Túrós sütik diós töltelékkel - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Túrós keksz diós töltelékkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Túró 1,8%	150 g
Vaj (szobahőmérséklet)	50 g
Cukor	100 g
Liszt / s	100 g
Liszt c / z	50 g
Sütőpor	0,5 tk
Töltő
Diófélék	100 g
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Cukor	50 g
Zsemlemorzsa	1 evőkanál. l.
Vanillin	hasábburgonya.

Főzés módja

Tegyen egy túrót, puha vajat, cukrot egy tálba, és kanállal keverje simára.
Öntsön bele 2 féle lisztet sütőporral elkeverve. Homogén tésztát gyúrunk.
Sima, és nem tapad a kezedhez. Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük egy ideig a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelékhez őröljük a diót turmixgépben a kívánt méretre. Adjunk hozzá tojást, zsemlemorzsát, cukrot, vanillint.
Vágjon át mindent újra egy turmixgéppel. A töltelék készen áll.
A tésztát kivesszük a hűtőből. Oszd dió méretű darabokra, és tekerd a golyókat. 18 darabot kaptam. Tegyen egy sütőpapírral letakart tepsibe (nekem van teflon lapom), távolságot hagyva.
Most minden egyes gömbön hornyot kell készítenie a kitöltéshez egy erre a méretre alkalmas tárggyal. Fehérjék és sárgák elválasztójával tettem.
Töltsön meg minden barázdát a töltelékkel, kb. 1 teáskanálnyit eloszlatva. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt szép aranysárgáig sütjük, és száraz gyufáig.
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

18 darab

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Turmixgép, sütő

jegyzet

Gyors és egyszerű keksz. Finom, főleg tejjel! Belül puha, szélein enyhe ropogással. A túrós pékáruk és a dió szerelmeseinek. Gyorsan megeszik, ezért mindig dupla adagot készítek. Amíg az egyik tepsi süt, elkészítem a másodikat.
A receptért köszönetet mondok az Anastasia AG-nek, amelyben saját apró változtatásokat hajtottam végre.