Madár cseresznyepite

Madár cseresznyepite

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Tej	350ml
Liszt	kb. 5 st
Friss élesztő	25gr
Cukor	0,5 st
Só	1h l.
Tojás	2
Vaj (puha)	75gr
Növényi olaj	75gr
Töltő
Őrölt madár cseresznye	100gr
Tej	1 pohár
Cukor	0,4 st
Bevonat
Tejföl	250gr
Cukor	2. l

Főzés módja

• 1 pohár - 250 ml.
• Ma van egy pite gyerekkoromból - egy pite madárcseresznyével.
• A tölteléket úgy készítjük el, hogy mire a torta elkészül, lehűl.
• Öntsön 1 pohár tejet egy serpenyőbe, és forralja fel. Öntsön madármeggyet forró tejbe, alaposan keverje össze, adjon hozzá cukrot, és hagyja pár percig párolni a tűzhelyen. Félretesz, mellőz.
• A tésztát úgy készítettem, mint a mamám, ő mindig szemével csinálta, én is, de ma mindent megmértem. És kenyérsütőben csinálta.
• Öntsön meleg tejet egy kenyérsütőgép fazékjába, tegyen 25 gramm élesztőt és pár evőkanál cukrot, valamint pár pohár lisztet.
• Minden keverési programot tartalmazunk. Amint a tészta jól felkavarodott, kapcsolja ki a kenyérkészítőt.
• Fél óráig hagyjuk a tésztát. Meg fogja fogni, felkelni.
• Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót. Kapcsolja be a tésztaprogramot, és kezdje hozzá a lisztet. először egy pohár, aztán a második.
• Összesen 4 pohár lisztet kaptunk. Itt vajat adunk hozzá, a kenyérkészítő zavarja a tésztát, megnézzük az állagát, mennyi lisztet kell még hozzá adnunk ahhoz, hogy puha zsemlét készítsünk.
• A tésztám kb. 5 pohár lisztet vett fel, de minden egyes alkalommal, amikor a liszt mennyisége más, a tojástól és a lakás páratartalmától függ.
• Kiderült, hogy sok a tészta, ma nem volt szükségem annyira, így amint vége lett a gyúrásnak, azonnal kivettem a tésztát, a felét elválasztottam és egy zacskóba tettem a mélyhűtőben. Tökéletesen tolerálja a fagyást.
• A fennmaradó felét visszaadták a kenyérkészítőnek állni.
• Amikor a program véget ér, vegye ki a tésztát vágáshoz. Bolyhos, buborékok és gurulás közben nyikorog, nézze meg, milyen buborékok vannak rajta
• 
• Kihúzzuk a kört, nekem kerek D26cm-es formám van, tedd az alakba.
• Az oldalakat az űrlaphoz nyomjuk, hogy kényelmes legyen a tölteléket letenni és a madármeggyet felrakni
• 
• Az oldalakat a szélekig hajlítjuk, és finoman megcsípjük, én még mindig kissé elkentem a tésztát
• 
• A formát fél órára meleg helyre tesszük, majd előmelegített sütőbe.
• 200 * -on sütöttem levegővel. nem hagyjuk el a pitét, hanem a kérget nézzük, gyorsan, még kicsit is túl sütöttem.
• Hűtsük le és töltsük meg tejszínhabos cukorral
• 
• Igazi pite gyerekkoromból kiderült !!!!!!!
• 

jegyzet

Az egyetlen dolog, amit rosszul tettem, valamivel többet vettem a szükségesnél, a tesztet, kevesebbet kellett volna elvégeznem, különben nagyon emelkedett. De nem romlik el, mert maga a tészta nagyon finom.

[Lerele]

Lerele, ez finom !!!!!

[Lerele]

Lerele, további gyermekkorom tortája. A nagymama mindig sütött. Az udvarán hatalmas madárcseresznye nőtt. A nagyi konzervdobozok készítéséhez is használta dobozokban. Elképesztően finom !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, nem üveg, Köszönöm!!! Ez valóban egy gyermekkori ízlés, nagymamám és édesanyám ilyen pitét sütöttek. Nos, jött hozzám egy csomag, és ott inkább madárcseresznye vagyok pitéhez, ezt nagyon szeretem.

