Kész ételízesítőket vásárolunk a boltban: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta! Köszönöm a tájékoztatást. Hogyan próbálja ki krími fűszereit, kérjük, írja le véleményét róluk a tárgysorba. Konkrétan tudni, hogy érdemes-e megrendelni őket, vagy sem.

Nagyon tetszett az ilyen fűszerezés a malomban



Hozzávalók: Só 25%, fokhagyma 18%, piros paprika, paradicsom 11%, fekete bors 10%, hagyma, gyógynövények 5% (bazsalikom, oregano, rozmaring), chili paprika, cukor, édeskömény, festék (paprikakivonat), kivonat oregano.

Szeretek reggel enni egy szelet kenyeret vajjal és sóval megszórva. A második kedvenc lehetőség a megszórás volt ezzel az ételízesítővel, még sót sem kell adni, közvetlenül a vaj tetejére őrlöm.

De amikor nedves lett, nem lett olyan ízletes és aromás.

adjika ulyapskaya

És beavatkozom hozzá, itt van egy receptünk az Xn-re!

És beavatkozom hozzá, itt van egy receptünk az Xn-re!

Ugyanaz? megvetted azt, amit mutattam? És ehhez képest hogyan?

Nat, nem tudom, melyiket mutattad meg, de ami zavar, az ndravitsa!
Nem próbáltam őket készen, meg kell vásárolnom és összehasonlítanom ...
Van egy képed?

[Trishka]

Trishka,

Nos, Duc ebben a szálban 2 oldalon található:



Nem olyan érdekes: nem ismerem az ízlését, de az enyém vagy))).

Hee, hee egy dolog marad - találkozni és cserélni



Valahol láttam egy ilyen táskát: umnik2: a mágnesben vagy ilyesmi ...

Valahol láttam egy ilyen táskát a mágnesben, vagy ilyesmi ...

Nem, a Mágnesben van só egy ilyen zacskóban, és Adjika az "Ugyanabban az időben" volt.

Igen, tehát különbözőek, de láttam a címkét, de hogy ez a só nem ...

Nat, hát akkor van sóm, és a weboldalunkon van egy recept sóval, de ők "adjika" -nak hívták, így összekevertem ....

Adzhika Ulepskaya-t itt vásároltam. Ugyanakkor Chuchelka pontosan ezt mutatta. És nem értem őt. Nagyon jó illata van, mindent tartalmaz, amit szeretek. De nem érzek valamit az edényben

Remélem, több szerencséd van ...

Hazajövök - megpróbálom. Beszámolok az eredményekről!

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Nem a Krímet vettem és még nem tervezem, megvan Katerina ízleni fog, várjuk a benyomásait. De Adzhika Uljabszkaja elcsábította, ki akarom próbálni

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta, megértettem. Tévedésből írtam neked és Katherine-nek. Elnézést.

Valahol láttam egy ilyen táskát: umnik2: a mágnesben vagy ilyesmi ...
Ezt a városomban lévő mágnesben vettem, sót pedig az Atak (Auchan) hálózatban

Kipróbáltam a fűszerkészletet (a 7. oldalon látható). Tegnap hercegben főztem tőkehalfilét burgonyával, sajttal és reszelt sárgarépával, tejföllel, meghintve halízesítővel. Nekünk tetszett, használni fogom. Most kipróbáltam a csirke fűszerezését - az illata is kellemes, csirkehúslevesben főztem hajdinát, kissé párolt sárgarépát és hagymát.
A téma áttekintése után eszembe jutott az első vásárlás - só paprikával !!! Megyek keresni, hova tette a lánya, de egy kényelmes üvegbe teszem, nyilván kényelmetlen lesz zacskóban használni.

Lányok, és nekem tetszettek az "Aidigo" fűszerek. Nagyon szeretem a "citrompaprika", "Diófűszer", "Aranyhal" fűszerezéseket. Párszor megvettem a boltban, de kicsit drága. És akkor találtam egy "Aidigo" online áruházat, van választási lehetőség !!!!! csak hatalmas. Van egy sorozat prof. szakácsok. Vagyis a nagy bankokban.
R.S. Nem tudok fényképet beilleszteni, működő számítógépről írok ...

[Alyona]

Alyona, köszönöm, meg kell nézni.

