-e, hogy ez nem az élelmiszeripari termékek egyik formája? Attól tartok, hogy a gyerek sütni fog bennük. Most vajért futok, és cupcakes-t fogok készíteni

Valószínűleg ezek a formák a göndör kocsonyára vonatkoznak.

Sajnos nem kaptam egy 8 cm magas, jóképű cupcake-ot, de belül gyurma, menő. Oldalain megkóstoltam - nagyon finom!
El tudnád mondani nekem a hibámat, szeretnék még egyszer megpróbálni
A vajat margarinnal helyettesítettem, minden más pontosan a recept szerint történik. Lassú tűzhelyben 90 percig sütött.

Túlzottan nedves tészta. Valahol egy folyadékkal megjelent egy rügy. Lehet, hogy a tejföl vagy a joghurt vékony, plusz nedves liszt és a tészta gittnek bizonyult. De. Rajzfilmben szintén soha nem sütöttem meg, és nem szeretem, hogyan süt a rajzfilm. Csak akkor tudnám bizalommal megerősíteni a fentieket, ha ugyanúgy sütnél a sütőben, mint én. És itt két ismeretlen problémát kapunk. A multicooker kis zárt térrel rendelkezik, talán a sütés során fenntartja a túlzott nedvességet, megakadályozva a tészta "kiszáradását" ... A szerző azt állítja, hogy formára van szükség, amelynek közepén lyuk van) stb. Vagyis a tésztaréteg nem lehet nagyon vastag. A rajzfilmből kiderül, hogy pite.

Köszönet a tisztázásért! Megpróbálom a sütőben. Valaki itt sikeresen megsütötte ezt a süteményt lassú tűzhelyben, ezért elvettem. Az MV-ben való sütéssel a mai napig nem volt probléma

Köszönet a tisztázásért! Megpróbálom a sütőben. Valaki itt sikeresen megsütötte ezt a süteményt lassú tűzhelyben, ezért elvettem. Az MV-ben való sütéssel a mai napig nem volt probléma

Szerintem nem volt elég időd sütni. Szilánkkal kellett ellenőrizni a készenlétet, és ha nedves volt, tegye egy újabb ciklusra.

Köszönöm! Megnéztem, hogy a szilánk száraz-e. Ugyanolyan klassz

Cupcake-m.



Mindannyian nagyon szeretjük)) Azt is meg akarom próbálni, hogy ugyanazon recept alapján fánkot süssek a fánkgépben.

[Új]

Milyen jó és illatos ...





Új

Nagyon hasonló fotóink vannak! Családunk egyik legkedveltebb cupcakes ... Miért elegem van az embereimnek, ez a cupcake soha nem marad meg. Tisztán eszik ...

Finom. : virágok: Egyébként ebből a tésztából tortát készítettem, és csak csokoládéval rétegeztem. Szuper lett!

Több boltban vettünk űrlapot? Már a harmadik személy szén-dioxid-másolatú cupcake. Bár a díszek, Iriska, te készítettél minket.

Ó, Natasha, ne mondd! Az ékszer számomra most fájó téma.Elég sok mastikus süteményt láttam, és elragadtattam magam! Az album már ezer fotót tartalmaz a zsarnokságról. Vettem eszközöket - egy vagyont. Mindenféle virágot-csillagot készítettem, most van mit díszítenem.

Lányok, és ki sütött a megadott mennyiségig? Volt elég ideje, rendesen sült? És akkor nincs elektromos sütőm, úgy tűnik, nem hazudik.
De az íze mese. Rágtuk, ahol tudtuk, a többit el kellett dobni
Most szeretnék elkészíteni egy fél adagot és kicsieket készíteni, mennyi időt szánnék?

Szükséges volt meghatározni a készenlét egy szilánkkal és hagyni sütni.

Tehát nincs szálka, nem más, mint egy fogpiszkáló vagy egy gyufa, hanem egy cupcake, aztán hoo jött ki!

Vskusnyatin receptjéhez: nyam: rendkívüli. Csak a vágásomban jöttem rá, hogy mik ezek a foltok, vannak lila, hűvösek. Ja, nem hiába néztem (rejtettem) otthon a banánt egy hétig. Először kiderült. Zaaapah, magas, szelíd, puha, FINOM! Igaz, sok minden kiderült, hogy a 24 * 34-es forma lett, és a sütőben a forma fölé emelkedett. Legközelebb megpróbálok diót adni. Soha nem gondoltam volna, hogy ilyen lesz ... ... általában érthető. : yahoo: könyvjelzővel. Kérjük, hogyan helyezzen be egy fényképet? A galérián keresztül?

Ez a leghíresebb recept, ezért mindenképpen ki kellett jönnie! Szeretem őt. Ez az öröklődő receptek kategóriájába tartozik)))

Amint megláttam ezt a receptet, azonnal megszerettem ... Egyértelműen döntöttem - meg kell sütnöm .... A férje kedvenc pite már unalmas ... Úgy döntöttem, hogy diverzifikálom, de lusta voltam olvasni a megjegyzések ...

Mindent félig csináltam, de a banán valamivel több mint a fele lett a receptben, de egyáltalán nem ... és ezért nagyon elégedett vagyok, amikor ezt a levegős-aromás tésztát nézem ... betöltöttem HP ... ami végig az volt, az én hibám!

Elképesztően emelkedni kezdett ... egy ilyen egyenes OX örült a lelkemnek ... és az illata ... az egész környéken ...
De 55 perc múlva rájöttem, hogy égni készülünk ... de türelmesen vártam még 10 percet, és nem kínoztam tovább ... 75 percig 160 fokon tettem fel ... valahol 65-án kaptam .. . gyorsan letelepedett és nedves lett ... De a férjem csokoládé pasztával keneget és nem panaszkodik ...

Általában kudarcot vallott a HP-ben ...


De mindenképpen megismétlem ... lassú tűzhelyben ... nos, nincs sütőm ...

A sütőben minden gond nélkül megkapom. Kár, hogy a HP mindent elrontott.

Köszönöm !!!

Sietek hatalmas hálát elviselni egy ilyen egyszerű és fantasztikus receptért !!! Ma készült a vendégeknek, mindenki csak örült!

Feketeek voltak a banánok? Hogyan írta fel az orvos?)))

Natasha, a bőr teljesen fekete, de néhol belül van. A cupcake fekete csíkjai olyanok, mint a márványok. Finom!