Omlós tészta pite áfonyával

Omlós tészta pite áfonyával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Búzaliszt	2 evőkanál.
Só	csipet
Cukor	2-3 st. l.
Vaj vagy margarin	200 g
Vaníliás cukor	1 teáskanál
Tojássárgája
Áfonya	1,5 evőkanál.
Cukor	3-4 evőkanál. l.
Tejfölös és tojásos töltelékhez:
Tejföl	180-200 g
Tojás	2 db
Cukor	1 evőkanál. l.
Vaníliás cukor	1 teáskanál
Burgonyakeményítő	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Készítsen omlós tésztát, és küldje el a hűtőszekrénybe ( Egész tojást adtam hozzá)Válogassa ki az áfonyát, mossa le és szárítsa meg.
• A fél áfonya keverhető cukorral (~ 3 evőkanál) (opcionális).
• Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, kissé tekerje ki, és tegye ki a tortaforma alját és oldalait, az oldalakat formázva.
• Tegye a formát a tésztával ~ 190-200 ° C-ra melegített sütőbe, és süsse a tészta kéregét ~ 10-12 percig. ( Majdnem 20 percig sütöttem, a forma kisebb volt, a tészta pedig vastagabb volt)A megsült kéreg aljára tegyük a cukorral kevert áfonyát, a tetejére tegyük a maradék áfonyát, és a bogyókat megszórjuk cukorral (1 evőkanál).
• Készítsünk tejfölt és tojástölteléket.
• Tegyen egy tojásba tojást, tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot, adjon hozzá keményítőt, és habverővel simára keverje.
• Öntsünk bogyókat ( A töltés majdnem fele megmaradt, enyhén csökkentheti az adagot)
• Muffin serpenyőben sütöttem, az aljára papírt tettem, és kihúztam.
• 

Az edényt arra tervezték

forma, átmérője 24 cm

jegyzet

Ezt a receptet az Otthon főzés weboldalon találtam meg, főztem, és mindenkinek szeretném ajánlani, nagyon könnyen elkészíthető és gyorsan fogyasztható pite

Szerző szavai (a jegyzeteimet piros színnel emelik ki)

Hasonló receptek

Áfonyás fagylalt "Sineglazka" (3812-es márkájú fagylaltkészítő) (Ksyushk @ -Plushk @)

Szárított áfonya kissel (a koplalás második foka) (Rendszergazda)

Vidám áfonyás zsemle (V-tina)

A Celestine gyönyörű pite, főleg a kontextusban, és valószínűleg nagyon ízletes, a nyáladzás már folyik. Van egy kérdésem, hogy vaj megfulladjon vagy megpuhuljon a tésztában?

A Celestine gyönyörű pite, főleg a kontextusban, és valószínűleg nagyon ízletes, a nyáladzás már folyik. Van egy kérdésem, hogy vaj megfulladjon vagy megpuhuljon a tésztában?

Köszönöm! Nagyon könnyen fogyasztható, ahol a teteje egy szuflára hasonlít
Kemény vaj a tésztában (ez omlós tészta)
Vágjuk fel liszttel, adjunk hozzá egy tojást és gyúrjuk össze a tésztát (nagyon rövid) Valahogy megpróbáltam kenyérsütőben gyúrni ... ok, csak tejfölt kellett adnom, mert a gép nem kéz, meg kell nyomni a tésztát, akkor folyadékokra nem lesz szükség

Celestine, kérlek, pontosítsd, miután a bogyókat tejfölös-tojásos keverékkel kiöntötted, tedd vissza a süteménybe a pitét, vagy késznek tekinthető? A krémet meg kell sütni?

Celestine, kérlek, pontosítsd, miután a bogyókat tejfölös-tojásos keverékkel kiöntötted, tedd vissza a süteménybe a pitét, vagy késznek tekinthető? A krémet meg kell sütni?

Amikor a bogyókat öntik, és keverés közben keverni kell őket (óvatosan, közvetlenül egy kosár tésztában), maga nem szivárog be a bogyók közé, és azonnal a sütőbe, majd a bogyókat ebben a kocsonyában vagy szuflában sütik

Celestine, egy nagyon ihletett pogácsa

Mondd pliz,
csak szétteríted a tésztát?
ne szurkálj, ne aludj el semmivel?

Egy időben homokkosarakat sütöttem, így a tésztám csak úgy „nevelkedett” bennük, hogy úgy mondjam, villával megszurkáltam, pergamenre borítottam és borsóval borítottam, csak így megőrződött az alak .. De ezek csak kis kosarak voltak, talán nagy formában másképp?