Idigóban a korsó a legjobban a garam masala volt. Egy egész dobozt megtöltöttem fűszerekkel, köztük több profi csomagot is - zöldpaprikát, fokhagymát, sütőport és citromsavat.Végül abbahagytam őt a csomagok között, a bank nagy. És rögtön ezután találtak egy kis táskát

Két különböző zacskó Ulap-sót vettem. Nuuu ... finom. Igaz, nem sokáig. Egyáltalán nem érzem magam az edényben. Mi értelme van akkor? Elpazarolták, hogy ne mondják, hogy gyorsan (végül is, a só), és a gyógynövények elveszítik ízüket és aromájukat, és széna illatába kezdtek. Röviden - nem veszek többet.

Megjelent egy érdekes Santa Maria burgonyafűszer:


Tejszínnel tenyésztik, és burgonyát öntenek, a sütőben megsütik (én ezt csinálom). Finom nekem. Ez a fűszerezés azon kevesek egyike, amelyben nincs kakukkfű és oregánó a burgonyához. Ízük burgonyában teljesen zavar, kellemetlen és idegen.

A krumpli minden zavar engem. Nos, kivéve a sót, néha a hagymát és a fokhagymát. szóval ne legyen ott paprika, csak én fűszerezem ezt a Santa Maria-t.
Nagyon óvatosan adok kakukkfüvet még kacsához is. A bazsalikomot sem értem.

kakukkfű és oregánó, amit nem szeretek

És nem szeretem. Bazsalikom is. Általában a mindenféle provence-i gyógynövények nem az enyémek. Oregano nő a kertben, egy hatalmas bokor, virágzik bőségesen, és sok a méh. Néhány évig valamilyen okból kakukkfüvet vetett (valószínűleg a divat csúcsán). Megfeledkeztem róla, és minden évben új helyre mászik.

Két különböző zacskó Ulap-sót vettem. Nuuu ... finom. Igaz, nem sokáig.

És van, csak még nem nyitottam ki ... Kár ... Tárolható fedeles zárral ellátott edényben ... Vagy tegye a fagyasztóba

A só témájáról. Mesélek a közelmúltbeli csalódásomról.
Gyakran hallok lányoktól, itt a fórumon a "gyógynövényekkel meghintve" kifejezés már készételekről szólt. Ezért úgy döntöttem, hogy "felpezsdítem" az életemet is.
Ashan körül kóborolva egy dédelgetett kifejezés jött a fejembe, és elmentem magamnak kiválasztani a gyomot. Nem akartam a táskában. A "kiválóan. Malommal" felirattal ellátott üvegekre hullott a szem. A választékból volt valami keleti és "francia gyógynövény". Kétszer gondolkodás nélkül bedobtam a kosárba ezeket a gyógynövényeket, bár a gyógynövények 10 százaléka volt, a többi durva só volt.
Kicsit lenyűgözött az ár - 250 rubel (fejemben a számok azonnal felvillantak, hogy hány hétköznapi só és fűszeres zacskó vásárolható meg 250 rubelért, de a "gyógynövényekkel meghintett" vágy érvényesült.
Hazaérkezve leültek vacsorázni, töltöttek magamnak egy kis levest, és úgy döntöttek, hogy kipróbálják a vásárlást, arra gondoltak, hogy az ételízesítő sója éppen megfelelő, mivel a leves nem zavarja a sót.
Daráljon közvetlenül egy tányérba. Megpróbáltam ...
Általában ki kellett dobnom a levest.
Soha nem kóstoltam undorítóbb ízt - keserűséget valami maró hatású ízig, egészen émelygésig. A gondolat villant át a fejemen: "ez méreg".
Azt tanácsolom mindenkinek, hogy kerülje meg ezt a "francia csoda" oldalt.
Az pokoli keverék összetétele: jódozott tengeri só (tengeri só, kálium-jodát), rozmaring, kakukkfű, paprika, petrezselyem, kurkuma, görögszéna, bazsalikom, sós, tárkony.

Azt tanácsolom mindenkinek, hogy kerülje meg ezt a "francia csoda" oldalt

Furcsa. Valamikor vettem ilyen fűszerezést, nem tudok rosszat mondani róla. Igaz, a kész ételbe soha nem öntözök száraz gyógynövényeket, a főzési folyamat során hozzáadom őket. És ez a sóssá vált nekem nem túl kényelmes, most általában só nélküli zacskóban veszek, olcsóbb.

Igaz, a kész ételbe soha nem öntözök száraz gyógynövényeket, a főzési folyamat során hozzáadom őket.

Igen ... Mert a száraz gyógynövényeknek időre van szükségük, hogy kinyissák az aromájukat. Még az Ulyapa adjika dry csomagolásán is fel van tüntetve, hogy hozzá kell adni a szósz alapjához, és legalább 15 percet várni kell az íz kialakulására. Általában másnap este csinálom.

