Réteges napóleoni torta "Sissy"

a tészta ragacsos lett, de kolobokba jól összegyűlt, amikor liszttel vágta és porolta.

Ugyanazt a tésztát kaptam ragacsosnak, de a liszten egészen normálisan gördült kolbásszá, majd golyóvá.
És fele normám van, és legalább a cukor általában. Ugyanez gurult problémamentesen

[Vesta]

Vesta, Svetlana, a túróm ilyen - száraz és rugalmas.

Hozzáadva: 2017. március 24., péntek, 15:54

Loksa, Oksana, Ani a recept, mint írta, régi. Korábban nem voltak kovászanyagok, szódabikarbónát aktívan használtak. Az elektronikus konyhamérleg sem volt elérhető, így szinte az összes régi recept szemüvegben és kanálban található. A poharak teák voltak és csiszoltak.

[/ idézet]

Ha sajttortákat készít, akkor azok is a kezedben úsznak?

Attól függ, hogy milyen arányban.
A Napóleonok sokat tettek, és a golyók általában nagyon sűrűek, alig gurulnak ki, és ennek a receptnek megfelelően jobban bekentem őket, mint hengereltem. Csaknem kétszer több túrója van, ezért felmerült a kérdésem.

Hozzáadva: 2017. március 24., péntek, 16:10

liszttel porolni,

de egész rendesen gurult a liszten

Tehát a kérdésem az, hogy mennyi lisztet kell még bevinni, mert nagyon szerettem volna lisztet adni hozzá. A recept szerint ennyi liszttel szórjuk meg, lisztbe forgassuk jól, de mennyit?
Nos, olyan hülye vagyok

[Svetlana]

általában a gömbök nagyon sűrűek, alig gurulnak ki, és ennek a receptnek megfelelően jobban bekentem őket, mint hogy kinyújtottam volna.

Svetlana, Kaptam, habár ragacsos, de rugalmas tésztát, erőfeszítéssel kinyújtottam, még a torta sarkai is kissé meghajlítottak tekerés közben. Felhívom a figyelmét, hogy van egy fél adagom, vagyis: 250 g túró (egy csomag Piskarevsky túró), 2 tojás (1. kategória), 2 pohár liszt (250 ml), és a cukrot 2 teáskanálra csökkentettem. csúszdával. Szódát, valamivel több, mint fél teáskanálnyit, kétszer leoltva ecettel.

Nos, itt jelentem:

Ez nagyon finom! Ma volt vendégem. Ő is olyan nagyon finom volt. Olyan ízletes, hogy száraz adagban magával vitte a meglehetősen nagy kusmanishche-t.
Anya, nagyon köszönöm a receptet! Ez velem biztosan gyökeret fog ereszteni.
Egyébként a cukrot pontosan a recept szerint tettem. A tortát megevők közül senki sem találta túl édesnek. Nagyon kiegyensúlyozott ízű.

[gála10]

gála10, prala! A süteményben lévő cukor a biggyie!

[Oksanochka]

Oksanochka, az íze és a színe szerint ... A süteményeket szinte teljesen cukor nélkül készítettem, és volt elég édességem, még a tejszínben is csökkentheti egy kicsit a cukrot, de ezek a szokásaim, családunkban minden nincs sózva és nem édes, a fiaim már megszokták az anya "kooky" -ját, és számukra a szokásos étel túl sós és édes, főleg a fiú számára

Most megmértem üvegfedelem éles fém széleinek átmérőjét. Kiderült, hogy 21,5 cm átmérőjű napóleont készítettem, más 19,5 cm és 16 cm átmérőjű fedeleket. Mi, néha két családnak kell napóleont adni, majd lehetősége van két átmérőjű süteményre Mindegyik 16 cm nagyon megfelelő. A tepsimre két 16 cm-es kör könnyedén belefér, hogy kinyújthasson és a szélén és a sütemények között réssel vághasson. Az "amerikai" tepsire pedig még könnyebb megcsinálni, 42 cm-es munkafelület-hossza van, és süt, rajta, hogy alumínium, még gyorsabb. (Kapzsiságból 4 "amerikait" vettem, de mennyire kényelmes sütni és fagyasztani.) Tehát a sütemények sütésének folyamata tovább gyorsulhat.

