Pitypangméz (quittinnel)

[Főzz szeretettel szeretteid iránt, és légy boldog!]

Pitypangméz (quittinnel)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
pitypangvirág	700- 800 db
cukor	2 kg
víz	2 l
leszokni	4 csomag
és / vagy
citrom	2 db

Főzés módja

Az összetevők vizuális ábrázolása.

Gyerünk pitypangokkal ellátott tisztásba, és csak virágfejeket gyűjtsön, szár nélkül.

Empirikusan kiderült, hogy nem szükséges rendszeresen számolni. Például ez a csésze megfelelő mennyiséget tartalmaz. Vagy...

.. serpenyő a több ívű Panasonic 18-ból

Töltsön meg sok vizet és enyhén kevergetve öblítse le. Meg kell szabadulnunk a véletlenszerű rovaroktól. A virágoknak nincs ideje porosodniuk, mivel a puncikba gyorsan átjutnak.

Kivesszük a virágokat a vízből, egy fazékba tesszük, megtöltjük vízzel és főzni állítjuk. Forralás után csökkentse a hőt, és főzze egy órán át.

A virágokat szűrőedénybe tesszük, és megvárjuk, amíg a víz leáll.

A virágokat kinyomjuk egy teljesebb folyadékért. A húslevesről kiderül, hogy piszkos zöld színű.

Öntsön cukrot és tegye tűzre. Forralás után csökkentse a hőt

Addig forralom, amíg az összes hab összegyűlik a tál szélén, és szinte láthatatlanná válik.

Ha nincs hab, adjunk hozzá quittint és (vagy) citromlevet, és forraljuk további 10 percig.

Ennyi, kész a méz. Marad üvegekbe önteni és pár napig hagyni "érni".

Hát nem szép?

Gyönyörű szín, átlátszóság. Szeretem.

Az edényt arra tervezték

2,5 - 3 liter

Főzés program:

főzni a tűzhelyen

jegyzet

A pitypang szezon hamarosan megkezdődik, és előre úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a receptet. A mondás szerint: "Az út egy kanál a vacsorához."
Amikor egy "gyümölcsöző" nyarat adnak ki a pitypangra, akkor több mint egy évig szüretelek. Valójában meglehetősen könnyű megtenni. Amikor egyszer megszámolja a virágokat, és emlékszik, mennyit foglalnak el, a gyűjtés nagyon gyorsan megtörténik. A plusz mínusz 20-30 darab nem játszik globális szerepet.
Főzz szeretettel szeretteid iránt, és légy boldog!
Úgy gondolják, hogy a pitypangméz nagyon hasznos az egészségre. Nem gyógyászati ​​célokra használtam, de palacsintához-palacsintához nagyon jól passzol.

Emlékszem. Idén elhozod?

Sokat kell? Emlékszem, legutóbb 4 vagy 6 litert hoztam.

Magam is főzhettem volna, de nincs ilyen tisztásom. Csak egyetlenem van. Szomorúság.

Ó, tavaly nyáron csak szilárd pitypangmezők voltak. Öröm a szememben. Nos, tudod, hogy szeretem a napsütéses pitypang-csirke palettát.

A koronavírus kapcsán úgy döntöttem, hogy nem támaszkodom rád, én magam ökológusként dolgoztam rendesen egy barátom tollával a réten (a gyomok elpusztításának értelmében). A főzési folyamat általában zajlik, és nem annyira zavaró. Leiratkozás, ha készen áll.

Nos, igen, nem tudni, hogy sikerül-e ebben az évben találkozni.

[Tatyana]

hát ... ismét darabokban ...Tatyana, véletlenül mérlegeltél? Főzni akarok

Először megszámoltam és egy teljes serpenyőt kaptam a Panasonic 18 multicooker 18-ból. Már nem számítok.

a multicooker Panasonic 18-ból.

meg kell vásárolnia Panas-t .... mi valójában

[Lelka]

Lelka, Itt néztem, a fórumon, 4,5 literes térfogat.

Végül időt szánt a jelentésre. Mindent a várakozásoknak megfelelően tett. Finom, de nem elég. Minden barátnője tesztet végzett és csonkított.

A pitypang még mindig virágzik? Van esély ismét főzni?