Madárijesztő
Arzenálomban folyamatosan vannak több összetevőből álló fűszerek különböző gyártóktól. Saját maga összeállítása unalmas vállalkozás, és szükségessé teszi, hogy a házban legyen egymillió zacskó különféle, valószínűleg nem gyakran szükséges bájital (bár nekem már millió táskám van, őszintén szólva)). Ezért szeretném megosztani veletek azt, amit jobban szeretek. És megosztja, amit jobban szeret. Kifejezetten konkrét gyártók konkrét fűszerezéséről beszélünk, mert csak a lusta nem készíti ugyanazt az ételízesítőt a pilaf számára, de nekem nagyon kevesen tűnnek nagyon harmonikusnak. Nagyon szeretem a fűszerezéseket (szó szerint néhányat a legalapvetőbbek közül), mert őrülten színezhetik a legegyszerűbb felvert ételt.

Első kritériumom a természetesség. Nem ismerem el az érthetetlen adalékanyagokat.
2. kakukkfű hiánya))). Nem bírom a fanyar illatát / ízét. A "provence-i gyógynövények" és az "olasz konyha gyógynövényei" kész fűszernövények miatt kiesett a használatból.
3. NEM curry))). Nem tetszik. Bár kapható, kis mennyiségben hozzáadhatom.

Leginkább a pilaf fűszerezését szeretem (bár ennek az ételízesítőnek minden összetevőjét külön-külön rendelkezem, és tökéletesen hozzáadom a pilafhoz, de még mindig készen állok). A készek közül, amelyekről itt kezdtem a témát, ez tetszett a legjobban:

Házi főzés (finomra őrölve) "A pilaf számára". Nagyszerű köret rizs főzéséhez (rajzfilmben). Itt csak rizs mindenre. A rizs gyönyörű, sárga, áradó fűszerek elbűvölő illatával. Tökéletesen hozzáadják a darált húshoz a manti gyártása során, és különösen - bárányt használva a töltelékben (és ilyen gombócokat is készíthet). És ha sütőtöket ad a darált húshoz, akkor lenyűgöző ázsiai motívum lesz a manti / gombócokban.

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

a második helyen ez a Kotani (nagy fűszerek)

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

A Home Kitchen sorozatból nagyon szeretem a Frying Chicken ételízesítőt. Ragyogó illata / íze van az abház adzsikának. Emlékezik. Vajon ezt konzervdobozban adták el a szovjet időkben, nagyon sós? Az anyukám. a fűszerek teljes hiánya miatt, kivéve a lavrushkát és a borsot, megszoktam, hogy csirkét sütök vele. Így van, ezért volt számomra IT. Ráadásul burgonyát sütök vele: kevés tejfölt öntök felkockázva, sózom, összekeverem, a tetejére kenem a csirkecarabokat, a sütőben ugyanezzel megkenve.

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Ebből a sorozatból "Pörkölt zöldségek", "Fry hús", "Cook csirke" kategorikusan nem tetszett.

Halételekhez nagyon tetszett ez a Kamis fűszerezése a fit up sorozatból, amelyet most eltűntem itt. halászlében, sütéskor és pároláskor ... Nagyon harmonikus és sikeres.

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Folyamatosan használom a Kotani kharcho fűszereket. Ugyanaz az íz nagyon hangsúlyos.

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Most az otthoni konyhában van egy sor új fűszerezés, amelyekből egy teljes elemet vásároltam tesztelésre. A fűszerekben káros vagyok, ami nem illett / nem tetszett a lelkiismeret-furdalás nélkül, csak kidobom. Mit tehetek még velük? a csomagolás ilyen. Ez a különleges az Exclusive kollekció sorozatából származik. Van egy orosz gyűjtemény is, és így tovább. Az oroszból kipróbáltam a "gombócokhoz" (főzéskor darált húst is használhatok, darált húsba tettem) - nem tetszett. Nagyon ajánlott nekem "Krumplihoz". De nem tudtam megvásárolni, és ezért még nem tudom, mi az.

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Kezdetnek szerintem eléggé. Várom az ajánlásaitokat.


