Angol zabpehely sütik

Angol zabpehely sütik

Kategória: Péksütemények

Konyha: angol

Hozzávalók
Zabpehely	1 evőkanál.
Cukor	1 evőkanál.
Vaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Keverj össze mindent
• Ezután adjuk hozzá a tojást és a fahéjat, és keverjük össze.
• Tegyen egy tepsit (olajjal olajozott) egyenletes rétegben.
• Adhat hozzá diót, mazsolát, mézet, kandírozott gyümölcsöket is.

A felkészülés ideje:

15-20 perc

Főzés program:

Helyezzük a sütőbe. 170 gr.

jegyzet

Helló! :) Ezeket a sütiket készítettem, de nem kenyérsütőben. Akkor működik jól, ha a zabpehely nem túl kicsi.

Fotó chlp

Hasonló receptek

Angol sütik "pogácsa" R. Bertine-től (Omela)

Zabpehely sütik (receptek) (Olga Mikhailyuk)

Keksz "laza zabpehely" (Ilona)

Köszönöm.
Vagyis, ahogy megértem, a zabpehely tésztájának nem szabad kelnie, járnia és erjednie?
Kiderült, hogy nincs értelme még kenyérkészítőt is összegyúrni.

De köszönöm a receptet. próbáld ki

Helló! :) Ezeket a sütiket készítettem, de nem kenyérsütőben. Akkor működik jól, ha a zabpehely nem túl kicsi.

Angol zabpehely sütik

1 evőkanál. zabpehely
1 evőkanál. Szahara
2 evőkanál. l. ürítés. olajok
keverj össze mindent
Ezután adjunk hozzá tojást és fahéjat, és keverjük össze.
Tegyen egy tepsit (olajjal olajozott) egyenletes rétegben. Tegye a sütőbe 170 g-ot. 15-20 percig.

adhat hozzá diót, mazsolát, mézet, kandírozott gyümölcsöt is

sushi - nagyon köszönöm a receptet, a sütik nagyon finomak
Hány tojásra van szükséged: egy vagy kettőre? Kettőt tettem be, mert számomra úgy tűnt, hogy a massza meglehetősen száraz - ennek eredményeként a sütik szétterültek a tepsiben. Hasonló recept van a kókuszos sütikre (a sógornőm nagyon finomakat készít), zabpehely helyett 250 g kókuszt kell venni.

Ha nem kenyérkészítő, akkor legalább HITELESZTETT rendszeres recept a zabpehely sütikhez.
Köszönöm

Itt van egy régi recept a zabpelyhes sütikre.
Margarin 150 g
Zabpehely 3 csésze
Cukor 1 pohár
1 tojás
Liszt 3 evőkanál. l.
Szóda 1,5 tk.

Vigye át a pehelyeket egy darálón, gyúrja össze a tésztát és süsse meg. Próbáld ki.

Helló! :) Ezeket a sütiket készítettem, de nem kenyérsütőben. Akkor működik jól, ha a zabpehely nem túl kicsi.

Angol zabpehely sütik

1 evőkanál. zabpehely
1 evőkanál. Szahara
2 evőkanál. l. ürítés. olajok
keverj össze mindent
Ezután adjunk hozzá tojást és fahéjat, és keverjük össze.
Tegyen egy tepsit (olajjal olajozott) egyenletes rétegben. Tegye a sütőbe 170 g-ot. 15-20 percig.

Most kezdtem el elkészíteni, és látom, hogy valami nincs rendben ezzel a recepttel. sok összetevő hiányzik.
különösen, ha más recepteket néz meg

általában megtette és eldobta
kiderült, hogy nem egy süti, hanem egy édes gabonafélékből álló massza (((
Ideges vagyok

Itt van a receptem a zabpelyhes sütire. Nagyanyámtól tanultam, csak kókuszt adok magamtól:

