Tejfölös pite alma rózsákkal

Tejfölös pite alma rózsákkal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tejföl	250 gramm
tojás s-1	4 darab
cukor	200 gramm
szagtalan növényi olaj	50 ml
só	csipet
prémium búzaliszt	300 gramm
sütőpor	1 lekerekített teáskanál
vanillin	1 tasak
almák	2-3 darab
kerek vagy négyzet alakú 25 cm	jobb szilikon

Főzés módja

• Először készítsük el az almát.
• Vágjuk ketté, vegyük le a magot és vágjuk vékony szeletekre.
• Kétféle módon hőkezelhető.
• 1. Ha mikrohullámú sütője van, tegye egy rétegben egy tányérra, és melegítse fel 700 W-on 1,5 - 2 percig.
• 2. Ha nincs mikron, öntsön vizet egy fazékba, adjon hozzá egy csipet citromsavat, tegyen almaszeleteket és forralja fel a tűzhelyen. Azonnal engedje le egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó hideg víz alatt.
• A tésztához a cukrot és a tojásokat kicsit felverjük. Megkenjük az összes tejfölt, vajat és jól összekeverjük. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet sóval, vaníliával és sütőporral.
• A tészta sűrű tejfölösnek bizonyul.
• A formába öntjük.
• Almaszeletekből rózsákat készítünk. Ehhez az első szeletet csővel feltekerjük. Ezután kezdjük körbe tekerni a csövet, szeletekben, enyhe átfedéssel.
• Legyen nagy a rózsák, különben a kicsik egyszerűen megfulladnak, amikor a tészta megemelkedik.
• A rózsákat a tésztába merítjük. Nem szükséges elmélyíteni.
• 
• 180 - fokra előmelegített sütőbe tesszük 50 - 55 percig. A készültséget bottal ellenőrizzük. Körülbelül 15 perccel a készültség előtt megszórhatja a rózsákat egy csipet cukorral.
• Kivesszük a tortát. Hűtse le alakját. Ha szükséges, a kihűlt tortát meghintjük porcukorral.

Az edényt arra tervezték

9 adag

A felkészülés ideje:

kb. 2 óra + hűtés

Főzés program:

sütő, tűzhely vagy mikrohullámú sütő

jegyzet

Nagyon ünnepi pite.
A férjem megnézte, ő az édes sütemények főevője

Hasonló receptek

Dupla à la pizza torta tejfölös élesztő nélküli tésztán (galchonok)

Tejfölös pite Polaris 0508D floris multicookerben (lisa567)

Tejfölös tészta (Iva)