Hozzáadva: 2016. május 13., péntek, 21:09


Itt van a fűszer / fűszer polcom. Minden nem fért be. Külön műanyag tartály is van. Ott van a többi))):

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Ekaterina2
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Milyen téma lesz érdekes - hasznos!
Szeretem ezt a jódozott sót fűszerekkel a "Costa del" cégtől.A legkedveltebb, legegyszerűbb, kiegyensúlyozott ez a 7 gyógynövény. Ebből a sorozatból is jó "12 zöldség és gyógynövény" - nekem úgy tűnik, húslevesekhez és levesekhez. A "csirkéhez" is jó, és nem csak a csirkéhez. De a "provence-i gyógynövények" és néhány más, szintén szokatlan, nem tetszett nekünk.
A doboz súlya 400 gramm. Természetesen nátrium-glutamát nincs.

Biryusa
Idézet: Madárijesztő
A készek közül, amelyekről itt kezdtem a témát, ez tetszett a legjobban:

Házi főzés (finomra őrölve) "A pilaf számára". Nagyszerű köret rizs főzéséhez (rajzfilmben). Itt csak rizs mindenre. A rizs gyönyörű, sárga, áradó fűszerek elbűvölő illatával. Tökéletesen hozzáadják a darált húshoz a manti gyártása során, és különösen - bárányt használva a töltelékben (és ilyen gombócokat is készíthet). És ha sütőtöket ad a darált húshoz, akkor lenyűgöző ázsiai motívum lesz a manti / gombócokban.
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Most elsősorban csak ennek a márkának az ízesítőit használom.
Legkedveltebb
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Hozzávalók: hagyma, paprika, koriander, szerecsendió, kömény, fekete bors, fokhagyma, majoránna, bazsalikom, pirospaprika, sós.

Ezt is szeretem
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Hozzávalók: hagyma, zeller gyökér. Koriander, fekete bors, szegfűbors, fokhagyma, fehér bors, rozmaring, majoránna.

Láttam pilafnak, de valamiért elhaladtam mellette. Most megpróbálok.
Néha a "Saláta előkészítése", a "Hal sütése", őrölt gyömbér, petrezselyem és kapor ugyanazokat a márkákat használom.

Én sem szeretem a curry-t.

kirch
Natasha, nagyon jó téma. Neked és nekem hasonló az ízlésünk. A 2. és a 3. pont sem az enyém. Most tanácsodra mindig frissen mozsárban őrölt koriandert adok a darált húshoz
Ekaterina2
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Ez a halkeverék nagyon jó. Még olcsóbb lenne ... de nagyon jó.
Általában tisztelem a társaság keverékeit.
Rendszergazda
Madárijesztő
Idézet: Jekatyerina2

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Szeretem ezt a jódozott sót fűszerekkel a "Costa del" cégtől. A legkedveltebb, legegyszerűbb, kiegyensúlyozott ez a 7 gyógynövény.

Itt van egy nagyon helyes jellemzés. Nekem is van egy. Mint. Tényleg egyszerű, egyértelmű és kiegyensúlyozott. Szeretem például sütés előtt reszelni a csirkéjét.

Rendszergazda

Miért hoztam létre külön témát: kit vegyek meg. Pontosan annak a ténynek köszönhető, hogy nem akarok megbotlani néhány törött bottal és egyéb szalmával))). De nem akarsz vacakolni és igazán összetett többkomponensű ételízesítőket készíteni. A provence-i gyógynövények meglehetősen egyszerűek, csak 3 fő gyógynövény létezik, de a bonyolultabb nem az ... Nem is könnyű fűszerezést összeállítani a könyv szerint: tudod, mi lesz a végső íz és a "hangzás" (bár én van Pokhlebkin könyve)). Miután babrált és összeállított, kaphat valamit, amit nem szeretne. Például vettem 15 darab kész pilafízesítőt, egyet választottam. Még Üzbegisztánból is küldtek kipróbálni őket - nagyon jók, de itt már nem lehet őket megvenni!))) Bár pilafában adom hozzá csak a kész fűszereket a "szépséghez" és a kiegészítésekhez. Mivel kömény, borbolya és bors frissen öntöm magamnak (frissen őrölt kömény, őrülten illatos))).