2 csésze zabpehely (300 ml csésze) - vagy 600 ml zabpehely
100 g vajat
0,5 csésze cukor - vagy 150 ml cukor
2 tojás
2-3 evőkanál liszt
50 gramm kókusz pehely (nélküle)
A zabpelyhet enyhén megsütjük vajban, amíg aranybarnára nem vált, és állandóan kevergetni kell ... hogy ne égjenek meg. Öntsük egy tálba, hagyjuk kissé kihűlni. Közben a tojásokat felverjük pár evőkanál cukorral. A sült pelyhekhez lisztet adunk, alaposan megkeverjük, hozzáadjuk a felvert tojást, a kókuszt és a maradék cukrot, adhatunk hozzá egy teáskanál vaníliát is. Keverj össze mindent. Egy teáskanállal megkenem a tésztát egy tepsire, amelyet sütőpapírral szállítunk. A tésztának elég vastagnak kell lennie, nem terülhet el, de nem is lehet száraz.Ha hirtelen úgy tűnik, hogy a tészta száraz, adjon hozzá egy másik tojást. A sütő felső szintjén 10-15 percig 180 Celsius fokon sütöm, de az idő és a hőmérséklet nagyon egyedi - minden a sütőtől függ. Csak figyelje a sütiket, amint rózsássá válik, kihúzhatja, mert csak tojást szabad ott sütni. Ha a sütik túlexponáltak, lehűlés után kemények lesznek. Igaz, ez ritkán fordul elő velem ... még melegen eszik, még akkor is, ha túlexponált. És mindenféle adalékot adhat a sütikhez - dió, mazsola stb. A családomban imádják a kókuszdióval

A jegyzetfüzetemben is sokáig van egy recept:
250 gr. Liszt
250 gr. zabpehely
200 gr. Szahara
1-2 tojás
200 gr. ürítés. olajok
1 evőkanál. l. édesem
0,5 tk szóda
néhány citromsav és dió.
Mindent alaposan összekeverünk, kis halmokba rakjuk és 200 * 30 perc alatt megsütjük.
Körülbelül 15 évvel ezelőtt láttam ezt a receptet a Female with Makarevich-ben. Még töredékesen emlékszem az egész programra.
A zabpehelyről itt is szó esik, mind ugyanabból az operából, gabonapelyhekkel.

Nedves kézzel golyókat formázok, tömörítem a keveréket, és vízzel meghintett tepsire terítem.
És a tésztaösszetétel és a kötelező sütés olyan, mint Moulié. Csak én egyáltalán nem teszek bele lisztet. Semmi nem esik szét.

Íme egy recept Gudrun Rushytska "Cookie-k. Egyszerű és ízletes" című könyvéből
Próbáltam sütni, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon tetszett

Zabpehely sütik

Kiváló, sokáig tárolható finomság ...
azonban nem tart sokáig.
Mint a gyerekek
Körülbelül 50 darabra:
• 125 g vaj
• 250 g zabpehely
• 125 g liszt
• 1 zsák sütőpor
• 125 g étkezési keményítő
• 175 g cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1/2 teáskanál fahéjpor
• 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
• 2 tojás
• 3 evőkanál. kanál tejet
A tepsire:
• pergamenpapír
Elkészítési idő: kb. 45 perc Sütési idő: kb. 30 perc
1 darab körülbelül 300 kJ / 71 kcal-t tartalmaz
1. Olvassa fel a vajat. Öntsük a zabpelyhet egy tálba, és fedjük le forró olajjal. Gyakori keverés közben kissé lehűtjük.
2. Öntsük hozzá a szitált lisztet sütőporral. Ezután - étkezési keményítő, cukor, vaníliás cukor, só, fahéj és citrom héja. Adjunk hozzá tojást, tejet és alaposan keverjük meg a tésztát.
3. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Tegyen sütőpapírt egy tepsibe.
4. A kis zabpelyheket egyenletesen terítse szét egy tepsiben, egymástól kb. 3 cm távolságra. Sütjük a sütőben (közepén 160 ° C-on) 25-30 percig, amíg a sütik világosbarnák nem lesznek. Tegye a kész sütiket egy speciális sütőrácsra, és hűtse le.
• Minden keksz, fokozat szerint osztályozva, hosszú hetekig dobozokban tárolható.

A családom pedig nagyon szereti a puha zabpelyhes sütiket. Nos, vagyis a külső ropogós, a belső pedig puha. Ezt a receptet sok lelkes áttekintéssel találtam az interneten, megpróbáltam főzni, most azt kérik, ne készítsenek más zabpelyhet. Egyébként gyorsan és egyszerűen elkészítik.
Kimenet: 4 tucat
csésze = 240 ml
200 gramm vaj, szobahőmérsékleten
1 csésze barna cukor
1/2 csésze fehér cukor
2 tojás
1 teáskanál vanília esszencia (kivonat)
1,5 csésze liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt fahéj
egy csipet só
3 csésze zabpehely (nyers)
1 csésze mazsola (opcionális)
1 csésze dió (opcionális)

Melegítse elő a sütőt 350F-ra (175C).

