Egyszerű búzakeksz "Crisps"

Egyszerű búzakeksz "Crisps"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt	450 gramm
víz	200 ml.
só	1 tk
vaj	1 evőkanál. l.
száraz élesztő	1 tk

Főzés módja

• Ha ilyesmit kell vinned az úton rágni, ropogtatni - akkor kekszet készítünk!
• Az összes terméket beletesszük a konyhai robotgép táljába, összegyúrjuk a tésztát, hogy az elmaradjon a tál falai mögött.
• Hagyja a tésztát 30 percig feküdni, és pihenjen.
• Húzza ki a tésztát részletekben és többször a hengerlőgépen keresztül 1,5 ml vastagságúra. Szórja meg a rétegeket egy kevés liszttel, csak kissé a gördülés megkönnyítése érdekében.
• A tészta kinyújtásakor azt javaslom, hogy először készítsen egy "hármas borítékot" a legvastagabb hengerlésen, majd fokozatosan hajtsa végre 3-4 módban, amíg a réteg vékony nem lesz. Véleményem szerint a "hármas boríték" pelyhet ad a tésztának, ami nagyon jó egy ilyen száraz tésztához.
• Négyzetekre vágva.
• A négyzeteket tepsire tesszük, villával átlyukasztjuk az egész felületet (én egy pehelyezővel csináltam), hagyjuk, hogy a távolság körülbelül 20 perc legyen.
• Melegítse fel a sütőt 240 * C-ra.
• Helyezze a tepsit a sütőbe, amíg a keksz enyhén meg nem pirul. Sütés közben a kekszek lehetnek laposak vagy duzzadtak, és belül üregek vannak.
• Legyen óvatos - a keksz nagyon gyorsan megéghet. Ne tegye túlzásba őket sem, nagyon szárazak lesznek!
• Jó étvágyat mindenkinek!
• A keksz szárazon és teljesen hűvösen válik különösen ropogóssá.

[tanya1962]

Válaszolok:

Admin, miért vágták olyan szépen a négyzeteket.

tanya1962, Göndör vágóval rántásokat vágtam a tésztához, a tészta gurításához való kötődéssel.

és ha kenyérkészítőt gyúr össze - működni fog a "pizza" mód?

Nadlen, Szerintem ez a mód alkalmas - süssön az egészségére!

- mekkora a kész kekszek teljesítménye tömeg vagy térfogat szerint (nos, mit szeretnél tudni egy vagy két adag sütőből egyszerre)?
- és adalékokkal nem próbáltál sütni (a vásároltakat sajttal, sült hagymával stb. tárold), mit gondolsz, hogyan alakul?

Rusya, a kekszek kimenete 2,5 literes tál, az összes kekszet bele tették.



Adalékokkal még nem próbáltam, korábban sem.
De volt egy vágy, hogy megkenje őket egy felvert tojással, és megszórja szezámmaggal vagy magvakkal. Legközelebb megpróbálom.

El kell mondani, hogy a keksz valóban ropogós - attól tartok, ha valamivel megszórod őket, a szórás összeomolhat. De megpróbálhatja!

Bon Appetit mindenkinek

[Rendszergazda]

Jó ropogás! Főzni fogok, főleg, hogy már van egy gördülőgépem ugyanazzal a göndör késsel (ajándék nekem DR-ért)
Szeretném őket "kifejezőbbé" tenni, vagy ilyesmi, vöröses és fényes felülettel.
Rendszergazda, mit tanácsolsz, milyen "terjedés"? Rögtön el kell mondanom, hogy nem szeretem a tojás kéregét - nekem nem ízletes.

[Elenka]

Elenka, megpróbálhatja megkenni hígított vizes keményítővel, bár én nem ezt tettem.

Ropi, ha lefekszik, kiszárad - és így ropog! szokatlanul

[Adminisztrátor!]