Hozzáadva 2016. május 13, péntek 22:05

Idézet: kirch

Natasha, nagyon jó téma. Neked és nekem hasonló az ízlésünk. A 2. és a 3. pont sem az enyém. Most tanácsodra mindig frissen mozsárban őrölt koriandert adok a darált húshoz

Igen, én is észrevettem - neked és nekem is gyakran tetszik ugyanaz.

Ekaterina2

Fogadd el!))) Erről beszélek olcsóbban. A jó fűszerek soha nem olcsók. Ősidők óta))).
Ekaterina2
Idézet: Adminisztrátor
Magam válogatom össze a kompozíciókat, a piacon lévő üzbégek közül, szemüvegben
Számomra ez nem lehetséges. Nem igazán bízom (talán hiába? ...) kereskedőinkben a piacon. Rejtély lehet az is, hogy mit tesznek oda, tesznek.
Bár kétségtelenül helyes a megközelítés. Megteheti az Ön igényei szerint. Az emberek saját maguk készítik a parfümöt
Tanyusha
Nemrég kaptam meg a fűszereket a 108-as fűszerboltban, nagyon szeretem. A finom fűszerkeverék csak természetes összetevőket tartalmaz: piros paprika, zöld paprika, fokhagyma.
🔗
Bíbor keverék: sárga mustármag, piros paprika, chili, hagyma, zöldhagyma, rozmaring, majoránna. A keverék nagyon szép és ízletes sonkában.
🔗
kseniya D
Milyen érdekes téma.
Nekem is van egy csomó mindenféle fűszer. De tavaly abbahagytam a több darabból való vásárlást. Nem tetszett. Csak pilafért hagytam. De most az volt a vágyam, hogy füstölt paprikát vásároljak, nos, imádom. Soha nem láttam kiskereskedelmi üzletekben. Be kellett néznem a zsarnokba. Úgy döntöttem, hogy Aidigóban rendelek. De egy doboz megrendelése valahogy komolytalan, nem a miénk szerint. Ezért a mintához egyetemeset vettem, leveshez, koreai sárgarépához és grillezéshez. Természetesen mindez glutamátok nélkül. A Universal semmivel sem lepett meg, sokaknak tűnik. Tetszett a leveshez,Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni a zöldségeket nagyon finomra vágják, még forralt állapotban sem válnak rongyokká, van szegfűbors és lavrushka is, nagyon apróra vágva.
A koreai ételízesítőt kicsit hozzáadom a salátákhoz. Tetszett a grill is.
Mivel nagy dobozokat rendeltem, egy részét a barátaimnak adtam. Most más fűszereket is szeretnék rendelni, hogy megpróbálják.
Rendszergazda
julia007
Idézet: Jekatyerina2

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Ez a halkeverék nagyon jó. Még olcsóbb lenne ... de nagyon jó.
Általában tisztelem a társaság keverékeit.
A "Magic Tree" szinte minden fűszere nagyon ízletes (nem csak a borschthoz szerettem). Fűszereket folyamatosan vásárolok ettől a cégtől, nagyon szeretem őket. És nagyon jó élesztőjük van, adalékanyagok nélkül, és jól megemelik a tésztát.
Musenovna
Tatyana, Én sem vásárolok a piacokon. Először is, a súly növelése érdekében a felesleget gyakran összekeverik (közismert tény), másrészt nyitott tartályokban tárolják (kilégzik és nem ismert, hogy milyen baktériumok és szennyeződések repülnek ezekbe a zsákokba).
Szeretek gyárilag csomagolni a fűszereket, és gyakran hozok más országokból. Mindenképpen felteszem a kedvenceimet
Albina
Nata, a téma csodálatos, feliratkozom. Valamiféle szenvedélyem van a fűszerek vásárlásáért is, de az a vicces, hogy akkor csak egy kis részét használom. Nemrég a szupermarketben járt a férjemmel. Kifejezetten egy fűszeres állványra vitt, sokáig nevelt, de nem vett semmit. ("Megvan ez a cucc ..." - nem tudom, mit akart ezzel mondani) Csak óvatos lettem a fűszerekkel, mert gyerekkoromtól nem szoktam. És valahogy öntötte a "Khmeli-suneli" -t, és számított valami ismerős aromára, de csak tönkretette az edényt.
Florichka
Mostanában pedig gyógynövényeket és fűszereket vásárolok indiai fűszerboltokban. Az ára alacsony, és nagyon illatosak, a választék óriási.
Madárijesztő
Idézet: Albina

