Gofri kenyér (3 egyszerű recept)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
1. számú recept
Meleg víz	200 ml.
Liszt	180 - 200 gr.
Száraz, gyorsan ható élesztő	2 3 gr. vagy 0,5 teáskanál.
Só	5 gr. vagy 0,5 teáskanál.
Cukor	10 gr. vagy 1 teáskanál. csúszdával.
2. számú recept (gyors)
Víz	200 ml.
Liszt	180 - 200 gr.
Só	5 gr. vagy 0,5 teáskanál.
Cukor	10 gr. vagy 0,5 teáskanál.
Szóda	0,5 tk
Ecet	szódaoltáshoz
3. számú recept
Víz	300 ml.
Liszt	520 - 550 gr.
Száraz, gyorsan ható élesztő	11 gr.
Só	18 gr. vagy 1 teáskanál. hl-ki-től
Cukor	45 gr. vagy 3 evőkanál. l. hl-ki-től
Napraforgóolaj	50 ml.

Főzés módja

A kenyér sütéséhez a legjobb egy vastag gofrisütő. Van egy gofrisütőm virág formájában, vagyis valami vékony és vastag gofri között.
Ezek a receptek nagyszerűek, ha kevés kenyérre van szüksége. Az első két recept hátránya, hogy jobb, ha ezt a kenyeret sütés után azonnal megeszi. A harmadik recept szerint elkészítve a kenyér egy ideig tárolható.
De talán valakinek szüksége lesz ezekre a receptekre.
1. recept
1 Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt egy edényben.
2 Öntsön bele meleg vizet, és kézzel vagy technológia segítségével gyúrja össze a tésztát.
A tészta állaga kissé vastagabb, mint a palacsintáké.
3 Meleg helyre tesszük a tésztát. Ehhez joghurtkészítőt használok.
4 A tészta duplája legyen.
5 A tésztát vízbe mártott kanállal megkenjük, és ujjakkal segítjük, majd vízbe mártjuk.
Sütd a gofrisütőd szerint.
2. számú recept
1 Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt egy edényben.
2 Öntsön ódát, és kézzel vagy technológiával gyúrja össze a tésztát.
3 Adjunk hozzá szódabikarbónát, ecettel oltva. Keverjük össze újra.
4 A tésztát vízbe mártott kanállal megkenjük, és ujjakkal segítjük, majd vízbe mártjuk.
Sütd a gofrisütőd szerint.
3. számú recept
1 Gyúrjon rendes élesztő tésztát. Kenyérsütőben csinálom.
A tészta kissé ragacsosnak bizonyul, ezért néhány kéz lisztben legyen.
Az asztalt is megszórjuk liszttel.
2 Tépjen le egy 100 grammos tésztadarabot. Gurulj ki.
3 Sütd a gofrisütőd szerint. Ebben az esetben a gofrisütő kissé nyitva van sütés közben.

Tökfilkó

Tanya, szia! Kenyeret is sütök ugyanabban a gofrisütőben, megerősítem, hogy nagyon finom.

kristina1

Semper giovane, Tatyana, Egyelőre elveszem, még nem vettem gofrisütőt vastag gofrihoz, de tervezem, köszönöm a receptet.

Irgata

Tatyana,
igen, a vastag gofri készítő sok ember számára jó életmentő Tejsavó és szóda kenyér gofri. Gyors.
és húst főzök benne - szeleteket és szeleteket, és egyéb zöldséges gofrit, sajtot, még omlettet is - imádom a gofrisütőmet

Semper giovane

Vika, Szia! Számomra nem csak ízletes, hanem kényelmes is. A férjem nem eszik kenyeret, de az egyik nekem való.

kristina1Kívánok boldog vásárlást.

IrinaA gofri készítő nagyon jó dolog.

-Elena-

Semper giovane, Tatyana! Nagyon érdekelt a kenyérsütés ilyen módja. De van egy gofri készítőm vékony gofrihoz és egy szendvicskészítő kivehető panelekkel (szendvicsek, bécsi gofri és grill). Ehhez bármi jól mehet?

Semper giovane

Elenasajnos nem tudom pontosan megválaszolni ezt a kérdést. Nem főztem ezekkel az eszközökkel. Talán valami sikerül. Próbáld ki, ha úgy tetszik. Hirtelen lesz egy új recept, amely jobban megfelel az Ön számára. Örülnék, ha sikerülni fog. Sok sikert mindenben!

-Elena-

Tatyana, Köszönöm a jókívánságokat!