Egy nagy tálban pépesítsük a vajat és a cukrot. Adja hozzá egyesével a tojást, majd a vaníliát, minden adagolás után jól dörzsölje meg. A vajkeverékhez lisztet, sót, sütőport, sót és fahéjat adunk, és jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a zabpelyhet, a mazsolát és a diót, ha ezeket használjuk, és alaposan keverjük össze. Nem kell habverni és alaposan összekeverni.

Terítsük a tésztát egy tepsire halmokban egy halmozott evőkanálra, egymástól 3 centiméter távolságra.Süsse a sütiket az előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg a sütik meg nem pirulnak. Hagyja a főtt kekszet egy percig a tálcán, majd helyezze át egy rácsra, hogy kihűljön. Tárolja a sütiket szorosan záródó edényben.

Lassan főzött zabpelyhet használtam, és azt, amelyet 10-15 percig főzni kell.
Ha nincs barna cukor, akkor nincs nagy baj. Vegyük a szokásosat.
Amikor kivettem a sütőből, kedvem támadt hosszabb ideig hagyni, még kint is nagyon puha volt. De lehűlés után pont megfelelő lett.
Ha túlexponálja a sütőben, nem lágy, hanem ropogós, omlós sütiket kap. Másodszor tettem csak ezt, nekem is tetszett, de imádom a puha verziót.

Szinte mindig van otthon zabpelyhes sütim. Az egész családnak tetszik. A GOST szerint sütem, kissé módosítva magamnak. Lehet, hogy ez már TR? De nem számít, a lényeg nagyon finom.

Búzaliszt - 320 gr
Őrölt zabpehely - 160 gr
Sakh. homok - 220 gr
Szőlőlé, mézsűrűségig főzve - 40 gr
Lágyított vaj - 160 gr
Sötét mazsola apróra vágva - 60 gr
Szóda - 5 gr
Só - 4 g
Fahéj, vanillin - a kés hegyén
Szérum - 75-90 gr
Alaposan őröljön vajat, homokot, fahéjat, vanillint, mazsolát (10 perc), keverés közben adjon hozzá zabpelyhet, öntsön bele forró tejsavót, benne oldott sóval. 10 percig keverjük újra. Ezután hozzáadjuk a bort. gyümölcslével és szódabikarbónával kevert liszttel. Gyorsan gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk. 27 tortát készít. 180-200 gr-on kb 10 percig sütjük őket.
Az éleinek meg kell barnulniuk, a közepük pedig puha maradjon.
Jó étvágyat kívánunk.

Helló! :) Ezeket a sütiket készítettem, de nem kenyérsütőben. Akkor működik jól, ha a zabpehely nem túl kicsi.

Angol zabpehely sütik
1 evőkanál. zabpehely
1 evőkanál. Szahara
2 evőkanál. l. ürítés. olajok
keverj össze mindent
Ezután adjunk hozzá tojást és fahéjat, és keverjük össze.
Tegyen egy tepsit (olajjal olajozott) egyenletes rétegben. Tegye a sütőbe 170 g-ot. 15-20 percig.

adhat hozzá diót, mazsolát, mézet, kandírozott gyümölcsöt is

Megpróbáltam. Kissé váratlanul nem gondoltam volna, hogy a látszólag száraz pelyhes massza ennyire kúszik, attól féltem, hogy egyáltalán müzli lesz a sütőben. Kiderült, hogy egy nagy süti a teljes hosszában. Szép íze van, kicsit olyan, mint a kazinaki, nem pedig süti, bár lehet, hogy csak kissé szárítottam - nehéz beállítani a sütőm pontos hőmérsékletét. Később újra megpróbálom - a lehető legtávolabbra és több "halomba" rakom őket (csak azonnal kiraktam sütemények formájában). Köszönöm a receptet - egyszerű és eredeti. Nem tiszta zabbal csináltam, hanem gabonafélék keverékével.

240 gr. Szahara,
40 gr. melasz
100 g margarin,
100 g víz,
275 gr. teljes kiörlésű liszt,
100 g zabliszt
1 gr. vanillin,
1 gr. fahéj,
4 gr. szóda,
2 gr. só,
1 db számítógép. citrom.