Nata, a téma csodálatos, feliratkozom. Valamiféle szenvedélyem van a fűszerek vásárlásáért is, de az a vicces, hogy akkor ezeknek csak egy kis részét használom. Nemrég a szupermarketben járt a férjemmel. Kifejezetten egy fűszeres állványra vitt, sokáig nevelt, de nem vett semmit. ("Megvan ez a cucc ..." - nem tudom, mit akart ezzel mondani) Csak óvatos lettem a fűszerekkel, mert gyerekkoromtól nem szoktam. És valahogy öntötte a "Khmeli-suneli" -t, és számított valami ismerős aromára, de csak tönkretette az edényt.

Vagy talán volt egy sikertelen komló-suneli? Mert imádom ezt a fűszerezést. Nemrégiben találtam ... szerintem. teljesen elképesztő táska, de annyira le nem írt - hátborzongató. Ez nem egyenesen komló-suneli, hanem analóg, de így áll össze a csokor - csak moore))).
Taia
Curry védelmében vagyok.
Ki kell próbálnunk. Gyakran főzök zöldségpürés leveseket sajttal, és így a Curry nagyon harmonikus. Tettem egy puha curry-t és egy csipet fűszeres curry-t. A leves e fűszer nélkül nem ízletes.
Meglepett a kurkuma új felhasználása is. Mindig tésztába tettem, hogy szép sárga színű legyen. Valahogy kurkumát szórtam a makrélára, amit meg akartam sütni. Nagyon tetszett, azóta ez az egyetlen módja.
Madárijesztő
Idézet: Taia

Curry védelmében vagyok.
Tesztelni kell. Gyakran főzök zöldségpürés leveseket sajttal, és így a Curry nagyon harmonikus. Tettem egy puha curry-t és egy csipet fűszeres curry-t. A leves e fűszer nélkül nem ízletes.

szóval talán! Csak 30 évesen kóstoltam a koriandert))).
Ekaterina2
Idézet: Madárijesztő
Éppen koriandert kóstoltam 30 éves koromban))).
És még 42 évesen sem értettem belőle semmit ... Minden előttem áll?
Irina F
Nata, csodálatos temka!
De a Metro Santa Maria-ban vettem füstölt paprikát, és valami nem tetszett nekünk. Milyen nagyon erős illata van.
Az ár drága (
kseniya D
IRINA, elég sokat hozzá kell adnod, különben mindent elront. Szeretem a la krumpliban és főleg a húsban, amit vajnak sütök.
Madárijesztő
Idézet: Jekatyerina2

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Ez a halkeverék nagyon jó. Még olcsóbb lenne ... de nagyon jó.
Általában tisztelem a társaság keverékeit.

Ezt a fűszert már a boltban vettem! Hiába hoztunk létre témát és mindenkit megmutatunk itt?))) Még nem próbáltam ki, akkor elmondom.

És a száraz adzsikáról, ami tetszik, erről beszéltem:

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Nagymama
Natamilyen remek téma! Sajnos az említett fűszerek közül sok nem áll rendelkezésünkre.
Tanyusha
Miután a gyerekek ajándékot készítettek nekem azzal, hogy 4 fajta Nantucket Off-Shore fűszert rendeltek az IHerb weboldalán, ez nagyon tetszett:
🔗
Hozzávalók: rozmaring, szezámmag, csípős paprika, oregano, fokhagyma, szárított paradicsom, citromhéj.
De sajnos ez a fűszerezés több mint egy éve nem szerepel az IHerb weboldalán.
Asszony. Addams
Milyen érdekes és hasznos téma, Madárijesztő, köszönöm a létrehozását

Idézet: Jekatyerina2

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Ez a halkeverék nagyon jó. Még olcsóbb lenne ... de nagyon jó.
A kipróbált halfűszerek közül ez is a legjobban tetszett.

