"Lady Tiffany" torta (a "Stefania" torta alapján)

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, milyen nagyszerű torta - már kezdtem felismerni a kezedet és a kézírásodat. Kár, hogy elvesztetted a hangulatodat, és hogy nem kaptál elégedettséget - kár is, mert a liliomod csak gyönyörű: nem Nincsenek ilyen szép és igazi liliomjai bárhol, őszintén, pontok nélkül is - nem kevered össze, ezek határozottan liliomok, nagyon finomak, frissek és nagyon-nagyon szépek. És mivel csináltad őket? És mi van a porzóval? Nos, igazi liliomok - és ennyi :) És ez nagyon tetszett.

De olyan könnyű volt összehangolni)))

Nos, lehet, hogy szándékosan kellene egy csepp sárgát adnom a krémhez? Nem, komolyan, talán igaz, hogy valahogy kissé felkorbácsoljuk, hogy kiegyenlítsük, vagy ilyesmi, hiszen így alakult, nem lenne boldogság, de a szerencsétlenség segített, igaz? Ne haragudjon, fogadja a szavam - a tortából teljesen lehetetlen belátni, hogy valami nincs rendben a krémmel :) Ez egy nagyon finom, szép és eredeti sütemény :) Nos, a lényeg az, hogy az íz nem okozott csalódást, de mindenképpen megcsináljuk a Mascarpone-nal, főleg, hogy már nem félelmetes, igaz?

[Bábkirály]

Bábkirály,
Vikul, köszönöm a kedves szavakat !!! Igaz barát vagy !!! : Barátok: A torta finom és megnyugtatott))) Gofri kúpokra liliomokat készítettem, és porzókat vásároltam (ezek nem ehetők, de gyönyörűek) ...

talán igaz, hogy valahogy kicsit kevesebbet verünk a szintezésért, vagy valami,

Vic, gondoltam, fel tudja verni a tejszínt, ahogy kell, majd egy kis (meglehetősen kevés) vizet bele, könnyebb lesz kevergetni és szintezni))) Hogy tetszik az ötlet?))

Vic, gondoltam, fel tudja verni a tejszínt, ahogy kell, majd egy kis (meglehetősen kevés) vizet bele, könnyebb lesz kevergetni és szintezni))) Hogy tetszik az ötlet?))

Ez nagyon jó és helyes ötlet, azt hiszem, Natulik, főleg, hogy valahol a Temks-ben olvastam, hogy az egyik lány éppen ezt csinálja. Ezt még csak azért nem próbáltam megtenni, mert először is Elvileg én félek az oldalak szintjétől, másodszor pedig nagyon félek a víz túlzásától - ott nagyon óvatosan kell felvennie az adagját, amint megértem, adjon hozzá egy keveset, és mindig mint egy durranás - őr :) És egy gondolat, gondolom, helyes, ki kell próbálni :)))

Hozzáadva: 2016. június 14., kedd, 09:02

És most én is szeretnék kipróbálni a liliomokat - nos, te csak gyönyörködtél a gyönyörű szépségeddel, én pedig szerettem volna :)))

Vikul, itt van a jelentés. A sütemények 11 db 20 cm-esnek bizonyultak. Nagyon aprókat kaptam) Finom. 3 nappal a sütemény összeállítása előtt megsütöttem őket, és egy halomba, zacskóba és hűtőbe tettem. Elkészült a krém - finom, olyan nyárias, frissítő !! Kivettem a süteményeket ... és mind repedtek ...

Számomra úgy tűnik, hogy káros ezeknek a süteményeknek a hűtőszekrényben feküdni, este sütök, éjszaka pedig a sütemények az asztalon hevertek, csak egy törülközővel letakarva, semmi bűnös nem történt velük, jól átáztak, én reggel összegyűjtötte a süteményt, és ugyanazon a napon evett este, irreálisan ízletes volt, majd a maradék három napig a hűtőben állt, valaki azt mondja, hogy harmadik napon a torta még jobban ízlik, de nekünk tetszett kevésbé, a sütemények szereztek valamiféle idegen ízt. Lehet, hogy a hűtőszekrényben állva néhány idegen szag felszívódott, nem tudom ... De magam számára arra a következtetésre jutottam, hogy jobb, ha ezt a süteményt sokáig nem tárolom.