Tex, összeszedtem a görbületemet!
A fiam állandóan üvölt és morog, hogy felvertem a tejszínt és összegyűjtöttem a tortát, nem tudtam koncentrálni ...a keverő nem vette a krémet - nem habosra kentem - rétegzettnek tűnik, de tudom, hogy az egységnek nem volt elég ereje egy ilyen kötethez. De finom lett - csak a halálozás! A fagylalt ízével! A tejhez tejfölt és kevés sót adtam. Érdemes áztatni. Egy óra múlva beteszem éjszakára a hűtőbe. Holnap vágj.
A süteményeken: nagyon vékonyra, egyenesen 1 mm-re hengerelve! Korcsolyázzon tökéletesen porszórt teflon lepedőn. De fügét hengereltem volna ki az asztalra. A kezemmel egyenesen vettem egy tésztakört, és elmentem Hercegnőhöz. Valóban, a sütemények nagyon gyorsan pirosra váltak. Kiderült 16 teljes sütemény és 3 apró darabka.

[MariV]

MariV, Olya, köszönöm, hogy ilyen részletesen leírta és megmutatta, hogyan dolgozott a teszten, talán valaki felveszi a fedélzetre. Ezeket a süteményeket csak úgy forgatom, hogy az asztal felületét és a süteményeket liszttel portalanítom, de a tortád vágása nagyon hasonló az enyémhez. gála10, Galya, köszönöm! Nagyon örülök, hogy mindenkinek tetszett a torta
Ma a normál felét is megsütöttem, és több képet készítettem az előkészítés során, most szerettem volna közzétenni, de valahogy nem tudom átvinni a fényképet a telefonról a táblagépre. Holnap a gyerekek segítségét kérem.

Hozzáadva: 2017. március 25., szombat, 01:18

Mandraik Ludmila, Luda, köszönöm, hogy elkészítetted a tortát és eljöttél a beszámolóval! Nagyon helyes, hogy az ízlésemnek megfelelően változtattam, és megmutattam, hogy a recept nagyon változékony és ízletes marad.
Tricia, Nastya, holnap együtt mutatjuk be eredményeinket. Érdekelt a krémje iránt.

Hozzáadva: 2017. március 25., szombat, 01:29

Tejszínes, Alya, a fedéllel ellátott tippedet használtam, de nem sütés előtt, hanem utána, mert az első sütemény, amelyet a sütés előtt levágtam, kissé csökkent a sütés során. Délután mutatok egy fényképet az átmérők különbségével.

Milyen szórakoztató flash mob lett Napóleon süteményeivel! Csak egy nyomozó, érdekes részletek derülnek ki. Várom a folytatást!

[Vesta]

Vesta, Sveta, ma megint elkészítettem Sissyt, és mindent kimértem neked. Tészta: liszt - 300 g, Cukor - 200 g, 2 tojás 1 kat., Túró - 250 g, szóda - 0,5 + 0,25 teáskanál. ecettel leoltva - 1 desszert. l. 880 g kész tésztát kaptam, amely, mint mindig, ragacsos volt (liszttel nem porosodott), de liszttel - nagyon képlékeny. 8 darab 110 g-os gömbre osztjuk, nagyon vékonyan kinyújtjuk 1 és 1,5 mm között. Hengerléskor további 60 g lisztet használtam fel. Később felteszem a fotókat. Úgy tűnik, hogy a túrója nedves volt, vagy a tojása nagy volt, vagy valamilyen összetevővel hibázott, a tészta nem lehet olyan, hogy ne gördüljön ki, hanem a recept pontos megismétlésével kenhető.

[Anna]

Anna, Nagyon szépen köszönöm!
Túrót vettem 18 tömegszázalékban, az 1. kategóriába tartozó tojásokat, ezek nem nagyok.
Legközelebb megpróbálom szemcsés túróval elkészíteni, mindenképpen megírom, mi történt.