Sajnos most több költségvetési lehetőséget kell választania a halakra és általában.
Az utolsótól, ami váratlanul örült nekem - a "semmi különös" keverékének tűnt, de valahogy nagyon szerettem kenyérsüteményt szórni sütés előtt (elnézést a fotó minőségéért):
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Hozzávalók: oregánó, édes pirospaprika, csípős paprika, fekete bors, bazsalikom, kakukkfű, koriander, só, szárított zöldségek (hagyma, fokhagyma)

Korábban nagyon szerettem a cseh Avokado fűszereket, régen eltűntek a piacról (húsért mindenki durranással ment):
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Az "egzotikus" -ból túl régen voltak ilyen "kínaiak":
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Hozzávalók: 1) fahéj, szegfűszeg, csillagánizs, édeskömény, pirospaprika;
2) kapor, csillagánizs, szegfűszeg, fahéj, gyömbér
Amikor csirkeszárnyat sütöttem légrácsban, szójaszósz, cukor és ezek a fűszerek keverékében előzetesen pácoltam őket - az aromája és íze csodálatos volt
valushka-s
Imádom ezt a fűszerezést is, de sokáig nem találom sehol
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Hozzávalók: oregánó, édes pirospaprika, csípős paprika, fekete bors, bazsalikom, kakukkfű, koriander, só, szárított zöldségek (hagyma, fokhagyma)
Belka13
valushka-s, és most vettem, még nem is próbáltam. Meg kell találnia a betétjeiben
Asszony. Addams
Idézet: valushka-s

Imádom ezt a fűszerezést is, de sokáig nem találom sehol
valushka-s , Csak az "Auchan" -ban vettem
SvetaI
Hurrá, a téma a fűszerezésről szól! Vigyen a társaságba.
Nagyon szeretem a "Magic Tree" társaság összes fűszerét. És a halaké, amelyről itt szó esett, és a tőlük származó komló-suneli nagyon jó, és tőlük vettem a kaukázusi ételízesítőt, minden tetszett. És természetesnek vannak elhelyezve, legalább a glutamát nincs feltüntetve a készítményben.
Csak most van kevés akcióban, csak az "Azbuka Vkusa" -ban látom őket, és a választék kicsi
Belka13
valushka-s, Jöjj hozzánk! Nagyon sok van a boltban, és az árak más fűszerekhez képest elfogadhatóak. Tegnap beírtam egy újabb kupacot. Végül vettem egy borbolyát, egyébként valahogy sápadt és ízetlen más gyártóktól.
Oktyabrinka
Madárijesztő Natasha, köszönöm szépen, a téma érdekes, a rosszul kiválasztott fűszerek könnyen tönkretehetnek egy ételt, nemrég nem tudok borjúhúshoz / marhahúshoz fűszereket vásárolni a Magic Tree sorozatból, általában ezek a fűszerek nem találhatók itt eladó, ill. Rossz helyen keresem
Belka13
Oktyabrinka, nálunk is csak a helyi üzletláncban vannak, a szupermarketekben pedig csak drágábbak. Nézd meg a kis üzleteket, talán szerencséd lesz.
Ekaterina2
Idézet: Madárijesztő
Ezt a fűszert már a boltban vettem! Hiába hoztunk létre témát és mindenkit megmutatunk itt?))) Még nem próbáltam ki, akkor elmondom.
Kibróbáltad? És mi a véleményed?
m0use
Nemrég kaptam meg a görögszémet és az utskho-suneli-t, mindenhol "löktem" őket, csakhogy teába nem teszem, találtam egy "sáfrányos" üzletet, most apránként megveszem tőlük az összes fűszert, hogy friss legyen ...
Lanochka007
Madárijesztő, Nata, köszönöm, hogy ilyen érdekes témát nyitottál, és tippet kaptál
Idézet: Madárijesztő
száraz adjika, ami tetszik, erről beszéltem:
megvette és már kipróbálta, nagyon tetszett neki, érvényes öltözködés
Trishka
Madárijesztő, Köszönöm a hasznos Temkót, én!
Madárijesztő
Idézet: Jekatyerina2

Kibróbáltad? És mi a véleményed?

