Hering forshmak

[MariV]

Lányok, ti ​​mind szörnyek vagytok! Hagyd abba a forshmak kínzását!

Csatlakozom!

A férjem hazafelé vezetett a munkából, majd felhívok, és kérem, menjek az éjszaka közepén a boltba heringért. Már félt, szegény ember. Gondosan tisztázta - vonz a sós, vagy mit olvastam a fórumon?

A Forshmakot már összetörték, holnap megint a heringért kell futnunk.

Shl MariV, és a macskát a felkészülés melyik szakaszában használják?

A macska irányítja a technológiai folyamatot és elvégzi a minőségellenőrzést

[MariV]

MariV gyyyyyyyyyyy Az étel Ashkenazi, ami azt jelenti - Ashkenazi

Nos, oké, nevezd fazéknak, de ne tedd a sütőbe!
Most megsértődöm - ez vagyok én, a vikingek leszármazottja, és elküldtem délre, az askenázokhoz ...
Hú, Manya!

[MariV]

Shl MariV, és a macskát a felkészülés melyik szakaszában használják?

Ez egy kedvenc macska!
A recept már régóta szerepel a fórumon, de új formába szorult - a szöveg volt, de a fotó nem. Tehát csendes módon a huligán nem akart külön forshmakot főzni.
És tényleg, miért vagytok olyan sósak? Az ünnepek után vagy mi?

Amíg kitalálták, kik az askenáziak és kik a vikingek, én készítettem a forshmakot.
Holnap valószínűleg rozskenyérrel próbálom ki, miközben főztem ...
Köszönet mindenkinek ..

[barbariscka]

barbariscka Ez az ügy !!!! Nazdorovichko!

Nagyon szégyellem bevallani, de még soha nem főztem forshmakot, és valószínűleg nem is próbáltam ki. Talán valakinek az asztalon volt, de nem tudtam, hogy ő az. Van pár kérdés. Szüksége van húsdarálóra, vagy darálógéppel őrölhető? Milyen íze van Antonovkának (gyerekként ettem, amikor még nem Moldovában éltem, de nem emlékszem az ízére). Ha savanyú fajta, akkor nehéz lesz legjobb esetben magot találni. Olyan ízletesen vitázol, hogy ki akartad próbálni, mi az

De tudom, hogyan lehet gyorsan kitisztítani a hering csontjait

Kezébe kell venni a kibelezett heringet, és belülről kifelé nyomja meg a gerincet. Vagyis a hering belsejében lévő hüvelykujjak úgyszólván a bőrbe nyomják a gerincet. Mindkét kéz ujjainak többi része kívül van a gerincen. Remélem, világosan megírtam.

De tudom, hogyan lehet gyorsan kitisztítani a hering csontjait

Kezébe kell venni a kibelezett heringet, és belülről kifelé nyomja meg a gerincet. Vagyis a hering belsejében lévő hüvelykujjak úgyszólván a bőrbe nyomják a gerincet. Mindkét kéz ujjainak többi része kívül van a gerincen. Remélem, világosan megírtam.

De nem értettem, hova és hová nyomulunk ...
De válaszolhatok pár kérdésre:
- turmixgép megteszi
- Antonovka - erős alma, kifejezett savannyal

Helyezze mindkét kéz hüvelykujját a kibelezett hering belsejébe a gerincen, hozzávetőlegesen annak közepén (a hossza szerint, ahogy látható), és mindkét keze másik ujjával nyomja meg a gerincet kívülről befelé. Kiderült, hogy egymásba nyomja a hasban lévő és kívül álló ujjakat, és közöttük a heringgerincet. Szinte azonnal elhagyja a pépet, és csak nagy csontokkal húzza ki. Marad még egy kicsit járni, ellenőrizni a kisebb csontokat. Nekem vannak körmeim - tehát csipesz nélkül, vagy eltávolíthatjuk őket egy kés hegyével, de általában kevés marad. Nyomni kezd a közepétől, a sajtoló mozdulatokat átadja a gerinc teljes hosszában.