Anya, milyen átmérőt gördít? 30 cm-es hercegnőért? Számomra úgy tűnik, hogy sokan sokkal kisebb átmérőjűek, ezért a süteményeik vastagok, a tiéd pedig vékony. Az összeszerelés során másként viselkednek, és valószínűleg az ízére reflektálnak - másképp impregnálják őket.

[lega]

lega, Olya, jó éjszakát! Ma 300 g lisztet mértem ki - 2 pohár kés alatt, és a túrót turmixgéppel nem törtem össze, így a sütemények átmérője 27-28 cm volt. A találkozóra csúszdával lisztet vettem, felaprítottam a túrót, volt még egy kis tészta és sütemény - 30 cm.
Mindent kikapcsolok, máris elalszom.

[nekem tökéletes]

Lányok, én vagyok a jelentésben.

Mit mondjak ... Minden hibámmal és a recepttől való akaratlan eltéréssel minden kiderült nekem tökéletes és férjem Napóleon.
Ahogy számítottam rá, a tejföl és egy kis só a tejszínben és a süteményekben hiányzott a téglákból az ízek tökéletes kombinációjához.

Folyamat szerint. A teszt során csak egy dolgot változtattam meg: a szódát és az ecetet 3/4 csomag sütőporra cseréltem Dr. Etkerből 500 gramm lisztre.
Nem tekertem a tésztakolbászt, nem csíptem le a tésztát, lisztbe fürdettem, 100 grammot nyomtam, a zsemlét lekerekítettem, és újra lisztbe fürdettem.
Gurult az ösvényen. hideg nap, egyenként kivéve a hűtőből, 1 mm vastag.
Teflon lepedőn csináltam, liszttel porosítottam.A tészta tökéletesen kigördült, szinte semmihez sem tapadt.

Elnézést a fotón elkövetett rendetlenségért - a sütemények között, menet közben készítettem képeket.

Gurultam, majd levágtam a szabálytalanságokat, kört vágtam át. 27 cm.
Közvetlenül Princeskában sütöttem papír és szőnyeg nélkül, tésztaköröket vittem át a kezemmel - nem tapadtak. Ügyeljen arra, hogy villával nagyon gyakran szurkáljon.

Petrezselyem krémmel jött elő. Szahara fél pohárral kevesebbet tett. 600 ml tejet vettem, 600 ml tejfölt 15%, 500 gr szilva. olajok, szükségszerűen só, 7 evőkanál. l. liszt + 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő egy kicsit később, amikor láttam, hogy vizes.
Tejet és tejfölös zselét főztem sóval. A vajat felverjük cukorral. És az elsőt nem tudtam legyőzni a másodikkal megfelelően - a keverőmet úgy terveztem, hogy 1 liter tetejét, de közel 2 liter keveréket felverjek. Kicsit persze ideges voltam. Aztán kipróbáltam a keveréket. Íze olyan volt, mint egy szuper-duper krémes fagylalt, a legkevésbé savanykás! Nem csoda, hogy tejfölt adtam hozzá!

Ezután a réteges krémet kissé lehűtöttem, és elkezdtem gyűjteni a tortát.
Vastagon megkentem a tortát, és vártam 5 percet, amíg a krém egy része felszívódott, féltem, hogy ha idő előtt megnyomom, az egész krém kiszorul. És igaza volt abban, hogy nem rohant nyomni. Vagyis először csak kissé összetörtem a süteményeket, bevonva őket, és mindegyik tetejét 5 percig hagytam. Igen, elég sok időbe telt, de az egész tortából csak 2 evőkanál került ki a tányéromra. l. tejszín, a többi megfogott, majd felszívódott.
Három órán át a konyhában hagytam a 17 grammos, kinyomatlan tortát. Csak ezután szórjuk meg a tetején a torta morzsáját + őrölt fenyőmagot + őrölt héjat illatos almájukból. A morzsa megduzzadt a tejszíntől, a savanyúság még hangsúlyosabbá vált és nagymértékben feldíszítette Sissyt!
Még egy órán át nem nyomta el, és csak ezután, ismét vastagon megszórva almamogyoró-kérges morzsákkal, vágódeszkával letakarva, néhány doboz üres dobozot tett a tetejére és egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
Reggel a férjemmel ettünk egy darab luxustortát!


