Marhaborda burgonyával és cukkinivel sült. És a "mese" a bárány lábáról ...

Folyamatosan elvonja a figyelmemet valaki

Ne sírj! Ki mást vonjak el? Nem mentem a szószért, mert a legkisebb fiammal ülök egyedül otthon, míg a nagyobb gyermekeim és a férjem moziba járnak. Adott hozzá egy kanál mustárszem. Este mutatok képeket

[tatlin]

tatlin,
Natasha, milyen szépséged van! És a bárányborda - ez nagyszerű műrepülés! Szeretem őket!
Nagyon örülök, hogy tetszett.

shlyk_81, Zhen, tudod, a sült szójaszósz nagyban fokozza az ízét. Ezért adom hozzá a pácokhoz. De jól fog alakulni nélküle, hidd el.

Ne sírj! Ki mást vonjak el?

Gee, nem rólad beszélek! Otthon vagyok, yo-enyém, zavart, ezért fél óránként válaszolok.
Minden, leültem megvárni az ítéletét.
Egyébként szemcsés mustárral elég menő lesz - főtt disznóhúst sütök így.

Rajtad, Len, egy tál borda burgonyával alváshoz

Bliiin! Mit csinálsz?! Ki csinálja ezt éjszaka fél kilenckor?
Oh, nimaga, kaaakot akarok enni!

Zhen, hogy tetszett? Minden megsült és megsült? A burgonya még világos színű sütés is ... vagy nekem úgy tűnik?

Túl sokat ettem és hasra feküdtem. És én tulajdonképpen fogyok a szemüvegen. Nincs lelkiismerete ilyen finom receptek elrendezéséhez! Pár szálra lenne valami főzve))



Zacskóban tettem, így a krumpli könnyű. De még mindig van egy kérge. Pontosan 2 órát főztem.

Pár szálra lenne valami főzve))

Sárgarépa.

Nos, örülök, hogy tetszett. Fuy, ki tudod lélegezni.

Betettem a sárgarépáját a könyvjelzőkbe. Ez is finom, nem párolt

Ez is finom, nem párolt

Eh, ő mindent tud. Semmit nem fog csúsztatni.

Sárgarépa (káposzta), "persze, ez jó dolog, de hús uzsonnát is a házban kell tartani" ...
Lenochka Tim, bár fejszéből káposztaleves, veled minden finom
Meg kell próbálni ennek a receptnek megfelelően főzni, de először bordákat kell vásárolnia, azokat nem hozzák haza

Tanyushechka, köszönöm, kedves!
Kiválasztja a bordákat, a leghúsosabbakat és zsír nélkül veszi, akkor csak fantasztikusak lesznek.
Nagyon remélem, hogy neked is tetszeni fog.

Len, nem is kétlem. A Privoznál gyakran van birka, de mindig vannak marhabordák, mindenképpen megfőzöm őket.

Még nem mehetek boltba, betegszabadságra (((

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Te is itt tulajdonítottál egy lábat !!!! Nagy !!! Kettő az egyben!!!
Te akarod, akarod ... szépség !!! ... A választás szabadsága !!!
Köszönöm!!!!

Gyakran van bárányunk Privoznál

Ez jó. Te, a fő dolog - gyógyulj meg, és akkor a bárány nem fog sehova menni tőled.
Úgy gondolom, hogy még gyorsabban fog főzni, mert a marhahús, a hús, legalábbis nálam, egyenesen ömlesztve volt, és meg kellett sütni.

Te akarod, akarod ... szépség !!!

Ó, ne mondd! Savanyúságok vannak egyenesen fsyakie.
Svetik,

Lenok, tanácsot kérek, mint a juhlábak specialistáját. Vettünk egy lábat, még néhány nappal az új év előtt, nem akarom lefagyasztani, az erkélyen meleg van, tudod. 31-ig sóoldatba akarom tenni. Csak elfelejtettem, mennyi sót és mennyi vizet, bár maga Kenyérkészítő írt róla valahol a tágasságban. Tudja az arányt? És általában mit tanácsolsz

Emberek, nos, csak egy sóoldatot ismerek - egy szokásos - hús, zsír és egyéb dolgok sózására, dohányzás előtt (100 g só liter vízben). De attól tartok, hogy báránya két napnál tovább nem lesz túl sózva ...
Ha csak egy kicsit kevesebb sót tesz, 80-90 gramm. De tudod, mekkora kockázat van - nehogy a hús túl sok vizet vegyen be, különben sütés előtt is meg kell szárítanod, különben párolva, párolva lesz, és nem sütve ... Ó, én tényleg nem Nem is tudom, mit tanácsoljak ...
Látja, személy szerint ilyen esetekben könnyebben cselekszem: egy éjszakára, nos, maximum 12 órára, a lábát a mélyhűtőbe tettem. Ez idő alatt nem lesz ideje átfagyni, de 100% -os garanciával semmi sem fog történni vele. Ezután csak áthelyezem a hűtőszekrénybe, ahol lassan megemelkedve a hőmérséklet, legalább egy egész nap a szárnyakban várakozik, minőségromlás és szükségtelen folyadékkiáramlás nélkül. Ezután pácolhatja a szükséges órákat, és süssön.