Adjon mesterkurzust !!!
Mit? Vannak csirkék vágásra! mi van a heringkel?

Igen, örülnék, de ritkán van otthon fényképezőgépem - mindenki úton van, de ez nagyon egyszerű. Össze lehet-e hasonlítani velük a híres csirkevágó mesterkurzust? Általában igazi műalkotás volt, felejthetetlen ...

[LiudmiLka]

LiudmiLka

Bármilyen savanyú alma megteszi. A klasszikus forshmak konzisztenciáját felaprítjuk, de használhatunk turmixgépet is

[SchuMakher]

SchuMakher,
Tudja, ha úgy ítéli meg, hogy a leánykori nevem meglehetősen jól ismert uborkafajta, és az új vezetéknevem az alma, akkor se tudom kitalálni, milyen hibrid vagyok. De az a tény, hogy a zöld egyébként

[Antonovka]

Antonovka tényleg Zazulya ???

SchuMakher,
Tudod, ha figyelembe vesszük, hogy a leánykori nevem meglehetősen jól ismert uborkafajta, az új vezetéknevem pedig az alma, nem is tudom kitalálni, hogy milyen hibrid vagyok

ábra íme egy hibrid, az öreg Michurin idegesen dohányzik a sarokban ...

Haha !!!!!!!
Van egy heringem !!!!!!!!!

Haha !!!!!!!
Van egy heringem !!!!!!!!!

hát mindenki, kapaszkodjon a levegőbe

Haha !!!!!!!
Van egy heringem !!!!!!!!!

Nos, végül ezeknek a nyögéseknek vége lesz - lányok, ti ​​szörnyek, lányok, szeretnék egy forshmakot, lányok, akiket a munkahelyemen ülök, de egy heringkel tombolok ... és lányok, elkezdődik a víz! ...

[IRR]

IRR, korán örülsz, ennek nem lesz vége, mert ...

Lányok, ti ​​szörnyek! Van egy heringem a hűtőszekrényben, nincs hideg vagy meleg víz a házban (kivéve a stratégiai 140 literes halakkal ellátott akvárium-ellátást), mert a vitéz közművek reggel kikapcsoltak, és még mindig van nincs víz a csapban.
Nemcsak a heringre nézve nyelem a nyáladzást, hanem egész nap beszélsz a forshmakról és a heringet heringgel ugratod!

a házban nincs sem hideg, sem meleg víz (kivéve a stratégiai 140 literes halakkal ellátott akvárium formájában történő ellátást),

megölték ... kezet a halról !!!

AAAA !!!! Forshmakot akarok .... Munkahelyen vagyok, dolgozom ... Lelkész pite felzabáltatúlevés, most sósat húz ...
És itt a pép vágja a heringet .. Valahogy ügyesen húzza a faroknál különböző irányokba, és a gerinc elválik a többitől ... apró csontok ... nos, a legkisebbek ... megmaradnak, de- ez hülyeség ... aztán könnyedén húzza ki őket ...
Tojás, alma, mustár van otthon ... cipó, éppen szárítási szakaszban .... Este forshmak lesz ...

Jelentés!
Forshmak készített, de tojást nem
Mert a főzés közepette kiderült, hogy a tojás mind elment valahová ... gyanítom, hogy a cupcakes-ban, amit éjszakára kellett főznöm, miután megnéztem az Omelkin cipót ...
Nem volt időm befejezni, amikor meghívást kaptak N. G. ünnepére, és a forshmak nagyon hasznosnak bizonyult

olajfestmény - én és a forshmak (mint a gritsa, az arénában - ugyanaz)

Itt vannak a forshmak finom receptjei, és már régóta érdekel a forshmak egy rakott formában. Senki sem olvasott (és talán nem is próbált) forshmakot az "Ízletes és egészséges ételekről" című könyv receptje szerint.
Van kombinációja sózott hering hússal, plusz főtt burgonya, szilva. a vajat, a tojást és a fehéreket kekszként felverik, és a végén zavarják.
Sütőben sütjük.
Valószínűleg ez egy klasszikus, de valahogy bolond, és nem akarja lefordítani a termékeket. De mégis érdekes ...

