Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Boldog Húsvétot mindenkinek!
Mandraik Ludmila, nagyon szép kenyér! tiszta rozs?
Éjszaka Lustyt sütöttem, és természetesen mindent átaludtam. teljes munkaidőben sütött, és kifejezetten újraindult. Le kellett vágnom az összes kérget. De a morzsa olyan jó! szuper!
az Irlad tortához képest valamiféle húsvéti torta vagy ilyesmi. Általában szívből ajánlom a kivégzéshez

[Svetlana]

SvetlanaIgen, kipróbáltam az összes itt javasolt módszert. Most a tészta alkalmazkodik ahhoz, hogy sütés előtt átkerüljön a tepsibe. Elégedett az eredménnyel

tiszta rozs?

Igen, Vika, ez tiszta rozs, de psylliummal.

Lányok, mind remek! Ilyen szépség sütött, meg kenyér és húsvéti kalács!

És először betettem a spatulát - kihúzom a kenyeret és ennyi, még nem vettem ki, de nem esik ki. ...

ő maga nem esik ki. ...

Most, ha cserélnie kell, meg kell töltenie vízzel, de pár perc elegendő ahhoz, hogy megnedvesedjen és kivegye
Húsvéti süteményekben pedig kiveszem a lapockát az utolsó korrektúra előtt, de éjszaka, álomban ezt nem lehet megtenni, be kell tartani a programot

húsvéti süteményekben az utolsó korrektúra előtt kiveszem a lapockát

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmilochka, táblagépem csak üzeneteket nyit meg a fiókokban. Boldog születésnapot! Egészség és minden jót!

Fűtés után nincs fűtés

A Panasikban nincs fűtés, nem szárad ki, inkább egy kicsit "nedves". Amikor este beteszem, ritkán csinálok késleltetett indítást, és sütés után a jel csendes - álmomban nem hallom, ezért reggelig áll, és nekem még nem korai, kiveszek egy normális kenyér, csak a héja nem olyan rossz, mintha azonnal kiszedné.

A HP Panasonic fűtéssel rendelkezik. A program végén a HP körülbelül 30 percig a sütési hőmérséklet alatt tartja a hőmérsékletet (nem pontosan mérte). Ekkor az indikátorcsík villog a kijelzőn, majd a tűzhely teljesen kikapcsol, a csík kialszik és hűlni kezd. Melegítés közben a kenyér kissé megemelkedik a hőmérséklettől, a kéreg nem süt, mint egy progin, de vastagabbá válik.
A kenyér nedves lesz, amikor hűlni kezd a vödörben, mert az elpárologtató nedvesség a vödör oldalán kondenzálódik, és felszívódik a kenyér kérgében.
Ismét néhány ember ezt a funkciót használja személyes céljainak elérésére. Például: Nem szeretem a szokásos kéregszínek szerint sült kenyeret, ezért valaki (nem emlékszem) 5-10 percig hagyja a kenyeret a fűtésen. érje el a kívánt állapotot (nem megsütve, de kicsit jobban megsütve / szárítva).

A HP Panasonic fűtéssel rendelkezik. A program végén a HP körülbelül 30 percig a sütési hőmérséklet alatt tartja a hőmérsékletet (nem pontosan mérte). Ekkor az indikátorcsík villog a kijelzőn, majd a tűzhely teljesen kikapcsol, a csík kialszik és hűlni kezd. Melegítés közben a kenyér kissé megemelkedik a hőmérséklettől, a kéreg nem süt, mint egy progin, de vastagabbá válik.

Mindenképpen megnézem, azt hittem, nincs fűtés. ... köszönöm, én is megtaláltam baltát a pad alatt - az alacsony hőmérséklet tartásának funkciója a hosszú távú védelem érdekében, amikor a diagnosztikai mód be van kapcsolva.
Kockákra, szárított süteményekre vágtam, n1-ben megsütöttem, és nagyon finom krutont kaptunk. ... most emlékszem, hogy ilyen szépen hívják őket az éttermekben ..... aludtak egy cipősdobozban, és miközben a fürdőkádban állt egy fűtött törülközőtartón, a fűtést kikapcsolták, talán egy korsóban és viasz alatt voltak ? Hogy a ropogás nem csillapodna. ....?



