Cékla és csirkemáj saláta

Cékla és csirkemáj saláta

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Csirkemáj	400 g
Tojás	3 -4 db
Savanyúság	3 db
Főtt répa (közepes)	2 db
Főtt sárgarépa	2 db
Hagyma (fehér van)	1 db számítógép
Majonéz	íz
Só, őrölt bors	íz

Főzés módja

• Forraljuk répát, sárgarépát, tojást, amíg megpuhul. Hűvös és tiszta. A csirkemájat előre forraljuk és lehűtjük.
• A salátát rétegekben gyűjtjük, a következő sorrendben:

• Vágja csíkokra a csirkemájat, vagy reszelje le egy durva reszelőn. Durva Pizza reszelőt használtam a Berner szettből. Tegyen egy edényt. Nem szükséges erősen tampolni és összetörni.

• Kenje meg majonézzel. A máj jobb telítettsége érdekében villával megszúrhatja.

  1 répát reszelj le finom reszelőn. Finom reszelőm egy Gigant reszelő betétje. Hagyja a második répát a legfelső rétegen. Nekem 1 céklám volt, és kettéosztottam.

• Kabát majonézzel. A majonéz mennyisége az Ön preferenciájától függ. De nem szükséges bőségesen kenni.

  Finoman aprítsa fel a hagymát, és egyenletesen terítse el a répán.

  Kabát majonézzel.

  Az összes sárgarépát finom reszelőn reszeljük le. Fedjük le egy réteg hagymával.

  Finoman megkenjük majonézzel.

  Mindig hámozom az uborkát, számomra úgy tűnik, hogy az íze lágyabb. De erre egyáltalán nincs szükség. Vágjuk csíkokra, vagy reszeljünk le egy durva reszelőn. Újra a Pizza reszelőt használtam.

  Fedjen le egy réteg uborkát majonézzel.

  Dörzsölje az összes tojást egy finom reszelőre.

  És megint csak szimbolikusan, a majonézt elosztjuk az egész felületen.

  Dörzsölje a maradék répát.

  Díszítjük saját kérésünkre. Kemény sajtot dörzsöltem a tetejére, karácsonyfát raktam ki a kapros gallyakból és díszítettem csepp majonézzel és ketchuppal. Szebbé teheti, ha zöldborsóból, kukoricából vagy gránátalma magból készült karácsonyfán golyókkal díszítjük. De semmi sem volt kéznél. A saláta próba volt a férjem születésnapjára, magamnak. Nekünk tetszett!

Hasonló receptek

Saláta vörös salátával, körtével, avokádóval, feta sajttal (Rendszergazda)

Csirkemáj és cseresznye paradicsom saláta (kseniya D)

Meleg saláta csirkemájjal, retekkel és cseresznyével (Rendszergazda)

Uram, ismét ez a fényképpótlás. Nem tudom, mit tegyek, de a címképem tartalmaz egy fényképet a receptből, és egy teljesen más fényképet tölt be automatikusan. Semmi sem működik. Ezen fényképpótlások miatt nem is akarom kitenni a recepteket.



Nem értettem semmit! Ki melyik képet látja a címlapképen? A táblagépemen, ahonnan beírtam a receptet, érdemes és nem akar egy régi recept fényképét egy csésze kávéval megváltoztatni. A laptopomról jöttem be, és itt van a megfelelő fotó egy saláta receptből.
Ki mit lát? Szükségem van-e a főnökhöz rohanni segítségért vagy sem?

Látom a salátát! köszönöm a salátát!

Látom a salátát.

Nelechka még nem készített csirkemájat céklával, mindenképpen megpróbálom, általában hagymát blansírozok salátákban az enyém másként nem fog enni, kivéve a bunda és a vinaigrette alatti heringet, és ebben a salátában, amint azt tanácsolja

[Tatyana1103]

Nelya, látok egy halszálkás salátát a számítógépemről.
Érdekes saláta, érdekes. Talán karácsonykor főzöm, imádom a céklát és a májat is.

Tatyana1103, Leforráznám a hagymát, itt fölösleges a hagyma élessége IMHO.

Látok egy fotót a salátáról.
És én is vajba szórtam volna egy kis hagymát a fedél alatt.

Lányok, köszönöm mindenkinek, aki válaszolt! Már kitalálta a fotót. Bár verekedéssel, de a tabletta mégis visszaadta, amire szüksége volt.
Ami a hagymát illeti, a seiákat kifejezetten a hagymához próbáltam. Alig érzem a nyers hagyma ízét, de a ropogósság megmarad.De nem egy közönséges hagymát vágtam, hanem a fehér hagymát vettem, és jeleztem. A fehér íj nem olyan éles. Szerintem kipróbálhatja a lilahagymát. Nagyon finomra vágtam, Bernerre, a legkisebb 1,6 mm-es betétre.
Előfordult az a vágy is, hogy vagy elfehérítsék, vagy pácolják. De aztán szigorúan a recept szerint döntöttem. A vöröshagyma itt majonézzel van ellátva mindkét oldalon, mártással pácolva. És a tetején van még egy réteg savanyúság, extra gyümölcslé.
Forrásban lévő vízből vagy pácból felesleges nedvesség lesz, mert a zöldségek még mindig gyümölcslevet adnak. Az olajba permetezés pedig a zsírfelesleg. Reggel egy világos perem jelent meg a tányér szélén, kissé észrevehetően, a répa levétől. Ha a hagyma mégis nedvességet adna, akkor több lé lenne.
De egyetértek veled - az íj itt vitatott kérdés! Mert én is mindig előre hagymázom a hagymát salátákban. De itt mindenkinek a dolga és érdemes kipróbálni ezt-azt!

[Nelya]

Nelya Lilahagymával próbálkozom, éppen az ünnepek idejére vettem több hagymát

Igen, Tanechka, számomra úgy tűnik, hogy a lilahagyma ideális lenne a répával kombinálni. Csak elfogyott a vörös íja, és a fehér is fogy. A savanyú káposztához mindig fehér vagy lilahagymát adok.

Nelechka, én is salátán vagyok! Nagyon tetszett!
Még nem tudom elképzelni az ízét, de mindenképpen megpróbálom megfőzni.
Köszönöm, kedves, a salátát!
Boldog új évet, kedves!

Ments és őrizz, Uram!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, köszönöm, hogy megnézed a fényt, a témámban!
Nagyon örülnék, ha elkészítenél egy ilyen salátát, és tetszeni fog! Az íze valóban nem hétköznapi. De ha kedveli a csirkemáj ízét, akkor a salátának olyannak kell lennie.
Köszönöm, kedves, gratulációit és kívánságait! Legyen veled minden csodálatos! Isten óvjon meg téged a kudarcoktól és a nehézségektől!

[Nelya]

Nelya, köszönöm a salátát karácsonyra



Az első napon a cékla dominált mindenben, de egy nap állva az ízek együttesen és a saláta finomabbá, nagyon gyengédebbé vált. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket finom reszelőre dörzsölik, a saláta nagyon lédús, az első napon a máj száraz volt, de a második napon a hagyma vöröses volt.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, milyen színes fotód van. Megnéztem, és azonnal szerettem volna egy salátát, de munkában vagyok. És itt nincs más, csak víz. most fogom kín kitartani reggelig.
Köszönöm a jelentést és a salátájának fényképét. Az első napon a répa íze uralkodott benned, de éppen ellenkezőleg, a máj adott több ízt nekem. De másnap igazad van, az ízek vegyesek és áztak. Tehát még mindig jobb elkészíteni ezt a salátát előre, hogy legyen idő az infúzióra.