Itt vannak a forshmak finom receptjei, és már régóta érdekel a forshmak egy rakott formában. ról ről...

valószínűleg ugh ... IMHO (nos ... úgy értem, nem tudom elképzelni a forró hering ízét ... vagy inkább hússal tudom elképzelni ...)

Tehát gyanítom, főleg, hogy az előétel forró. De ki főzte EZT, mielőtt egyszerre ilyen szűkös könyvben tanácsolta.

[SchuMakher]

Csábított a recept SchuMakher... Köszönöm

[Lora0209]

Lora0209 csodálatos halak! Finom?

Még mindig kérdezed ??? természetesen finom

[Elenka69]

Elenka69 Van egy ilyen könyvem "az ízletes és egészséges ételekről", elolvastam a receptet, de soha nem mertem megfőzni - el sem tudom képzelni az étel ízét - valószínűleg nagyon finom. A könyv nagyon jó , Mákos és mákos töltelékkel tekercset sütöttem, csak ebből a könyvből főzök. Ebből a könyvből tanultam lányként főzni és sütni

[dió]

dió Ir, egész Európa rád néz! Felhatalmazunk téged a "Casserole forshmak" elkészítésére a könyvedből !!! "Fedya kell, muszáj !!!!

Lányok, valahogy néztem egy skandináv műsort az úgynevezett "forshmakról" - a helyi natról. büszkeség.Tehát ott először egy vastag falú serpenyőben hagymát, néhány fűszert, majd sok darált húst sütöttek, majd húslevessel hígítottak kásra, és - kissé sózott heringfilé.
Kioltották ezt a rendetlenséget a felesleges nedvesség elpárologtatásával, majd a fedél alatt és a sütőben 2-3 órán keresztül.
Természetesen furcsának tűnt, de a műsorvezető már meg volt kopva, egészen addig, amíg várt, aztán egészen a füléig nyalta az ajkát, és evett ... Nos, körülbelül úgy, mint Mania turmixgép lába ...
Egyébként Manya, ott voltam előtted a mesterkurzusodon, hogy úgy mondjam, rázogattam a tojásaimat, de hát nem láttál valamit?

[Arkpoint]

Arkpoint nem, futok ... válaszoltam a tojásokról, de az üzenet valahová tart

Jelentés!
Forshmak készített, de tojást nem
Mert a főzés közepette kiderült, hogy a tojások mind elmentek valahova ...

Nekem IRRka Azt tanácsoltam, hogy a lábaddal lépj a tojásokra, azonban majonézes volt, én most mindig ezt csinálom.

Mashul, de főzni nem probléma - a lökésem már annyit evett, hogy egy többé-kevésbé nem probléma, csak azt nem tudom elképzelni, hogy van, úgy értem - kenje meg kenyérre, vagy kanállal törje fel
Ó, anya, ó, anya

Il, valószínűleg még mindig vág és eszik, mint egy rakott! Te vagy a tiszteletbeli felfedezőnk!

[) A könyv nagyon jó, annyi éve használom mákos tekercs sütéséhez, és csak ebből a könyvből főzök mákos tölteléket (y

tacskó ... - megosztod magad? vagy

a peki tekercs külön téma, a sült hering várni fog

És hol akkor megint (nélkülem!) A labdákat összetörték a lábukkal?
Mint a legérdekesebb - így ...
A húsos hering pedig nemzeti varangiai ételünk!
Szóval turkálni fogok a fólióimon és megtalálom ...

Ha valaki nagyon akarja, akkor holnap reggel közzéteszem a rakott forshmak receptjét. (most kiűznek a helyemből)
Azt hittem mindenki tudja ...

Ha valaki nagyon akarja, t

nem ... akar, de nem sokat ...

nem ... akar, de nem sokat ...