Szóval szerintem mindent, mikor látja Panasik férje? Megy mellette, még nem mondott semmit ... ezért nem veszi észre. .... A True Pan Panas nélküle működik (minden esetre)
És elmegyek az ózonszállításból a májusi tartalét és gofrit vasat is felvenni.

krutont krutonnak nevezzük. Ezt mondta a "Miről beszélnek a férfiak" című filmben.

A HP Panasonic fűtéssel rendelkezik

Miért nincs benne az utasításokban?

A HP Panasonic fűtéssel rendelkezik. A program végén a HP körülbelül 30 percig a sütési hőmérséklet alatt tartja a hőmérsékletet (nem pontosan mérte).

Nem tudtam, nem láttam a csíkokat, most külön megnézem - megnézem

Helló! És ismét egy kérdés az Euro-Panasonic tulajdonosainak (orosz változatban nincs szendvicses kenyér mód). Ma kenyeret sütöttem a recept szerint, az utasítások szerint ebben a módban:
1 teáskanál élesztő
380 g búzaliszt
2 evőkanál cukor
30 g vaj (én vajat használtam)
250 ml vizet

Az elején minden rendben ment, a zsemle jónak bizonyult, a tészta emelkedett. De a sütés vége után lapos tetős kenyeret vettem elő. Odabent minden rendben van, a tészta megsült, élesztőszaga nincs, a morzsa nekem tökéletesen megfelel. Úgy tűnik, kevésbé omlik össze, mint más kenyerekben. Tehát kétlem: így kell lennie, vagy leállt ez a tészta, vagy valami más? Sütte valaki ezt a szendvicses kenyeret?

[Nina]

NinaHa jól tudom, a szendvics kenyérnek finom pórusúnak kell lennie. A lapos kupola rendben van számára, de a kenyerének kissé eltört kupolája van. Ha továbbra is ennek a receptnek a alapján süt kenyeret, csökkentse kissé a vizet, és jobbnak kell lennie.

a főn sütötték. Nem hívtam meg a mászás előtt, és a göndör fonat kiderült, de ízletes, fertőzés. Recept Anna Kitaevától a Livejornallal. Fél adagom van.
400víz
100 tejföl
15gr sah
15gr só
600 liszt. tól től
180 rozs
1,5 st. l vörös maláta
1.8. élesztő
Finom, morzsa nem nedves, sült.

Lányok, van egy kérdésem - kenyeret készítek a 01-es program első receptje szerint, vagy fehér liszttel vagy rozs hozzáadásával. A kérdés az, hogy amikor már levágom, úgy tűnik, hogy sok a morzsa, ez mindenkinek így van? Nagyon pontosan elkészítem a receptet grammban és kanálban egyaránt. Maga a kenyér finom, az ellátás normális, ez is kupolás tető, minden olyan, amilyennek lennie kell.
2. kérdés - Ma 8 órán át késleltettem fehér lisztet, és ez nem volt elég - hozzáadtam 50 g rozsot. A kéreg kupolának bizonyult, de az egyik oldalról szakadt. Kenyér M, sötét kéreg. Magas, ízletes, de a kupola így alakult. Szinte azonnal elővette. A késés miatt van?

Általában letépi a tetőt a felesleges liszttől
A rozsliszt hozzájárulhat a széthulláshoz, de nem szabad kis mennyiségben használni. Próbálja ki ezt a receptet étrendben.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, a liszt gramm / gramm volt, az egyetlen dolog nem volt elég búza, hozzáadtam 52 gramm rozsot. ...