Itt egy vágás.


Itt egy darab.


Itt van egy közelebbi nézet.


Igaz, amikor felvágtam, arra számítottam, hogy a kés alatt ropogás lesz (nem hittem abban, hogy a végére sikerül, azt hittem, hogy elcsesztem a krémet), de a kés úgy ment a tortába, mint vaj! ...

A férj még mindig kulturális sokkban van: általában kövér, száraz napóleonokkal találkozott, és itt! : wow: És a fagylalt savanyúsága és krémessége, valamint a túró enyhe íze ... lágy, nedves sütemények, amelyek között nem látszik egyfajta tejszín, de tea nélkül is megeszik! Lenyűgözte a sütemények száma és a torta magassága is. A férj csak húzódott, egy kanállal elválasztott egy másik magas, réteges darabot, és figyelte, ahogy csíkos, olajos forgács fekszik egy csészealjon.

Soha életemben nem tudtam volna elképzelni, hogy Napoleon típusú süteményt fogok sütni! Emlékezve a gyermekkorra és az anya gyötrelmeire, amikor süteményeket tekert és sütött, megfogadtam magamnak, hogy ezt soha nem fogom megtenni ...
Anya, drága! Köszönöm, hogy megosztotta a receptet, és kísérletezésre csábított! A Napoleon Sissy sütemény tökéletesnek bizonyult !!!!

[Nastenka]

Nastenka, Elolvastam a jelentését, és megint meg akartam sütni ezt a tortát, de az állít meg, hogy a faluban csak HP-m és elektromos sütőtepsim van sütéshez, tényleg hercegnőt kell vásárolnom ... Ez valamiféle les, a kütyük száma már meghaladja a szabad felületem lehetőségeit ... gondolkodni fogok, mit tegyek ...

[Tejszínes]

Szűz, részletes jelentést hozok neked, ahogy nekem tűnik, a "Sissy" előkészítéséről.
A tésztához grammban: túró - 250 g, liszt - 300 g (2 csiszolt pohár peremmel a kés alatt), tojás 1. macska. - 2 db, cukor - 200 g,
szóda - 0,75 teáskanál, almaecet - 1 dl.
Megfőztem és lemértem a tészta összes hozzávalóját, mindent egy tálba szedtem, kanállal gyorsan összekevertem.
Nagyon ragacsos tészta szemes túróval bizonyult, mert nem volt időm (siettem dolgozni). De ezt nem akkor teszi, ha még nincs tapasztalata vékony sütemények tekercselésében. Hiszen ha időben nem szórja meg ezeket a csomókat liszttel mindkét oldalon, akkor a torta elszakad. Anélkül, hogy a tésztát részekre osztottam volna, filmmel meghúztam a tálat (már futni kellett), és estig érni hagytam.


Este nehezen (nagyon ragadósan) ledobta a tésztát az asztalra, megszórta liszttel és összegyűjtötte egy golyóba. Liszttől porítva a tészta kiválóan viselkedik. Felosztotta 8 részre, egyenként 110 g-osra, és folytatta a sütemények sodrását (összesen 880 g tészta került ki a teljes termékkészletből)
Egy tésztagolyót lisztbe mártott és ujjaival kissé kinyújtotta, majd sodrófával körben kinyújtotta, a "palacsintát" fokozatosan 27-28 cm átmérőjűre fordítva. Úgy döntöttem, hogy levágom a első fedeles sütemény, a tanácsok szerint Tejszínes , sütés előtt, de sütés közben átmérője nagymértékben csökkent. Ellenőrizze a tekercs vastagságát. A többi süteményt sütés után azonnal levágtam, as MariV., "Ügyes kezek köre" módszerrel. Így néznek ki a tekerés után, csak le kell nyírnod ​​egy kicsit.
Princeske pizzakemencében sütöttem 1 tortát kb. 4 percig, megfordítottam, de szőnyeggel szerintem nem lehet megfordítani. Nem szabad túl sokat sütni, a sütemények szárazak, rosszul beázottak lesznek, a kályhák melegére összpontosítanak.

