Fűszeres fűszeres uborka sterilizálás nélkül

Fűszeres fűszeres uborka sterilizálás nélkül

Kategória: Üresek

Hozzávalók
uborka	2 kg
fokhagyma	3 fej
chili	3 evőkanál
növényi olaj	250 ml
ecet 9 százalék	250 ml
só	2 marék
cukor	25 evőkanál

Főzés módja

• A szomszédom receptje))) Uborkaival kedveskedett nekem, és ízlett nekik, fűszeres, fokhagymás "termonukleáris"))) sterilizálás és főzés nélkül Vágjuk az uborkát hosszában 8 részre (biztos, más darabok nem fognak menni), 2 marék sót uborkában, egy kis pépet és hagyjuk 4 órán át (só). 4 óra elteltével engedje le a levét, és öblítse le az uborkát (hogy ne legyen lé), sajtón keresztül borsot és fokhagymát adjon hozzá. öntsünk forró pácot cukorból, ecetből és olajból. legalább 6 órán át hagyjuk pácolni. Ezután csavaros fedelű, tiszta üvegekbe tettem (én sterilizáltam), és a raktárhelyre tettük. Nem kell forralni vagy sterilizálni! A szomszéd azt állítja, hogy remekek! Adott egy korsót, amit egy hete készített - nem duzzadt! az enyém is egy hétig állt már! Azonnal fogyaszthat salátát!

Futottam csinálni, csak egy apróságot hoztam.

Futottam csinálni, csak egy apróságot hoztam.

Istennel! Az érzések nem felejtenek el írni, ok?

[Szárítás]

Szárítás - köszönöm a receptet, megcsinálom, amint vizet adunk, 2 napra tervezett leállás van, és a nyálfolyás most csöpög, hogyan kell kibírni

[Szárítás]

Szárítás - köszönöm a receptet, megcsinálom, amint vizet adunk, 2 napra tervezett leállás van, és a nyálfolyás most csöpög, hogyan kell kibírni

Legyél türelmes! De ne felejtsd el! Az uborka megéri, csak nem tudom leszakítani magam, vonszolom, ó, úgy érzem, csak télen fognak velem élni

Szárítás, és én készítem az uborkáját, csak nekem nem volt szabvány a kertben. Közülük igen

Az uborka nagyon finom. Hasonló receptem van, csak sterilizálással. Meg kell próbálnunk anélkül.

Tehát csak másfél literes korsóm volt. Most azt hiszem. Mennyi időbe telik megpróbálni megérteni az uborka igazi ízét?

Tehát csak másfél literes korsóm volt. Most azt hiszem. Mennyi időbe telik megpróbálni megérteni az uborka igazi ízét?

Hogyan csinálta ilyen gyorsan? ugyanitt 4 óra sóval, majd 6 óra páclával ... 6 óra (vagy több) után a pác után lehet mintát venni, bár idővel még finomabbak is)))

Az uborka nagyon finom. Hasonló receptem van, csak sterilizálással. Meg kell próbálnunk anélkül.

Már azon is meglepődtem és vonzottam, hogy nem szükséges sterilizálni

cukor 25 ek

Tényleg ennyit? Vagy 2,5 evőkanál. l?

Tényleg ennyit? Vagy 2,5 evőkanál. l?

25 evőkanál - rendben

25 kanál - csúszdával vagy anélkül?

Hogyan csinálta ilyen gyorsan? ugyanitt 4 óra sóval, majd 6 óra páclével ...

Nos, 4 órán át sózták őket, majd beöntöttem marináddal, és várom, amikor készen állnak

Nos, 4 órán át sózták őket, majd beöntöttem marináddal, és várom, amikor készen állnak

Csúsztatás nélkül tettem - egyszerre kettős adagot készítettem - 50 evőkanál

Nos, 4 órán át sózták őket, majd beöntöttem marináddal, és várom, amikor készen állnak

jó 6 óra pácolás és próba után-

[Szárítás]

4 óra elteltével engedje le a levét, és öblítse le az uborkát (hogy ne legyen lé)

Szárítás
Tehát lecsepegtetjük a levet, úgy tűnik, hogy nem létezik. Miért öblítjük le - hogy eltávolítsuk a felesleges sót?
Öblítse le normál folyó víz alatt?
Akkor nem értem, mit jelent a kannák sterilizálása. Végül is a pác nem lesz elég, és nem fedi le az összes uborkát a tetejével (és önmagukban sem sterilek, mivel vízzel mosták ... ) Összezavarodtam

Egy órája tettem, 3 óra múlva ideje pácolni, Szárítás - segítsen, magyarázza zavartan a vándornak

Valami cukorral itt nincs rendben, túl sok.
Az interneten hasonló savanyúságokat vesznek az uborkához egy pohár - olaj, ecet, cukor.

Nyilván valaki csúsztatott egy nyelvet, és 250 ml cukor helyett "25 ml" lett - valóban hasonló az írásban?

Végül adtam 1 pohár cukrot és az íze remek, nem szeretnék több cukrot.
Nos, nem uztam le az uborkát só után, csak poharat és ennyi, normális sótartalmúak voltak.

Gyönyörűnek kell lennie

Valami cukorral itt nincs rendben, túl sok.
Az interneten hasonló savanyúságokat vesznek az uborkához egy pohár - olaj, ecet, cukor.

Nyilván valaki csúsztatott egy nyelvet, és 250 ml cukor helyett "25 ml" lett - valóban hasonló az írásban?

Végül adtam 1 pohár cukrot és az íze remek, nem szeretnék több cukrot.
Nos, nem uztam le az uborkát só után, csak poharat és ennyi, normális sótartalmúak voltak.

Gyönyörűnek kell lennie

Elnézést a késői válaszért - elmentem))) Megadtam azt a receptet, amelyet a szomszédom írt nekem litván (lefordítva) 25 evőkanál cukrot, és el is tettem, nagyon jó lett! A só után lemostam az uborkát, hogy lemossam a felesleges sót (de fanatizmus nélkül). És a kannákat egyszerűen le lehet öblíteni, sterilizáltam, azt hiszem, nem lett rosszabb. A minap uborkával kedveskedtem a barátaimnak, örültek, azt mondták, hogy a legjobb ételeim: DI szerintem jól cukorral is. És sok lesz a lé, meggyőződhetsz róla, fedd le az uborkát a tetejével - vannak még extraak is - kiöntöm

[Tanya]

Tanya - remekül alakult
Nem bírom, már második órája húzok

Még egyszer - köszönöm a receptet !!!

Szívesen hiszek - magam is úgy érzem, az uborkám csak télen marad életben

A recept jó! Ez csak egy kérdés: Adtam egy pohár vizet a páchoz, és ízlésem szerint az uborka fájdalmasan termonukleáris volt savban. Talán jobb, ha 3% -os ecetet szed?

A recept jó! Ez csak egy kérdés: Adtam egy pohár vizet a páchoz, és ízlésem szerint az uborka fájdalmasan termonukleáris volt savban. Talán jobb, ha 3% -os ecetet szed?

Nem tudom, nem változtattam a recepten)) 0 És egyáltalán nem tűntek savanyúnak, inkább édesnek és fűszeresnek

Valószínűleg mindenki kissé megváltoztatja a receptet az ízlése szerint, egy kicsit a fő elv. És gyönyörű! Köszönöm mégegyszer!

Valószínűleg mindenki kissé megváltoztatja a receptet az ízlése szerint, egy kicsit a fő elv. És gyönyörű! Köszönöm mégegyszer!

Az egészségért))), és az ecettel kapcsolatban, csak félek csökkenteni a mennyiséget, sterilizálnom kell, és ez a recept jó, mert problémák és sterilizálás nélkül)))

igen, nem kell sterilizálni), csak én nem tárolok, minden nap használom

igen, nem kell sterilizálni), csak én nem tárolok, minden nap használom

És van egy álmom, hogy készítsek télire))) az áram gyorsan elmegy

[Tanya]

Tanya, Kinyitottam egy üveg uborkát, nagyon édesnek tűnt, kevés volt a bors. Adtam még borsot, az uborka pár napig állt, és tegnapelőtt a tengeren jártunk a barátaimhoz, és magammal vittem őket. Barátnők írt forrásban lévő víz örömmel, így mindenkinek tetszett az uborka! Nagyon köszönöm a receptet

[Tanya]

Tanya, Kinyitottam egy üveg uborkát, nagyon édesnek tűnt, kevés volt a bors. Adtam még borsot, az uborka pár napig állt, és tegnapelőtt a tengeren jártunk a barátaimhoz, és magammal vittem őket. Barátnők írt forrásban lévő víz örömmel, így mindenkinek tetszett az uborka! Nagyon köszönöm a receptet

Azt mondom, édesebbek, mint savanyúak, és a csípősség ízlés kérdése, és ez természetesen a borstól függ, néha olyan meleg, néha enyhén, ezért nehéz kiszámítani, de nagyon örülök, hogy neked és barátaidnak tetszett

[Szárítás]

Szárítás, és hol kell tárolni ezeket az uborkákat, a kamrában vagy a hűtőszekrényben? Ma megteszem.

[Szárítás]

Szárítás, és hol kell tárolni ezeket az uborkákat, a kamrában vagy a hűtőszekrényben? Ma megteszem.

Az alagsoromban tárolják őket, és egy szomszéd azt állítja, hogy otthon tartják őket)))

Köszönöm!

[Szárítás]

Szárítás, másik kérdés. A fotón 3 hüvely forró paprika van, a receptben pedig 3 evőkanál. kanalak. Mire kell összpontosítani?

[Szárítás]

Szárítás, másik kérdés. A fotón 3 hüvely forró paprika van, a receptben pedig 3 evőkanál. kanalak. Mire kell összpontosítani?

Vágtam a paprikát és evőkanálban mértem meg, mivel nehezebb darabokra mondani - a paprika mérete különbözik

Adtam 1 borsot, amikor felvágtam - olyan volt, mint 2 evőkanál. l, végül nagyon élesre sikerült

A súlyosság állítható))) Valaki kisebb, a dolog, valaki még 3 evőkanál sem elég)))

És vágtam három nagy borsot, mint itt a fotón https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292600.0 (Mármint a borsot). De eltávolította a magokat. Elméletileg egy ilyen paprika gyengébb, mint egy kicsi. Szóval szerintem megesszük. Most odamentem egy darab uborkához. Semmi, élve. Holnap már kiderül, milyen élesen csináltam. Talán csípős paprikát is kell hozzáadnia. Eltávolította a magokat a paprikából? Magok nélkül nem olyan gonosz.

Törölni akartam, de a borsom kiderült, hogy teljesen mag nélküli

Dobtam a magokkal)) És még nem is volt elég, de a szomszéd uborka annyira fűszeres volt - a szokásosnál több borsot tett ... ezért pontosan a recept szerint csináltam, ha később adok hozzá valamit

Oh, lányok, ma vettem egy mintát. Annyira ízletes! Nem hagyom télire - nem lesz elég, megesszük. A teljes adagból csak másfél liter van hátra. De valamit nem értettem ... Édes ízűek - keserűek, de az ecetet egyáltalán nem hallom. Van cukor, van vaj, bors hallatszik, de nem túl forró, csak mértékkel, ha a magokat nem távolítják el, nagyon keserűek lennének. De az ecet nem hallható az ízében.Eleinte azt hittem, hogy az ecet gyenge. Kipróbáltam - nem, normális. Most arra gondolok, hogyan lehet elkészíteni a következő adagot? Növelni az ecet mennyiségét vagy sem? Nem szeretnék télen játszani

Minden rendben lesz! Aranyosakként állnak! ;) És az ecet szintén nem érezhető, inkább édes-fűszeres

Minden rendben lesz! Aranyosakként állnak! ;) És az ecet szintén nem érezhető, inkább édes-fűszeres

Köszönöm, így nem változtatunk semmit. És az adagot már megették, nincs mit állnia. Többet fogok tenni. Köszönöm a finom és egyszerű receptet. Máris terjesztem a tömegeknek.

Ezt jelenti az információs elszigeteltség a világtól, jó, hogy decemberben nem kaptam meg ezt a szuper receptet
A hörcsög szárítása a kukákban

Hány ember vette fel már ezt a receptet. Valószínűleg mindannyian ettek? Vagy télre hagyták? És akkor mi van. sterilizált?

Köszönöm, így nem változtatunk semmit. És az adagot már megették, nincs mit állnia. Többet fogok tenni. Köszönöm a finom és egyszerű receptet. Máris terjesztem a tömegeknek.

Remélem, jól kitartasz))) Télen majd beszélünk - ha nem eszünk

Ezt jelenti az információs elszigeteltség a világtól, jó, hogy decemberben nem kaptam meg ezt a szuper receptet
A hörcsög szárítása a kukákban

Nem csak hörcsögre van szükség, hanem meg is kell csinálni)) És egy dupla adag

Hány ember vette fel már ezt a receptet. Valószínűleg mindannyian ettek? Vagy télre hagyták? És akkor mi van. sterilizált?

Már háromszor készítettem egy dupla adagot))) Remélem télig túlélik))) nem sterilizálták)))

Nem csak hörcsögre van szükség, hanem meg is kell csinálni)) És egy dupla adag

A kettős adagolás nem az én stílusom. Háromszorozzon legalább kétszer.

A kettős adagolás nem az én stílusom. Háromszorozzon legalább kétszer.

Ez a mi utunk

In-in, ez a mi utunk, brazilul ... Minden bizonnyal elkészítek néhány adagot, amíg az uborka nő.