Valaki Adjika Uljapszkaját kereste.
A földgömbön van.

És nem szeretem. Bazsalikom is. Általában a mindenféle provence-i gyógynövények nem az enyémek. Oregano nő a kertben, egy hatalmas bokor, virágzik bőségesen, és sok a méh. Néhány évig valamilyen okból kakukkfüvet vetett (valószínűleg a divat csúcsán). Megfeledkeztem róla, és minden évben új helyre mászik.

Egy fillérért)). Te és én ugyanarról a bogyóföldről származunk. Én sem szeretem a bazsalikomot). És nő az oregánó bokor. Hatalmas a méhekkel. nuuuu .... És ez minden. Nem használom)).

És van, csak még nem nyitottam ki ... Kár ... Tárolható fedeles zárral ellátott edényben ... Vagy tegye a fagyasztóba

Szilikonzáras fedéllel ellátott edényben volt. Nincs nyitva. Nem ...

[Nata]

Nata, tegnap láttam és vettem egy ilyen fűszerezést a burgonyához, nem számítottam nagy csodára, de mivel tetszett, nagyon-nagyon egyenesen, készen álltam szárazon megenni))) Szeletekben sütöttem a sütőben, sürgősen meg kell vásárolnom néhány csomagot.

[Yarik]

Yarik,

Vooot, kolléga!)) Nagyon sok fűszerezést kipróbáltam burgonyához. A kakukkfű mindenütt ott van, legyen rossz. És nem szeretem. És megtaláltam, amire szükségem volt. Barátkozzunk burgonyával!)).

És nő az oregánó bokor. Hatalmas a méhekkel. nuuuu .... És ez minden. Nem használom)).

Az oregano és a menta ugyanaz? A menta nagyon egészségesnek hangzik a francia zöldborsó püré levesben. Elragadó! Vannak ilyen egyszerű összetevők, de milyen finom! A franciák azonban

Barátkozzunk burgonyával!))

Barátságot is szeretnék. Firkálj, miközben főztél, pliz

[Svetlenki]

Svetlenki,

Nem-nem-nem ... Az oregánó oregánó. A kakukkfű kakukkfű. De egyformán hasonlítanak a véleményemhez, és nem szeretem mindkettőt. A menta menta és egy ..

A földgömbön van

De nem mindenkinek van Földgömbje

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ó, ezt az üzletet tejszínnel öntöztem és burgonyát öntöttem. A csomagra volt írva valami. Megnézem, várjon!))

[Sveta]

Sveta, alaposan mossuk meg a burgonyát, ne hámozzuk meg, vágjuk négy szeletre, vagy annál nagyobbra, attól függően, hogy milyen méretben, hajtsuk össze a csomagját, a tudysh fűszereket és a növényi olajat, keverjük össze zacskóban, tegyük tepsibe és előmelegített sütőbe 200 gr 40 percig. A vacsora tálalva)))
Én sem szeretem a kakukkfüvet, de a sült paradicsom oregánóval sok.

Naha, nifiga, tejszín és minden a Camis burgonyafűszer csomagjából származott, amit eldobtam. És a fűszereket Santa Maria-ból öntöttem)). Többet keresek, hogy pontosabban elmondhassam.

Az oregano az oregano. A kakukkfű kakukkfű

Ez érthető, mint a koriander - koriander. Nemrég olvastam valahol a kommentekben, és majdnem kidőltem az ágyból: a kömény kömény.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetka !!! Megtaláltam!))) Végül a Kotani-i burgonya ízesítése volt, nem a Kamis)). ha látta a poski schA)). Röviden, az ízesítőt a tejszínbe öntik, ami nem túl zsíros (természetesen azt javasolták, hogy Kotanit öntsék oda, de én nem szeretem a kakukkfüvet !! és megszórom a Santa Maria-t). Öntsön zsírt, keverje össze, adjon hozzá sót, és ezt durvára vágott burgonyába öntik, mély serpenyőbe / formába fektetve. 190 fokon 35-40 percig. Nagyon finom vagyok.

De az oregánó és a menta nem ugyanaz

Nem - ez más. Az oregano az oregano. Nem szeretem a mentát. Alig hozta ki a kertbe.

[Anna67]

Anna67
és majdnem kidőlt az ágyból: a kömény zira
Őszintén szólva én is elestem volna!
Mert egyáltalán nem ilyen!
És így: a kömény zira!