Ezek kész sütemények szárított maradékai és az első süteményből sodort maradványok. Ez a különbség a különböző vágási idővel rendelkező sütemények között.
A sütemények készen voltak, de kiderült, hogy nincs tej és vaj a házban. 22: 00-kor kellett elmennem a boltba!
A krémhez: ezúttal egy kicsit több tejet vettem - 600 ml, 60 g (3 evőkanál. L. csúszdával) liszt, 100 g cukor, 200 g sl. vaj és egy zacskó vanillin. Lisztet főztem tejjel, a receptben leírtak szerint, így néz ki. A fürdő alatt a krém pudingja hideg vízben hűlt, az ún. "Tejhabos", vajat és cukrot kevertem, kanállal dörzsöltem, és a sütemények lehűtött maradványait egy kávédarálóban ledaráltam. Ezután turmixgéppel kombinálta a "tejzselét" és a vajat cukorral. A krém kiderül, hogy elég dús és vastag, nem lebeg.
Kezdjük össze. Nincs állványom a süteményhez, ezért egy üveg serpenyő fordított borítóján csinálom, nekem kényelmes, ha a torta alsó széle valamivel magasabb, mint a sík, amelyen gyűjtöm. 2 bőséges kanál tejszínt kentem a tortára, és elosztottam a tortán. Letakarom a következő süteménnyel, enyhén az aljára nyomva és újra - 2 liter. tejszín és így tovább. Tehát megismétlem, hogy amíg az összes sütemény le nem kerül, a tetejét és az oldalát bevonom a maradék krémmel, és megszórom morzsával. És ez egy kész torta "Sissy". Reggelig hagyom az asztalon a nagy medence alatt. Reggel természetesen azonnal vágtam magamnak egy darab kávét. Csodálja meg a vágását. [img szélesség = 180
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/105334/_18.jpg]

Kiderült, mint mindig, nagyon ízletes és gyengéd (a süteményeknek egyik napról a másikra sikerült ázniuk és "összetapadniuk".
Főzz és élvezd a házi finomságokat!

Feladva: 2017. március 25., szombat, 17:52

Tricia, Nastenka, milyen klassz és ízletes írsz! És fotók - lenyeli a nyelvét! Köszönöm egy ilyen nagyszerű jelentést!
Mialatt a részleteimet duzzogtam, te már mindent összeállítottál és hogyan! Okos lány! Talán arra kérem Önt, hogy végezzen oktatási programot a modulok használatáról.
Mandraik Ludmila, Lyudochka, még mindig kételkedik abban, hogy hercegnőre van-e szükség az országban? Még a városban is dolgozik velem

[Tricia]

Tricia, Nastya, milyen jóképű férfi!

Ivanovna5, Anna, érdekes megnézni a szerző részletes áttekintését!

Ma többet készítettem a faluban a második feléből vásárolt túróból - reggelig a hűtőben áll, áztatva. És még arra kérte a férjét, hogy készítse el a videót - mintha liszt nélkül sodrom ki, és sütés után kivágnám. De kétlem, hogy ide teszem-e, vagy mi?

[Anna]

Anna, köszönöm a receptet és egy ilyen részletes beszámolót. Van még egy kérdésem - meddig süt a torta a hercegnőben, és meg kell-e fordítani?
Tricia, Nastya, már csodáltam egy másik Temkában, de még itt sem tudom visszafogni magam, a torta rendkívüli! Nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű!

[Anna]

Anna, már mindent megvásárolt a receptért! Megpróbálom!

[Maroussia]

De kétlem, hogy ide teszem-e, vagy mi?

Olya, miért kételkedsz, tedd ki a gurulás verzióját. Lehet, hogy valaki felveszi, és más esetekben felhasználja.Amikor az egész folyamat világosan bemutatásra kerül, könnyebben érzékelhető és kevesebb a hiba.
Maroussia, köszönöm a figyelmet a receptre. Válaszokat adtam a kérdéseire a jelentésben.
shurpanita, Marina, sok szerencsét, és várom a benyomásokat.