Még nem is nyitottam ki!))) Mert "elkészítettem" a régóta nyitott egy és egy adagot, amelyet a Kamis Fit-től megmaradt halak számára. Szóval nagyon jó fűszerezés, de teljesen elmúlt. Nem tetszik egy tucat nyitott csomag, van egy ilyen furcsaságom. Megnyitom ezt a következő halakhoz, és elmondom!)))
Ma a Földgömbön voltam, ott van ez a varázsfa - mi van! És a rakott pizzához, amelyet korábban bemutattak - minden megvan. És kipróbáltam a házi főzésből származó "Krumplihoz". Semmi különös.
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni

Mégis, a "We Fry Chicken" a Home Kitchen-ből (ahol Vysotskaya van a címkén), vagy néhány suneli, száraz adjika számomra fényesebb és finomabb:
Asszony. Addams
A "pizzához és rakott ételekhez" a Cykoria, nem pedig a "Varázsfa"
Rarerka
Xun, ez így van mindenhol, mindenhol? Például?
Idézet: m0use
görögszéna és utskho-suneli, "tolja" őket mindenhova
Nemrég láttam akciósan. Nem tudom, kell-e vagy sem
m0use
Idézet: Rarerka
Ksun, mindenhol, mindenütt? Például?
és húsban, csirkében és darált húsban mindenféle húsgombóchoz, paprikához, húsgombóchoz, sült burgonyához és párolt zöldséghez ... nos, valami ilyesmi
Rarerka
Mit is próbáljon ki? Lan, meggyőzve!
pawllena
Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
[/ idézet]
Ma megláttam ezt az adzsikát, megvettem, emlékezve Nata Chuchelka recenziójára. Még nem próbáltam, de nagyon tetszett az illata.
liliya72
Idézet: Rarerka

Mit is próbáljon ki? Lan, meggyőzve!
Próbáld ki, próbáld ki! Az Utskho-suneli (más néven görögszéna) nem csak egy nagyon eredeti fűszerezés, a hétköznapi ételek számára olyan eredeti, mondhatni "finom" ízt ad, hanem egy természetes fitoösztrogént is, ami nagyon örvendetes a lányok számára, főleg 40 év felett.
Rusalca
Natamilyen remek téma! Köszönöm!
Madárijesztő
Idézet: Mrs. Addams

A "pizzához és rakott ételekhez" a Cykoria, nem pedig a "Varázsfa"

Tudom. Csak felsorolás volt: mindenféle fűszer van a Varázsfához, és a rakott pizzához is. Nos, vagyis mindazok, akiket fentebb kerestek a szövegben.))

Lányok, hol láttatok még ilyen Uljapszkaja adzsikát? És akkor messzire kell mennem ott. ahol először vettem.
Umka
Idézet: Madárijesztő
Lányok, hol láttatok még ilyen Uljapszkaja adzsikát?
Nata, Utoljára a Mágnesben vásároltam.
Madárijesztő
Idézet: liliya72

Próbáld ki, próbáld ki! Az Utskho-suneli (más néven görögszéna) nem csak egy nagyon eredeti fűszerezés, a hétköznapi ételek számára olyan eredeti, mondhatni "finom" ízt ad, hanem egy természetes fitoösztrogént is, ami nagyon örvendetes a lányok számára, főleg 40 év felett.

És imádom a házi készítésű lágy sajtokat is (amikor te magad készíted).