[Maria]

és szerettem volna

Vikul, várom a tortádat liliommal !! Biztos vagyok benne, hogy csak csodálatos lesz))) Mindenképpen megpróbálok hozzáadni egy csepp vizet (ha elkapom ezt a pillanatot), hogy igazodjon)) Aztán elmondom, hogyan történt
Maria,
Azt olvastam, hogy a lányok ezeket a süteményeket legfeljebb egy hétig táskában tartják a hűtőszekrényben, és minden rendben van velük). Csak annyi, hogy mindannyiunknak vannak különböző termékei, ez az eredmény - más). zárva, hogy a felesleges szagok ne szívódjanak fel)

Folyamatosan olvastam az összes Temkit, de úgy döntöttem, hogy először írok. Ezt a tortát Charlotte krémmel készítem, és minden tortát felváltok banánszeletekkel és eperszeletekkel, az íze egyszerűen elképesztő (lehet, hogy valakinek szüksége lesz a megjegyzésemre).

Hozzáadva: 2016. június 15., szerda, 22:31

a fénykép nem túl jó minőségű (telefonról).

Hozzáadva: 2016. június 15., szerda, 22:36

[ElIl]

ElIl, a fotó sajnos nem látható ...

[Vika]

Vika, a sütemények körülbelül 3 mm vastagok, ez nagyon kicsi?

[fomca]

a sütemények körülbelül 3 mm vastagok, ez nagyon kicsi?

fomca, Svetul, azt hiszem, valószínűleg ugyanolyan vastagságú voltam. Valószínűleg egy kicsit vastagabbra van szükség. Számomra úgy tűnik, hogy kb. 0,5 cm lesz az optimális.

[ElIl]

ElIl, a fotó sajnos nem látható ...

mondja meg, hogyan helyezze el helyesen a fényképet

ElIl nézz ide.
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

Ezt a tortát a férjem születésnapjára is sütöttem! De az idő csak pár óra volt éjjel, nem tudom, hogyan díszítsem így, ezért az utolsó darabbal jelentem vissza!
Mindenkinek nagyon tetszett, főleg a menye! Akkor is sütök. Tönkölyliszttel készítettem, és tettem hozzá egy kis gyümölcsszirupot, amelyet a Lena-Zebra mutatott be nekem, mivel nagyon kevés eper volt elérhető, valamint egy kis sl. vaj tejszínben (a kövéreim imádják a krémeket).
Nagyon sikeres recept, különösen azok számára, akik szeretik az omlós süteményeket a süteményekben! A családomban mindenki az omlós tésztát kedveli. Külön köszönet minden családtagnak!
Sütni fogok, és nem egyszer!

[Bábkirály]

Bábkirály, VikaMég egyszer köszönöm a receptet! A torta kiváló! Sütöttem, amint egy eper megjelent az országban.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, tökéletes kivágás, milyen boldog vagyok, hogy te és én örültünk az egész családnak. A homokot is annyira szeretjük
julia007, Yulechka, ó, olyan aranyos, finom és finom. A torta nagyon szépen díszített: olyan gyengéd lett
Milyen szép, lányok, hogy a recept gyökeret vert az asztalokon és a családjaiban, milyen jó nézegetni a gyönyörű fotóitokat Köszönöm

Hozzáadva 2016. június 19., vasárnap 16:24

Köszönöm, minden jól működött.

[ElIl]

ElIl, nagyon jó lett. Nagyon étvágygerjesztő vágás - vannak epres szeletek, nem? És a dió a tortán olyan vidám, olyan dühös! Szépen, örömteli módon díszítik a tortát

Köszönöm a megjegyzést! Eper- és banánszeletek! tök-krém-eper-tök-krém = banán-tök-krém-eper, stb. Nagyon jó kombináció, készült eper és kivi, szintén finom, de az én ízlésem szerint a banán érdekesebb. A "pirosat" pedig unokahúga, ő maga formázta a tortáján.

A "pirosat" pedig unokahúga, ő maga formázta a tortáján.

Hű, milyen okos tűnő! Kérem, adja át őszinte csodálatomat neki, és mondja el neki, hogy most rajongok a tehetségéért. "Red" kiderült, hogy karakteres, vicces és nyilvánvalóan a tortát díszítette főhősként :)))

tök-tejszín-eper

És milyen krém ??? Nagyon jó sütemény !!!