Marina, a liszt szárazabb és nedvesebb. A rozsliszt pedig imádja az extra folyadékot vagy egy kis alma dörzsölését.
Nézd meg a búzakenyeret: 250-260 ml folyadékot, rozsra 300-330, 400 g lisztet öntünk. Ez azt jelenti, hogy ha rozslisztet ad hozzá, akkor több folyadékra van szüksége, ugyanez vonatkozik a teljes kiőrlésű gabonára is.
De, ha tetszik az íz, akkor Isten vele van egy repedéssel, mi nem a kiállításért, hanem az ízlésért vagyunk! A kép semmi, ízlésünk minden

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Különböző lisztekre is gondoltam (páratartalom és hasonlók értelemben. És mit ad az étrend? Egyenlő feltételek mellett.
És mégis, összegyűjtöttem a maradékot, átfuttattam a panírozáson, most azt gondolom, hogy ha lehetséges, a szelet rántása mellett, hová rakjam csak a süteményes krumplit. ...

Nem tudom, hogyan magyarázzam, erről Lena Funtik tudja, hogyan lehet mindent jól lebontani.
Egyszerű módon: a búzalisztben glutén található, a rozsban pedig egyáltalán nem, és ahhoz, hogy ez a búzaliszt ellenálljon a nehéz rozslisztnek, többre van szüksége, mint a tiszta búzalisztben, több időbe telik az elosztása. Nos, ez nagyon durva ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tehát egyáltalán nem volt semmim ezzel a rozssal - az átlagos mérethez 52 grammot adtam, szürke kenyeret készítettem, körülbelül 120 g rozsliszt volt ott - most nincs otthon, füzetbe kell néznem - fordult nagyszerű ... bár a tető nem befolyásolja az ízét

Háromszor sütöttem búza-rozskenyeret tejsavó, sör, egy kis kefir, 1 evőkanál keverékén. l. tejföl. Nagyon szeretem ezt a kenyeret, ropogós kéreggel, illata és íze "fantasztikus".
Egy recept mindenkitől "egy kicsit".
250 gramm búzaliszt
160 gramm hámozott rozs
1 tk száraz élesztő
teljes folyadékmennyiség 280 ml - tejsavót + sört, kefirt és tejfölt adalékként használnak
1 evőkanál barna cukor
2 evőkanál rast. olajok
1,75 tk erjesztett rozs maláta
mód alap 01

[Vera]

Vera, Szépfiú!
lányok! aki még nem evett süteményt, felajánlom ezt a receptet

Nem aktiváltam az élesztőt, vettem belőlük 15 grammot (ez elég), a hűtőből vettem 100 gramm cukrot és vajdarabokat
olyan szelíd! miközben erősen összetörve kihúzták. Eleinte vajas zsemlének tűnt, és a denb nyomában pár szánalmas megmaradt darab a sütemények szintjére ment ízlés szerint.
Elfelejtettem, közben hozzáadtam egy kis tejet, hogy a zsemle elkenődjön

Minden rendben! Egy technikáról beszélek - a mazsolaadagoló sütés közben működött, elrontva királyi lökhárítónkat a Krasznaja Gorkán ((. Javításra vár, vagy megnézheti otthon? Panasonic 2501

[Catherine]

Catherine, pontosítsa, az adagoló azon a küszöbön működött, ahol nem kellene működnie?
Még egyszer futtatnám azt a programot, és ha újra elindulna, javításra várnám.
Vagy elromlott az adagoló? Mi történik vele, és ő maga dolgozott (az alja kiesett) emiatt rossz időben. Itt - cserélje ki az adagolót, vagy inkább a műanyag részt. A fórumon van egy téma arról, hogyan lehet ezt minimális anyagi veszteséggel megtenni.
Lányok, nem először írok, nagyon ajánlom, hogy az adagolót a HP-n kívül tárolja, csak adalékokkal ellátott küszöbökre helyezze és kiváltása után távolítsa el, így megmenti idegeit, a sütés szépségét és pénz.

