Shanezhki

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
élesztő (száraz) 1,5 tk
liszt 500 gr
tojás 1 db
tejföl 3 ek
só 0,5 tk
cukor 0,5 tk
víz ~ 280 ml
Töltő:
burgonya 5-6 nagy
vaj 3 evőkanál
tejszín 0,5 ek
krumplihúsleves

Főzés módja

1 tk rozsmalátát adtam a tésztához, így szépség és ízlés érdekében. Körülbelül vizet írok, mivel a lisztem a folyosómon él egy zacskóban, és keveréshez mindig kevesebb folyadékra van szükségem. A tészta nem lehet kemény, de nem ragadós. Konyhai robotgépben gyúrtam, 2 mozdulattal hagytam a sütőben ülni. 16 sütemény lett belőle.
Forraljuk fel a burgonyát, pépesítsük, adjunk hozzá vajat, tejszínt és burgonyalevest, sót. Verj fel mindent puha püréig.
Vágja darabokra a tésztát, mindegyik darabot tekerje legfeljebb 1 cm vastag és egy kávéscsészealj méretű lapos tortává. Az ujjaival kissé nyomja meg a közepét, kenje meg olajjal, és helyezzen közepére 2 evőkanál burgonyapürét. Csepegtethet vajjal és burgonyával, de a krém jelenléte a pürében elegendő a pirospozsgához.
Sütés a sütő tetején + alján 180 ⁰C, körülbelül 20 perc.

jegyzet

Ahogy a férjem nevezte őket - "lusta"; Dshaniezhki a lusta gombócokkal analóg módon.
Valóban, ez a képzési módszer kissé lusta. Az eredeti változatban meg kell csípnie az oldalát, hogy nyitott minitorta legyen. És biztosan megmutatom, hogy nem "lusta" shanezhki.

Veszünk tetszés szerinti tésztát. Az egyetlen dolog, hogy élesztőnek kell lennie.

Kocka alakú

Idézet: Lika

SHANEZHKI

Ahogy a férjem nevezte őket - "lusta"; Dshaniezhki a lusta gombócokkal analóg módon.
Valóban, ez a képzési módszer kissé lusta. Az eredeti változatban meg kell csípnie az oldalát, hogy nyitott minitorta legyen. Nos, a végéig

Shangi nagyon különböző lehet !!! A Shangamit zsemlének, lapos süteménynek hívják. A sütemények formája, akárcsak a tészta, amelyből sütik, nagyon széles tartományban változik, a recept származási helyétől és a háziasszony preferenciáitól függően. Mint maga a terjedés ..

Dédnagymamám nem élesztő rozstésztából krumpli kenettel sangit sütött. A másik vonalon pedig a rokonok még mindig sütnek ilyen majdnem gazdag zsemlét, tejfölös kenettel - és shanezhkit is!

A shangi gyönyörű, nincs mit hívni lustának

Lika

Kocka alakúKöszönet a támogatásodért. Ez megegyezik a borscsival vagy a pitékkel, az elsőnek nem kell fokhagymával és paradicsommal lennie, a másodiknak pedig nem kell halnak lennie.
Nos, mivel a szeretett férj hiteleseket kér, véleménye szerint meg fogják csípni őt.
Ilyet evett a Vologda régióban és Szibériában, több helyen, talán a vágás módja éppen egybeesett.