Snack spenóttekercs sárgarépával és gombával - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Snack spenót tekercs sárgarépával és gombával

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
friss spenót	250 g
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
fokhagyma	1 fog.
C1 tojás	3 db
kemény sajt	80 g
Liszt	40 g
finom kenyérmorzsa	60 g
tej	60 ml.
sárgarépa	Kr. E. 200
gomba (van sampinyom)	100 g
majonéz vagy tejföl	1-2 evőkanál. l.
só	íz
őrölt feketebors	íz
zöldek (van petrezselyem)	1 evőkanál. l.
növényi olaj	sütéshez
vaj	kenéshez

Főzés módja

Vágjuk a hagymát kockákra, és pirítsuk áttetszővé.
Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, és mindent együtt pirítson, amíg fokhagyma szaga lesz.
A spenót nagyon jó mosni, szárítani és vágni. Add hozzá a serpenyőbe.
2-3 percig sütjük, amíg a spenót elkészül. Helyezzük át egy másik edénybe, és hagyjuk kihűlni.
A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk.
A kihűlt spenótba sárgáját, reszelt sajtot, kekszet és lisztet adunk. Ízesítsük kevés sóval és borssal. Adhat hozzá szerecsendiót.
Öntsön tejet és keverje simára.
Verje a fehéreket csúcsig.
Több lépésben keverje össze a fehérjéket hajtogatással a tésztához.
Elég bolyhos tészta.
Helyezze a tésztát sütőpapírral vagy szőnyeggel bélelt tepsire, és téglalap alakúra simítsa. A papírt vajjal kikentem minden esetre. Viszontbiztosították.
180 fokosra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
A süteménynek kissé aranyszínűnek kell lennie.
Tegye a tortát egy törülközőre papírral együtt.
És tekerje fel. Hagyja kihűlni.
A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le. Kis lángon sütjük, amíg majdnem meg nem fő.
Adjunk apróra vágott gombát a sárgarépához, és mindent együtt süssünk meg, amíg megpuhul. Fűszerezzük sóval és borssal. Hagyjuk kihűlni.
Öntsön zöldet a töltelékbe, és tegyen egy vagy két evőkanál majonézt vagy tejfölt. Keverjük össze.
Bontsa ki a kihűlt tekercset, és kenje meg a töltelékkel.
Tekerje újra papírral. A rövid oldalra hajtom. Csomagoljuk be és tegyük hűtőbe pár órára.
A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!