Ott működött, ahol kellett, de nem gyúráskor, hanem sütés közben. Megnéztem - a rugó rendesen kinyílik. Lehet, hogy a HP-m megőrült (((. Akkor biztosan megjavítják. Megpróbálom először a tésztát elkészíteni egy adagolóval. Természetesen szükséges kivenni.)

SD-2501 milyen üzemmódban hagyhatja a kenyeret közvetlenül a formában hűlni a kenyérsütőben, de csak azért, hogy ne legyen nedves?

milyen üzemmódban hagyhatja a kenyeret közvetlenül a formában hűlni a kenyérsütőben, de csak azért, hogy ne legyen nedves?

A HP-ben nincs ilyen mód. Minden üzemmódban a fűtés pontosan egy órával a sütés befejezése után bekapcsol, majd a kenyér lehűl, de maga a vödör lehűl a kenyér előtt, és az eredmény kiszámítható lesz - egy idő után nedves lesz. Ha nem tudja időben kihúzni, akkor csak be kell helyeznie a HP-t az időzítőre.

És nem vettem észre valamit a 2511-es fűtésemben, a csík a "vég" és a "Vég" szóval ég

[ne nyomja meg a STOP gombot]

És nem vettem észre valamit a 2511-es fűtésemben,

Luda, a 9. oldalon a 9. pont (Kapcsolja ki az áramellátást) alatti utasításomban ez áll: "Ha te ne nyomja meg a STOP gombot, és ne vegye ki a kenyeret a CP-ből, a készülék továbbra is melegen tart, hogy csökkentse a kenyér belsejében a páralecsapódást. "

Körülbelül 1 óra fűtést nem láttam az utasításokban, de valahol a fórumunkon megtudtam, magam sem ellenőriztem - csak elhittem és emlékeztem rá.

a 9. pont (Kapcsolja ki az áramellátást) alatt a következőket mondja: "Ha nem nyomja meg a STOP gombot, és nem veszi ki a kenyeret a HP-tól, akkor a készülék továbbra is melegen tart, hogy csökkentse a kenyér belsejében a páralecsapódást."

Az enyémben ez is így van, nekem 2512 van

Nos, akkor 2511-ben kell lennem. Most a városban vagyok, visszajövök tanulmányozni az utasításokat. Köszönöm lányok!

milyen okos ember, akinek eszébe jutott mindent bedobni egy vödör kenyérsütőbe és lefeküdni. És valahogy megpróbáltam mindent kordában tartani, mármint a zsemlét .. és a minap itt tettem hozzá 500 gramm lisztet és 350 ml víz-joghurtot, és természetesen minden mást is.
de ha a liszt egy részét hasznosra cseréli, félek, hogy nem sejtem ..
Lányok! hogy számolsz? vagy ez a kenyér nem a lustáknak szól?

[Mirabel, Vika]

Mirabel, Vika, Éjjel szinte mindig felteszem a kenyeret, mert nappal gyakran megszakad az áram. A liszt mindig rozs és teljes kiőrlésű. Sok lány azt mondja, hogy akkor a vizet szabályozni kell, többé-kevésbé, mint a tiszta búzában, de nekem szerencsém volt - a víz mindig ugyanaz. Nappal próbálkozzon adalékokkal, majd éjszaka is felveheti. Vagy valami más lisztre gondolsz, nem pedig a teljes kiőrlésű rozsra?

[Natasha]

Natasha, Igen igen! nagyon! Nos, még a tönköly és a zabpehely.
igen, vízzel mindig különböző módon történik, a liszt nagyon száraz és a konyha túl száraz, ami nem jellemző Belgiumra
most fél rozskenyeret sütök, 300 gramm vizet adtam hozzá 400 gramm liszthez, és a tető kissé alá van sülve, valószínűleg még több folyadékra volt szükségem

igen, vízzel mindig különböző módon történik, a liszt nagyon száraz és a konyha túl száraz, ami nem jellemző Belgiumra
most fél rozskenyeret sütök, 300 gramm vizet adtam hozzá 400 gramm liszthez, és a tető kissé alá van sülve, valószínűleg még több folyadékra volt szükségem

Igen, ebben az esetben sajnos nehéz felügyelet nélkül hagyni ...