Megolvasztjuk a margarint, felverjük vele fél cukor, melasz, vanília és fahéj:


Adjunk hozzá szódabikarbónát, sót, vizet, oltsuk le citromlével és jól verjük fel:


Adjon hozzá búzalisztet, zablisztet és a cukor felét, keverjen össze mindent, lehetőleg a kezével:


Formázzuk, tegyünk sütőpapírral bélelt tepsire (használhatunk szezámmagot is):


Süssük 180-240 ° C-on 10-15 percig, rácson lehűtjük, zárva tartjuk:


P.S. Amint láthatja, a sütik homályosak, ezért a sütőbe helyezés előtt ki kell választania az optimális formát és távolságot.

[chlp]

chlp
Elfelejtetted elmondani a legfontosabbat! Milyen íze van?

[chlp]

chlp
Elfelejtetted elmondani a legfontosabbat! Milyen íze van?

Természetesen! Csak korábban tettem - most úgy döntöttem, hogy felteszek egy fényképet.

[Zabpehely dióval]

Van egy 58 éves szakácskönyvem, melyben nagyszerű zabpehelysütemény-receptek vannak, amelyeket idő és családunk tesztelt.
1. Zabpehely dióval
550-600g sütire szüksége lesz
Zabpehely 2 evőkanál. (250 ml pohár, közönséges konyhakanál csúszdával)
Liszt 1 tk
Granulált cukor ¾ evőkanál.
Olajok 100gr
Tojás 2db
Diófélék (földimogyoró) ½ evőkanál
1 g vaníliás cukor vagy 1 citrom vagy narancs héja, vagy 1 óra likőr. l.

A vajat fehéredésig őröljük cukorral és aromás anyagokkal, és dörzsöléssel egyesével adjunk hozzá tojásokat. Amikor a cukorszemcsék eltűnnek a tömegben, adjunk hozzá zabpelyhet, miután összekevertük őket búzaliszttel és apróra vágott, kissé megsült dióval.
A tésztát enyhén megkeverjük, és egy teáskanálnyival elvesszük, majd egy másik kanállal egy kikent tepsibe toljuk. Jobb szilikon szőnyegen sütni, de anélkül is szoktak sütni. 15-20 percig sütjük 170-200 fokon, majd óvatosan távolítsuk el a sütiket a tepsiről. A keksz ropogós, gyengéd, a higroszkóposságról nem mondok - a második napon nem volt több.

2. Zabpehely mézzel
750-800 g sütire lesz szüksége
Zabpehely 1 evőkanál. (250 ml üveg, közönséges konyhakanál csúszdával)
Liszt 1 evőkanál.
Cukor 1/2 ek
Méz ½ evőkanál
Tejföl ½ evőkanál
Tojás 1 db
Olajok 100gr
Szóda ½ tk.

Keverje össze a lisztet szódabikarbónával és szitálja át egy szitán. Őröljük le a vajat cukorral, amíg fehér nem lesz, adjunk hozzá mézet, tejfölt, tojást, zabpehelyet, végül keverés közben lisztet szódával. A liszt után keverjünk el mindent 1-2 percig, gördítsük ki a tésztát sodrófával egy vékony (3-5 mm vastag) tortává, és mélyedésekkel készítsenek belőle különböző figurákat. Süssük 10-15 percig 200-220 fokos hőmérsékleten.
Kiderül egyfajta omlós tészta, jó a teához.

Régóta házi készítésű OAT sütiket sütök. Meg kell próbálni - minden olyan egyszerű.

Bár "fiatal pék" vagyok - igen, túl sok éves vagyok, ezért merek ajánlani egy egyszerű, de finom receptet a zabpehely sütikhez: 1 satakan liszt, 1,5 köteg. Zabpehely, 200 - Margarin, 0,5 csésze cukor, 1. st. kanál méz, 1- tojás, 0,5- tk. l. szóda vagy sütőpor, 180-200 gr-on sütjük. Aki nem szereti az édes sütiket, csökkenti a cukrot, kenje meg egy evőkanállal, mivel a massza ragadós, ne féljen attól, hogy formátlannak látszanak, sütés közben kissé elterjednek és nagyon rendesek lesznek. Ostkov tőle - nem találni egy órán belül. Egészségesnek lenni!