És mégis, ha mégis úgy dönt, hogy a bárányt sós lében tartja, akkor ne adjon sót a páchoz, csak szójaszószt, különben a kéreg nem lesz kellemesen sós, ahogy kell, de túl sós - elrontja az összes málna neked.

Nos, most jelentem. Felpumpáltam a lábam. Jól megőrzött. És ez történt

A Lyuda Paperka füstölt szilva.

Oh hospadya! Micsoda szépség!
Lud, nos, hogyan viselkedett itt a füstölt aszalt szilva? Finom lett?

Ízletes. Először erős fokhagymaszag áradt a sütőből, majd füstös illat jött ki. Rögtön letettem, és ép maradt. Csak szép mennyiségű folyadékom volt, de fűszeres volt, és húst öntöttünk rá.

Nos, furcsa.

Kapeeeeeee Tegnap csak kissé megőrültem, míg megtaláltam a receptedet. Lena !!! Miért nem szerepel a könyvjelzőimben? A? Téged kérdezlek!!! Jó, legalább van még memóriám a grubról, de a grubról aktuális
Röviden ... Miután már savanyított bordákat találtam, mégis megtaláltam a receptjét. Nem mondhatom, hogy tetszett volna. Patamushta imádta !!! Legközelebb természetesen a bordákat is pácoljuk. De milyen krumpli jött ki ... mmmm ... és cukkini ...
Lenochka! Köszönöm a receptet, beleteszem a kedvenceimbe, különben legközelebb kissé megőrülök. Ez nagyon-nagyon-nagyon finom !!!!!

Bliiin, Zhenya, köszönöm! Annyira dicsérve, majdnem elestem (jó, hogy hazudok, két oldalon gofók bedugják)
Ty, kityám! Nagyon örülök, hogy tetszett.
Injekciózzuk, miért van a páchoz, mi is tudjuk, én is nagyon-nagyon-nagyon szeretem. Felveszem ...

A pác egyszerű, nem esik le, még akkor sem, ha nincsenek goferek a környéken))) 100 g szójaszósz és fél csomag tejszínes fokhagymamártás. Tudod, most már mindenféle szósz eladó. Igen, szerintem bármilyen szósz lehetséges. Ez az egész pác.

Igen, igen, nézzük meg, mi az a krémes fokhagymamártás. Általában elhaladok (csak szóját és chilit veszek), ezért nem a tanfolyamon. Köszönöm, Zhenchik!

És önmagukban ezek a szószok ... hát ... nem örülök ... De a pácban semmi sincs így. Nem először csinálom vele.

[Elena]

Elena, Úgy döntöttem, hogy bordákat készítek. De nincs fedeles nyomtatványom, vagy inkább van, de a méret túl kicsi a cégünk számára. Ha vesz egy nagy téglalap alakúat, és felülről húz egy sütőhüvelyt, akkor rendben lesz?

[Wiki]

Szinte az egész napot tirnet nélkül töltöttem! Azt hittem, megőrülök.
Wikivalószínűleg késő bármit is tanácsolni, de nélkülem jöttél rá. ... Általában fóliával borítom, de természetesen a hüvely is megfelel. Végül csak ki kell nyitnia és meg kell barnítani a bordákat.

Még nem késő, a gyerekek csak holnap jönnek. Főzök az érkezésükre. köszönöm a választ
Valamiért nem szeretem a fóliát, ha csak a kész főtt sertéshús van csomagolva. És nem bírom közvetlenül főzni. Ezért jobban használom a hüvelyt.
Ez a bárányszár is zavaró ... Csak aszalt szilvát akarok a bordákra tolni, de valószínűleg szemét lesz burgonyával és cukkini

A cukkinivel nem tudom, de burgonyával nagyon klassz. És dobja a szárított barackokat. Dobja ki a kocsmákat.

Viccelek, viccelek. ... A burgonyával készült cukkini nagyon finom.

Elena, itt vagyok, köszönöm a receptet, sokáig észrevettem a receptet, de nem mertem főzni, de most kocsonya vagyok, amiből annyi idő hiányzott. De pótolom az elvesztegetett időt. Nagyon szép és ízletes lett.



itt van egy fénykép, de ez a fotó a valóságban nem túl szép



Nekem rajtad

a valóságban szebb

Igen, kirúgja a fotó szellemét!
Csak egy burgonyát nézve, irigységgel szeretnék egy ubizzo seprűt.
Emberek, nos, félelmetes lett, őszintén szólva, pontosan úgy, ahogy a receptben megcélozták. Ez az eredmény, amit mindig elvárok ettől az ételtől. Csak jól vagy! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Egyél egészségedre!