[Lerele]

Lerele, mivel gyerekkoromban imádtam a madárcseresznyés lepényt. De csak ledaráltuk a madármeggyet és összekevertük cukorral. Tele van a szám a nyállal, megettem volna egy darabot. 🔗

[Lerele]

Lerele, mondja meg, kérem, van őrölt madárcseresznyém (például liszt), de amikor tortát készítettem belőle, a házi készítésűeket elutasították, mivel a magvak szemei ​​találkoznak. Nagyon szeretnék egy ilyen pitét. Mit kellene tennem? Vagy forró tejbe áznak a szemek?

Nagyon étvágygerjesztő pite És hova viszik ezt a madárcseresznyét

[Zhannptica]

Zhannptica, nem, nem lesznek nedvesek. Ezek nem finoman őrölt csontok.Próbáljon megőrölni egy kávédarálón, nos, szitáljon át egy szitán.
Finoman őrölt madárcseresznyém van, darabokkal nem találkoztam. De ha elkapják őket, nosztalgikus lenne, húsdarálóban szoktunk őrölni, és mindig darabokkal volt
vernisag, üzletekben, piacokon. Apa vett nekem egy nagyon sikereset, finomra őrölt és illatos.

Köszönöm. A rosta ötlet, csináljuk!

[Lerele]

Lerele, Pie - nézd !!! Milyen más tölteléket használhat?

[Mirabel]

Mirabel, és szintén túróval készült, szintén tejföllel öntve, és áfonyás almalekvárral, itt tejföl nélkül, de felül grillel. És köszönöm!!
ha nem édes, akkor burgonyával és gombával.

Ó te! és sós lehetőség lehetséges. Bírság!
taak, és ha puha másodpercünkkel, akkor adjunk hozzá pudingot és egy tojást?

[Mirabel]

Mirabel, nos, ha sietős, akkor igen, de ha éjszakára mérlegel túrót, akkor puding nélkül is. És csak tegye a tojást.
A cukrozatlan változatban a cukrot el kell távolítani a tésztából.
És most ettem a kusmanchikot, a pite be van töltve, megtartja az alakját, a karácsonyfák, milyen finom!
És szép, tegnap melegen öntötte és levágta, a képeken már éles véggel hajlott

Vic, van orosz üzlete?

igen ... természetesen vannak orosz üzletek.

Őrölt madárcseresznyém van, és a recept csak mesés !!! Nagyon szépen köszönjük!

Lányok, mondja meg, kérem. A hűtőben hűtőszekrényben van madárcseresznye, cukorral sodrva, anyámtól Szibériából hozva. De vannak darabok is. Hogyan kell eljárni? Még egyszer a húsdarálón keresztül? Vagy megpróbál egy turmixgépet? Szeretem a madárcseresznyét, de nem szeretem a csontok darabjait a fogamon ...

[lu_estrada]

lu_estrada, és nincs időm feküdni.
Készíthetünk vele zárt háromszögeket is, ez is finom.
bagiraSochi, próbálja át a húsdaráló legkisebb rostélyát, majd turmixgéppel segítsen.
És szeretem ezeket a darabokat, ha vannak ilyenek, mi magunk is daráltuk őket húsdarálón keresztül, mindig is voltak ilyenek, ne darálják húsdarálóban simára. Most ezek mindenféle autók, de korábban mindig darabokkal volt.

Hozzáadva: 2016. május 21., szombat, 21:41

Mirabel, Csak egy boltom van messze, amikor odaérünk, túrót viszek oda, és mindig elkészítem ezt a shangát. Mivel ritkán van madárcseresznyém és gyorsan véget ér

[Lerele]

Lerele, Mindenképpen megpróbálom), különben egy egész doboz madárcseresznye van a hűtőszekrényben! Ahol lakom, a madárcseresznye nem nő. Elmentem meglátogatni anyámat, szívből ettem és felszámoltam, magammal hoztam. Sütni kell és asztalgikus)

[bagiraSochi]

bagiraSochiadd ide a korsódat, nem stagnálok
Valamiért éppen a madármeggyes piték okoznak nosztalgiát számomra, ezért nyilván ritkán csinálom.

[Lerele]

Lerele, így túrót készíthet otthon, akkor valahogy azonnal sajttortákra megy.

[Mirabel]

Mirabel, nos, ki tudja, akkor igen, házi készítéssel még finomabb lesz

[Anya]

A nagyi konzervdobozokhoz is készítette a pitéket

Anya, de megoszthatja a töltelék részleteit?
Lerele, a madárcseresznye liszt jó tölteléknek?

