Koreai sárgarépasaláta babgal

Koreai sárgarépasaláta babgal

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Sárgarépa	400-500 gr.
Koreai fűszerezés a sárgarépához	íz
Hagyma (közepes)	2-3 db.
Fokhagyma	2-3 apró szegfűszeg
Főtt tojás	3 db
Cervelat (bármilyen)	250-300 gr.
Piros bab a saját levében	1 doboz
Szalonnás ízű rozskrutonok	íz
Só	íz
Majonéz

Főzés módja

• A sárgarépát durva reszelőn (vagy sárgarépához koreai stílusban) reszeljük le, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, nyomjuk ki a fokhagymát, keverjük össze. Sütjük a hagymát egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajban, adjunk hozzá a sárgarépához. Vágjuk kockákra a tojásokat és a cervelátot, ürítsük ki a babot a folyadékból. Mindent adjunk a salátához, jól keverjük össze. Pár órára hűtőbe tesszük (éjszakára is). Tálalás előtt adjunk hozzá majonézt és krutont 10-15 percig, keverjük meg
• 
• 
• 

jegyzet

Ez a kishúgom kedvenc salátája. Szinte minden otthoni ünnepre főzzük. Bántunk barátokkal és kollégákkal, mindenkinek tetszett a recept. A saláta nagyon ízletesnek bizonyul. Nem szükséges megfigyelni az arányokat, mindig "szemmel" csinálom. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerezéssel.

[Lena]

Lena, és milyen fűszereket használ?

[Tatyana]

TatyanaNagyon szeretem az Aidigo koreai sárgarépa fűszerezését. De amikor nem tudom megvenni sehol, akkor Pripravychtól veszem