[Tricia]

Lányok, milyen szép sütemények vannak!
Tricia, Anastasia, és mi olyan szép egy tálon, virágdíszen? Nos, csak egy csendélet!
Ivanovna5, Anna, köszönöm a receptet és a részletes mesterkurzust. Ez nagyon világos és érthető. Külön köszönet grammra fordításáért.
Eleget láttam szépségedből, és alkossunk magadnak is! És akkor finoman, gyengéden ugratnak! Nos, nem tudtam ellenállni! Van egy fél adag 8 süteményem. A késztermék átmérője 27 cm. Csak a tejszínről kérdeztem 700 ml tejet, volt elég tejszín, finom fagylalt íz, a kérdés a tej és a tejtömeg koncentrációjában van, amikor kihűlt és a hűtőszekrény után egy az egész monolit egyenes, fokozatosan elválasztottam, mondhatni levágta és felvert vajba adta, működött. De a kétségek nem hagyják el, talán sok lisztet teszek?

[Ava11]

Ava11, Allamilyen fehér torta! Egyenes hógolyó)).

A fotón szárított virágai vannak ivan teából, fenyőmagból és dióból.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, Köszönöm. Ahh megértett, gyönyörű, telített színek! Eredeti kivitel! Imádom, amikor szép, örül a szem, bár én magam sem vagyok túl jó ebben.

[Ava11]

Ava11, Alla, köszönöm a jelentést a fotóval! Egy igazi "Sissy"! A pudingrész gutos? Nos, valószínűleg egy kicsit kevesebb lisztet kell hozzáadni legközelebb, ha nehéz volt verni. Valójában ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízt, csak szorosabban fogja meg a hűtőszekrényben.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, igen, én csak "még egyszer" vagyok gyakorolni, teljesen igazad van, nem befolyásolta az ízét, nagyon finom krém, finom volt nekem !!! Legközelebb kevesebb lisztet fogok használni. Köszönöm!

Tegnap csináltam, már eszik is. Gyengédebbé tette

vagyis a krém kissé vékonyabb volt, és bőségesebben terjedt.

Egy rakás sült sütemény


Azt mondták, hogy az első lehetőség jobban tetszik nekik. Ekkor volt szárazabb. De csak így tehettek. Tettem a harmadik részt, az unoka leforgatta a videót, gyúrta a tésztát.

Olya, köszönöm a videót! Nagyon érdekes. Minden pontosan ellentétes azzal, amit tettem, és az eredmény ugyanaz.

Galya! Sütés előtt a tésztát is levágtam - de amíg áthelyeztem a pizzakészítőbe, és amíg a torta sütött, kissé elferdítettem.

A hercegnőben természetesen a sütés gyorsabban megy, mint a fűben.

[Olga]

Olga, és köszönet tőlem! Ilyen módon újra megpróbálom, különösen tetszett az ötlet kesztyűvel. Az élesztő tésztát állandóan kesztyűvel tekerem, de aztán elfelejtettem.

Lena, igen, könnyebb kesztyűvel dolgozni a tésztával, főleg, ha enyhén kenjük meg olajjal.

[Olga]

Olga, köszönöm nagyon szükséges videót, mert nem hiába mondják, hogy jobb egyszer megnézni Nos, nagyon hasznos a folyamat megjegyzéseit is meghallgatni, nagyon tetszett a "djik-djik-djik" "emlékszem szóval

[Maroussia]

Maroussia, Igen? Örülök, hogy!

[MariV]

MariV, Olya, köszönöm! Most bátran meg fogja tenni az, akit megfélemlített a vékony sütemények gurítása és áthelyezése.

Nos, itt van a jelentésem! Nagyon tetszett! Édes és áztatott, krémes ízű. Sült a hercegnőben. Elég idő volt a következő sütemény elkészítéséhez, míg az első sült volt))) Örülök az eredménynek, a receptben nem változtatok semmit рецеп

A normál felét, 9 süteményt, 24 cm átmérőt tettem.

[shurpanita]

shurpanita, Marinochka, köszönöm! Nagyon örülök, hogy minden sikerült és tetszett a recept
Ma a munkahelyemen kávéval kedveskedtem a srácoknak, nekik is nagyon tetszett.