Köszönöm! Feltétlenül továbbítom neki a szavaidat, csak attól tartok, hogy nem kezdi el a csillagláz, csak 10 éves.

Hozzáadva 2016. június 20., hétfő 10:46

Ilyen krémet készítek: 400 g tej 200 g cukor 3 sárgája 40 g keményítő (kukorica íze lágyabb, de nem elengedhetetlen), sűrűre főzöm, időnként megkeverve (vízfürdőben szeretem, semmi nem ég). Kihűtjük és 300 g vajjal felverjük. Ízlés szerint vanília és rum.

[Vika]

Vikaés hoztam neked egy darabot. Ez a torta résztvevője volt a negyedéves akciómnak. Így alakult a kontextusban. Egy apró darab, és én chiknulázom magam - finom !!!
🔗
És ilyenek voltak a Negyedeim)
🔗

[fomca]

fomca, ó, Svetul, milyen szép, hogy a recept jól jött neked, és köszönöm a negyedek fényképét - nem fénykép, hanem csak ünnep a léleknek és öröm a szemnek :))) És tehetek ' ne szalaszd el a lehetőséget, hogy még egyszer elmondjam neked: milyen jó, milyen vagy és milyen jó, hogy van alkalom megcsodálni műveidet - kifogástalan, nemcsak kéz, hanem szív és lélek által létrehozott, ügyes, karakteres, karizmatikus és teljesen egyedi

És ilyenek voltak a Negyedeim)

Milyen csodálatos !!! És milyen jó vágó, és egy kanálért akartam nyúlni)))

Nagyon szép és olyan kecses !!! Milyen süteményekből készül még a szállásod?

[Vika]

Vika, Nataliya, lányok, köszönöm szépen, nagyon elégedett vagyok!
ElIlAmikor "ablakok" jelennek meg megrendelésekben, mindig megpróbálom ezeket a negyedéves promóciókat végrehajtani. A kompozíciók nagyon különbözőek - mind a legnépszerűbbek, mind azok, amelyeket már régóta ki akartam próbálni, de nincs idő, és senki sem akar újakat rendelni, és ez érthető. Itt négy szerzeményt válogatok ki magam, és felajánlom az ügyfeleknek.
Konkrétan ebben a cselekvésben voltak a következő összetételek: VNK, krémes túrós szuflé, eperkenyér, eper; csokoládé piskóta, csokoládé sundae, őszibarack; Stefánia; VNK, Sundae kókuszdióval és dióval.

🔗 🔗 🔗

[fomca]

fomcaSveta, a szegény vásárlóid - nos, lehetetlen választani, személy szerint mindent szeretnék!

[fomca]

fomca, köszönöm, hogy mindent részletesen leír. Próbálok csak kipróbált recepteket kínálni, és újakat kipróbálok egyedül.

[ElIl]

ElIl, ilyen idő telt el nekem. A háziállatok tele vannak, nem akarnak semmit, nemhogy kísérleteket. Igen, és van egy olyan zúzódásom, amely már nem ugyanaz, mint korábban. Körülbelül 50 kompozíció közül lehet választani, és így bemutatni az ügyfeleknek, ez elég)))

(Megnéztem, hogy valójában hány kompozíció közül válogathatok - egyszerű 39-es és 29-es komplexum, én magam is elosztottam őket a gyártás bonyolultsága szempontjából)))

Ezért, ami érdekes számomra, lassan ily módon mutatom be a tömegeknek. A véleményeket írják, és ez a legfontosabb.

[Svetlana]

Svetlana,
Milyen finom vágások !!! És ennyi !!!

[fomca]

fomca, hú, milyen jó ember vagy! Nincs ilyen nagy választékom, és nem azért, mert kevés a bevált recept, hanem azért, mert nem tudom rávenni az ügyfelet, hogy újakat vásároljon. Valamiért mindenki régi elfeledett süteményeket akar ("mint korábban"). És tudsz kukucskálni valahol, amivel megleped a sajátodat? a háztartásom annyira szereti a sütést, hogy valószínűleg soha nem eszik (és én szeretem)!