Adminisztrátor! Hogy ízlik ezek a kekszek? Vagyis szeretném megkérdezni, hogy hova illenek? És vaj helyett lehet-e napraforgóolajat adni ahhoz, hogy soványak legyenek, és böjt közben megehessék?

[Natusichka]

Natusichka , az íze meglehetősen egyszerű, sűrű, jól morgolódik, különösen, ha nincs mit tenni, mint a keksz - elmegy, el kell kapkodnia és a szájába kell tennie!
Felveheti az utat, a munkát.

Nem próbáltam kicserélni az olajat, talán megteheti.
A tészta olyan egyszerű, mint az ecsetfa. Csak olajban (mély zsírban) lévő kefefa készül - ropog a kemencében, ezért szárazabb.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, ropogósra sütött, kiderült. Köszönöm a receptet!
Tejben készült, víz felével és hozzáadva 2 evőkanál. l.cukor (a gyermekpopuláció számára).
Nagyon tetszett, bár egyből nem jutott eszembe, hogy szúrni kell őket, lufival felfújták.
Ezáltal sokkal hosszabb ideig tart, mint amennyi eltűnik.

Rendszergazda, a lányom azt mondta, hogy sokkal finomabbak, mint a bolti.
És a férj csak annyit kérdezett: "Hol a finom recept?". "Igen, mindegy... "- Válaszolok.

[Elenka]

Ó, Elenka, és annyira aggódtam, aggódtam
Rendben, gyorsan tűnj el. Különösen tetszett, amikor teljesen kihűlnek, jobban ropognak

Azt hiszem, nemcsak a "gyermek" lakosság fog összeomlani

Itt vannak a ropogásaim:

Készüljön fel nagyon gyorsan. Finom, ha kihűlt - különösen ropogós. Sörrel ettük, és tatárszószba mártottuk őket. Nagyon finom volt. Azt is észrevettem, hogy nem kell nagyon vékonyra nyújtani a tésztát, akkor jobban "duzzadnak". Köszönöm a receptet!

[Rusya]

Finom, ha kihűlt - különösen ropogós. Sörrel ettük, és tatárszószba mártottuk őket.

Igen, azt is megjegyeztem - amikor teljesen kihűlnek, jobban ropognak
Sörrel még nem próbáltam, de nyers lekvárhoz jól passzolt

Rusya, enni az egészség érdekében

Köszönöm a receptet. Gyermekeim gyorsabban gyűrötték össze őket, mint amennyire volt idejük kihűlni. Nagyon jó lehetőség a forgácsra az úton. Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki.

Nagyon köszönöm a receptet! Körforgácsolta chips formájában. A lányom nagyon élvezte a ropogást.

ó, milyen jó))) Elment a jegyzetek Köszönöm

[Kristina]

ó, milyen jó))) Elment a jegyzetek Köszönöm

Kristina jó egészséget, ropogtathatja őket, jól ropognak

Tatyana, mondd, ki tudod-e gördíteni a kezeddel, mit gondolsz, hogy alakul? Úgy értem, hengerlőgép nélkül, csak sodrófával?

[Vera]

Vera, természetesen lehet.
Különböző gördülő játékokkal kedveskedünk, nem nélkülözhetjük őket

Köszönöm! Még nem vagyok bűvész, csak a bölcsességedet tanulom.

.

ROMA, Tatiana, köszönöm a finom csemegét. A férj most a tányérhoz szalad és esküszik, hogy nem szakadhat el tőlük
Egy részt egyszerűen (bármi nélkül) készítettem, egy részét pedig cukorral, lekvárral és sajttal. Mind finomak voltak.

[Sveta]

Ó, igen - veszélyes termék az asztalon. És finom, és ilyen sokféle, sajttal és lekvárral egyaránt

Sveta, az egészségére és különösen a férjére

Tatiana, nagyon finom. Most sirályjal, egyszerű (minden nélkül) morgolódom és élvezem

Irigylem, ülök és sírok, mert nincsenek ropogásaim

Megyek, ropogok egy friss almával, az is ropog