Omlós tészta sütemény eperrel és tejszínnel (+ videó)

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Omlós tészta sütemény eperrel és tejszínnel (+ videó)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Eper
friss eper	500 g
cukor	3 evőkanál. l.
Tészta
cukor	35 g
tejszín vagy tejföl 10-15% zsír	100 ml
C1 tojás	1 db számítógép.
prémium búzaliszt	300 g
vaníliás cukor	10 g
sütőpor	1 evőkanál. l.
só	1/2 tk
vaj	115 g
fehérje	kenéshez
Krém
33-35% zsírtartalmú krém	200 ml
cukor	20-30 g
----------	-------
d 7,5 cm.

Főzés módja

A rostált lisztet összekeverjük cukorral, sóval, vaníliás cukorral és sütőporral.

Keverje össze a tejszínt vagy a tejfölt egy tojással.

Öntsön lisztkeveréket egy konyhai processzorba, és adjon hozzá hideg kockákra vágott vajat. Ha nincs kombájn, akkor kézzel őrölje meg a vajat és a lisztet.

Impulzusok, hogy minden morzsává váljon.

Öntsön folyékony összetevőket.

Kapcsolja be a processzort, és forgassa a masszát tésztává.

Porszőnyeget liszttel. Tegye ki a tésztát. Gyűjtsd össze egy labdába. Kihúzza 2 centiméter vastag rétegbe.

Vágja ki a sütiket.

Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsire. Hűtőbe tesszük 20-30 percig.

Az epret apróra vágjuk. Adjunk hozzá cukrot. Keverd össze. Hűtőbe tesszük felhasználásig. Az eper akár egy napig is ott maradhat.

Vegye ki a sütiket a hűtőszekrényből. Kenje meg fehérjével és szórja meg cukorral.

220 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Szerezd meg. Helyezze át a rácsra. Hagyjuk kihűlni.

A hideg tejszínt cukorral habverésig verjük. Tegyük át egy cukrászsákba.

Vágjuk át a kihűlt kekszet. Helyezzen epret az egyik felébe. Tegye a tetejére a krémet. Fedjük le a süti másik felével.

Azonnal küldje el.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Hihetetlenül finom sütik. Ez nem is süti, hanem sütemény vagy akár sütemény. Finom! Ajánlja!

És finom és gyönyörű! Köszönöm Angela!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm)

[ang-kay]

ang-kay, köszi a nyári hangulatú receptet! Szépen díszített és kétségtelenül jó ízű keksz.

RÓL RŐL! Krém, bolyhos sütik és eper !!! Minden, amit szeretünk)))
Köszönöm Angelchik!

[Angela]

Angela, a süti nagyon csábító. Mennyi cukorra van szükség a tésztában?

[Ilona]

Ilona, Irina, Hangerő, köszönöm a lányokat. Örülnék, ha megfőznéd. Ez finom)

... Mennyi cukorra van szükség a tésztában?

Hangerő, nem fogadott. Adminisztrátor hozzáadja. A cukornak 35 grammra van szüksége. Köszönöm a figyelmet.

[Angela]

Angela, Sütöttem ezt a sütit, nevetést és bűnt. És nincs eper, mindegyik "söpört". Bementem a sátorba vásárolni, miközben sétáltam, a sütik csökkentek, két dolog maradt. A sütik nagyon finomak, akár bogyókkal (egy töltött), akár anélkül.
Lányok, süssetek, őszintén, soha nem fogjátok megbánni.
Angela, köszönöm az ilyen finom nyári receptet.

[Hangerő]

Hangerő, Remélem, többször is megsütöd.

[Angela]

Angela, Ilyen süteményeket készítettem a dia. 9 cm. 4 darab lett belőle. Nagyon köszönöm a receptet! Finom!

[Tatyana]

Tatyana, egy másik köszönöm szépségedet)

Angela, ne légy nagyon mérges. Sütöttem, de nem süteményeket, mint a tiétek, hanem kosarakat. Az étkezés esztétikájában talán közelebb állnak hozzám. Az Ön receptje szerinti tészta egy adagjából 14 kosár és egy pite került ki. Nagyon tiszteljük a homokot, nyáron pedig még inkább !!!


Nekem tejszínhabbal rendelkeztem, így van még némi hitelesség
Keményítővel rögzítettem a krémet és a többi szarvasgomba krémet. Másnap a krém tökéletesen megőrizte formáját és nem csöpögött.
Pite:

[Irina]

Irina, kis kosarak, olyan kis kosarak örülök, hogy tetszett a tészta.Nagyon szépet készítettél) Varázslatos a torta!

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Lucumon]

Lucumon, nagyon szépen köszönjük)

[ang-kay]

ang-kay, Gratulálunk! További kreatív inspiráció az Ön számára!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Gratulálunk!

[Angela]

Angela, Gratulálunk! Csodálatos recept és megérdemelt jutalom! Okos lány!

Angela, Victory-val és Myadalka-val!
!

[Ilona]

Ilona, Tatyana, jachtkikötő, Ksyusha, lányok, köszönöm a gratulációkat! Kellemesen)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gratulálok a díjhoz. Mindenképp főzök, minden nagyon szép és ízletes veletek. Talán az epret bármilyen bogyóval helyettesíthetjük?

[Svetlana201]

Svetlana201, nagyon szépen köszönjük.
Igen, az eper helyettesíthető)