Hozzáadva: 2017. március 27., hétfő, 20:24

tyumenochka, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre! Gyere, ossza meg benyomásait, amikor főz.

[Anna]

Anna, ma 100 gramm túrót készítek, el akarom rejteni a habban)))
Elrejtettem a habban)))

[jachtkikötő]

jachtkikötő, ó, ez valami érdekes kiderül.Soha nem főztem habos süteményeket, és még nem is vizsgáltam ezek témáját. Mennem kell, és megkérdezem, mit keresnek ott a háziasszonyok.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, köszönöm a receptet, nagyon sikeres, mindent pontosan a receptje szerint csinált, bonyolult, finom. A hercegnőben szoktam süteményeket sütni.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka, és ha nem hercegnő, akkor hogyan lehet sütőben sütni?

[tavaszi]

tavaszi, Helen, köszönöm, hogy bízott a receptben és megosztotta véleményét. Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Peks és örömet szerezzen magának és szeretteinek házi készítésű harapnivalókkal

baba nata, Natasha, szokás szerint minden mást sütsz. Ügyeljen arra, hogy a sütemények ne legyenek túl forrók, legyenek könnyűek és puhák (amíg melegek), és csak keményebben szárítsák meg a dugványokat, hogy könnyebben morzsává őrölhessék. Ügyeljen arra, hogy villával szurkáljon, nehogy túlzottan megduzzadjon és deformálódjon. Sok szerencsét!

Anya, köszi, vége a bejegyzésnek, mindenképpen megsütöm.

Natasha, sütés előtt nézze meg a 6. oldalt, ott egy részletes jelentést tettem közzé fényképekkel a torta elkészítéséről.

[Anna]

Anna, elrejtette a habban. 100 gramm túróhoz főztem, 500 ml tejhez pedig tejszínt. Az éjszaka átázva állt, átmérője 1 cm-rel megnőtt, reggel levágtam, és fehér csokoládéval ellátott habba rejtettem.

Tehát ez egy másik torta.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, és készítsen egy képet a vágásról, különben nem világos, hogyan rejtettem el, de magyarázza el a technológiát, különben mindannyian ébren maradunk éjszaka, és azon gondolkodunk, hogyan lehet egy ilyen csodát csinálni

[jachtkikötő]

Elrejtettem a habban.

különben most mindannyian ébren maradunk éjjel, és azon gondolkodunk, hogyan lehet egy ilyen csodát csinálni

jachtkikötő, igen-igen-igen, most készítsen részletes jelentést. Erre és arra épült, ezt csináltam, és ami a legfontosabb - egy fénykép az ilyen torta kombinációjából származó vágásról és íz benyomásokról.

[shurpanita]

shurpanita, milyen szép tortát kaptál. és a vágás ??? legalább nézd ...

Nos, írok. A kapott torta középpontjában egy Sissy áll. 100 gramm túró receptje alapján készült. És egy tejszín 400 ml tejhez. Sült és réteges. Egy éjszakán át maradt impregnálás céljából. Reggel levágtam a felesleget a szélén, mert a torta átmérője nagyobb lett, és nem fért bele a formába. Aztán felvert 200 ml tejszínt, hozzáadott 4 g habzott zselatint és 200 g olvasztott fehér csokoládét. Mindent összekevert, és a keverék felét szilikon formába öntötte. És rakott oda Nezhenka kész és réteges blankot. A megmaradt krémet egy cukrászsákba tettem, és úgy mentem végig az oldalán, hogy az összes üreg tele lett habgal. És 8 órán át a fagyasztóban. 8 óra múlva kivette és leplezte. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Sissy éjjel állt és áztatta a tortát, nem tört el, ami miatt aggódtam. Hát ez minden! 😊
Csak a vágó lányai nem lesznek - ajándékból szívemből készítettem egy tortát))) Azt hiszem, megismétlem, és akkor mindenképpen hozom a vágót!
Tetszett a hab és a csaj kombinációja! Sissy és így a fagylalt és a fehér csokoládé íze. Moussa csak egy kicsit volt csak formában.