[Igrig]

Igrigigen, mozgalmasak akartak lenni, de kicsit tévedtek

[Anna67]

Anna67
Ha nem zavar, próbáld meg elmagyarázni a titkos jelentést egy tudatlannak, sőt bizonyos értelemben egy idiótának (aki okoskodni próbál): meglep-e a "kömény zira" kifejezés azzal, ami igaz vagy mi nem igaz?
A korianderről és a korianderról szóló előző mondat szerint egy olyan személy, akinek van legalább logikai alapja (például én), arra a következtetésre juthat, hogy az első meglep!
P.S. A mondatodat mások ugyanúgy megértették, mint én, és hálaadásul nem többet és nem kevesebbet, de pontosan ugyanúgy írtak neked, mint én!
És még azzal is megbántottál, hogy okos gondolatokat tulajdonítottál nekem!

Ez érthető, mint a koriander - koriander.

Nem, ezek különböző dolgok Igen, ugyanattól a növénytől, de az "oregano-oregano" hasonlat nem illik ide. Inkább a bazsalikom reagan.

BTW, látott már valaki / szagolt / hallott egy "füstölt kömény" nevű fűszert? J. Olivertől hallottam, és fordítóink "füstös köményként" fordították le. Miféle vadállat? Gyanítom, hogy ez a mészvirág-sorozatból származik - a mész, a zöldbab - a zöldbab stb. Színe. És ezt "füstölt köménynek" kell fordítani.

[Tricia]

"füstölt kömény"

J. Oliver hallotta

Ezt hallom először. A "füstölt kömény" fordítása helyes.

Az Amazon-on és egy angol keresőben végzett keresések nulla értéket adtak vissza, még Jamie Oliverrel együtt is.

Tricia, Anastasia, kérem, mondja meg a recept nevét. El akarok jutni az igazság mélyére.

[Sveta]

Sveta, Fel kell vennem a könyvjelzőimet a számítógépről, jelenleg a telefonom van - nem emlékszem azonnal. Férjemmel sorban néztük J. Oliver műsorait, és ott hallottuk. Hogyan találom - dobok egy linket. Valahol a korai show-kban, ahol Jamie még mindig fiatal. És nem egyszer találkoztunk a programjaiban. Régóta keresem ezt a fűszerezést! Spanyolországban ezt nem tudják. Van egy olyan érzés, hogy a "füstölt kömény" - a "füstölt kömény" - mexikói konyhából származik - ilyen ízt társítok hozzá. És kiderülhet, hogy szűk, kisvárosi különlegesség, mint az ukrán füstölt aszalt szilva.

[Igrig]

Igrig, mi vagy, nem rólad írtam, hanem arról, aki köményt hívott.

Igen, Tricia, a részek különbözőek, de az íze ugyanaz. Bár ... nem ettem szárított korianderlombot, gyanítom, hogy még a kapornál is rosszabbul megőrzött.

[Svetlenki]

Svetlenki
Az Amazon-on és egy angol keresőmotorban végzett keresések nulla értéket adtak
Elég sokat lehet találni a Google-on.
Például.
🔗
Ezt a füstölt köményt árulják.
A Yandex sem adott nekem semmit!

[Igor]

Elég sokat lehet találni a Google-on.

Igor, elnézést. Helytelen volt a keresésben. Csak angol nyelven keresett. Ez pedig kiderül, hogy amerikai fűszerezés, vagy inkább ezek a legelterjedtebbek. Szerencsés nekik!

Tricia, Anastasia - rakd le. Kitaláltuk, hogy van egy olyan egzotikum, amelyet Jamie említett.

RENDBEN . Van valami, de megvásárolni nincs mód. Vagy rendkívüli árakon.
Szóval arról álmodozom, hogy valaki idehozza ezt az egzotikát, hogy Ön megvehesse. De úgy tűnik, hogy legalább egy kísérlethez könnyebb felhalmozni magát a köményt, vagy folyékony füstben pácolni.

És akkor hol? Nem imponált a füstölt paprikával: bár az ízesítés finom illatú, a kész ételben nem érezhető. Nem a kolbászról beszélek, ha valamiről, hanem a csirkéről. Van azonban egy másik lehetőség is - a paprika jó, de a barbecue-fűszerezés az ózonon rossz.

És akkor hol?

És akkor jóízűen megesszük! Valamint füstölt paprikát. Csak szeretjük. Utóbbiból - omlett karamellizált hagymával és csipetnyi füstölt paprikával - mmmm. És ez a paprika húsba, zöldségbe és szinte kompótokba kerül. A férjem pedig a kulináris egzotika szerelmese, így a füstölt kömény itt sem lesz elavult.