[Mirabel]

Mirabel, Mindig 280 gramm búzát veszek ki 400 gramm lisztből, majd hozzáadok teljes kiőrlésű gabonát és bármit, amire csak rá tudok kerülni. A vízmennyiséget nem változtatom, éjjel mindig felteszem.

[Mirabel]

de ha a liszt egy részét hasznosra cseréli, félek, hogy nem sejtem ..
Lányok! hogy számolsz?

Mirabel, először 30-50 gramm lisztet cserélhet, majd fokozatosan növelheti a hasznos liszt mennyiségét, és leállíthatja, amikor megkapja a kívánt kenyér ízt.

Jó reggelt kívánok! De semmilyen módon nincs teljes kiőrlésű lisztem, csak 2x énekeltem belőle, a friss kenyér finom, ettünk azonnal vajjal teához)), de a 2. napon nem ment, a férjem illata asszociációkat vált ki olyan vegyes hírcsatornákkal, amelyeket építkezési csapatokban rakott le))). Tudom, hogy hasznos, de nem szeretem, még kiegészítőkben sem.

[Vera]

Vera, a tsz liszt nem megfelelő tárolás esetén romlik, avasodhat. Célszerű hideg helyen tárolni, vásárláskor nézze meg a gyártás dátumát De nem vagyok mindig elégedett a tsz búzalisztes kenyér ízével a második és az azt követő napokon. A legjobb az egészben, hogy jelenleg a kísérleteimből kiderült, hogy a régi tészta hozzáadásával készült kenyér.

[$ vetLana]

$ vetLanaKöszönöm a tippet, hogy van ez a régi tesztből))? Mondd el))

[Vera]

Vera, miután a következő kenyeret összegyúrta, vegyen egy kis tésztát, tegye a hűtőbe. Tegye ezt a tésztát a vödörbe, amikor legközelebb süt a kenyér.
A régi tésztáról az Admintól olvashat.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...71685.0
Honlapunkon régi tésztát használó kenyér receptek találhatók. Keressen, ha érdekli



Itt található még a bigu, a pulish, mi a különbség, ki használja
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...71531.0

Jó nap! Kenyeret fogok sütni, a recept szerint diétás rendszerben sütik. De a kályha verziómban (2511 euró) ez a mód nem .

[Bober_kover]

Bober_kover, A diéta csak teljes kiőrlésű kenyérre vonatkozik. Szóval próbáld ki. A program időtartama Dietetikus 5 óra a Panasonic-2501-ben

[Anyutok]

Anyutok, így helyesen feltételeztem))) a kályhámban ezt az üzemmódot teljes kiőrlésnek hívják, és szintén öt órán át tart.

Különböző programokon a sütési hőmérséklet azonos, csak az idő különbözik?
A sütő héja a sütőtől vagy a sütési időtől eltérő színű? Tudnom kell, hogy jobban használjam.

[RingoRoma]

RingoRoma, a sütési hőmérséklet egyes beállításoknál eltér. A kéreg színét pedig idővel és hővel egyaránt elérjük. Nem mondhatok konkrétan, nem vettem fel olvasmányokat, csak észrevettem.

Szeretném megkérdezni a Panasonic munkatársait a régi tésztáról. Írok, ahogy teszem, de talán nem egészen rendben. Ki mit gondol

Összegyúrom a tésztát (HP-ben), elválasztok egy darabot, egy edénybe teszem, fóliával letakarom és a fagyasztóba teszem.
Legközelebb, amikor kenyeret süt: A tésztával ellátott edényt kiveszem a mélyhűtőből, beteszem a hűtőtérbe. Amikor a tészta megolvadt, az asztalra helyezem, hogy melegen tartson. Ezután hozzáadom a régi tésztát a HP vödörhöz, amely már tartalmaz más összetevőket.
========

Lena, font, gyere vissza hozzánk. Szüksége van tehát a tanácsára