Nekem van):

Valójában ugyanaz a földi madár cseresznye ...

a meggyliszt jó a töltelékhez?

Természetesen jól mondtad, ő az őrölt madárcseresznye. Durvább őrlésre nincs szükség, lehetetlen lesz rágni)))

[Horgolás]

Horgolás, ez csak egy másik csomagban van.

RepeShock, igen, óvatosan kell rágódnod, de gyerekkorunkban ledaráltuk magunkat, csontokkal ugyanúgy volt

Nagymamám maga is ledarálta, így nagy csontdarabok hullottak
De ez a legfinomabb dolog, amit gyermekkorunkban ettünk.

ezt csak egy másik csomagban kaptam meg.

Először azt gondoltam, hogy a pitében frissen őrölt madármeggyet használtak

[Horgolás]

Horgolás, természetesen én fogok. Ehhez azonban érett madárcseresznyére van szükség. Az udvar hatalmas fájáról gyűjtöttük össze. Nagyi átdörzsölte egy szitán. Nagyon kevés pép van benne, de ezt a pépet dörzsölték, a csirkék csontjait megharapták, cukrot adtak hozzá. Itt minden a bogyók édességétől függött. Pontosan emlékszem, hogy nagyon keveset melegedett, körülbelül öt percig. Ezután steril üvegekbe.Vékony paszta állaga. Itt, mint a fogkrém. Akkor még nem volt hűtőszekrényünk, és mindent a pincében tartottak.

[Krosh-Innochka]

Krosh-Innochka, és hol "tépte le" az ilyen madármeggylisztet a: girl-q: Gyerünk

[dió]

dió, Láttam a Földgömbön.

[Albina]

Nagymamám maga is ledarálta, így nagy csontdarabok hullottak
De ez a legfinomabb dolog, amit gyermekkorunkban ettünk.

Igen!!!!!! Nekem is tetszenek ezek a darabok

Hozzáadva 2016. május 22., vasárnap 14:59

Albina, honnan lehet most frissen őrölt? És itt vannak fák, de senki nem szed bogyókat.

[Lányok]

természetesen

ez az

Lányok, köszönöm kedveseim !!!

Tehát én is lendülhetek ezen a tortán !!!

És akkor a liszt lóg, mint nyugtalan ...

Miután egyszer nagyot dobbantottam ...

természetesen megosztom

Anya, Köszönöm szépen, kedvesem !!!

Ahogy megértem, ez valami ötperces idő ...

Innochka, és hol "tépte le" az ilyen madármeggylisztet

Irisha, igen, most mindenhol tele van!

Sok évvel ezelőtt rendeltem a Platypus-ból ( 🔗), Pudov után ( 🔗), jelenleg Seryogina ( 🔗) megvesz ...

És ettem ezt a süteményt és ettem, de nincs semmi
Mivel egyedül nem ettem volna meg, de a felem is sétált és lassan vonszolta és vonszolta, reggel néztem, és ott egy ilyen szánalmas darab fekszik, és egy idő után eltűnt, de még mindig van madárcseresznyém

[Lerele]

Lerele, és találtam madárcseresznye lisztet !!! talán neked is megvan? hollandiai csendélet termékek és kiegészítők boltjában folyamatosan rendelünk oda Omega-t, Spirullinát és egyéb dolgokat
Személyesbe dobhatom, valószínű, hogy elküldik neked.
Köszönet Innochkának az ötletért !!!
Tehát ... hogyan használhatja töltelékként? Lányok! Mondd el kérlek!

de hogyan lehet használni töltelékként?

Hogyan, hogyan .... receptre

Öntsön 1 pohár tejet egy serpenyőbe, és forralja fel. Öntsön madármeggyet forró tejbe, alaposan keverje össze, adjon hozzá cukrot, és hagyja pár percig párolni a tűzhelyen. Félretesz, mellőz.

[Mirabel]

Mirabel, ó, dobd el a címet, bitte.
Be kellene mennem a bioladenbe is, és meg kellene néznem. Mivel a városban leszek, mindenképpen jövök!
Csinálhat vele olyat, mint egy torta, tejföllel is megkenhet. De a shangoy pite jobban ízlik.

[Lerele]

Lerele,: bocsánat: kérem bocsánatát, ez nem liszt, hanem kapszula, kivonattal madárcseresznyéből.
És nagyon figyelmes és tehetséges vagyok.

[Mirabel]

Mirabel, ő maga is ugyanaz, úgyhogy ne aggódjon