Celestine, egy nagyon ihletett pogácsa

Mondd pliz,
csak szétteríted a tésztát?
ne szurkálj, ne aludj el semmivel?

Egy időben homokkosarakat sütöttem, így a tésztám csak úgy „nevelkedett” bennük, hogy úgy mondjam, villával megszurkáltam, pergamenre borítottam és borsóval borítottam, csak így megőrződött az alak .. De ezek csak kis kosarak voltak, talán nagy formában másképp?

Mondom: jól megkentem a tésztát (papírral), és a sütőbe küldtem. Természetesen előjött, de mivel nem volt megsütve a végéig, puha volt, habozás nélkül, egy kanállal lenyomtam és megpróbáltam a közepét oldalra küldeni ... nem sikerült nagyon jól, de elég volt egy pohár áfonya és ömlött pohár. Csak arra nem gondoltam, hogy teszek valamit a tésztára ... most hozzáadom a borsót

most elalszom a borsót

Nem csak borsót, de mit is lehet enni - rizst, babot ...
A legfontosabb itt nem szabad megfeledkezni a pergamen terítéséről. Egyszer közvetlenül a tésztára öntöttem borsót, majd sokáig kiszedtem (és 8 kosár volt, nem vicc)

Celestina, mit gondolsz - tehetsz ide fagyasztott bogyókat?
Vagy sok folyadékot adnak? vagy esetleg megszórjuk keményítővel ...
Nincsenek frissek, de szeretnék egy ilyen pitét ..

Be tudok kerülni Celestine mögé?
Használhat MINDEN fagyasztott bogyót (áfonyával, áfonyával és ribizlivel csinálták). Csak a tölteléket ne a legszélén töltse, és ennyi.
NE csináld málnával, borzalmas, ami történt.
Megtehetjük körtével is, a körtét szeletekre vághatjuk, kivehetjük a magokat és a szinte megsült tésztára + töltelékre ventilátorozhatjuk, mint az eredetiben.

És ha keményítő helyett (nincs idő megvásárolni) zacskóból származó pudingot vagy "Túrót" (túrós rakott keverék) adunk hozzá, akkor ezeket a keverékeket is kukoricakeményítő alapján készítik? Esetleg pótolhatja? Általában kísérletezni fogok.

És ha keményítő helyett (nincs idő megvásárolni) zacskóból származó pudingot vagy "Túrót" (túrós rakott keverék) adunk hozzá, akkor ezeket a keverékeket is kukoricakeményítő alapján készítik? Esetleg pótolhatja? Általában kísérletezni fogok.

Ma újra megsütöttem, kicsit kevesebb keményítőt tettem hozzá ... további 15 percig kellett tartanom a sütőben_ folyékony volt, de pudinggal ez egy ötlet

Szerintem minden bogyónál finom lesz, ez általában valamiféle nyári bogyós pite

ma sült ez a pite szilval és őszibarackkal nagyon finomnak bizonyult, az enyém nagyon szerette

Cseresznyével és sárgabarackkal ez is nagyon jó!

És csatlakoztam ehhez a (fagyasztott áfonyával készült) tortához.
Pontosan megvolt a töltelék (a forma csak 24 cm), semmi fölösleges nem maradt.
Celestina, köszönöm a receptet

Egyetlen csúszásom az volt, hogy a tészta gyúrás közben száraz volt (1 sárgájára készítettem), kifröccsentem a pálinkát, és azt kell, hogy mondjam, nem lett rosszabb

Celestina, köszönöm a receptet

Egyetlen csúszásom az volt, hogy a tészta gyúrás közben kissé száraz volt (1 sárgájával készítettem), kifröcsköltem a pálinkát, és azt kell, hogy mondjam, nem lett rosszabb

Egészségre
Ezért írtam, hogy egész tojást adtam hozzá, egy sárgájával sem sikerült

Ezt tettem. Alma, vörös és fekete ribizli. Csak két tojás volt, megtörtént, ismét habcsókkal készítettem (sárgája a tésztában, fehér a töltelékhez). Szeretném kipróbálni tejfölös töltelékkel, legközelebb megteszem.

Igen, a kéreg ropogós, alatta pedig egy szufla, bogyók vannak benne. Csak most szórok egy kicsit friss bogyókat búzadarával (használhat keményítőt), hogy ne legyen sok lé.

Kérem, mondja meg, és a töltelék kiöntése után mennyi időt kell még a sütőben tartani, különben ilyen süteményt sütök először.

[Celestine]

Celestine köszönöm az egyszerű, de finom receptet. Először sütöttem ilyen tortát, köszönöm. És itt tettem.

[Celestine]

Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető pite derül ki



Celestineköszönöm a receptet