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, Elkészítettem a 'Fiatal hölgyet' is. 2 süteményt kellett sütni, és élve ezzel a lehetőséggel, ezt a süteményt 2 változatban készítettem: eperkrémmel, mint a tiétek, és mascarponével, mint a 'Stefániában'. Nos, a végén jobban tetszett a verziód, sokkal érdekesebb az íze
Ezek a kivágások, azonban a fotók nem túl sikeresek:

Köszönöm egy ilyen érdekes és finom sütemény receptet, megismétlem

[Kseny @]

Kseny @, gyönyörű fotók, Oksana, nagyon informatív, csodálatosan egyértelmű, hogy a sütemények szuper ízletesek és mega-étvágygerjesztők voltak :) Nagyon szépen köszönöm a jelentést és az összehasonlítást :) Nagyon jó, hogy fantáziakrémünk becsülettel viselte ezt az összehasonlítást

[Bábkirály]

Bábkirály, Vikával, és süteményt sütöttem, nagyon finom, elegendő maradékot ettem. Csak ne ijedjen meg, ez az első süteményem csokoládé jegesedéssel zselatinon, tudom, mit próbáljak ki kicsiben és kerekekben is, de meg kellett sütnem a fiamat születésnapjára, ilyen képernyővédő van a számítógépén, van még nem láttam, hogy csináltam, és nem tudom, mit találtam ki.


Torta A4-es lapmérettel, magassága 5,5 cm, öt réteg, fehér csokoládé mintával, vajkrém máz alatt, főtt sűrített tejjel és mascarponével. Fotó a telefonról, a kamera töltve van.

Hozzáadott egy kivágott, nos, nagyon finom sütemény !!! Köszönöm a receptet !!!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, nos, vidám, milyen szép lett, azt hiszem, a fiam nagy örömet szerez, és minden barátjának és ismerősének dicsekedni fog egy ilyen aranyos és klassz anya alkotásával :))) Ha van ideje, természetesen, ilyen a finomságot fájdalmasan gyorsan megeszik, és még ilyen csábító krémmel is

Vika kiegészíti a vágógépet, én még nem vágtam el, de 18.00-kor működik, és egy órányi autóútra hazafelé. És a krém olyan eperkrémmel készült, mint a tiéd.

Ahhhh, tehát két krém van: az egyik a sütemények között, a másik pedig a cukormáz alatt, igaz? Nos, ez a születésnapi férfinak finomabbnak bizonyul, gratulálunk és nagyon jókívánságaink vagyunk :))) Minden jól menjen neki, legyen boldog, egészséges és olyan boldog :))) Jó megünnepelni! Várjuk a vágást és a benyomásokat

És valami nem nagyon sikerült nekem, úgy tűnik, hogy elrontottam valahol .... bár "minden az utasításoknak megfelelően történt", gyorsan összekevertem. A tészta nagyon rosszul gurult ki. Elkezdtem sütni, és egész fehér, kissé túlexponálom, ég. Jól ázott, de nedves íze volt. A szülők ellátogattak, azt mondták, hogy ez "nem a legfinomabb süteményem".

[Arlei]

Arlei, Leila, Nagyon sajnálom, hogy ez nem sikerült nagyon jól, és még inkább sajnálom, hogy nem tudom megmondani, mi az oka. Valójában a tészta teljesen gond nélkül kitekeredik, talán megérett egy kicsit még lisztet?

[Vika]

VikaValószínűleg a kezeim csavarodtak fel, vagy a mérleg nem sikerült, mert rajtam kívül mindenkinek sikerült. Féltem lisztet adni, de a torta túl korán eltűnt, kitisztították. Később dolgozni fogok a hibákon.

[Arlei]

Arlei, Leila, sok sikert legközelebb, minden remekül alakulhat! :)

Vika, szia!
Nagyon köszönöm a süteményeket. Íme egy csomó kiváló recept a csodálatos süteményekről a weboldalunkon, és mindegyik természetesen könyvjelzővel és sütéssel van ellátva, de valahogy ritkán ...
Látva a süteményeit, nem csak elhalasztottam a receptet, hanem állandóan átgondoltam és megsütöttem! Sőt, többször is sütött.
Epres torta valami! valami fantasztikusan finom! Először változatlanul csináltam (általában először ki kell próbálni, hogy pontosan mit is értett a recept szerzője):

És nem fehérje krémmel, hanem másodszor tejszínhab maradványokkal díszítette:

Nem értek egyet azzal a ténnyel, hogy omlós tészta. Számomra olyan, mint a "Milk Girl" esetében - gyengéd és krémes. A sütemények szárazak és hangzatosak, de aztán beáznak és pihe-nyé válnak.
A krém illatos! És ezeknek a különleges süteményeknek a kombinációja az adott krémmel tökéletes! A vágás fényképe nagyon feltételes, mert a süteményeket meg kell enni, és nem fényképezni, ahogy azt gondolják, akik megkóstolták egy darabot!