Egyébként pedig, amikor megláttam a fényképet, mielőtt választ írtam volna, rohantam a konyhába, és komolyan faggattam a fagyasztót marhabordák jelenléte miatt.
Tehát ő, nyilvánvalóan félelemből, adott nekem két egész kiló sikkes bordát, és még a hűtőszekrénnyel is babrált, azt mondják, pár cukkinit akar kinyomni. A hűtőszekrény nem is tagadta - "Mindent megadok, jelenlegi niar!"
Röviden, köszönöm, Lyud, ma is elkészítek egy ilyen fincsi vacsorát. És akkor éhesen, őszintén ülne.

Jól...? se bordák, se lábak ... és bezárt a piac.
És csak halat akarok enni
Behúzta a lyukba.

enni akarok

Fufufu ...

Jé

Lena, köszönöm a dicséretet, nagyon kedves tőled kapni, de nagyon nagyon finom. Egy dolog, de a forma mérete túl kicsi, ehhez fedéllel van ellátva, és a fedél nem illeszkedik szorosan a formához, és a felesleges gőz kijön. És én is elkezdtem kínozni a mélyhűtőt, vannak-e hozzá bordák, nos, adtam nekem néhány bordát, úgyhogy hamarosan megismétlem, és egy lábat is szeretnék ...

Ó, igen, te is akarsz egy lábat! Félelmetes!

Fufufu ...

Nos ... Lenk, ez csodálatos!
Lusta, ízletes, és ... nem tudom, viasz, mindent megesznek.
Lassan főztem, mert ilyen melegben bekapcsolom a sütőt is, nem, nem vagyok képes ilyen bravúrra.
A házastársnak tetszett a cukkini, bár csak sült formában ismeri fel őket (még mindig nem értem, hogyan kell vizet sütni)
Voshchem, Lenusik, tetszett nekik, köszönet nekik, kedvesem, hogy nem engedtél éhen halni ilyen forró napokon

Ó, jó egészséget, Lyolenka!
Olyan nagyszerű, hogy tetszett!
Figyelj, nem lassított a hús lassított felvételként? Az is egyenes, sütik, mint a sütőben?

És hősiesen bekapcsoltam a sütőt, de miután bordákkal ellátott űrlapot és a maradék "ócskát" tettem bele, gyáva adtam egy szárítót a konyhából.
De egyenesen pirítós, minden kiderül - a halandóság.

A húst nem lassú mártásban párolják? Az is egyenes, sütik, mint a sütőben?

Nos, igen, párolt, de ha sokáig áll és süt, akkor kicsit.
Lenul, te egy Hős vagy! A hőségben duFoFku Ez egy lövöldözés

Ha a konyhából, akkor ez normális.

Lenka, még egyszer köszönettel jövök hozzád! Főztem burgonyát bordával és cukkini - finom! Ez még túl finom, lehetetlen megállni egyenesen, amíg minden nincs felhabzsol eszik

lehetetlen megállni, amíg meg nem ettél mindent

Egyetértek, Natasha! A harmóniára vágyó organizmus némi gúnyolódása.
De imádom, hogy szereted ezt az ételt. Egyél egészségedre!

Lenchik) Mennyire örülök, hogy megláttalak !!!)))

És én téged, és én téged!

Adj egy pofont!

Lenuska, vedd a jelentést

Olcsik, nem fogod elhinni! Tudod, miért nem írtam semmit, amikor ma délután megláttam a képed? Mert hülyén nem volt időm - már rohantam (nem emlékszem, hogyan öltöztem fel) a Prospekt Mira mentén, bordákat keresve! Tehát soha senki sem húzott el a helyszínről.
Véleményem szerint ez a legjobb bók a fotódhoz.

[Mágikus pendel]

Ahhh, ez így néz ki Mágikus pendel

Igen, az ételét így kellene hívni.

Elena, köszönöm, ez nagyon finom, a bordák sertés és zsírosak voltak, a cukkini helyett pedig a cukkini volt, de nagyon finom volt. Oldalsó formában megsütöttem, felül fóliával letakartam. Összesen 1 órán át 20 percig sütötték őket. Legközelebb marhabordát veszek, elrepülnek, milyen finom.

[Larissa]

Larissa, egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett.

Eh, sertésbordákra emlékeztettek, de nem találok nagy húsbordákat, minimális zsírtartalommal. Van egy soooo receptem rájuk - egy bomba!
Amint megtalálom, feltétlenül felteszem a receptet.

Amint megtalálom, feltétlenül lefektetem a receptet

Elhozhatunk és el tudunk hozni? És akkor a receptjei sokáig nem voltak újak.

nagy hús minimális zsírtartalommal. Van egy soooo receptem rájuk - egy bomba!

Tehát mindannyian ilyenek most, szalonnás disznóktól kezdve, mint a farmerek a piacokon. Háziállatok ritkán jönnek. A szupermarketek húsát sem nézem.

Disznóbordáról írtam.
Nemrég ettem finom, aromás marhahúst a Krímben.