Nem, itt megkapod !!!
Áztatott hering forshmak (sült)

SZERKEZET:
hering - 200 g.
burgonya - 420 g.
tojás - 1 db.
tejföl - 30 g.
hagyma - 3 db.
vaj - 30 g.
sajt - 45 g.

FŐZÉS:
Hámozza meg a heringet, távolítsa el a gerincet és a csontokat, áztassa át a vizet cserélve 8-10 órán át, majd vezesse át egy húsdarálón.
Forraljuk fel a burgonyát, vágjuk fel a hagymát, olajban pirítsuk meg. Vigye át a főtt burgonyát és a hagymát húsdarálón, keverje össze a heringdarabkával, adjon hozzá egy nyers tojást, tejfölt, jól verje fel.

Az elkészített masszát kivajazott serpenyőbe tesszük, elsimítjuk, megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és sütőben sütjük.

Itt van egy fénykép

🔗

És mi van a hússal?

Igen, ez nem az a recept, aminek a húsnak kell lennie (sertés, marha, csirke) - holnap a Yelenka69 tesz

[Gasha]

És mi van a hússal?

Gasha levágni

Jól. itt vagyok a recepttel.
Forshmak
250 g főtt vagy sült húshoz (marha, borjú, bárány, baromfi), 1/2 heringhez, 2 evőkanál. l. liszt, 2-3 db. főtt burgonya, 2-3 ek. l. sűrű tejföl, 2-3 tojás, 1 evőkanál. l. reszelt sajt, 1 hagyma, rast. olaj sütéshez, lecsepegtetjük. olaj.
Hús és áztatott hering (a bőr és a csont eltávolítva). főtt burgonya, sült hagyma daráljuk. Hozzáadunk tejfölt, lisztet, lágy szilva vajat (a receptben nincs róla szó, tehát a mennyiség szemenként) jól összekeverni.
Ezután adjon hozzá nyers sárgáját, sót, borsot ízlés szerint és keverje össze; hozzáadjuk a tojásfehérjét, habosra keverjük és óvatosan megkeverjük.
Tegyük át olajozott serpenyőbe, simítsuk meg a felületét, szórjuk meg reszelt sajttal, csepegtessük le vajjal, és szellemben süssük meg. szekrény 30-40 percig.
Amint a forshmak elmarad a serpenyő falai mögött, késznek tekinthető. Tegyen egy edényt. Tejfölös mártással, paradicsommal tálaljuk.

P.S. Kicsit csökkent főzés, olyan manipulációk, mint a "burgonyát gyúrni egy fából készült mozsárral", majd úgyis átengedni egy húsdarálón. És a sütésben vannak sült hagymák, de a receptben nincsenek, így a szilval is. olaj.

Lehet, hogy valaki megfőzi.

[Gasha]

Gasha levágni

És az egészségére!

🔗

nemes forshmakodel a munkahelyén

Próbáld ki: 2-3 közepes hering, 3-4 kemény tojás
áthalad egy húsdarálón (turmixgéppel "Ocean" típusú pasztát kapunk)
villával keverjünk hozzá 2 csomag vajat, hűtsük le, használjuk friss rozs-búza kenyérhez
terjedése és alkalmazása egyaránt lehet
P.S.15 éve főzöm, mindig durranással, nem teszek hagymát, csökkenti az eltarthatóságot, lehet
keverjünk hozzá egy kevés mustárt, majonézt
P.P.S. a 3. darab után légy óvatos, gyomorégés lehetséges (a tapasztalatok szerint)

Holnap csinálok forshmakot. Ó, hogy tisztelem őt, elvtársak! : nyam: Ez csak egy kérdés merült fel: azt mondják, a hering tejjel hashajtó. És itt jön a túró (még soha nem tettem ilyet), nem lesz-e ugyanaz a hatása? És még egyszer, ecet, asztal? Különös termékkészlet derül ki.

Ki beszél? Hol van a túró ecettel? Semmi ilyesmi nem volt egy igazi forschmakban ...

[MariV]

MariV, a recept kezdete a tiéd, majd 4 oldal, amit csak nem írtak.