Egyébként van egy ilyen univerzális fűszerezésem, amely szinte mindenhol megtalálható - "A pilafért", "Csirkét sütünk", és itt van Adjika Uljapszkaja. Imádom a kaukázusi cetlit az ételeimben. De az ázsiai számára nagyon szeretem a pilaf fűszereket. Ha vastagon beleöntjük a darált húsba, és hozzáadjuk a kockákra vágott tököt is. akkor hangsúlyos ázsiai hangzással lesz mantija. És itt is írtam egy másik fórumon, ha gyorsan és sok embernek kell - pörkölt, hogy segítsen (jó), és pilaf fűszerek. Kiderült a la pilaf. Bár egyáltalán nem pilaf, nagyon finom:

Általában 2,5 szokásos többcsészés rizst (általában közepes szemű vagy kerek szemű, és Basmati vagy Jasmine - végül egy ürítőfejet) veszek 1 szokásos konzervdobozhoz (egy seregpörkölt doboz, csak a A belorusz Bereza VS gyártása. Nagyon tetszik). Több pohár általában 160 ml. 6 rajzom van. és mindenkinek van egy ilyen pohara. Szüksége van még 1 nagy sárgarépára és 1 igazán nagy hagymára.Reszeljük le a sárgarépát egy durva reszelőn, aprítsuk fel finomra a hagymát, és egészet növényi olajban pirítsuk szépségűvé. Öblítse le a rizst, öntsön egy tálba, öntsön 2,5 csészét a kívánt jelig (alig), öntsön sárgarépát hagymával, egy korsó pörköltet, keverje össze, sózza, adjon hozzá zsíros fűszereket (én legalább 1 szokásos evőkanálnyit tettem a HP-tól) , ez 15 ml; azoktól a késztermékektől, amelyeket nagyon szeretek az otthoni konyhából a "pilafért", finom őrlés van, a lényeg egy ilyen esetre), kapcsolja be a "Rice" programot, azaz rendes rizsfőzés és ennyi. Van egy Panasonic rizsfőzőm és egy rendszeres fehér rizs programom, nyomás nélkül. Egyáltalán nincs nyomás alatt álló főzési módja. Itt.



Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök, 09:55

Idézet: Umka19

Nata, Utoljára a Mágnesben vásároltam.

Igen??? Ban ben! Nagyon sok mágnesem van itt, megnézem!
Tanya-Fanya
Milyen csodálatos téma! Madárijesztő
Három oldalt végigfutottam egy lélegzetvétel alatt - annyi felfedezést tettem! Köszönöm lányok!
Például soha nem vettem otthoni konyhai fűszereket, nem tudom miért
Most biztosan megpróbálom.

Felhívom a figyelmét a zsákokban lévő Camis fűszerekre:
1. "FŰZÉS A BURGONYOS ételekhez".
Összetevők: só, sós, hagyma, fokhagyma, koriander, paprika, majoránna, kapor, chili.
Lassú tűzhelyben az ezzel a fűszerezéssel készült burgonyát sütik (nem sütik), valamint a sült burgonya színét és aromáját. (A sült ártalmas)
2. "Plov fűszerezése"
Hozzávalók: só, piros paprika, fokhagyma, koriander, fekete bors, cukor, kurkuma, hagyma, köménymag, chili, petrezselyem, kapor, görögszéna, római kömény, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, ánizs.
3. "Fűszerezés CSIRKEHEZ"
Összetevők: só, piros kaliforniai paprika, fehér mustár, fokhagyma, koriander, kurkuma, görögszéna, chili, gyömbér, fahéj, kömény, szegfűszeg, szerecsendió.
Annyi keverék, hogy a csirkét kenje meg a rast olajjal és szórja meg ezzel az ételízesítővel, tolja be a hüvelybe, a sütőbe vagy a rajzfilmbe!

Köszönöm mindenkinek, hogy megosztotta tapasztalatait
BlackHairedGirl
Milyen klassz Temka, Natasha! Köszönöm érte!
Megosztom kedvenc fűszerezésemet - Cykoria Adjika! mint ez:

Kész ételízesítőket vásárolunk az üzletben: ki mit szeret, és tanácsot fog adni
Asszony. Addams
BlackHairedGirl, és van ez a hazugság, várakozás - akkor gyorsabban kell tesztelned
Madárijesztő, Nem értem jól

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése