Bors "meglepetéssel"

Bors "meglepetéssel"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
MARINÁDRA
víz	1 l
só	1,5 evőkanál. l.
cukor	1 csésze (200 ml)
ecet 9%	0,5 csésze
finomított napraforgóolaj	1 pohár
Bolgár paprika tarka, közepes méretű paradicsom	szükséges mennyiséget
fokhagyma, gyógynövények, csípős paprika és mustármag (opcionális).

Főzés módja

• Pác egy 3 literes üvegbe.
  
• 1 liter vizet forralunk fel, és adjunk hozzá 1,5 evőkanál. l. só, 1 evőkanál. cukor, 0,5 evőkanál. 9% ecet, 1 evőkanál. finomított napraforgóolaj.
  
• 
  
• Vágja le a paprikák sapkáját, hámozza meg, mossa le és tegye forrásban lévő vízbe 1-2 percre, hogy a bors puha legyen és üvegekbe téve ne törjön össze.
  
• Mindegyik borsba tegyen 1-2 gerezd hámozott fokhagymát és egy paradicsomot.
  
• A "meglepetéssel" ellátott paprikát a lehető legszorosabban, tisztán mosott üvegekbe tegye, a gyógynövény gallyakkal eltolva. Ha nincs elég hely, akkor kis paradicsomot teszek. Öntsön forró pácot és sterilizálja 30 percig. Azonnal zárja le a fedeleket.
  
• A sterilizálás meghosszabbítása érdekében általában a takarót is körbetekerem.
  
• 
  
• A tanácsom: először a marinádból származó olajat merőkanállal öntöm az üvegekbe, hogy mindenhol körülbelül ugyanannyi legyen. És akkor egyformán kiöntöm a pácot. Ha csak nem elég, akkor adjon hozzá forralt vizet.
  
• Itt van három lezárt 1,5 literes üvegem.
  

jegyzet

Ennek a paprikának szokatlanul finom a pácja és maga a paprika, valamint a "meglepetés" is.

Köszönöm a receptet, nagyon érdekes. Meg akarom próbálni bezárni, különben sok paprika és paradicsom van ebben az évben, és az összes régi recept már elfáradt. A fotón nagyon szép üvegek láthatók. Egy kérdésem lenne, de hogyan sterilizálhatom a megtöltött üvegeket, vízbe tehetem, és a víznek forrni kell? És ha 30 percig sterilizál, akkor 30 percig kell forralnia? Mondd el kérlek.

[Kelly]

Kelly, általában helyesen gondolkodik.
Helyezze a megtöltött kannákat hideg vízbe úgy, hogy a víz a doboz válla fölé érjen. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és csökkentjük a hőt, hogy a víz kifröccsenés nélkül folyjon. És ettől a pillanattól kezdi a visszaszámlálást - 30 perc. Vigyázzon, hogy a forrás ne csillapodjon.
Ezután kövesse az utasításokat.
Sok szerencsét!

Nagyon szépen köszönöm!!!! Bezárom. A paprika nagyon szépen néz ki, szerintem finom is.

Ez a bors nemcsak gyönyörű, de finom is! A pácsa finom.

Nos, szeretném mondani ... Nagyon köszönöm ezt a receptet. Ez finom!!!! Csak most írok, mert nemrég csak kinyitottak egy korsót, hogy megpróbálják, és ..... minden elment. 850 gr-nál zártam. konzervdobozok, egyszerre megették !!! Sőt, az összes sós víz részeg (nagyon finom) !! Ez is jó, azon a nyáron jó termésem volt a borsból és a paradicsomból, és különösen finom, ha a húsos paprika olyan húsos, vastag falú. Kár, későn láttam a receptedet, így a többi zöldséget eltakartam, kissé eltakartam. Nyomon van. évben ez a kétségtelen kedvencem az üres. Még egyszer köszönöm. Boldog új évet! Minden jót neked és szeretteinek.

[Kelly]

KellyNagyon köszönöm a kedves szavakat! Olyan szép! Olyan nagyszerű, hogy Ön és családja szerette a receptemet! Élvezze az ételt és főzzön!

Szeretnék ilyen paprikát készíteni, de nem akarok a sterilizálással vacakolni. Tehát azt hiszem, csak kettős kitöltést tudok végezni egy bunda alatt vagy sterilizálni Shteba-ban. Ha Shteba-ban, akkor a dobozok csak 0,7 literek, de más módon 1,5 liter is.

[Florichka]

Florichka,
Nem valószínű, hogy megmarad sterilizálás nélkül, különösen kettős töltés nélkül. Az eredmény kiszámíthatatlan lesz. Elnézést a termékekért és a munkaerőért.
A paprika ízletes és hatékony, érdemes bütykölni.

Milyen érdekes ötlet, szeretnék egy ilyen paprikát bezárni a hétvégén! Még jó, hogy új megjegyzés jelent meg ebben a szálban!
Szeretném tisztázni a szerzővel - van-e feltüntetve a sterilizálási idő 1,5 literes vagy 3 literes dobozoknál? Mindkét lehetőséget megemlíti a recept, csökkenthető-e a sterilizálás 1,5 literre?

[nodame]

nodameOlga, én csak ezt tettem, 15 percig sterilizáltam forrásban lévő vízből egy serpenyőben, 2-3 percet is adtam úgymond ellenőrzésre.

Ezután elkészítek 3 darab 0,7 literes kannát, és sterilizálok Shteba-ban, mint a saláták.

[Elenka]

Elenka, Köszönöm, megteszem!

[Elenka]

Elenka, Elena, sokszor készítettem paprikát, de paradicsom nélkül. Töltött fokhagymagerezdekkel és petrezselyem gallyakkal.

Paradicsom nélkül is csináltam. De ez egy másik recept - egy másik dal.
A paradicsom finomabb, a paradicsom pedig nagyon finom.

[Elenka]

Elenka, Elena, könyvjelzővel látta el a receptedet. Nyáron megteszem ...

[Valyushka]

Valyushka, Remélem, tetszik ez. Várom a felülvizsgálatot .... amikor megpróbálja.

nagyon eredeti recept, még soha nem találkoztam ilyennel, biztosan megpróbálom, de valahogy félek egész paradicsomot rakni, jobb, ha szeletekre vágom őket

[kavmins]

kavmins, nem kell vágni. 30 perc sterilizálás elegendő. Még soha nem rontottak el, nem tépték le a borítót sem tőlem, sem a barátaimtól.
Tegyen mindent a recept szerint, és rendben lesz. A pác finom.

Taki ezt üresen készítette, de csak ebben az évben! A paprikás paradicsom nagyon szépen néz ki, akárcsak a játékok. Még nem nyitották ki, de a pác nagyon finom, a maradványokat a paradicsom tartósítására használtam fel, különben kár volt kiönteni.
Még egyszer köszönöm az eredeti receptet!

[nodame]

nodame, Olga, jó egészséget! Remélem, élvezni fogja a vak ízét.
Köszönjük a visszajelzést!

A készítmény íze nagyon boldoggá tett minket! Újévi meglepetésként kinyitottam az üveget
az ünnepi asztalon és a paprika paradicsommal belül csak durranással ment! Megkértek, hogy nyissak többet
egy korsó a rokonok érkezésére! Tehát jövőre többet fogok tenni, a mintát elismerték
pozitív!

[nodame]

nodame, Olga, nagyon jó, hogy a paprika sikeres volt!
Örülök, hogy.