Minden nap finomabb lesz. Lehet, hogy ez annak köszönhető, hogy egyre kevesebb a torta ...
Köszönöm szépen, biztosan többször főzök!

[Roxann]

Roxann, ó, milyen szép és szép sütemények !!!! Az első egyenes barokk stílusban - ünnepélyes és kitűnő, a második - hát olyan rózsaszínű-aranyos, minden, amit szeretek. Örülök, hogy a recept jól jött, sikeres volt és boldoggá tett, akárcsak én, sokszor, és hagyja, hogy ez a torta vigasztalást és meleget hozzon a családi estjeihez

Lányok, kérem, mondja meg, hogy tudok-e fagyasztott epret venni? És vajon a tésztának kissé pihennie kell-e a dagasztás után, vagy azonnal megsütheti? Köszönöm, hogy előre válaszolt

kaphatok fagyasztott epret?

és mi nem megengedett? Természetesen lehet, pürésítve és főzve, csak szerintem lehet egy kicsit több cukor, mert a fagyasztott általában savanyú. De ez mindenki ízlésének megfelel, megpróbálja)

Lányok, ma sütni fogok, de almaszószsal. Anya 26. születésnapja már 81 éves lesz. Akkor megosztom, hogyan működik az almaszósz. És hétfőig jól beázik.

[zarema84]

zarema84, Zarema, ez nagyon is lehetséges, helyesen Raechka egy Lucky tortát javasolt neked! :)
Irisik, Raechka, nagyon köszönöm a segítséget és a tippet
Shyrshunchik, Tanyusha, azt hiszem, csodálatos íz lesz - almásszal minden rendben kell.

Itt, sütött. Tegnap díszítették. Először készítettem vajjal olasz habcsókot. Belül eper helyett almát vettem, egyébként minden a recept szerint alakult. Nos, bolond vagyok dekorációban, de megpróbáltam, anyám még nem látta, de a fiamnak, a lányomnak és a férjemnek tetszett.
Amilyen szépen díszítesz, a krémem megolvadt a kezemben, hűtőbe kellett tennem. Később felteszem a vágást, és természetesen elmondom, milyen ízű.

Itt van a vágás. A torta nagyon finom lett, jól beázott. Ahol a rétegek között barna, ott szarvasgombás cukorka, alul fehér csokoládé. A fiú csak elfojtotta az összes csokoládét, feküdt két hónapig, és hirtelen hogyan kell összegyűjteni a tortát, nem. Ahogy az eperpürével tettem, és most összehasonlíthatom az almaborral. Mind az, mind az a torta remek, az alma nagyon savanyú, de az eper aromásabb. Bármilyen pürével elkészíthető, szerintem nagyon finom lesz. Az epres aromával egy szinten azt gondolom, hogy a málna is jó lesz. Természetesen epert vagy málnát is adhat az almaszószhoz az íze érdekében, majd kiváló kombinációja lesz az alma savanyúságának és az eper vagy málna aromájának. Nos, úgy tűnik, minden, nagyon elégedett vagyok az ízével, mindenkinek nagyon tetszett. Nagyon köszönöm a receptet.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Taaaaanya, ki itt a bolond ?? Ó, anyák, milyen szép torta !!!! Igen, vajkrémmel díszítve - ezt nem tehetem meg. Tanya, nagyon, nagyon, csak nagyon szép, szelíd, kecses, és remekül Tanya, jól sikerült! Almával kapcsolatos ízekre várjuk a megjegyzéseket, bár kétségünk sincs afelől, hogy nagyon finom :)))

Vika, meg akarom próbálni elkészíteni a tortádat))) Mondd, nem száraz? Biztosan nem kell áztatnia a süteményeket, vagy jobb áztatni?

Mondd, nem száraz?

Nem, nem száraz - senki sem panaszkodott miatta :) Ami az impregnálást illeti - ez személyes ízlés kérdése. Ízlésem szerint több, mint elég tejszínnel átitatva.